2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:06
मॉन्टौक के स्लीपिंग फिशिंग विलेज से फुल-ऑन हैम्पटन में परिवर्तन के प्रमाण के लिए, बस इसके खाने के दृश्य पर एक नज़र डालें। स्थानीय पसंदीदा में ठाठ नवीनीकरण हुआ है, आधुनिक फार्म-टू-टेबल मेनू आदर्श हैं, और परिचित मैनहट्टन निर्यात ने पूर्व में अपना रास्ता बना लिया है। यहाँ कुछ बेहतरीन हैं।
स्कार्पेटा बीच
यदि आप मोंटौक में केवल एक अपस्केल डिनर आरक्षण करते हैं, तो इसे स्कारपेट्टा बीच पर बनाएं। इस मैनहट्टन पसंदीदा की पूर्वी चौकी अपने मेनू को सही पास्ता को छोड़े बिना समुद्री भोजन पर केंद्रित करती है जिसने इसे पहली जगह में प्रसिद्ध बना दिया। लेकिन आप वास्तव में यहाँ विचारों के लिए हैं। विशाल डेक पर आउटडोर टेबल से गुर्नी का निजी समुद्र तट दिखाई देता है, जबकि कांच से घिरे इनडोर स्थान से बरसात के दिनों में भी समुद्र के दृश्य दिखाई देते हैं।
क्या ऑर्डर करें: स्टैंडआउट्स में ताज़े क्रूडोस, ग्रिल्ड ब्रानज़िनो, और गांठ केकड़ा मीट टैगलीटेल शामिल हैं।
दुरिया का लॉबस्टर डेक
एक बार नो-फ्रिल्स, बीओओबी स्पॉट, इस 80-प्लस-वर्षीय मोंटैक संस्थान को 2016 में नए स्वामित्व के तहत एक बड़ा बदलाव मिला-थिंक टीक आंगन फर्नीचर, वेटर सेवा और एक ताजा शराब लाइसेंस।अधिकांश प्रवेश साझा करने के लिए हैं (एक 2-पाउंड स्टीम्ड लॉबस्टर, 3-पाउंड ग्रिल्ड ऑक्टोपस, एक रोटिसरी चिकन) लेकिन आप लॉबस्टर रोल को अपने पास रखना चाहेंगे। एक चीज जो नहीं बदली है? फोर्ट पॉन्ड बे के ऊपर पोस्टकार्ड-परफेक्ट सनसेट्स।
क्या ऑर्डर करें: दुर्या के नरम और मक्खन वाले लॉबस्टर रोल को अक्सर मोंटौक के सर्वश्रेष्ठ में से एक का नाम दिया जाता है।
शोफिश
शोफिश में, मोंटौक के मूल निवासी जेरेमी ब्लुटस्टीन-शेफ हैम्पटन पसंदीदा बादाम और क्रो के नेस्ट के पीछे-पूर्वी छोर के प्राकृतिक इनाम का पूरा फायदा उठाते हैं। मोंटौक मछुआरे समुद्री भोजन की आपूर्ति करते हैं, आस-पास के खेत उपज प्रदान करते हैं, और यहां तक कि लॉबस्टर किमची तला हुआ चावल भी ब्लुटसेन के ब्रिजहैम्प्टन स्थित किम्ची यहूदियों के सामान का उपयोग करता है। रसोई दिन का अपना कैच तैयार करेगी, लेकिन आप वास्तव में मानक मेनू प्रसाद के साथ गलत नहीं हो सकते। क्रूडो का चयन हल्का लेकिन स्वादिष्ट होता है, और यहां तक कि अकेला पास्ता डिश में जोना केकड़े के मक्खनदार यूनी और पंख वाले टुकड़े शामिल होते हैं।
क्या ऑर्डर करें: एक सूखे-वृद्ध ट्यूना स्टेक को रिबे की तरह हड्डी में परोसा जाता है जो सबसे समर्पित मांसाहारियों को प्रसन्न करेगा।
गोसमैन डॉक
Gosman's ओजी मोंटौक के बारे में है क्योंकि इसे मिलता है-सीफ़ूड झोंपड़ी 1943 से लॉबस्टर रोल और चावडर परोस रही है। आज, गोदी बुटीक, एक आइसक्रीम स्टैंड, एक उचित मछली बाजार के साथ चलने योग्य खरीदारी गांव है, और खाने के लिए चार अलग-अलग जगह। इनलेट कैफे, भूतल पर, मोंटौक हार्बर को नज़रअंदाज़ करता है और इसके मेनू को विभाजित करता हैताजा सुशी और क्लासिक न्यू इंग्लैंड समुद्री भोजन के बीच; गोस्मैन का टॉपसाइड पैनोरमिक दृश्यों के साथ दूसरे स्तर के आंगन पर जमे हुए पेय और कॉकटेल को मिलाता है; गोसमैन के समुद्री भोजन रेस्तरां में ग्रील्ड मछली, तला हुआ समुद्री भोजन, और बंदरगाह के दृश्य वाले कच्चे बार की विशिष्टताएं परोसी जाती हैं; और गोसमैन का क्लैम बार इसके क्लैम स्ट्रिप्स, लॉबस्टर रोल और चाउडर के टेक-आउट संस्करण पेश करता है।
क्या ऑर्डर करें: यहां का चावडर अपराजेय है।
द सर्फ लॉज
मॉन्टौक के भोजन दृश्य के लिए कोई भी गाइड सर्फ लॉज, होटल, रेस्तरां और संगीत कार्यक्रम स्थल का उल्लेख किए बिना पूरा नहीं होगा, जो जॉन लीजेंड और पट्टी स्मिथ की पसंद की मेजबानी करता है। हालांकि अपने प्रसिद्ध ग्राहकों और उपद्रवी पार्टियों के लिए प्रसिद्ध, बड़े पैमाने पर टिकाऊ रेस्तरां दोपहर के भोजन या ब्रंच के लिए एक उपयुक्त पड़ाव है-खासकर यदि आप किले के तालाब के सामने बाहरी छत पर एक सीट पकड़ सकते हैं।
क्या ऑर्डर करें: रेस्तरां के लोकप्रिय सप्ताहांत ब्रंच के लिए, बेकन-एग सैंडविच के साथ क्रीम फ्रैच या रम-मार्सकैपोन और मेपल के साथ वफ़ल जैसे पसंदीदा पर ध्यान न दें सिरप.
