पेरिस में मिशेलिन सितारों के साथ शीर्ष रेस्टोरेंट

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:22

खाने के शौकीनों को हमेशा पेरिस के शीर्ष पेटू रेस्तरां में से एक में भोजन के लिए समय आरक्षित करना चाहिए, विश्व प्रसिद्ध गैस्ट्रोनॉमिक प्रतिष्ठान जिन्होंने असाधारण व्यंजनों और सेवा के लिए तीन मिशेलिन सितारों तक अर्जित किया है। एलेन डुकासे और गाइ सेवॉय जैसे स्टार शेफ एक गैस्ट्रोनॉमिक अनुभव की गारंटी देते हैं, जो आपके तालू को कुछ समय के लिए स्वाद देगा, जैसे कि फ़ॉई ग्रास रैवियोली या जंगली ब्रेटन लॉबस्टर। भव्य परिवेश में त्रुटिहीन सेवा आपका इंतजार कर रही है, लेकिन यह सस्ता नहीं आता है, इसलिए प्लास्टिक से लैस होकर पहुंचें और पहले से बुक करना याद रखें।

एल एम्ब्रोसी

सुरुचिपूर्ण प्लेस डेस वोसगेस पर स्थित, बर्नार्ड पैकौड के निर्देशन में इस रेस्टोरेंट ने पहली बार 1986 में अपनी तीन सितारा रेटिंग प्राप्त की। 17 वीं शताब्दी की इमारत एक शीर्ष-दर पेटू भोजन के लिए एक रोमांटिक और शानदार सेटिंग प्रदान करती है। मेनू में रेंगफिश सूप और नूगट के साथ मेमने के रैक जैसे व्यंजन हैं। डेसर्ट में प्रसिद्ध चॉकलेट टार्ट और नारंगी और गुलाबी ग्रेपफ्रूट ट्राइफल शामिल हैं। 125 और 200 यूरो प्रति ला कार्टे के बीच अनुमति दें। कम से कम एक महीने पहले आरक्षण की सिफारिश की जाती है।

अर्पेज

हालांकि सादगी वह कीवर्ड है जहां सजावटArpège का संबंध है, यह किसी भी तरह से साधारण भोजन का संकेत नहीं देता है। प्रतिभाशाली शेफ एलेन पासर्ड अपनी सारी ऊर्जा यहां के व्यंजनों में लगाते हैं, और खाने वाले निराश नहीं होंगे। व्यंजनों में ट्रफल्स एक प्रमुख विशेषता है, और थाई केकड़ा करी कोशिश करने के लिए एक है। सब्जियों और शंख के साथ कूसकूस और सरसों की चटनी के साथ मोनकफिश भी विशिष्टताओं में से हैं। 50 और 180 यूरो के बीच एक ला कार्टे की अनुमति दें।

एलैन डुकासे या प्लाज़ा एथेनी

अपने नाम के प्रभावशाली नौ के साथ, विश्व-प्रसिद्ध शेफ एलेन डुकासे पूरे फ्रांस में सबसे अधिक मिशेलिन सितारे रखते हैं। मोनाको में लुई XV के लिए भी जिम्मेदार, डुकासे की प्रतिष्ठा लगातार भीड़ खींचती है। डिज़ाइनर पैट्रिक जॉइन के सहयोग से, डुकासे प्लाजा एथेनी में एक अमोघ, सुरुचिपूर्ण और उत्कृष्ट भोजन अनुभव सुनिश्चित करता है। एक शीतकालीन मेनू आपको 320 यूरो में वापस सेट कर देगा, और ला कार्टे विकल्प 80 यूरो में फ़ॉई ग्रास से लेकर 150 यूरो में ईरानी कैवियार तक होंगे।

TripSavvy ब्रुनेई में हाल ही में लागू LGBTQ विरोधी कानूनों से अवगत है, और मानवाधिकारों के इस उल्लंघन का समर्थन नहीं करता है। कृपया ध्यान दें कि द डोरचेस्टर कलेक्शन के स्वामित्व वाले होटलों के सभी संपादकों की पसंद पुरस्कार 2018 में नए कानून की घोषणा से पहले प्रदान किए गए थे।

पविलॉन लेडॉयन

सुरुचिपूर्ण चैंप्स एलिसीज़ से एक पत्थर फेंक, यह क्लासिक फ्रांसीसी रेस्तरां पियरे लेडॉयन द्वारा 1792 में स्थापित किया गया था। भोजन कक्ष विशाल है, जिसमें ऊंची छतें और कई खिड़कियां हैं, जो ग्राहकों को एक के साथ प्रदान करती हैं।पेटिट पैलेस का दृश्य। रिट्ज रेस्तरां में एक पूर्व शेफ, क्रिश्चियन ले स्क्वर पोर्सिनी मशरूम सॉस की क्रीम के साथ स्मोक्ड ईल और स्पेगेटी जैसे व्यंजन परोसता है। Le Doyen पेटू भोजन के अनुभव के लिए एक शीर्ष विकल्प है जो बैंक को नहीं तोड़ेगा।

