ब्रुकलिन के लिए अंतिम शाकाहारी गाइड
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शाकाहारी भोजन-स्वादिष्ट फलाफेल रैप
शाकाहारी भोजन-स्वादिष्ट फलाफेल रैप

शाकाहारी भोजन की दुनिया निश्चित रूप से बढ़ी है। यदि आप मांस और डेयरी मुक्त जीवन जी रहे हैं, तो आपको ब्रुकलिन में बहुत सारे विकल्प मिलेंगे। बुशविक में एक आधुनिक शाकाहारी डोनट शॉप से इथियोपियन भोजन तक, बहुत सारे विकल्प हैं। ब्रुकलिन के इन शाकाहारी रेस्टोरेंट में खाने का मज़ा लें.

डन-वेल डोनट्स

तीन ग्लेज़्ड डोनट्स (चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी, और वेनिला) स्प्रिंकल्स के साथ एक ट्री स्टंप प्लेट पर एक ट्रेंगल में व्यवस्थित होते हैं
तीन ग्लेज़्ड डोनट्स (चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी, और वेनिला) स्प्रिंकल्स के साथ एक ट्री स्टंप प्लेट पर एक ट्रेंगल में व्यवस्थित होते हैं

ईस्ट विलियम्सबर्ग में एक शाकाहारी डोनट की दुकान- कहने के लिए और क्या है? 2011 के बाद से डन-वेल स्थानीय लोगों और आगंतुकों के साथ एक हिट रहा है। दुकान में दो सौ से अधिक स्वाद हैं, और वे प्रत्येक दिन विभिन्न स्वादों का एक सीमित बैच बनाते हैं। वे दिन में दो बार डोनट्स भी बेक करते हैं, इसलिए आपको अपने डोनट को ठीक करने के लिए भोर में उठने की ज़रूरत नहीं है। फ्लेवर में अर्ल ग्रे टी, द एल्विस, पेकन पाई और कई अन्य शामिल हैं।

टॉड स्टाइल

टॉड स्टाइल का शाकाहारी बर्गर प्याज के छल्ले, काजू नाचो चीज़, बीबीक्यू सॉस, अचार, रोमेन, टमाटर और एओली सॉस के साथ सबसे ऊपर है।
टॉड स्टाइल का शाकाहारी बर्गर प्याज के छल्ले, काजू नाचो चीज़, बीबीक्यू सॉस, अचार, रोमेन, टमाटर और एओली सॉस के साथ सबसे ऊपर है।

अगर आपको चीज़बर्गर (दाल से बना) या कसीनो डॉग (वेजी हॉट डॉग) खाने का मन कर रहा है, तो टॉड स्टाइल में रुकें। ब्रुकलिन के तेजी से बढ़ते हिप पड़ोस, बेड स्टयू में स्थित, टॉड हॉल का भोजन स्वाद से भरा होता है। बीबीक्यू पुल्ड जैकफ्रूट सैंडविच ऑर्डर करेंऔर तले हुए अचार के एक तरफ, और इस मांस-मुक्त शानदार भोजन को खाओ।

वीस्पॉट

एक प्लेट पर दो शाकाहारी एम्पाडास
एक प्लेट पर दो शाकाहारी एम्पाडास

इस पार्क स्लोप लैटिन-वेगन रेस्तरां में टैको नाश्ते और मिमोसा का आनंद लें। रात के खाने के विकल्पों में इस प्यारे स्थानीय रेस्तरां में अरेपस, काले टोस्टास, एवोकैडो फ्राइज़ और अन्य शाकाहारी व्यवहार शामिल हैं, जिनमें पूर्वी गांव और ग्रामरसी में भी स्थान हैं। हलचल भरे फिफ्थ एवेन्यू पर उत्तरी ढलान में स्थित, वीएसपीओटी टी बार्कलेज सेंटर से थोड़ी पैदल दूरी पर है।