छिपे हुए
डायमंड कोव मरीना में बसा यह कैज़ुअल मैक्सिकन जॉइंट एलोटे, गुआकामोल और बेहतरीन टैकोस जैसे क्लासिक्स पेश करता है। समुद्री भोजन के व्यंजन पास के गोसमैन डॉक से लिए जाते हैं, और ताज़े टॉर्टिला रोज़ हाथ से बनाए जाते हैं।
क्या ऑर्डर करें: ऐसे सेविच का नमूना लिए बिना न जाएं जो वास्तव में एक पंच पैक करता है।
नौसेना समुद्र तट
पोस्टकार्ड-परफेक्ट सनसेट्स इस समुद्री-थीम वाले रेस्तरां को बनाते हैं, जिसमें सेंट थॉमस और सेंट मार्टेन के कैरिबियाई द्वीपों पर चौकी भी हैं, जो गर्म गर्मी की शाम के लिए जरूरी है। 200 फुट लंबे निजी समुद्र तट पर एक बाहरी स्थान का दावा करें, जो कभी अमेरिकी नौसेना के कब्जे में था, फोर्ट पॉन्ड बे के पीछे सूरज डूबते हुए देखने के लिए, जबकि एक गिलास गुलाब-रेस्तरां में गुलाबी सामान की सबसे लंबी सूची में से एक है हैम्पटन में। समुद्री भोजन, स्वाभाविक रूप से, मेनू का सितारा है, स्थानीय केविच और क्रूडोस, क्लैम-कॉर्न चाउडर, और भुना हुआ मछली सभी प्रस्ताव पर।
क्या ऑर्डर करें: सुशी चावल, गोमा वकामे, काले तिल, और लाल करी नारियल के साथ सोया ग्लेज्ड हलिबूट एक क्लासिक कैच पर एक अनूठा टेक है।
ला फिन
यह हाल ही में खोला गया फ्रांसीसी स्थान देखने और देखने के लिए एक जगह है, जो ठाठ सौंदर्यशास्त्र और स्थानीय खेतों और अंगूर के बागों से प्राप्त एक फार्म-टू-टेबल मेनू प्रदान करता है। पन्ना-छिद्रित भोजन कक्ष में वापस किक करें और अपने सामने मोंटौक हार्बर के दृश्यों को लेते हुए एक कॉकटेल का आनंद लें।
क्या ऑर्डर करें: मसालेदार प्रोवेन्सल शोरबा में नहाए हुए मसल्स आपको ऐसा महसूस कराएंगे कि आप फ्रेंच रिवेरा पर भोजन कर रहे हैं।
द बैकयार्ड एट सोले ईस्ट
पिछवाड़े में भोजन करने से आपको मोंटौक के सोले ईस्ट रिज़ॉर्ट के हरे-भरे बगीचों में टहलने का सही बहाना मिलेगा, जबकि सभी ठंडे रोज़े और भूमध्यसागरीय स्प्रेड जैसे मसालेदार बैंगन और फवा बीन ह्यूमस में लिप्त हैं। पूलसाइड डाइनिंग और लाइव संगीत के साथ, यह आने के लिए एकदम सही जगह हैदोस्तों।
क्या ऑर्डर करें: ग्रीष्मकालीन स्क्वैश, बकरी पनीर, अरुगुला और मुंडा परमेसन के साथ फ्लैटब्रेड पसंदीदा है।
साउथ एडिसन
मोंटौक के केंद्र में स्थित इस परिवार के स्वामित्व वाले स्थान को लगातार स्थानीय लोगों के पसंदीदा के रूप में स्थान दिया गया है। ऑयस्टर, बरेटा और साशिमी जैसी छोटी प्लेटों का उदार चयन क्रिस्पी खरगोश टैकोस और सियर येलोफिन टूना जैसे रचनात्मक मेन के साथ बैठता है। आप यहां कॉकटेल की एक अनूठी सूची भी पा सकते हैं, जिसमें अचार की नमकीन और फ्रेस्नो मिर्च से बने "अचार मेरी मिर्च मार्टिनी" शामिल है।
क्या ऑर्डर करें: कद्दू-गाजर प्यूरी, मुंडा ब्रसेल्स स्प्राउट्स, किंग ऑयस्टर मशरूम, लीक, और सौंफ कॉन्फिट के साथ काले और नीले समुद्री स्कैलप्स एक शोस्टॉपर हैं।
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