पेरिस में रुए डेस शहीद: एक पूर्ण गाइड

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:02

बस कुछ ही वर्षों में, पेरिस के 9वें अखाड़े में एक साधारण बाजार सड़क, जिसे रुए डेस शहीद कहा जाता है, खरीदारी, स्वाद, आकस्मिक रूप से लोगों को देखने और मौज-मस्ती करने के लिए सबसे अच्छे स्थानों में से एक बन गया है। भोजन प्रेमियों के लिए, यह एक निकट-स्वर्ग है: लगभग हर दूसरे दरवाजे में शानदार पके हुए सामान, पारंपरिक फ्रांसीसी पाक वस्तुएँ या स्वादिष्ट कॉफी मिलती है। इस बीच, सड़क के पारंपरिक उत्पाद विक्रेता बहुत सारे रंग और गतिविधि प्रदान करते हैं, जबकि इसके कई शांत कैफे-बार एक पेय और एक ब्रेक के लिए आदर्श पर्चिंग स्पॉट हैं। यहां बताया गया है कि आपको अपनी पेरिस की बकेट लिस्ट में इस हिप लेकिन ऐतिहासिक क्षेत्र को क्यों शामिल करना चाहिए - खासकर यदि आप शहर की कुछ बेहतर विशिष्टताओं को चखने में रुचि रखते हैं। और चिंता न करें: इसका आनंद लेने के लिए आपको एक समर्पित पेटू या खाद्य विशेषज्ञ होने की आवश्यकता नहीं है। केवल जिज्ञासा की भावना की आवश्यकता है।

एक संक्षिप्त इतिहास

रू डेस शहीदों के आस-पास का क्षेत्र, जिसे "साउथ पिगले" के नाम से भी जाना जाता है, को हाल ही में शहर के सबसे पुराने रेड-लाइट जिलों में से एक के निकट होने के कारण, हाल ही में एक छोटा सा बीज माना जाता है। जबकि पिगले लंबे समय से स्थानीय लोगों के दिमाग में अंधेरे के बाद के विवाद के क्षेत्र के रूप में खड़ा है, जो केवल वयस्क बार, दुकानों और स्ट्रिप क्लबों के साथ है, यह भी प्रसिद्ध हैइसके पारंपरिक पेरिस के कैबरे और थिएटर - मौलिन रूज सबसे प्रसिद्ध हैं।

हमेशा चहल-पहल वाले बुलेवार्ड डी क्लिची के दक्षिण में स्थित है और इस प्रकार शहरी पीस से थोड़ा आश्रय है जो कभी-कभी वहां क्रोधित होता है, रुए डेस शहीद लंबे समय से स्थायी बाजारों और उच्च गुणवत्ता वाली बेकरी के साथ खड़े हैं। इस बीच, आस-पास के कैबरे और कॉकटेल बार ने दशकों से आर्टी और बोहेमियन प्रकारों को पड़ोस में आकर्षित किया है।

पेटू कारीगरों, ट्रेंडी फैशन बुटीक और कॉन्सेप्ट कैफे की हालिया आमद ने क्षेत्र में तेजी से जेंट्रीफिकेशन को जन्म दिया है - कुछ की खुशी के लिए और दूसरों की नाराजगी के लिए। जहां कभी इसे थोड़ा बदनाम किया जाता था या किसी न किसी और अप्रिय के रूप में ब्रश किया जाता था, अब साउथ पिगले को रहने और काम करने के लिए शहर के सबसे वांछनीय क्षेत्रों में से एक माना जाता है।

रूए देस शहीदों पर बेकरी

उत्कृष्ट फ्रेंच-शैली की ब्रेड, बैगूएट्स और पेटिसरीज के लिए, Maison Arnaud Delmontel पर जाएं, जिसका पुरस्कार विजेता हेड बेकर पेरिस के सर्वश्रेष्ठ में से एक के रूप में प्रतिष्ठित है। आगे सड़क के नीचे, सेबेस्टियन गौडार्ड शानदार पारंपरिक मक्खन क्रोइसैन और विभिन्न प्रकार के अलंकृत, स्वादिष्ट केक और पेस्ट्री बनाता है, लेमन मेरिंग्यू टार्टेलेट्स से लेकर वेनिला एक्लेयर्स और नाशपाती-चॉकलेट टार्ट्स तक। वह अपनी हस्तनिर्मित चॉकलेट के लिए भी जाने जाते हैं।