पियरे गगनेयर

पेरिस के आठवें जिले में, शेफ पियरे गगनेयर अधिकतम 45 मेहमानों के लिए एक विशेष गैस्ट्रोनॉमिक अनुभव प्रदान करता है। मेनू अभिनव है (निओरा मिर्च के साथ भरवां कच्चे गाम्बों की सिफारिश की जाती है), प्रवेश और मुख्य पाठ्यक्रमों के साथ लगभग 100 यूरो एक टुकड़ा, और एक विशेष स्वाद मेनू जो आपको 225 यूरो कम छोड़ देगा। मिठाई मौसमी फलों और चॉकलेट के साथ नौ पारंपरिक फ्रेंच पेस्ट्री का मिश्रण है। सप्ताहांत पर रेस्तरां बंद रहता है।

एस्ट्रेंस

2000 में खोला गया, एस्ट्रेंस पिछले दस वर्षों में एक मिशेलिन स्टार से तीन तक चढ़ गया है। हालांकि समारोह और सजावट के लिए किराया देने के लिए अतीत में आलोचना की गई थी, यहां तालू को उत्तेजित करने के लिए बहुत कुछ है। शेफ पास्कल बारबोट और क्रिस्टोफ़ रोहत ने इमली के मक्खन के साथ ग्रैटिन-स्टाइल मसल्स और रेड मुलेट जैसे व्यंजन बनाए। सजावट मुख्य रूप से ग्रे, शास्त्रीय रूप से पहने हुए प्रतीक्षा कर्मचारी है, और एक शांत भोजन अनुभव की गारंटी है। सेट मेन्यू 150 यूरो और वाइन के साथ 250 यूरो हैं।

प्रे कैटलन

पेरिस के समृद्ध 16वें जिले में Bois de Boulogne में स्थित, Frédéric Anton प्रमुख हैंहोटल Accor समूह के स्वामित्व वाले इस रेस्तरां में। एक स्टाइलिश भोजन कक्ष हरियाली और आश्रय छतरियों से घिरे एक बाहरी छत पर खुलता है। क्लासिक फ्रांसीसी व्यंजन यहां समकालीन मिलते हैं, भुना हुआ ब्रेटन लॉबस्टर या थाई तुलसी के साथ ब्लैक रिसोट्टो पसंद करते हैं। सेट मेन्यू 140 से 180 यूरो तक है, जिसमें मुख्य पाठ्यक्रम 80 यूरो के औसत से हैं।

गाय सेवॉय

आप 100 यूरो में मामूली कीमत वाले सेट मेनू का ऑर्डर देकर इस पेटू बिस्टरो में विविध शेफ गाय सेवॉय की प्रतिभा का नमूना ले सकते हैं। यह आपको आधा-प्रवेश, मुख्य पाठ्यक्रम और आधा-मिठाई प्रदान करता है। लोकप्रिय खेल (जैसे तीतर और हिरन का मांस) शीतकालीन परिवर्धन के साथ, मेनू मौसम के अनुसार परिवर्तन के अधीन है। अनुशंसित पेटू सूप में आटिचोक और ट्रफल या मसूर और क्रेफ़िश शामिल हैं। सजावट, सभी गहरे रंग की लकड़ी और चमड़ा पूरी तरह से समकालीन हैं।

ले ब्रिस्टल में महाकाव्य

युवा, प्रतिभाशाली शेफ एरिक फ्रीचॉन शानदार ले ब्रिस्टल होटल में इस तीन सितारा मिशेलिन रेस्तरां के प्रमुख हैं। गैस्ट्रोनॉमिक रेस्तरां मौसमी मेनू प्रदान करता है जिसमें रचनात्मक उत्कर्ष के साथ क्लासिक, सरल फ्रांसीसी व्यंजन (ग्रीन टी गुलदस्ते में सीप के साथ फ़ॉई ग्रास डी कैनार्ड) या बीफ़ पॉट औ फ़ू, और अधिक समकालीन कृतियों के साथ शामिल हैं। अधिक सुलभ लंच मेनू ब्रिस्टल को सीमित बजट के साथ गैस्ट्रोनॉमिक रूप से उत्सुक लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प बनाते हैं। हमेशा अच्छी तरह से आगे आरक्षित करें।

ले ग्रैंड वेफोर

18वीं सदी में रखा गयापैलेस रॉयल उद्यानों का निर्माण और दृश्य, उच्च गैस्ट्रोनोमी का यह अंतरंग केंद्र 200 वर्षों से साहित्यिक और राजनीतिक बहस का स्थान रहा है। आज, गाय मार्टिन के निर्देशन में, यह फ्रेंच व्यंजनों के लिए सबसे अच्छा आधुनिक स्थान है। जबकि 2008 में रेस्तरां को तीन से दो मिशेलिन सितारों से डाउनग्रेड किया गया था, यह बढ़िया गैस्ट्रोनॉमी के लिए शहर के पारंपरिक केंद्रों में से एक बना हुआ है। लंच और डिनर मेनू क्रमशः 75 और 225 यूरो पर उपलब्ध हैं, और ला कार्टे विकल्प 120 से 200 यूरो तक भिन्न होते हैं। सप्ताहांत पर रेस्तरां बंद रहता है।