ऑस्टिन, टेक्सास में 13 सर्वश्रेष्ठ ब्रुअरीज

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 17:13

ऑस्टिनी बीयर पीने वाले समझदार होते हैं, और वे इन स्थानीय संस्थानों के प्रति निष्ठावान होते हैं। 2013 में, अधिक ब्रुअरीज को बीयर बेचने की अनुमति देने के लिए टेक्सास बीयर कानूनों को बदल दिया गया था जो साइट पर खपत की जा सकती थीं। पहले, उनमें से कई जाने के लिए केवल बीयर बेच सकते थे। अब, लगातार बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए हर दिन अधिक ब्रुअरीज आ रहे हैं। एक दिन में कई ब्रुअरीज देखने का एक मजेदार तरीका ऑस्टिन ब्रेवरी टूर्स के माध्यम से एक यात्रा बुक करना है। कंपनी आपके क्रू को क्राफ्ट प्राइड में ले जाएगी और आपको एक दिन के बियर एडवेंचर पर ले जाएगी।

पिंटहाउस पिज्जा

जबकि पिज़्ज़ा अच्छा है, यह बियर ही है जो पिंटहाउस पिज़्ज़ा के लिए प्रतिष्ठित राष्ट्रीय पुरस्कार जीत रही है। 2017 ग्रेट अमेरिकन बीयर फेस्टिवल में, पिंटहाउस ने अपने दाढ़ी वाले सील ड्राई आयरिश स्टाउट के लिए स्वर्ण पदक अर्जित किया। 2015 लॉस एंजिल्स बीयर प्रतियोगिता में, पिंटहाउस ने अपने जगुआर शार्क बॉर्बन बैरल-एजेड स्टाउट के लिए स्वर्ण पदक जीता। बार में कुछ मुख्य आधार हैं, साथ ही नए जारी बियर का एक घूर्णन मेनू भी है।

ऑस्टिन बीयर गार्डन ब्रूइंग कंपनी

आश्चर्यजनक रूप से अच्छे भोजन के साथ एक सस्ती शराब की भठ्ठी, ABGB बढ़िया पिज्जा और ताज़ा सैंडविच परोसता है। बवेरियन लेगर और पेल एले नियमित रूप से लगातार उच्च प्रशंसा अर्जित करते हैं। ट्री-शेडेड आउटडोरक्षेत्र एक लंबे दिन के बाद काढ़ा और कुछ दोस्तों के साथ घूमने के लिए एक आरामदेह स्थान है। साथ ही, बुधवार से शनिवार तक स्थानीय और क्षेत्रीय बैंडों का लाइव संगीत है।

North by Northwest Restaurant & Brewery

यदि आप एक महंगी सेटिंग में शराब पीना पसंद करते हैं, तो नॉर्थवेस्ट रेस्तरां और ब्रेवरी से उत्तर की ओर जाएं। भोजन औसत अमेरिकी किराया से ऊपर है लेकिन कुछ भी शानदार नहीं है। बियर के लिए, यदि आप मलाईदार डार्क बियर पसंद करते हैं तो ब्लैक एले आज़माएं। हल्के विकल्पों में नॉर्दर्न लाइट और जिंगो पेल एले शामिल हैं। आप जाने के लिए बीयर भी खरीद सकते हैं।

हॉप्स एंड ग्रेन

एक लंबी बेंच पर बैठें और अच्छी तरह से बनी बियर की उड़ान का आनंद लें। यहां कई चयन हॉपी हैं, लेकिन लगभग किसी भी स्वाद के अनुरूप पर्याप्त विविधता है। और अगर आप थोड़ी देर के लिए रुकने का फैसला करते हैं, तो बोर्ड गेम खेलने के लिए उपलब्ध हैं। यदि आप इस स्थान को पसंद करने के लिए एक और कारण की तलाश में थे, तो शराब की भठ्ठी शराब बनाने की प्रक्रिया के दौरान बचे हुए अनाज से बने काढ़ा बिस्कुट, कुत्ते के स्नैक्स बेचती है।

जस्टर किंग ब्रेवरी

साहसी बियर प्रेमी सुदूर दक्षिण-पश्चिम ऑस्टिन में इस विचित्र शराब की भठ्ठी की सराहना करेंगे। परंपरावादी कुछ फ्लेवर से परहेज कर सकते हैं, जो तीखा से लेकर मिन्टी तक होते हैं। गंभीर बियर नर्ड अद्वितीय किण्वन तकनीकों और कुछ ब्रू के लिए उपयोग किए जाने वाले प्राचीन व्यंजनों के बारे में जानने का आनंद लेंगे। लुढ़कती पहाड़ियों के बीच स्थित, शराब की भठ्ठी एक बेहतरीन जगह हैएक त्वरित शनिवार भगदड़ के लिए। यह जगह कुत्ते- और बच्चों के अनुकूल है, और लकड़ी से बने पिज्जा बियर का आनंद लेने के साथ-साथ छोटों को व्यस्त रखेंगे।

