मियामी में सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी और शाकाहारी रेस्टोरेंट

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:47

यह समझ में आता है कि मियामी एक ऐसा शहर होगा जो दिन के दौरान स्वच्छ भोजन की वकालत करता है, खासकर जब से इसकी जंगली पार्टी वाइब्स रात में हावी हो जाती है। शाम की मस्ती (और शायद बहुत अधिक पेय) के बाद, यह स्वाभाविक है कि आप अपने अंगों को कुछ भी भारी प्रसंस्करण से विराम देना चाहेंगे। या हो सकता है कि आप कुल मिलाकर शाकाहारी और शाकाहारी खाने के प्रशंसक हों। सौभाग्य से, कुछ महान शाकाहारी और शाकाहारी रेस्तरां-और कुछ शाकाहारी/शाकाहारी खाने के विकल्प के साथ-हाल के वर्षों में शहर भर में आ गए हैं। पागल है कि शाकाहारी स्पॉट ने इन दिनों स्वाद को इतनी अच्छी तरह से बंद कर दिया है कि आप यह भी नहीं जान सकते कि आप जो खा रहे हैं वह मशरूम है या बीफ।

चार्ली के शाकाहारी टैकोस

Wynwood (और टुलम में!) में स्थित, चार्ली का वेगन टैकोस एक प्रामाणिक मैक्सिकन भोजनालय है जो आपको यह महसूस कराने का प्रबंधन करता है कि आप समुद्र तट पर हैं, अपने भोजन को कम करते हुए सीधे नारियल से घूंट लेते हैं। दूसरे शब्दों में, यह मांसहीन हो सकता है, लेकिन यह सब इतना अच्छा है। घर में बने मारिनारा के साथ परोसे जाने वाले एवोकैडो फ्राई बहुत जरूरी हैं, जैसे कि टोफू, गार्लिक एओली, टोस्टेड मूंगफली मिट्टी, धनिया और मिर्च पाउडर के साथ एलोटे (कोब पर ग्रिल्ड कॉर्न)। बरिटोस निराश नहीं करते हैं, लेकिन आप स्मोक्ड पोर्टोबेलो टैकोस (एक ऑर्डर के लिए तीन) को ऑर्डर किए बिना नहीं छोड़ सकते। धीमी भुनी प्याज के साथऔर लहसुन और काली मिर्च के तेल में पकाए गए मशरूम, यही असली विजेता है और जिसे हम बार-बार खा सकते हैं। चार्लीज़ "डर्टी" और "हेल्दी" कटोरे भी पेश करता है जो आपको पूरे दिन भरा रखेंगे।

1 होटल साउथ बीच पर प्लांटहाउस

जैविक और स्थानीय सामग्री के उपयोग के लिए "गुड किचन" के रूप में जाना जाता है, 1 होटल में Plnthouse अपने व्यापक स्वस्थ मेनू और हर तरह के खाने वालों के लिए विकल्पों पर गर्व करता है। सभी मेनू आइटम को शाकाहारी, शाकाहारी, लस मुक्त, कीटो, या पैलियो के रूप में लेबल किया जाता है, इसलिए भोजन करने वालों को ठीक से पता होता है कि उन्हें क्या मिल रहा है। एक ग्रैब-एंड-गो मेनू भी है जिसमें कोल्ड-प्रेस्ड और ताज़े जूस के साथ-साथ एक स्मूदी प्रोग्राम भी शामिल है। आपके पास अपने पेय में मूड और एनर्जी बूस्टर, सुपरफूड और अन्य सप्लीमेंट जोड़ने का विकल्प है। आइए पौधे-आधारित कॉकटेल को न भूलें, सभी स्वाद के साथ, लेकिन कोई भी दोष जो मीठा, फलयुक्त कॉकटेल पीने से नहीं आता है।

ईडन रॉक होटल में मालिबू फार्म

प्रसिद्ध मालिबू फार्म ने वेस्ट कोस्ट से मियामी तक अपना रास्ता बना लिया है, जहां कुछ भी संभव है। और यद्यपि यह कैफे, समुद्र को देखकर और ईडन रोक होटल में स्थित है, पूरी तरह से शाकाहारी या शाकाहारी नहीं है, इसके विकल्प बहुत अच्छे हैं। रेस्तरां मेपल और केले के साथ कच्चे शाकाहारी चिया पुडिंग में माहिर हैं, और दोपहर के भोजन के मेनू में मौसमी सब्जियों, छोले, और हरी देवी ड्रेसिंग के साथ एक महान क्रूडिट है। यदि आप कुछ और अधिक महत्वपूर्ण चीज़ की तलाश कर रहे हैं, तो हम्मस, टमाटर, प्याज, और ग्रिल्ड वेजी के साथ वेजी रैप अच्छा काम करेगा।

