पुनो के सर्वश्रेष्ठ रेस्टोरेंट

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:22

पुनो में कहां खाएं

पुनो में अधिकांश पर्यटक उन्मुख रेस्तरां जूनियर लीमा पर या उसके ठीक बाहर स्थित हैं, पैदल चलने वाली सड़क जो पुनो के प्लाजा डे अरमास (मुख्य वर्ग) के नीचे से पार्के पीनो तक चलती है।

ऐसा लगता है कि किसी समय पुनो में किसी ने फैसला किया कि सभी पर्यटक पिज्जा खाना चाहते हैं - और फिर सभी ने इस विचार की नकल की (एगुआस कैलिएंट्स / माचू पिच्चू पुएब्लो में भी ऐसा ही हुआ)। शहर के केंद्र में हर जगह पिज़्ज़ेरिया हैं, और कई रेस्तरां जो पिज़्ज़ेरिया भी नहीं हैं, सबसे ऊपर पिज्जा का विज्ञापन करते हैं।

यह प्रतीत होता है कि संक्रामक पिज्जा-जुनून ने पुनो में भोजन के दृश्य में मदद करने के लिए बहुत कुछ नहीं किया है, और खाने के लिए एक अच्छी जगह ढूंढना हमेशा आसान नहीं होता है। हालांकि, मुट्ठी भर रेस्तरां भीड़ से अलग दिखते हैं, विशेष रूप से ला टेबल डेल इंका और ला एस्टानिया ग्रिल - ये दोनों पेरू में मेरे सर्वकालिक पसंदीदा रेस्तरां में से एक हैं।

ला टेबल डेल' इंका

फ्रांसीसी स्वामित्व वाली ला टेबल डेल इंका पुनो में सबसे परिष्कृत रेस्टोरेंट है। आप इस रेस्टोरेंट को लीमा, अरेक्विपा या कुस्को में आसानी से ट्रांसप्लांट कर सकते हैं और यह अभी भी उन शहरों के सर्वोत्तम के साथ प्रतिस्पर्धा करेगा। यह पुनो में क्यों समाप्त हुआ यह एक अलग प्रश्न हैपूरी तरह से, लेकिन टिटिकाका झील के तट पर वास्तविक गुणवत्ता की खोज करने वाले खाद्य प्रशंसकों को खुशी होगी कि उसने ऐसा किया।

तीन फ्रांसीसी लोगों के स्वामित्व में - दो शेफ और हमेशा पेशेवर ह्यूगो घर के सामने काम करते हैं - ला टेबल डेल 'इंका एक एस /.80 सेट मेनू प्रदान करता है जिसमें आपके स्टार्टर, मुख्य पाठ्यक्रम के लिए कुछ आकर्षक विकल्प शामिल हैं। और मिठाई, एक गिलास वाइन या बीयर की बोतल के साथ।

शैली क्लासिक स्थानीय व्यंजनों पर कुछ ट्विस्ट के साथ फ्रेंच-पेरुवियन फ्यूजन है, जैसे एवोकाडो फोम के साथ ट्राउट सेविच, सरसों की चटनी में अल्पाका के पाउपिएट्स, या रैटाटौइल के साथ अर्ध-डिकंस्ट्रक्टेड एजी डे गैलिना।

जैसा कि कोई भी व्यक्ति जो पुनो गया है, यह प्रमाणित कर सकता है, यह उस तरह का भोजन नहीं है जो आप आमतौर पर शहर में पाते हैं। शुक्र है, ये व्यंजन दिखावटी होने के बजाय विचारशील हैं, और आप देख सकते हैं कि आपका S/.80 - पेरू में भोजन के लिए कोई छोटी राशि नहीं - कहाँ गया है।

विनम्र और सूचनात्मक सेवा से लेकर भोजन की कलात्मक प्रस्तुति तक, यह स्पष्ट है कि ला टेबल डेल इंका के मालिक अपने रेस्तरां में बहुत जुनून, प्यार और ध्यान दे रहे हैं। यदि आपके पास बहुत अधिक बजट नहीं है और आप पुनो में एक उन्नत पाक अनुभव चाहते हैं, तो यह - बिना किसी संदेह के - जाने का स्थान है।

• पता: जूनियर अनकैश 239
• वेबसाइट: कोई नहीं, लेकिन एक ला टेबल डेल' इंका फेसबुक पेज है

ला एस्टानिया ग्रिल

यदि आप एक कलात्मक स्वभाव के साथ परिष्कृत भोजन चाहते हैं, तो ला टेबल डेल इंका जाएं। यदि आप वाइकिंग के समान कुछ और चाहते हैंदावत, ला एस्टानिया ग्रिल पर जाएं। रसीले मांस के विशाल टुकड़ों के साथ, बिना किसी बकवास के सेवा और सिर्फ S/.5.50 के लिए पिस्को खट्टा, यह पारंपरिक पेरूवियन ग्रिल एक बूज़-स्विगिंग मांसाहारी का स्वर्ग है।

