DFW का सर्वश्रेष्ठ बारबेक्यू: ब्रिस्केट, रिब्स और स्मोक्ड मीट

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:19

ध्यान दें DFW खाने के शौकीन! इस सूची में DFW में कुछ बेहतरीन बारबेक्यू, बीबीक्यू और बार-बी-क्यू हैं। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप इसे कैसे लिखते हैं, यह मायने रखता है कि आपको रात के खाने के लिए देर नहीं हुई है।

सभी बारबेक्यू के दादाजी को भी चिल्लाना होगा। यह DFW मेट्रोप्लेक्स में नहीं है, लेकिन विचिटा फॉल्स, टेक्सास में प्रिन्स बारबेक्यू और कैटरिंग में क्षेत्र के कुछ बेहतरीन बारबेक्यू हैं। कटा हुआ बीफ़ एक विशेष/गुप्त सॉस के साथ परोसा जाता है और यह अद्भुत है।

एंजेलो का ग्रेट टेक्सास बार-बी-क्यू

यह हिकॉरी-स्मोक्ड बारबेक्यू फोर्ट वर्थ में सर्वथा प्रसिद्ध है। एंजेलो ने 1958 में सेंट पैट्रिक दिवस पर बडवाइज़र के साथ ठंडे, पाले सेओढ़ लिया मग में ब्रिस्केट परोसना शुरू किया। प्लास्टिक के बर्तनों और बढ़िया साइड डिश के साथ पूरा कैजुअल डाइनिंग। क्या यह इससे कुछ बेहतर हो जाता है? सीधे शब्दों में कहें: पौराणिक। अगर आप बिग डी में रहते हैं, तो यह काउटाउन की यात्रा के लायक है।

स्थान: एंजेलो, 2533 व्हाइट सेटलमेंट रोड, फोर्ट वर्थ, TX 76107. 817-332-0357।

बैक कंट्री बार-बी-क्यू

मांसाहारियों का स्वागत है। यह एक मांस-प्रेमी का रेस्तरां है। एक टर्की को छोड़ दें और वे इसे आपके लिए कभी भी धूम्रपान करेंगे। यह सिर्फ थैंक्सगिविंग के लिए नहीं है। मेनू पर सब कुछसुपर स्मोकी और स्वादिष्ट है।

स्थान: 6940 ग्रीनविल, डलास, TX 75231। 214-696-6940।

बोन डैडीज हाउस ऑफ स्मोक

बोन डैडीज को यहां दो सम्माननीय उल्लेख मिलते हैं। सबसे पहले, आपको बीयर कैन चिकन पसंद आएगा। यह नम है। यह स्वादिष्ट है। यह एक मुर्गी है जिसे बीयर के साथ भंग कर दिया गया है और 250 डिग्री पर धूम्रपान किया गया है।

बोन डैडीज़ स्पेयर रिब्स में धुएं और सॉस का सही मिश्रण होता है और शायद इसमें थोड़ा सा जादू भी होता है। उन्हें देखें और आप निराश नहीं होंगे।

यह सलाह दी जाती है कि आप सफेद रंग के कपड़े न पहनें। सॉस्ड।

डिकी का बारबेक्यू पिट

पीले प्लास्टिक के प्याले से आप उन्हें पहचान लेंगे. डिकी के पास कुछ बेहतरीन बारबेक्यू हैं। कुछ अलग करने के लिए: जायंट बेकर का प्रयास करें: एक बड़े आकार का आलू जो आपके पसंदीदा मांस से भरा हुआ है और आपके पसंदीदा टॉपिंग के साथ सबसे ऊपर है। कटा हुआ बीफ़, पनीर, खट्टा क्रीम और, अच्छी तरह से काम करता है!

स्थान: पूरे DFW में डिकी के दर्जनों स्थान हैं। संभावना है कि कोई आपके पास है।

फ़ीड स्टोर BBQ

पसलियों को सुखाया जाता है और छाती इस दुनिया से बाहर हो जाती है।

स्थान: 530 साउथ व्हाइट चैपल बुलेवार्ड, साउथलेक, TX 76092. 817-488-1445

हार्ड आठ बीबीक्यू

नाम "हार्ड आठ बीबीक्यू" ब्रैडी, टेक्सास में एक सफेद पूंछ वाले हिरण के खेत से आता है। मालिकों ने 8-पॉइंट हिरन को बड़ा होते देखावर्षों तक और वह खेत का शुभंकर बन गया। लास वेगास में क्रेप्स टेबल खेलते समय उन्हें "हार्ड आठ", ए 4 और ए 4 पर भी दांव लगाना पसंद था।

विजेता वह है जिसे अपने स्वादिष्ट बारबेक्यू का स्वाद चखने का मौका मिलता है। यह काफी लोकप्रिय हो रहा है।

