हांगकांग के शीर्ष 5 डिम सम रेस्तरां
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युंग की रेस्तरां
युंग की रेस्तरां

हांगकांग डिम सम का घर है और यहां के डिम सम रेस्तरां दुनिया में सबसे अच्छे हैं। चाहे आप पहली बार हों, या आप हर गौ के विशेषज्ञ हों, डिम सम हांगकांग का एक अनुभव है जिसे याद नहीं किया जाना चाहिए।

हांगकांग में सर्वश्रेष्ठ डिम सम रेस्तरां का खिताब जोरदार तरीके से लड़ा जाता है और हर साल विभिन्न रेस्तरां और शेफ को कई पुरस्कार दिए जाते हैं। नीचे आपको सबसे अच्छे पारंपरिक हांगकांग डिम सम रेस्तरां का चयन मिलेगा, जो परंपरा पर अधिक आधुनिक रूप प्रदान करते हैं। आप जो भी रेस्तरां चुनते हैं, आपको एक शानदार डिम सम की गारंटी दी जाएगी। सूचीबद्ध सभी हांगकांग रेस्तरां में एक अंग्रेजी भाषा मेनू उपलब्ध होगा।

सिटी हॉल मैक्सिम पैलेस

मैक्सिम का महल
मैक्सिम का महल

हांगकांग का सबसे प्रसिद्ध डिम सम रेस्तरां, मैक्सिम एट सिटी हॉल गुणवत्ता वाले डिम सम व्यंजनों के लिए अपनी भारी प्रतिष्ठा का हकदार है। कुछ बचे हुए रेस्तराँ में से एक जो अभी भी एक पारंपरिक गाड़ी पर डाइनर्स को डिम सम डिलीवर करता है, आप बस वही इंगित करते हैं जो आप चाहते हैं। मैक्सिम के झूलते झूमर, सफेद छंटनी वाली लटकन कुर्सियाँ, और वर्दीधारी वेट्रेस एक क्लासिक डिम सम रेस्तरां का उत्सव हैं। जबकि इसकी प्रतिष्ठा ने कीमतों में वृद्धि देखी है, एक प्रामाणिक डिम सम अनुभव और प्रथम श्रेणी के भोजन का संयोजनयह सार्थक है।

कहां: दूसरी मंजिल, सिटी हॉल, सेंट्रल

व्यंजन व्यंजन

व्यंजन व्यंजन इंटीरियर
व्यंजन व्यंजन इंटीरियर

शहर के सबसे स्वादिष्ट डिम सम में से कुछ को हांगकांग के सबसे प्रतिभाशाली डिम सम शेफ द्वारा परोसा जाता है। यदि आप पारंपरिक सेटिंग की तलाश में हैं, तो आप कहीं और देखना चाहेंगे; इसके बजाय, हांगकांग के सबसे बड़े गगनचुंबी इमारत के अंदर भोजन भोजन में एक आधुनिक आधुनिक इंटीरियर है। यह बंदरगाह पर अपराजेय दृश्यों का भी आनंद लेता है। आधुनिक इंटीरियर के बावजूद, व्यंजन एक कड़ाई से पारंपरिक व्याख्या है और नियमित रूप से शहर में सर्वश्रेष्ठ में से कुछ के रूप में रैंक किया जाता है। आगे बुक करना सुनिश्चित करें क्योंकि यह हमेशा लोकप्रिय है।

कहां: आईएफसी टावर 2, दूसरी मंजिल, सेंट्रल।

सुई हैंग विलेज

त्सुई हैंग गांव डिम सुमो
त्सुई हैंग गांव डिम सुमो

हांगकांग और गुआंगझोउ दोनों में रेस्तरां के साथ, त्सुई हैंग को डिम सम की डिलीवरी में वास्तविक कैंटोनीज़ क्षेत्रीय अनुभव है - और यह दिखाता है। स्वादिष्ट डिम सम पारंपरिक चीनी इंटीरियर के अंदर समान रूप से पारंपरिक पोशाक में सर्वर द्वारा वितरित किया जाता है। यह एक ऐसा है जो पूरी तरह से पर्यटकों के लिए लक्षित है। लेकिन इससे आपको बहुत अच्छे डिम सम को बहुत अच्छे दामों पर नहीं छोड़ना चाहिए।

कहां: 2एफ न्यू वर्ल्ड टॉवर, 16-18 क्वींस रोड, सेंट्रल

पश्चिमी बाजार

क्लब वन ग्रैंड स्टेज
क्लब वन ग्रैंड स्टेज

वेस्टर्न मार्केट हांगकांग में सबसे अच्छा डिम सम रेस्तरां नहीं हो सकता है, लेकिन यह सबसे अच्छी सेटिंग का दावा कर सकता है। शेंग वान में विक्टोरियन युग की यह बाजार इमारत शहर में औपनिवेशिक वास्तुकला के सबसे अच्छे टुकड़ों में से एक है। यहां का खाना शानदार होने के बजाय सभ्य है, जबकि विज्ञापन-सीटों के दैनिक लेआउट का मतलब यह हो सकता है कि आपकी कोहनी किसी और के सूप में खत्म हो जाए। क्या वास्तव में पश्चिमी बाजार को दैनिक चाय नृत्य के लिए रुकने लायक बनाता है। पिछले युग में यह कदम एक वायुमंडलीय सेटिंग का अधिकतम लाभ उठाने का एक शानदार तरीका है। शानदार सेटिंग को देखते हुए कीमतें उचित हैं, हालांकि इसे अक्सर शादियों और त्योहारों के उत्सवों द्वारा बुक किया जाता है।

कहां: वेस्टर्न मार्केट, डेस वोउक्स रोड सेंट्रल, शेंग वान।

युंग की

युंग की रेस्टोरेंट
युंग की रेस्टोरेंट

हांगकांग के सबसे प्रसिद्ध रेस्तरां में से एक अपने डिम सम के बजाय भुना हुआ हंस के लिए प्रसिद्ध है, लेकिन आपको कोई दोष नहीं मिलेगा। युंग की में उनके रसोइयों के लिए एक प्रसिद्ध पुनरीक्षण प्रक्रिया है और यह संपूर्ण प्रशिक्षण भोजन की गुणवत्ता में स्पष्ट है। माहौल ठीक वैसा ही है जैसा आप हांगकांग डिम सम रेस्तरां में उम्मीद करते हैं - मैनिक डिनर लंच के समय युंग की पर उतरते हैं और शोर और क्रिया सभी डिम सम अनुभव का हिस्सा हैं।

कहां: 32-40 वेलिंगटन स्ट्रीट, सेंट्रल।

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