यदि आप दर्जनों पुनरावृत्तियों में meringues को तरस रहे हैं, तो Meringaie शहीदों को आज़माएं। विस्तृत, केक के आकार की मेरिंग्यू कृतियों के साथ फल और रचनात्मक टार्ट-आकार के समकक्ष खिड़कियों को डेक करते हैं यहां। अंत में, यदि आप एक से अधिक शेफ से पेस्ट्री आज़माना चाहते हैं औरयह तय नहीं कर सकता कि कौन सा, Fou de Patisserie शहर के कई पुरस्कार विजेता पेस्ट्री शेफ से बनाई गई स्वादिष्ट, खूबसूरती से प्रस्तुत की गई असामान्य किस्म की पेशकश करता है। आप वहां कुकबुक और पेस्ट्री से संबंधित उपहार भी ब्राउज़ कर सकते हैं।

अन्य पेटू दुकानें

यह सड़क एकल कारीगर खाद्य पदार्थों पर केंद्रित अपने पेटू बुटीक के लिए उल्लेखनीय है। ला चंब्रे ऑक्स कॉन्फिचर्स पर, हाथ से बने जैम, जेली, नींबू दही और चटनी के दर्जनों स्वादों में से चुनें, सभी कलात्मक रूप से फर्श से छत तक अलमारियों पर प्रदर्शित होते हैं। आप जितने चाहें उतने नमूने ले सकते हैं। इसके बाद, पूरे काले या सफेद ट्रफ़ल्स और स्वादिष्ट, तीखे मशरूम से युक्त विभिन्न प्रकार के उत्पादों के लिए Artisan de la Truffe पर जाएं।

स्वादिष्ट रूप से कैरामेलाइज़्ड बेल्जियन-शैली के वफ़ल के लिए - चाहे ब्राउन शुगर, चॉकलेट और अन्य टॉपिंग के साथ सादा या बूंदा बांदी हो - Le Comptoir Belge पर जाएँ। अंत में, बढ़िया चाय के प्रशंसक जाँच करना चाह सकते हैं बाहर संग्रह टी., काले, सफेद, हरे, ऊलोंग, लाल चाय और हर्बल इन्फ्यूजन का एक आकर्षक और प्रभावशाली चयन पेश करता है, जिनमें से कोई भी आप एक पेपर टेक में उचित मूल्य के लिए प्रयास कर सकते हैं -अवे कप।

बढ़िया पारंपरिक ग्रॉसर्स के लिए गली के दक्षिणी छोर पर जाएं, ताजे, स्थानीय फलों और सब्जियों से भरे उपज बाजारों से लेकर मछुआरे और इतालवी या मोरक्कन-शैली के ग्रॉसर्स तक।

खाना-पीना

सड़क पर ड्रिंक या लाइट बाइट के लिए बहुत सारे बेहतरीन विकल्प हैं। हमारे पसंदीदा में से एक है Cafe Marguerite,एक स्टाइलिश लेकिन ताज़गी देने वाला सरल कैफ़े-रेस्तरांजो अच्छी कॉफी, ढीली पत्ती वाली चाय, वाइन और बियर के साथ-साथ सैंडविच, बर्गर, फ्रेंच प्याज सूप और सलाद जैसे साधारण, संतोषजनक फ्रेंच ब्रासरी किराया परोसता है।

दोपहर के भोजन के लिए, Le Pain Quotidien एक क्लासिक है, जो बेल्जियम से आया है, और ताज़ी, स्वस्थ सामग्री, सूप, सलाद और कई प्रकार के खुले चेहरे वाले टार्टिन सैंडविच पेश करता है। ताजा, सड़ी हुई ब्रेड, केक, पेस्ट्री और स्प्रेड।

एक या दो पायदान ऊपर की कॉफी की लालसा बस सभ्य है? कैफे मार्लेट अपने शानदार ब्रू और स्वादिष्ट नाश्ते दोनों के लिए जाना जाता है - लेकिन सीट लेने के लिए जल्दी पहुंचें क्योंकि यह स्थानीय हिपस्टर्स और फैशन के कपड़े पहने छात्रों के साथ लोकप्रिय है। इस बीच, कोने के आसपास KB CaféShop पेरिस के लोगों को प्रिय है, जिन्होंने कोल्ड ब्रू जैसे कारीगर कॉफी प्रवृत्तियों को पकड़ा है।

