केन्सिंगटन होटल दोपहर चाय की समीक्षा

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:21

केन्सिंगटन होटल को हाल ही में पुनर्निर्मित किया गया है और यह शानदार लग रहा है। यह दक्षिण केंसिंग्टन संग्रहालयों से केवल दस मिनट की पैदल दूरी पर है, इसलिए यहां सुबह की संग्रहालय यात्रा को आराम से दोपहर की चाय के साथ जोड़ना आसान होगा। होटल वास्तव में चार जुड़े हुए भव्य विक्टोरियन टाउनहाउस हैं और प्रशंसा के लिए कई अवधि की विशेषताएं बाकी हैं।

संग्रहालयों की हलचल को ध्यान में रखते हुए, केंसिंग्टन होटल के ड्राइंग रूम की यात्रा एक शांतिपूर्ण और शांत नखलिस्तान है।

दोपहर की चाय की जानकारी

स्थान:

द केंसिंग्टन होटल में ड्राइंग रूम, 113 क्वीन्स गेट, साउथ केंसिंग्टन, लंदन SW7 5LR।

निकटतम ट्यूब स्टेशन: दक्षिण केंसिंग्टन।सार्वजनिक परिवहन द्वारा अपने मार्ग की योजना बनाने के लिए यात्रा योजनाकार का उपयोग करें।

ड्रेस कोड: स्मार्ट कैजुअल।

आरक्षण: ऑनलाइन बुक करें

फोटोग्राफी: अनुमति है। कर्मचारी मदद करेंगे।

बच्चे: स्वागत है।

संगीत: पृष्ठभूमि, लाउंज संगीत।

समीक्षा

होटल ढूंढना आसान था और व्यस्त क्षेत्र को देखते हुए क्वीन्स गेट वास्तव में एक शांत सड़क की तरह लग रहा था।

स्टाफ

यह होटल वास्तव में ग्राहक सेवा के बारे में जानता है और कर्मचारी स्मार्ट, कुशल और विनम्र थे, और असामान्य अनुरोधों को समायोजित करने में सक्षम थे।उनका स्वागत ईमानदारी से किया गया था और उन्होंने यह समझाने के लिए समय लिया कि वे यहाँ दोपहर की चाय कैसे परोसते हैं ताकि हम सहज महसूस कर सकें और आराम कर सकें।

ड्राइंग रूम

इस विशाल कमरे में विभिन्न आकार की पार्टियों के लिए विभिन्न प्रकार के बैठने के विकल्प हैं और प्रत्येक क्षेत्र लगभग एक निजी कमरे जैसा महसूस होता है; दीवारों के कारण नहीं बल्कि कुर्सियों की चतुर स्थिति के कारण कोई अन्य समूह हमारी आंखों की रेखा में नहीं था और हर कोई ऐसे चैट कर रहा था जैसे वहां कोई और नहीं था। फ़ारसी कालीन, अंग्रेजी और चीनी पेंटिंग और आग की लपटों के साथ चिमनी, कमरे को बहुत ही घर जैसा महसूस कराते हैं फिर भी ऊंची छतें और झूमर चीजों को भव्य महसूस कराते हैं।

हम एक गोलाकार संगमरमर की मेज के साथ बड़ी, गहरी लाल कुर्सियों पर खिड़की के पास बैठे लेकिन ऐसा महसूस नहीं हुआ कि हम एक 'सुनहरी मछली के कटोरे' में हैं, यानी गली में राहगीरों द्वारा लगातार अनदेखी की जा रही है, जैसे वहाँ एक अच्छी तरह से स्थित खिड़की का बक्सा था ताकि चलने वाले लोग कमरे के झूमर और दीवारों को देख सकें लेकिन मेहमानों को नहीं।

चैटिंग को प्रोत्साहित करने के लिए संगीत को पृष्ठभूमि स्तर पर रखा गया और वॉल्यूम बढ़ गया और शाम को रोशनी कम हो गई।

