पेरिस में सर्वश्रेष्ठ छिपे हुए बार [मानचित्र के साथ]

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:12

दुनिया के सबसे अधिक देखे जाने वाले शहर के रूप में, पेरिस यह आभास दे सकता है कि यह कुछ रहस्य या बेरोज़गार स्थानों को सुरक्षित रखता है - जिसमें नाइटलाइफ़ का संबंध भी शामिल है। फिर भी, जैसा कि पेरिसवासी स्वयं अच्छी तरह से जानते हैं, एक पारदर्शी "जीवित संग्रहालय" के रूप में शहर का मिथक सच्चाई से आगे नहीं हो सकता है। यह एक ऐसा महानगर है जो हमेशा के लिए बदल रहा है और विकसित हो रहा है, और नए स्थान हर समय खुल रहे हैं - वे जो अभी तक अधिकांश पर्यटकों के रडार पर नहीं हैं। यह राजधानी में बार और क्लबों के बारे में उतना ही सच है जितना कि किसी और चीज का।

निडर शहरी यात्री के लिए, पेरिस में ये गुप्त बार और पानी के छेद शहर के एक हिस्से में एक दिलचस्प प्रवेश बिंदु प्रदान करते हैं जो कई पर्यटकों के लिए कम ज्ञात है। स्पीकईज़ी-स्टाइल बार से लेकर निजी क्लब और विचित्र रूप से ठाठ पानी के छेद तक, ये आठ धब्बे सभी हैं, लेकिन आपको यह महसूस कराने की गारंटी है कि आपने शहर को अपना बना लिया है। वे वातावरण और पुरानी दुनिया की ठंडक से भी सराबोर हैं, और अधिकांश सुबह के घंटों तक खुले रहते हैं: समर्पित रात के उल्लुओं के लिए बिल्कुल सही।

मूनशिनर

नियमित रूप से शहर में सबसे अच्छे नए स्पीकसी-शैली के संयुक्त के रूप में जाना जाता है, हलचल वाले बैस्टिल जिले के पास यह छोटा बार DaVito नामक एक पिज़्ज़ेरिया के पीछे स्थित है जो पूरी तरह से अच्छे पाई परोसता है। लेकिन कई लोगों के लिए, 1920 का शराबबंदी-युगपीछे स्थित स्थान वास्तविक ड्रा कार्ड है। उच्च गुणवत्ता वाली व्हिस्की के साथ-साथ कई रचनात्मक हाउस कॉकटेल के विस्तृत मेनू के साथ, यह एक ऐसा स्थान है जहां समझदार शराब पीने वाला निश्चित रूप से सराहना करेगा। गहरे चमड़े की कुर्सियाँ, सॉफ्ट विंटेज जैज़ बजाने वाले ग्रामोफोन, और रोमांटिक कम रोशनी उन लोगों को पसंद आएगी जो सोचते हैं कि दिन के उजाले को बस ओवररेटेड माना जाता है। इस जगह को उसकी शैली में "थ्रोबैक" कहना एक ख़ामोशी है।

ला मेज़केलेरिया: बार क्लेंडेस्टिनो

अगर यह "क्लैंडेस्टिनो" बार आपको मनु चाओ के हिट गाने को अनायास ही तोड़ना नहीं चाहता है, तो हम नहीं जानते कि क्या होगा। अपेक्षाकृत शांत, लेकिन केंद्रीय, तीसरे arrondissement, La Mezcaleria में एक लैटिन-थीम वाला पानी का छेद रंगीन मेक्सिकन-शैली की सजावट से भरा हुआ है, जिसमें मुस्कुराते हुए खोपड़ी और कैक्टि से उज्ज्वल टेपेस्ट्री और एज़्टेक प्रिंट वाले फर्नीचर हैं। हंसमुख बार गर्मजोशी और शैली दोनों का दावा करता है, और विशिष्ट लैटिन अमेरिकी और उष्णकटिबंधीय मोड़ के साथ पेय और कॉकटेल पेश करता है, क्लासिक पिना कोलाडास और कैपिहिरिनस से अधिक आविष्कारशील कामों के लिए, जैसे कि हॉट मैक्सिकन, एक उचित मसालेदार कॉकटेल जो मीज़ल, तारगोन के साथ हिलाया जाता है। सुज लिकर, और स्पेनिश बिटर और ताजा नींबू का रस।