नीपोलिटन-शैली के लिए, लकड़ी से बने पिज़्ज़ा जो स्टाइलिश परिवेश में परोसा जाता है, कोशिश करें पिंक मम्मा, कुछ ही समय में। यहां आरक्षण करना नितांत आवश्यक है, खासकर रात के खाने में; जब से यह जगह खुली है, यह रेस्तरां और बार के बाहर ब्लॉक के चारों ओर उनके विशाल आकार के बावजूद, लाइनों को देखने का रिवाज बन गया है।

शाकाहारी और शाकाहारियों जो एक त्वरित काटने या संतोषजनक मिठाई की तलाश में हैं Inpronta पर सैंडविच, सलाद और शाकाहारी आइसक्रीम और शर्बत स्वाद के विस्तृत चयन का प्रयास कर सकते हैं। बहुप्रशंसित रोज बेकरी में मांसाहारी खाने वालों के लिए विकल्प भी अच्छे हैं, और वहां के किराए की गुणवत्ता काफी विश्वसनीय है।

रात के खाने के लिए, पास के प्रायोगिक समूह से हाथ से तैयार की गई कॉकटेल का प्रयास करेंग्रांड पिगले होटल, या रुए फ्रोचोट लुलु व्हाइट और डर्टी डिक पर पुराने जमाने के शांत बारों में से एक स्थानीय पसंदीदा हैं।

वहां कैसे पहुंचे

रू डेस शहीदों तक पहुंचने का सबसे आसान तरीका मेट्रो पिगले में उतरना और सड़क के उत्तरी हिस्से में पांच से छह मिनट चलना है। वहाँ से, दक्षिण की ओर गली से नीचे नॉट्रे-डेम-डी-लोरेटे नामक नवशास्त्रीय चर्च की ओर चलें।

सड़क के दक्षिणी सिरे पर नोट्रे-डेम-डी-लोरेट मेट्रो स्टॉप से भी आसानी से पहुंचा जा सकता है। वैकल्पिक रूप से, सेंट-जॉर्जेस पर उतरें और क्षेत्र तक पहुंचने के लिए पूर्व में कुछ ब्लॉक चलें।

आसपास क्या देखें और क्या करें

आसपास के क्षेत्र में व्यस्त और रुचि रखने के कई तरीके हैं। उत्तर की ओर भीड़ भरे बुलेवार्ड डी क्लिची में पॉप करें और Le Divan du Monde पर एक शो या कैबरे का आनंद लें, एक क्लब जिसे कभी चित्रकार हेनरी डी टूलूज़-लॉट्रेक (वह भी संयोग से पास के मौलिन रूज का पक्ष लिया)। क्षेत्र के अन्य पुराने थिएटरों में हम एक शो के लिए सिफारिश करते हैं मैडम आर्थर, दीवान के ठीक बगल में, और बुलेवार्ड के दक्षिण की ओर, चेज़ मौने.

यदि आप कला और संस्कृति के लिए तरस रहे हैं, तो यह क्षेत्र कई छोटे, आकर्षक संग्रहालयों का घर है। Musée de la Vie Romantique कपलहुड की खुशियों के इर्द-गिर्द केंद्रित नहीं है, बल्कि जॉर्ज सैंड जैसे रोमांटिक-युग के फ्रांसीसी लेखकों के काम और विरासत के आसपास है। स्थायी संग्रह में प्रवेश सभी के लिए निःशुल्क है। इस बीच, Musée Gustave Moreau एक अंतरंग संग्रह है जो इसी नाम के फ्रांसीसी के जीवन और कार्य पर प्रकाश डालता है।चित्रकार।

आखिरकार, स्थानीय संग्रहालयों, मनोरम दृश्यों और अधिक पारंपरिक कैबरे की दोपहर या शाम के लिए, पहाड़ी पर चढ़ें या एंवर्स में फनक्यूलर को आर्टी मोंटमार्ट्रे तक ले जाएं।