चाय चयन

मेनू में उपयोगी विवरण के साथ तेरह टीमें सूचीबद्ध हैं। कर्मचारी सुझाव भी दे सकते हैं। अगर चाय वास्तव में आपकी चीज नहीं है तो आप इसकी जगह कॉफी या हॉट चॉकलेट ले सकते हैं। एक सफेद चायदानी में चाय परोसी जाती है और यदि आप साझा कर रहे हैं तो एक बड़ा बर्तन उपलब्ध है। चाय बर्तन में एक ढीली पत्ती है और हालांकि इसे हटाया नहीं जा सकता है, चाय 'स्टू' नहीं थी, इसलिए बर्तन के आकार के लिए चाय की सही मात्रा का उपयोग किया गया था। ड्रिप के साथ एक कुंडा चाय छलनीकटोरा जैसा मैंने पहली बार द वॉल्सली में देखा था, मेज पर छोड़ दिया गया है। अर्ल ग्रे के एक बर्तन के बाद, मेरे साथी और मुझे व्हाइट मून चाय के तीन बर्तन मिले! सफेद चंद्रमा एक सूक्ष्म आड़ू स्वाद के साथ बहुत लंबी युक्तियाँ (लगभग 3 सेमी) है।

द केंसिंग्टन होटल में दोपहर की चाय को तीन पाठ्यक्रमों के रूप में परोसा जाता है और सभी को एक बार में तीन-स्तरीय केक स्टैंड पर नहीं लाया जाता है। सैंडविच पहले आते हैं, और सेवारत कर्मचारी टेबल पर प्लेट लगाने में माहिर होते हैं इसलिए सब कुछ अभी भी फिट बैठता है।

सैंडविच

दिलचस्प फिलिंग के साथ विभिन्न प्रकार की ब्रेड में शानदार, छोटे, चौकोर सैंडविच की अपेक्षा करें, साथ ही एक स्प्रिंग रोल भी। मुझे शाकाहारी भोजन की आवश्यकता थी और मेरे खाने के साथी को एलर्जी थी, लेकिन भले ही हमने होटल को चेतावनी नहीं दी थी, कोई समस्या नहीं थी। कर्मचारियों ने रसोई घर की जाँच की और तुरंत वापस सूचना दी कि विशेष विकल्प तुरंत तैयार किए जाएंगे। सभी भरावों का सावधानीपूर्वक वर्णन किया गया था और, असामान्य रूप से, सजावट के लिए मटर के अंकुर का उपयोग किया गया था जो स्वादिष्ट था और घर आने पर मुझे अपने बगीचे में मटर के बीज लगाने के लिए प्रेरित किया!

स्कोन्स

हमारे सैंडविच खा जाने के बाद चार होममेड स्कोन आए, एक नैपकिन में लिपटे हुए थे, जब हम उन्हें आधा में काटते हैं तो अभी भी गर्म होते हैं। दो सादे और दो किशमिश स्कोन कुरकुरे नहीं थे और क्रीम और जैम डालने से पहले ही बहुत स्वादिष्ट थे। कोर्निश क्लॉटेड क्रीम, नींबू और पैशन फ्रूट दही, और स्ट्रॉबेरी जैम के साथ परोसे जाते हैं।

मैं अभी भी तीन-स्तरीय केक स्टैंड नहीं होने के बारे में थोड़ा निराश महसूस कर रहा था, जब तक कि मिठाई एक उत्कृष्ट लघु केक स्टैंड पर साझा करने के लिए दो स्तरों के साथ नहीं आई। की कोई ज़रूरत नहींयहाँ तर्क के रूप में सब कुछ में से दो थे। सेब और रूबर्ब क्रम्बल मसालेदार और स्वादिष्ट थे और मिनी गाजर का केक मफिन दिव्य था। हमने फ्रूट केक, फ्रेश फ्रूट टार्ट और विक्टोरिया स्पंज के 1 इंच वर्ग के प्यारे का भी आनंद लिया।

निष्कर्ष

हम तीन घंटे रुके और मुझे लगता है कि यह बहुत कुछ कहता है। अगर मैं दोपहर की चाय का आनंद नहीं ले रहा होता तो क्या मैं इतने दिन रुकता? बिलकूल नही। केंसिंग्टन होटल को दोपहर की चाय पर गर्व करने का पूरा अधिकार है और इसका असली श्रेय उनके कर्मचारी हैं।