ब्राउन के होटल लंदन में टी-टॉक्स दोपहर की चाय

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:56

टी-टॉक्स दोपहर की चाय पुरस्कार विजेता पारंपरिक दोपहर की चाय का एक स्वस्थ संस्करण है और इसमें ओपन सैंडविच, ह्यूमस और क्रूडाइट्स, और शुगर-फ्री केक और फैंसी शामिल हैं।

लंदन के ब्राउन होटल में इंग्लिश टी रूम इतिहास में डूबा हुआ है। (ब्राउन्स लंदन का अब तक का पहला होटल था।) दोपहर की चाय का आनंद लेने के लिए यह एक अद्भुत स्थान है।

अधिक दोपहर की चाय समीक्षा के लिए देखें: लंदन में सर्वश्रेष्ठ दोपहर की चाय।

दोपहर की चाय की जानकारी

स्थान: इंग्लिश टी रूम, ब्राउन का होटल।

दिन और समय: दैनिक: दोपहर 12 बजे से शाम 7.30 बजे तक।

लागत: लगभग 55 पाउंड से। प्रति व्यक्ति।

ड्रेस कोड: स्मार्ट कैजुअल।

आरक्षण: आरक्षण 020 7518 4006 पर कॉल करके और ऑनलाइन बुक किया जाना चाहिए।

कमरे का आकार: इंग्लिश टी रूम में 75 लोग बैठ सकते हैं।

बच्चे: बच्चों का स्वागत है।

संगीत: इंग्लिश टी रूम में बजाए जाने वाले बेबी ग्रैंड पियानो से सुकून देने वाला संगीत आता है।

ब्राउन के होटल के बारे में

अल्बेमर्ले स्ट्रीट पर मेफेयर के केंद्र में स्थित, ब्राउन लंदन में खुलने वाला पहला होटल था। जेम्स ब्राउन और उनकी पत्नी सारा - एक युगल जो पहले लॉर्ड और लेडी बायरोन के सेवक और दासी थे- 1837 में 'जेंटिल फोक' के लिए अपना होटल स्थापित किया। इसे फोर्ड परिवार ने 1859 में खरीदा था, जिन्होंने लंदन में पहला सार्वजनिक भोजन कक्ष जोड़ा था।

अलेक्जेंडर ग्राहम बेल ने 1876 के अंत में ब्राउन के होटल का दौरा किया और होटल से यूके का पहला सफल टेलीफोन कॉल किया। अमेरिकी राष्ट्रपति फ्रैंकलिन और थिओडोर रूजवेल्ट विंस्टन चर्चिल और अन्य हाई प्रोफाइल मेहमानों की तरह यहां रहे।

ब्राउन 2003 में द रोक्को फोर्ट कलेक्शन ऑफ लग्जरी होटलों में शामिल हुआ और 2005 में £24 मिलियन की बहाली हुई।

ब्राउन 11 जॉर्जियाई शहर के घरों से बना है, और सभी 82 बेडरूम (और 33 शानदार सुइट) व्यक्तिगत रूप से डिजाइन किए गए हैं। साथ ही शानदार आवास, ब्राउन के होटल में बेक एट ब्राउन, द डोनोवन बार, एक आरामदेह स्पा, साथ ही द इंग्लिश टी रूम है जो एक ब्रिटिश संस्थान बन गया है।

टी-टॉक्स - क्या उम्मीद करें

यह अभी भी उच्च चीनी और वसा के स्तर के बिना, दोपहर की चाय है। इसे सिल्वर टियर केक स्टैंड पर परोसा जाता है, और आप बहुत ज्यादा शरारती महसूस किए बिना इन प्रसन्नता का आनंद ले सकते हैं। जब मैं समीक्षा करने के लिए गया था तो यह मेनू था लेकिन यह नियमित रूप से बदलता रहता है इसलिए इस पर विचार करें कि प्रस्ताव पर क्या है।