लास्ट स्टैंड ब्रूइंग कंपनी

ड्रिपिंग स्प्रिंग्स के एक अर्ध-ग्रामीण हिस्से में स्थित, लास्ट स्टैंड ब्रूइंग एक दोस्ताना छोटा स्थान है जो शनिवार की दोपहर को कुछ ताज़ी शराब की चुस्की लेने के लिए एकदम सही है। कॉफी पोर्टर लगातार समीक्षाएँ अर्जित करता है, और हमेशा एल्स और आईपीए का एक अच्छा चयन होता है। बैठने की एक बड़ी जगह घर जैसा माहौल देती है।

ज़िल्कर ब्रूइंग कंपनी

पार्क्स एंड आरईसी सीजनल पेल एले, कॉफ़ी मिल्क स्टाउट के साथ, ब्रूअरी की सबसे लोकप्रिय बियर में से एक है। नल का कमरा टैंकों से घिरा हुआ है, जिससे आपको लगता है कि आप वास्तव में शराब बनाने की प्रक्रिया में डूबे हुए हैं।

ड्राफ्ट हाउस पब और ब्रेवरी

एक पड़ोस पब, ड्राफ्ट हाउस अपनी उदार भीड़ और टैप पर बियर के विशाल चयन के लिए जाना जाता है। मंगलवार की रातों में थोड़ी भीड़ हो सकती है, लेकिन यह एक दोस्ताना भीड़ है। पब में दुनिया भर के स्थानीय ब्रू और बियर हैं। वहाँ एक बहुत बड़ा बाहरी क्षेत्र है, और खाने के ट्रक आमतौर पर पास में ही खड़े रहते हैं।

एडेलबर्ट्स ब्रेवरी

शराब की भठ्ठी शुक्रवार और शनिवार को पर्यटन और स्वाद की मेजबानी करती है और अक्सर लाइव बैंड भी पेश करती है। एक औद्योगिक पार्क में बँधा हुआ, theजगह ढूंढना थोड़ा कठिन हो सकता है, लेकिन यह प्रयास के लायक है। ब्लैक राइनो और नेकेड नन बेल्जियम शैली के दो सबसे लोकप्रिय ब्रुअर्स हैं।

ब्लू आउल ब्रूइंग

खट्टे बियर पर ध्यान केंद्रित करते हुए, ब्लू उल्लू स्पष्ट रूप से एक आला शराब की भठ्ठी है जो सभी के लिए नहीं है। यदि आप रोमांच महसूस कर रहे हैं, हालांकि, शराब की भठ्ठी में खट्टी बीयर की थीम पर कई विविधताएं हैं, इसलिए यात्रा समाप्त होने से पहले वे आपको एक प्रशंसक में बदल सकते हैं। साथ ही, नल का कमरा कुत्ते के अनुकूल है।

चौथा टैप ब्रूइंग को-ऑप

उत्तर ऑस्टिन में पीटे गए रास्ते से थोड़ा हटकर, 4थ टैप ब्रूइंग को-ऑप असामान्य सामग्री की कोशिश करने के बारे में साहसिक है। उदाहरण के लिए, आपको इमली, मेंहदी या जीरा के संकेत वाली बीयर परोसी जा सकती है। पिकनिक टेबल पर बैठें, फ़्लाइट ऑर्डर करें और कुछ बोर्ड गेम खेलें।

सेंट एल्मो ब्रूइंग

हालांकि दक्षिण ऑस्टिन में स्थान को "पूर्व में औद्योगिक क्षेत्र" के रूप में वर्णित किया गया है, फिर भी यह एक औद्योगिक क्षेत्र है। सेंट एल्मो ब्रूइंग द यार्ड डेवलपमेंट का हिस्सा है जो ऑस्टिन वाइनरी और स्टिल व्हिस्की कंपनी का भी घर है। रास्ते में, आप कई धातु निर्माण व्यवसायों, वेल्डिंग की दुकानों और रहस्यमय तरीके से बिना लेबल वाले गोदामों से ड्राइव करेंगे। हालाँकि, यह द यार्ड के आकर्षण का हिस्सा है। वे यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि यह क्षेत्र अभी भी खरोंच से सामान बनाने में शामिल है। सेंट एल्मो बियर की एक प्रभावशाली किस्म का उत्पादन करता है, जिसमें पेल एल्स, आईपीए और जौ शामिल हैं। पर सरल विवरणमेनू बियर नौसिखियों के लिए सहायक होते हैं। शराब की भठ्ठी में एक कुत्ते के अनुकूल आंगन के साथ-साथ एक अंतरंग इनडोर क्षेत्र भी है। लाइव संगीत अक्सर आंगन में दिखाया जाता है, और आसपास के सोर्सॉप खाद्य ट्रक बियर के रूप में लगभग कई यश कमाते हैं। ग्रासी थर्सडे में ऑस्टिन और सेंट्रल टेक्सास के उभरते हुए ब्लूग्रास बैंड शामिल हैं।

(512) ब्रूइंग कंपनी

यद्यपि साइट पर कोई बार नहीं है, शराब की भठ्ठी सप्ताहांत पर नियमित पर्यटन और स्वाद की मेजबानी करती है। यह सुविधा अंग्रेजी और बेल्जियम शैली के बियर के छोटे बैच बनाती है, जो कई क्षेत्र के रेस्तरां में भी उपलब्ध हैं। उपलब्ध होने पर पेकन पोर्टर को देखना न भूलें।