स्थान: कोपेल, 688 फ्रीपोर्ट पार्कवे, कोपेल, TX 75019. 972-471-5462

635 से: 121 हिट करने से पहले फ्रीपोर्ट पार्कवे से बाहर निकलें। जाओ चौराहे के उत्तर से बेथेल रोड एसई कॉर्नर।121 से DFW की ओर: सैंडी झील से बाहर निकलें और पूर्व की ओर जाएं। थर्ड स्ट्रीट (फ्रीपोर्ट पक्की) पर दाएं मुड़ें और दक्षिण की ओर जाएं

लॉकहार्ट्स स्मोकहाउस

लॉकहार्ट स्मोकहाउस में, यह इतना अच्छा है कि आपको किसी सॉस की आवश्यकता नहीं है। तीन शब्द: क्रेज़ मार्केट सॉसेज, कसाई कागज पर परोसा गया। टेक्सास पोस्ट ओक के ऊपर मीट का धूम्रपान किया जाता है। फैशनेबल ओक क्लिफ स्थान। आप यहाँ गलत नहीं हो सकते।

स्थान: 400 डब्ल्यू डेविस स्ट्रीट, डलास, TX 75208।

उत्तर मुख्य बीबीक्यू

इस रेस्टोरेंट की नज़र फ़ूड नेटवर्क के टेड एलन पर पड़ी। द चॉप्ड होस्ट फूड नेटवर्क के द बेस्ट थिंग आई एवर एट के एपिसोड में दिखाई दिया और एलन ने नॉर्थ मेन बीबीक्यू को अब तक का सबसे अच्छा स्वाद दिया।

स्थान: नॉर्थ मेन बीबीक्यू, 406 एन. मेन, यूलेस, TX 76039। 827-267-7821

हड्डी से दूर

हड्डी से दूर, अगर आप पेकन स्मोक्ड बेबी बैक रिब्स के बारे में बात कर रहे हैं तो बस इसे संक्षेप में कहें। स्मोक्ड सॉसेज, स्मोक्ड चिकन, सब कुछ स्मोक्ड और स्वादिष्ट है। याद मत करोबोनलेस बेबी बैक रिब टैको।

स्थान:1734 साउथ लैमर स्ट्रीट, डलास, TX 75215. 214-565-9551।

रेंडी व्हाइट हॉल ऑफ़ फ़ेम बारबेक्यू

पूर्व डलास काउबॉय और हॉल ऑफ फेमर रैंडी व्हाइट (नंबर 54) ने अपने दिन में बहुत सारे फुटबॉल खिलाड़ियों को डरा दिया लेकिन वह फ्रिस्को में अपने प्रसिद्ध बीबीक्यू संयुक्त में सभी का स्वागत करते हैं। आपको "द मैनस्टर" नामक एक सैंडविच से प्यार करना होगा, जो उनके खेलने के दिनों से व्हाइट का उपनाम था - आधा आदमी, आधा राक्षस। यह एक होगी पर 2-मांस सैंडविच है। अधिकांश टेक्सास बीबीक्यू स्थानों की तरह, यह बहुत ही परिवार के अनुकूल है। अपने कूपन बुक और इंसर्ट की जांच करें क्योंकि किड्स ईट फ्री या बाय-वन, गेट-वन प्लेट्स के लिए सप्ताह भर कूपन हमेशा उपलब्ध होते हैं।

स्थान: 9225 प्रेस्टन रोड, फ्रिस्को, TX 75034. 972-377-0540। यह प्रेस्टन और मेन स्ट्रीट के उत्तर-पश्चिम कोने में है।

लाल, गर्म और नीला बारबेक्यू

एक बड़ी पार्टी की मेजबानी? एक पूरे स्मोक्ड सुअर का आदेश दें। छोटी पार्टियों के लिए, उत्कृष्ट खींचे गए पोर्क सैंडविच और बढ़िया ब्रिस्केट का आनंद लें। उनके बर्गर भी बहुत अच्छे हैं।

स्थान: डलास, डंकनविल, फ्लावर माउंड, फोर्ट वर्थ, लास कॉलिनस/इरविंग, नॉर्थ रिचलैंड हिल्स और प्लानो।

सोनी ब्रायन का स्मोकहाउस

शब्द "स्मोकहाउस" यह सब कहता है। महान बारबेक्यू का रहस्य यह है कि इसे कैसे पकाया जाता है, मांस को धूम्रपान करने के लिए किस प्रकार की लकड़ी का उपयोग किया जाता है, यह महत्वपूर्ण है। सन्नी ब्रायन को के एक एपिसोड में भी दिखाया गया थाद ओरिजिनल विद एमरिल लैगस ।

स्थान: 9 DFW स्थान।