• सेब और ककड़ी जेली (100% शुद्ध सेब का रस, ककड़ी और जिलेटिन)
• ब्लूबेरी और लेमन क्रीम एक चॉकलेट कप (ब्लूबेरी, लेमन, लो-फैट क्रेम फ्रैच और शुगर-फ्री Xoxoline चॉकलेट) में परोसा जाता है
• गाजर के बीज का केक (अंडे, शुगर-फ्री जाइलिटोल, पिसा हुआ बादाम, आलू का आटा, गाजर, बेकिंग पाउडर, दालचीनी, सुल्ताना, जैतून का तेल, सूरजमुखी और कद्दूबीज)
• ऑरेंज केक विद योगर्ट टॉपिंग (नारंगी, शुगर-फ्री जाइलिटोल, अंडे, पिसा हुआ बादाम, लो फैट योगर्ट, लो फैट क्रीम फ्रैच, नींबू, शहद और जिलेटिन)
• रास्पबेरी शर्बत (रास्पबेरी और शुगर-फ्री जाइलिटोल)
• ताजा तैयार ओपन सैंडविच का चयन:
• डार्क राई ब्रेड स्मोक्ड सैल्मन और लो-फैट क्रेम फ्रैच के साथ
• स्लाइस ब्रेड के साथ कटे हुए अंडे की सफेदी और क्रेस
• कटा हुआ ककड़ी के साथ चोकर की रोटी
• मैकेरल पाट के साथ लस मुक्त पटाखा

हम्मस (छोला, लहसुन, नींबू, धनिया, जैतून का तेल और पानी) और क्रूडाइट्स

चांदी की सुई और गुलाब के मिश्रण के साथ पुदीना की पत्ती, ताजा अदरक, कैमोमाइल सहित विभिन्न चाय और हर्बल अर्क के चयन के साथ।

दोपहर की चाय की समीक्षा

मुझे टी-टॉक्स की थोड़ी भिन्नता का प्रयास करना पड़ा क्योंकि मैं शाकाहारी हूं लेकिन मेरे साथी ने ऊपर सूचीबद्ध सभी चीजों की कोशिश की।

पेशेवर

• दोपहर की चाय के लिए 'स्वस्थ' विकल्प का असामान्य होना
• प्यारी जगह
• बेदाग सेवा

विपक्ष

• खुले सैंडविच जल्दी सूख सकते हैं
• कोई कसर नहीं

चाय चयन

मैंने चांदी की सुई और गुलाब की कली की कोशिश की जिसे टी-टॉक्स के साथ देने का सुझाव दिया गया है। मेरे पास गुलाब के बिना चांदी की सुई का दूसरा बर्तन भी था क्योंकि मुझे यह सफेद चाय बहुत पसंद है।

मेरे साथी ने ओरिएंटल ब्यूटी ऊलोंग के बारे में उत्साहित किया जो उसे लगा कि वह भी सही है।

केक स्टैंड

किसी भी दोपहर की चाय की यात्रा का 'वाह कारक' टियर केक स्टैंड का आगमन है औरयह इस तथ्य से कम नहीं है कि सामग्री 'पूर्ण वसा' नहीं है। खुले सैंडविच को बहुत जल्दी खाने की जरूरत है क्योंकि वे सूख सकते हैं लेकिन स्मोक्ड सैल्मन की एक उदार टॉपिंग है, इसलिए इसे बंद न करें।

स्कोन के बजाय, स्टैंड के मध्य टीयर में ह्यूमस और क्रूडाइट्स (सब्जी की छड़ें) थे, लेकिन काफी छोटे परोसने वाले थे। अच्छी खबर यह है कि लगभग तुरंत ही आपको स्टैंड पर किसी भी चीज़ की अधिक पेशकश की जाती है, इसलिए शरमाएं नहीं।

आलू के आटे का गाजर का केक थोड़ा सूखा था लेकिन आपके पास पीने के लिए चाय बहुत है। जब आप डेसर्ट की परत तक पहुँचते हैं तो रास्पबेरी शर्बत आपकी मेज पर लाया जाता है और यह ऑरेंज केक की तरह ही स्वादिष्ट होता है।

निष्कर्ष

मैं ईमानदार रहूंगा और कहूंगा कि हमने पुरस्कार विजेता स्कोन में से एक को आजमाने के लिए कहा क्योंकि ब्राउन का दौरा करना और हिस्सा नहीं लेना सही नहीं था। और हमने और सैंडविच, हम्मस और डेसर्ट के लिए कहा, लेकिन इसे 'फिलिंग नहीं' के रूप में नहीं देखते हैं, लेकिन एक अच्छी चीज के रूप में जैसे कि यह अच्छा नहीं था, हम और अधिक नहीं चाहते थे। दोपहर की हल्की चाय के लिए बढ़िया विकल्प।

जैसा कि यात्रा उद्योग में आम है, लेखक को समीक्षा उद्देश्यों के लिए मानार्थ सेवाएं प्रदान की गई थीं। हालांकि इसने इस समीक्षा को प्रभावित नहीं किया है, लेकिन TripSavvy हितों के सभी संभावित टकरावों के पूर्ण प्रकटीकरण में विश्वास करता है।