द सेंट-जेम्स में लाइब्रेरी बार

पश्चिमी पेरिस में एक बार का यह अल्पज्ञात रत्न निश्चित रूप से अनहिप है - लेकिन इसकी पुरानी दुनिया का ग्लैमर और बौद्धिक भार इसे एक ऐसा स्थान बनाता है जहां हिप्स्टर सेट जल्द ही झुंड में आ सकता है।ऐसा करने से पहले, यहां विशिष्ट, हल्के ढंग से नीरद खिंचाव का आनंद लें: कुछ 12,000 सुन्दर किताबें इस "लाइब्रेरी बार" में अंधेरे लकड़ी की अलमारियों की कृपा करती हैं, जो पेरिस के प्रतिष्ठित सेंट जेम्स पैलेस होटल का हिस्सा है, जो 16 वां अखाड़ा है।

बरमन जुडिकेल नोएल द्वारा कलात्मक रूप से तैयार किए गए हाउस कॉकटेल, राजधानी में सबसे रचनात्मक हैं, और यहां का ठाठ-इंटेलो माहौल कहीं दूर और अर्ध-अनन्य चोरी करने की आपकी इच्छा को दूर करने के लिए निश्चित है। पागल भीड़। यह पेरिस में बचे कुछ स्थानों में से एक है जो अभी भी कुछ रहस्य बनाए रखने का दावा कर सकता है। यह पेरिस के सबसे अच्छे होटल बार में से एक है।

छोटा लाल दरवाजा

सड़क से आसानी से पहचाना जाता है - आपने अनुमान लगाया - चमकदार लाल दरवाजा, फैशनेबल मरैस और बैस्टिल जिलों के बीच स्थित इस आने वाले कॉकटेल बार में एक न्यूयॉर्क खिंचाव है जिसे कई लोगों ने नोट किया है। अंदर, आप शाम के लिए दृश्य सेट करने के लिए उजागर ईंटवर्क, नरम मोमबत्ती की रोशनी, गहरे मखमली मल और बारोक वॉलपेपर पाएंगे। चालाकी से कपड़े पहने मिक्सोलॉजिस्ट ऐसे पेय एक साथ रखते हैं जो वास्तविक उद्धारकर्ता-फेयर दिखाते हैं और छोटे विवरणों पर ध्यान देते हैं, और यह स्थान केवल उच्च-गुणवत्ता वाली आत्माओं का उपयोग करने पर गर्व करता है। जबकि हमारी सूची में प्रदर्शित कुछ अन्य बारों की तुलना में 1920 के दशक का स्पीकसी माहौल यहां कम मौजूद है, फिर भी आपको अंदर आने का प्रयास करना होगा: वह लाल दरवाजा वास्तव में प्रवेश द्वार नहीं है, इसलिए आपको नाक से बाहर निकलना होगा सही वाला।

सिलेंसियो: डेविड लिंच का प्राइवेट क्लब

जब डेविड लिंच ने 2011 में पेरिस में अपनी फिल्म "मुल्होलैंड ड्राइव" के नाम से प्रसिद्ध, स्वादिष्ट रूप से खौफनाक जोड़ के नाम पर अपना निजी क्लब खोला, तो उनका "ट्विन पीक्स" रिबूट अभी तक रिलीज़ नहीं हुआ था। अब जबकि कल्ट टीवी सीरीज़ का "द रिटर्न"/सीज़न 3 दुनिया भर के लिविंग रूम में स्ट्रीमिंग कर रहा है, सिलेंसियो क्लब के पास लिंच के अंधेरे, शानदार ब्रह्मांड में आपको सही तरीके से डुबोने के लिए और भी अधिक अपील है। सजावट को डिजाइन करने में निर्देशक का भी सक्रिय हाथ था - और यह दिखाता है।

मंच को तैयार करने वाले भारी पर्दे से, एक बड़े ऑनसाइट सिनेमा और गुफाओं से भरे, रोमांटिक, अस्पष्ट खौफनाक निशानों तक, जिसे आप पूरे क्लब में देख सकते हैं, यहां एक शाम निश्चित रूप से पेरिस की नाइटलाइफ़ का अनुभव करने का एक असामान्य और उल्लेखनीय तरीका है। दुनिया के सबसे प्रसिद्ध आत्मकथा निर्देशकों में से एक की स्वप्निल, मंद रोशनी वाली दुनिया में खो जाओ - लेकिन ध्यान रखें कि यह एक निजी क्लब है, और केवल आधी रात के बाद आम जनता के लिए खुला है। गैर-रात्रि उल्लुओं को दु:ख के साथ परहेज करना होगा।