बन्ना कैफे

इथियोपियन इंजेरा ब्रेड के साथ बड़ी सफेद प्लेट और 17 सॉस और या सब्जियों के साथ शीर्ष पर।
इथियोपियन इंजेरा ब्रेड के साथ बड़ी सफेद प्लेट और 17 सॉस और या सब्जियों के साथ शीर्ष पर।

इथियोपियन रेस्टोरेंट में अपने हाथों से खाने के साथ-साथ बुशविक/ईस्ट विलियम्सबर्ग में अपने अच्छे शिष्टाचार को एक तरफ रख दें। दोपहर बिताने से पहले इस क्षेत्र में प्रसिद्ध सड़क कला की जांच करने से पहले, स्वादिष्ट और शाकाहारी ब्रंच भरने के लिए बुन्ना कैफे में जाएं। या कुछ दोस्तों को साथ लाएँ और रात के खाने के लिए "दावत" का आदेश दें।

जंगल कैफे

मकई टॉर्टिला पर दो शाकाहारी मशरूम टैकोस शाकाहारी खट्टा क्रीम, एवोकैडो, पिको डी गैलो और अल्फाल्फा स्प्राउट्स के साथ सबसे ऊपर है।
मकई टॉर्टिला पर दो शाकाहारी मशरूम टैकोस शाकाहारी खट्टा क्रीम, एवोकैडो, पिको डी गैलो और अल्फाल्फा स्प्राउट्स के साथ सबसे ऊपर है।

बीट बर्गर ऑर्डर करें, टेम्पेह रूबेन, और अन्य शाकाहारी ग्रीनपॉइंट में जंगल कैफे में प्रवेश करें। जूस के शौकीनों को जंगल जूस मेन्यू का अध्ययन करना चाहिए। जिसमें अमेज़ॅन सनराइज (गाजर और संतरे का रस), कूल ब्रीज़ (सेब, ककड़ी, अजवाइन, अनानास, पुदीना, और नींबू) या स्माइलिंग स्लॉथ (अनानास, सेब, संतरे का रस), अन्य आविष्कारशील जूस कॉम्बो शामिल हैं।

लुआन की जंगली अदरक अखिल एशियाई

शीर्ष पर चमकता हुआ सोया प्रोटीनएक गुलाबी फूल के साथ हरी सब्जियां एक गार्निश के रूप में
शीर्ष पर चमकता हुआ सोया प्रोटीनएक गुलाबी फूल के साथ हरी सब्जियां एक गार्निश के रूप में

यद्यपि शाकाहारी लोगों के पास एशियाई रेस्तरां में भोजन करते समय कई विकल्प होते हैं, लेकिन ब्रुकलिन शहर से कुछ ही ब्लॉक की दूरी पर स्मिथ स्ट्रीट पर लुआने के वाइल्ड जिंजर ऑल-एशियन में शाकाहारी-अनुकूल खाने का एक संपूर्ण मेनू है। आप जो कुछ भी करते हैं, कृपया पकौड़ी मंगवाए बिना न जाएं, वे असाधारण हैं।

जंगली जिंजर कैफे

विलियम्सबर्ग में वाइल्ड जिंजर कैफे में इसके सामने टेबल के साथ कैश रजिस्टर
विलियम्सबर्ग में वाइल्ड जिंजर कैफे में इसके सामने टेबल के साथ कैश रजिस्टर

वाइल्ड जिंजर विलियम्सबर्ग का पसंदीदा है। वर्षों से, यह पैन-एशियाई शाकाहारी कैफे लोगों को बोरो में कुछ सबसे स्वादिष्ट एशियाई भोजन परोस रहा है। यह वास्तव में उन दुर्लभ वेजी रेस्तरां में से एक है जो मांसाहारी और सब्जियों दोनों को खुश करेगा क्योंकि भोजन स्वादिष्ट और भरने वाला है। शाकाहारी थाई आइस्ड टी ऑर्डर करना न भूलें।

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