थैच

मिडटाउन की थैच हल्के गुलाबी रंग में एक सपना है, और बाजार में हरे रस का दावा है (FYI करें: यदि आप स्थानीय हैं और बोतल लौटाते हैं, तो आपको अपने अगले हरे रस पर $ 1 मिलेगा), शाकाहारी पेस्ट्री (दालचीनी रोटी) दूध के वैकल्पिक विकल्पों के साथ छोटी, लेकिन शक्तिशाली), स्मूदी और कॉफी। रेस्तरां का पूर्ण-सेवा सिट-डाउन साइड 2019 में खुला, जिसमें दोपहर और रात के खाने के मेनू में पौधे आधारित विकल्प जैसे वेजी बर्गर, नारियल "रेमन" और पिज्जा को प्राकृतिक रूप से खमीर वाले आटे से बेक किया गया था।

प्लांटा साउथ बीच

यह रेस्तरां न केवल 100 प्रतिशत पौधों पर आधारित भोजनालय है, बल्कि यह सुंदर भी है - गुलाबी, सफेद और हरे रंग के साथ एक नेत्रहीन मनभावन स्थान। प्लांटा में, पौधे प्रेमी और मांसाहारी समान रूप से अपने सभी पसंदीदा खाद्य पदार्थों में शामिल हो सकते हैं, अपराध मुक्त। रेस्तरां में खस्ता "चिकन" सैंडविच जैसे व्यंजन बनाने के लिए नए मांस-मुक्त विकल्पों का उपयोग किया जाता है, जिसमें छाछ-तली हुई फूलगोभी, डाइकॉन, गाजर, सीताफल, चालान बन और ताजिन फ्राइज़ शामिल हैं। यहां एक पूर्ण सुशी बार भी है, जहां आप अपनी प्लेट पर जो कुछ भी डालते हैं वह असली चीज़ की तरह दिखता है (और स्वाद!)।

यदि आप रविवार या सोमवार को अपनी यात्रा की योजना बना रहे हैं, तो इसका लाभ उठाएं। रेस्तरां का "संडे सॉस" एक इतालवी उत्सव है जिसमें स्पेगेटी और मीटबॉल, फूलगोभी परमेसन, और पिज्जा जैसे क्लासिक इतालवी व्यंजनों के पौधे-आधारित विविधताएं शामिल हैं। "माकी सोमवार" का मतलब है कि आप सभी खा सकते हैं माकी रोल और अथाह खातिर, जो उस तरह की पार्टी लगती है जो आपके सप्ताह की शुरुआत करने में मदद करेगी।

शाकाहारीपसंद

मिडटाउन में भी नया, द वेगन चॉइस एक परिवार की यात्रा और उनकी सबसे छोटी बेटी के सिर्फ 15 साल की उम्र में शाकाहारी बनने के फैसले से प्रेरित है। रेस्तरां का स्थान छोटा हो सकता है, लेकिन मेनू में दुनिया भर के व्यंजन शामिल हैं, जैसे मध्य पूर्व से लेबनानी मेज़ेज़, जापान से एक रेमन कटोरा, मैक्सिकन सोप्स, और यहां तक कि टीवीसी क्रिस्पी बेकन और आलू सलाद के साथ टेक्सास बियॉन्ड स्मोकेहाउस बर्गर भी। शाकाहारी क्रोइसैन यहां डेक पर हैं, कॉफी और जूस के साथ किसी भी नाश्ते के लिए एक स्वागत योग्य अतिरिक्त है।

पौधे मियामी

एजुवाटर में मिडटाउन से सड़क के ठीक नीचे, प्लांट मियामी पवित्र स्थान के अंदर स्थित है (एक ऐसा स्थान जहां कल्याण कार्यक्रम, विवाह और कार्यशालाएं आयोजित की जाती हैं)। पौधे आधारित भोजन के लिए आधुनिक और मौसमी दृष्टिकोण अपनाते हुए, भोजनालय जैविक जीवित खाद्य पदार्थों पर जोर देता है और जागरूक व्यंजनों की कला के लिए प्रतिबद्ध है। यहां न केवल आपको शाकाहारी व्यंजन मिलेंगे, बल्कि प्लांट मियामी के लोगों के लिए भी कोषेर महत्वपूर्ण है।

लगता है कि शाकाहारी रेस्तरां के पास कम विकल्प हैं? फिर से विचार करना। प्लांट मियामी आसपास कुछ सबसे रचनात्मक व्यंजन पेश करता है, जैसे कटहल टैकोस अल पास्टर, स्मोक्ड बीट टार्टारे, केले का पत्ता इमली, और टोस्टेड मैकाडामिया जिलेटो के साथ एक जुनून फल फ्लान। इसके अलावा, वे बायोडायनामिक, टिकाऊ वाइन और शिल्प कॉकटेल के साथ व्यंजन जोड़ते हैं। झपट्टा।