ले लैवोमैटिक

जो कोई भी स्टीफन फ्रियर्स की फिल्म "माई ब्यूटीफुल लॉन्ड्रेट" को याद करता है, उसके लिए यह विचित्र "सीक्रेट डोर" बार आपकी सिनेमाई संवेदनाओं को खुश कर देगा। वहाँ पहुँचना, निश्चित रूप से, आधे से अधिक मज़ा है। हलचल वाले प्लेस डे ला रिपब्लिक के पास स्थित एक बल्कि साधारण, ग्रे पेरिस की इमारत प्रतीत होती है जो लॉन्ड्रोमैट के ऊपर एक रहस्य रखती है: एक दुर्लभ सर्पिल सीढ़ीआपको ऊपर के स्तर पर एक आरामदायक, चमकीले ढंग से सजाए गए बार में ले जाता है। पॉप-आर्ट किट्सच सौंदर्य इस जगह को और अधिक मजेदार बनाता है: कपड़े धोने के साबुन के बड़े बक्से, हड़ताली शर्बत रंगों में फर्नीचर, और उद्धरणों से ढके बारस्टूल सभी माहौल में जोड़ते हैं। कॉकटेल खूबसूरती से प्रस्तुत किए जाते हैं और ताजे फल और हर्बल स्वादों पर जोर देते हैं, जैसे कि ड्रंक इन लव, ताजा स्ट्रॉबेरी प्यूरी और धनिया की विशेषता।

ला पुनर्चक्रण

यह कोई बोलचाल की जगह नहीं है, बल्कि पेरिस की उत्तरी सीमा पर एक विचित्र "शहरी खेत" है जिसमें किताबों, पौधों और पुनर्निर्मित फर्नीचर से भरा एक उज्ज्वल, हंसमुख कैफे-बार-रेस्तरां है। पारिस्थितिक स्थिरता अवधारणा के केंद्र में है, पुनर्नवीनीकरण सजावट से रसोई में उपयोग की जाने वाली स्थानीय रूप से सोर्स की गई सामग्री और मिनी-फार्म और सुगंधित जड़ी बूटी के बगीचे जो परिसर की कृपा करते हैं। यह पोर्ट डे क्लिग्नकोर्ट में पेरिस के विशाल पुराने पिस्सू बाजार से कुछ ही ब्लॉक की दूरी पर है, इसलिए पुन: उपयोग-रीसायकल थीम निश्चित रूप से उपयुक्त है।

हवादार, हंसमुख और स्पष्टवादी, यह स्थान आस-पड़ोस के सबसे अच्छे रहस्यों में से एक है, जो थोड़ा अधिक किरकिरा हो सकता है और कभी-कभी हरियाली की कमी हो सकती है। दिन के दौरान, अपने लैपटॉप पर काम करते समय कॉफी या हल्की बाइट का आनंद लें; रात में, जगह एक आरामदेह बार बन जाती है। बाहरी बैठने की जगह, हरा और शांत, पास के शहरी क्षेत्र से स्वागत योग्य राहत है।

कैफे ए

हिप कैनाल सेंट-मार्टिन के पास स्थित,इस विशाल स्थान को 18वीं शताब्दी के एक कॉन्वेंट से दोपहर के भोजन, रात के खाने या पेय के लिए राजधानी के सबसे अच्छे स्थानों में से एक में पुनर्निर्मित किया गया था - विशेष रूप से गर्म महीनों में। विशाल परिसर में एक बड़ा आउटडोर उद्यान और गर्म रोशनी से घिरा छत शामिल है, और यह समझ में आता है कि देर से गर्मियों की शाम को यहां बहुत भीड़ होती है। एक बार फिर, यह कोई आसान बात नहीं है, लेकिन यह अपने गुप्त स्थान के कारण हमारी सूची बनाता है: आपको एक प्रभावशाली लोहे के द्वार के माध्यम से अपना रास्ता खोजना होगा और फिर बार तक पहुंचने के लिए कॉन्वेंट के पुराने क्लॉइस्टर के माध्यम से अपना रास्ता खोजना होगा। आनंदमय आंगन में अस्थायी प्रदर्शन स्थानीय कलाकारों के काम को प्रदर्शित करते हैं, और एक चेज़ लॉन्ग्यूज़ पर कॉकटेल का आनंद लेना आराम करने का एक गारंटीकृत तरीका है - और भूल जाओ कि आप कहाँ हैं।