अगर आपको दिन की खास चीज़ों में लिचोन अल हॉर्नो (भुना हुआ चूसा हुआ सुअर) दिखाई दे तो ऑर्डर करें। इस व्यंजन ने मुझे इसकी पूर्ण सादगी से उड़ा दिया: रसदार सूअर का एक बड़ा हिस्सा दो कुरकुरा भुना हुआ आलू और एक लाल प्याज साल्सा के साथ। पुनो में एक ठंडे और रिमझिम दिन, या टिटिकाका झील पर एक या दो दिन कयाकिंग के बाद, इससे बेहतर कुछ नहीं हो सकता।

साथ में सामान्य पेरुवियन क्लासिक्स - एंटीक्यूचोस, क्यू, अल्पाका, ट्राउट, पोर्क चॉप्स और बहुत कुछ - ला एस्टानिया ग्रिल के मेनू में सूप, आमलेट और पास्ता व्यंजन भी हैं। लेकिन जब आप केवल S/.23 के लिए भुना हुआ सुअर का एक बड़ा हिस्सा प्राप्त कर सकते हैं, तो सूप की आवश्यकता किसे है?

ला एस्टानिया ग्रिल एक वास्तविक स्थानीय हैंगआउट है और विशेष रूप से पर्यटकों की भीड़ को आकर्षित नहीं करता है, जहां तक मेरा संबंध है, यह एक अच्छी बात है। दोस्तों या साथी यात्रियों के समूह के साथ जाएं, कुछ बियर और कुछ पिस्को खट्टा ऑर्डर करें, और खोदें - आपको इसका पछतावा नहीं होगा।

पता: जूनियर लिबर्टाड 137

मोजसा रेस्टोरेंट

मोजसा रेस्तरां क्लासिक पर्यटक-रेस्तरां-ऑन-द-स्क्वायर है, जिस तरह की जगह ज्यादातर स्थानीय लोग (और पुनो पर्यटक सूचना कार्यालय) विदेशी आगंतुकों को सलाह देते हैं। यह असाधारण होने के बिना विश्वसनीय है, एक गर्म लकड़ी के फर्श वाली दूसरी मंजिल के भोजन क्षेत्र और पुनो के मुख्य वर्ग को देखने वाली दो तालिकाओं के साथ एक छोटी बालकनी है।

मेनू का मिश्रण हैस्थानीय विशिष्टताओं, लोकप्रिय पेरूवियन क्लासिक्स और मानक अंतरराष्ट्रीय किराया। टिटिकाका ट्राउट ग्रिल्ड और सेविच के रूप में एक आश्चर्यजनक रूप देता है। आपको अल्पाका और क्यू, और पेरू के नियमित जैसे लोमो साल्टाडो, एजी डी गैलिना और रोकोटो रेलेनो भी मिलेंगे। मुख्य परीक्षा लगभग S/.26 से S/.42 तक होती है। सलाद, पास्ता और पिज्जा बाकी मेनू बनाते हैं।

यदि आप धूप वाले दिन बालकनी सीट प्राप्त कर सकते हैं, तो मोजसा रेस्तरां बैठने और खाने या कॉफी पीने के लिए एक सुखद जगह है, जबकि पारंपरिक पेरूवियन जीवन के दृश्यों को नीचे के वर्ग में प्रकट किया गया है।

• पता: जूनियर लीमा 635 (दूसरी मंजिल)
• वेबसाइट: mojsarestaurant.com

इंका बार

इंका बार (कभी-कभी इंकएबार के रूप में शैलीबद्ध) मुख्य रेस्तरां पट्टी पर एक कैफे-बार-रेस्तरां कॉम्बो है, जो अंतरराष्ट्रीय पर्यटकों की भीड़ के लिए नाश्ता, अच्छी कॉफी, अच्छी सैंडविच, आ ला कार्टे विकल्प और एक ठोस दोपहर के भोजन के मेनू की पेशकश करता है।.

यहाँ के पुरुष - मेरे पास एक स्वादिष्ट चिकन सूप था और उसके बाद ग्रील्ड अल्पाका का एक पतला टुकड़ा था - शायद मेरे पास पुनो में सबसे अच्छा था। आपको करी, ऑरेंज टिटिकाका ट्राउट और वेजिटेबल स्टिर फ्राई जैसे व्यंजन भी मिलेंगे।

रेस्तरां अपने आप में शरण लेने, आराम करने और एक कप कॉफी या हॉट चॉकलेट पर वाई-फाई का उपयोग करने के लिए एक आरामदायक जगह है। और अगर आपको कुछ अल्कोहलिक की आवश्यकता है, तो इंका बार के दैनिक खुश घंटे में एस/.16 के लिए पिस्को सॉर्स, क्यूबा लिब्रे, स्क्रूड्राइवर्स और दो से अधिक है।

• पता: जूनियर लीमा 348
• वेबसाइट: