अल साल्वाडोर में करने के लिए शीर्ष चीजें

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:19

यह मध्य अमेरिका का सबसे छोटा देश हो सकता है, लेकिन अल साल्वाडोर अपने 8, 124 वर्ग मील में बहुत कुछ पैक करता है - काले रेत के समुद्र तटों से लेकर औपनिवेशिक गांवों तक एक विनाशकारी गृहयुद्ध के बाद नए जीवन के साथ। यहां "ज्वालामुखियों की भूमि" की जीवंत संस्कृति, इतिहास और सुंदरता का पूरी तरह से आनंद लेने के 15 तरीके दिए गए हैं।

पुपुस पर अंतहीन भोजन करें

वे अल साल्वाडोर के राष्ट्रीय व्यंजन हैं: पनीर, सल्वाडोरन चिचारोन (कुरकुरा सूअर का मांस), और लोरोको (एक स्थानीय खाद्य फूल), तेल में ग्रील्ड और कर्टिडो के कटोरे के साथ परोसा जाता है। गोभी का सलाद) और एक मसालेदार लाल चटनी। एक आम और किफ़ायती प्रधान भोजन जो पीढ़ियों से चला आ रहा है, पुपस पूरे देश में हर जगह परोसे जाते हैं - सड़क के किनारे के स्टैंड, रेस्तरां और समर्पित प्यूपसरिया में जहाँ प्यूपस बनाना एक कलाकृति है। वास्तव में, नवंबर में दूसरा रविवार अल सल्वाडोर में राष्ट्रीय पुपुसा दिवस है, जिसमें पुसा-खाने की प्रतियोगिताएं और देश भर में सड़क मेले जैसे आयोजन होते हैं, हालांकि सैन सल्वाडोर - अल सल्वाडोर की राजधानी में एक बड़ा संग्रह आयोजित किया जाता है।

एक सक्रिय ज्वालामुखी में वृद्धि

अल साल्वाडोर कम से कम 23 सक्रिय ज्वालामुखियों के साथ भूकंपीय गतिविधि का एक वास्तविक केंद्र है - कई जो यात्रियों द्वारा सुलभ हैं। इनमें से सबसे ऊंचा सांता एना है, जो पार्के नैशनल लॉस ज्वालामुखी के भीतर स्थित 7, 812 फुट लंबा स्ट्रैटोवोलकानो है, जिसे सेरो वर्डे नेशनल पार्क भी कहा जाता है, जो ज्वालामुखियों इज़ाल्को और सेरो वर्डे का भी घर है। सांता एना की चोटी पर लंबी पैदल यात्रा एक महान कसरत है और आपको आश्चर्यजनक दृश्यों के साथ पुरस्कृत किया जाता है, जिसमें ज्वालामुखी की अपनी अत्यधिक अम्लीय हरी क्रेटर झील के साथ दूरी में आश्चर्यजनक झील कोटेपेक के साथ-साथ सशक्त कॉफी बागान और इज़ाल्को की बंजर ढलानों के दृश्य शामिल हैं। राउंड-ट्रिप यात्रा में कुछ घंटे लगते हैं, सांता एना के मुख्य क्रेटर से और निजी भूमि से पार्क के आधिकारिक प्रवेश द्वार तक ट्रेकिंग, फिर क्लाउड फ़ॉरेस्ट के माध्यम से और एक खुले, चट्टानी खिंचाव के साथ शीर्ष तक। निर्धारित वृद्धि के लिए एक गाइड और कुछ सशस्त्र सुरक्षा अधिकारियों की आवश्यकता होती है, जो आमतौर पर एक बड़े समूह में किया जाता है।

स्थानीय कला के बारे में जानें और अपना खुद का कुछ बनाएं

अल साल्वाडोर के कई कस्बों और गांवों में कारीगरों का शासन है, जहां हस्तशिल्प का एक लंबा स्थानीय इतिहास है। रचनात्मक प्रसाद के इस धन का सही मायने में अनुभव करने के लिए, इसके रूटा आर्टेसनल या "कारीगर मार्ग" के साथ एक ड्राइव जरूरी है। मार्ग के साथ प्रत्येक शहर अपने स्वयं के व्यक्तिगत शिल्प का प्रदर्शन करता है - सैन सेबेस्टियन को "रंगीन वस्त्रों" के शहर के रूप में जाना जाता है, जबकि इलोबास्को में "आश्चर्य" लघुचित्र हैं: अंडे के आकार के सिरेमिक जो एक जन्म या एक महिला बनाने जैसे दृश्य को प्रकट करने के लिए खुले हैं Pupusas -हस्तनिर्मित कार्यों को खरीदने और अपना खुद का कुछ बनाने का प्रयास करने के अवसरों के साथ। पारंपरिक इंडिगो रंगाई के बारे में जानने और अपना खुद का स्मारिका स्कार्फ बनाने के लिए सुचितोटो की आर्टे एनिल गैलरी द्वारा स्विंग करें। काम पूरा करने के बाद, होंडुरास सीमा से केवल 8 मील की दूरी पर एक पहाड़ी शहर - ला पाल्मा पर जाएँ। होंडुरास के साथ सीमा - दैनिक जीवन के उज्ज्वल और रंगीन चित्रण के साथ चित्रित छोटे कोपिनोल बीजों को देखने के लिए। स्थानीय कलाकार फर्नांडो लोर्ट ने पेंटिंग की इस सरलीकृत शैली को लोकप्रिय बनाया, जिसे आर्टे नाइफ़ के नाम से जाना जाता है, जिसे पूरे शहर में भित्ति चित्रों पर देखा जा सकता है।

डिस्कवर सुचितोटो: अल सल्वाडोर का सांस्कृतिक केंद्र

सुचितोटो, रूटा आर्टेसानल के साथ एक सुरम्य पहाड़ी शहर है, जो कोबलस्टोन सड़कों और औपनिवेशिक वास्तुकला के साथ पंक्तिबद्ध है, जो प्यूसुरिया, कला दीर्घाओं और कैफे से भरे हुए हैं - और यह अल सल्वाडोर की सांस्कृतिक राजधानी है। 1980 से 1992 तक देश के गृहयुद्ध के दौरान सुचित्तो काफी हद तक वीरान था, लेकिन आज फल-फूल रहा है। चॉक व्हाइट सांता लूसिया चर्च - अपने प्रभावशाली आयनिक स्तंभों के साथ - सुचितोटो के केंद्रीय वर्ग को देखता है, और पास में आपको टीट्रो एलेजांद्रो कोटो ("थियेटर ऑफ रुइन्स") और सेंट्रो आर्टे पैरा ला पाज़ ("आर्ट सेंटर फॉर पीस") जैसे स्थान मिलेंगे।, रचनात्मकता के दोनों गढ़ - विशेष रूप से फरवरी के दौरान, जब शहर का एक महीने तक चलने वाला कला और संस्कृति का अंतर्राष्ट्रीय महोत्सव होता है।

शानदार रूटा डे लास फ्लोर्स की यात्रा करें

. के दौरानअक्टूबर से फरवरी के महीने, अल साल्वाडोर के रूटा डे लास फ्लोर्स, या "फूलों का मार्ग", गुलाबी, लाल और बैंगनी रंग के चमकीले रंगों में जंगली फूलों के साथ जीवन के लिए फट जाता है, हालांकि इस 22-मील पहाड़ी मार्ग में बाकी की पेशकश करने के लिए बहुत कुछ है साल, भी। नहुइज़ाल्को शहर में सैन साल्वाडोर के पश्चिम में 46 मील की दूरी पर, रूटा डी लास फ्लोर्स पिछले कॉफी खेतों के साथ और सुरम्य गांवों के माध्यम से अपना रास्ता घुमाता है, जो शानदार दृश्य प्रदान करता है। रास्ते में पड़ावों में नहुइज़ाल्को शामिल है, जो अपनी स्वदेशी विरासत और विकर और ट्यूल हस्तशिल्प के लिए जाना जाता है, और जुएया, जो हर सप्ताहांत में एक लोकप्रिय भोजन उत्सव आयोजित करता है जहाँ आप ग्रील्ड झींगे, कोरिज़ो सॉसेज और प्यूपस का स्वाद ले सकते हैं। गांव का "सेवन वॉटरफॉल्स" ट्रेक अल सल्वाडोर की कभी-कभी भीषण गर्मी के लिए एकदम सही कूलिंग-ऑफ़ भ्रमण प्रदान करता है।

अपानेका में साहसी बनें

रूटा डे लास फ्लोर्स के अंत में अपानेका बैठता है, एक 4, 757 फुट ऊंचा पहाड़ी गांव जो रोमांच चाहने वालों के लिए एक आदर्श केंद्र है। अपानेका की कोबल्ड सड़कों के साथ एक टिब्बा छोटी गाड़ी साहसिक पर लगना और एक लंबे पहाड़ी रास्ते के अंत में अक्सर धुंध से ढकी झील, लगुना वर्डे तक पहुंचने के लिए क्लाउड फ़ॉरेस्ट के माध्यम से चढ़ना। बाद में, ज़िप-लाइनिंग कोर्स पर एक आश्चर्यजनक वर्षावन चंदवा के माध्यम से चढ़ें, जो कॉफी खेतों और शानदार घाटियों को नज़रअंदाज़ करता है, जिसमें कभी-कभी टूकेन या दो पेड़ों में शामिल हो जाते हैं।

स्थानीय लोगों की तरह पियो

अल सल्वाडोर में आपको मिलने वाली राष्ट्रीय बियर के सबसे नज़दीकी चीज़ पिस्लेनर है (हाँ,अतिरिक्त "ई" जानबूझकर है) और यह हर जगह है: अल फ्र्रेस्को बीच बार में खुला, सड़क के किनारे प्यूसुरिया में परोसा जाता है, और सुचितोटो से सैन साल्वाडोर तक कॉमेडोर (पड़ोस रेस्तरां) में मेनू पर। लेकिन कोई चिंता नहीं अगर शराब आपकी चीज नहीं है। अल साल्वाडोर कई दिलचस्प पेय पदार्थों का घर है, जैसे होर्चाटा, चावल और मूंगफली से बना पेय, दालचीनी के स्वाद और चीनी के साथ मीठा; एक गन्ने के स्वाद वाला, लगभग बबलगम-स्वाद वाला शीतल पेय जिसे कोलाशम्पन कहा जाता है; और Ensalada, अनानास और आम जैसे कटे हुए फलों से भरा एक पीने योग्य फल का सलाद।

बीच बैकपैकिंग सर्किट मारो

अल सल्वाडोर एकमात्र मेसोअमेरिकन देश हो सकता है, जिसमें कैरिबियन तटरेखा नहीं है, लेकिन पूर्वी समुद्रों में इसकी कमी है, यह शांत प्रशांत समुद्र तट कस्बों और पौराणिक दाहिने हाथ के ब्रेक के साथ बनाता है। अल साल्वाडोर के लिए अमेरिकी पर्यटकों के थोक सर्फर हैं जो गर्म पानी और लंबी सवारी के लिए ला लिबर्टाड, एल टुनको और एल सुंजाल जैसे तटीय शहरों में जाते हैं। हालाँकि ये समुद्र तट के गुण अल सल्वाडोर के कुछ सबसे गर्म बैकपैकर हब भी हैं, जिनमें बहुत सारे हॉस्टल, प्यूपुसा विक्रेताओं का भार, और बहुत सारी दुकानें और बार हैं। एल टुनको की काली रेत और ला लिबर्टाड के मछुआरे पियर के साथ टहलना - जहां टूना, स्नैपर और ईल के ताजा कैच रोजाना दिखाई देते हैं - बहुत जरूरी हैं। यह थोड़ा सा केविच भी खर्च करने लायक है।

अनुभव Concepción de Ataco, द टाउन ऑफ़ म्यूरल

कॉन्सेप्सिओन डी अटाको, या संक्षेप में "एटाको" के बारे में कुछ अतिरिक्त विशेष है, अल सल्वाडोर के रूटा डे ला फ्लोर्स के साथ एक पहाड़ी शहर जो रंगीन कलाकृति में शामिल है। उत्तरार्द्ध देश के कस्बों को सुशोभित करने में मदद करने के लिए 2004 की सरकार द्वारा प्रायोजित प्रतियोगिता का परिणाम है और अटाको को "मुरल्स का शहर" उपनाम मिला। कला अपनी शांत कोबलस्टोन सड़कों के साथ-साथ दुकानों और औपनिवेशिक युग की इमारतों को सजाती है। कॉफी के खेतों में ढकी हुई पहाड़ियों और गायन पक्षियों के साथ-साथ अटाको की अपनी एक्सुल आर्टेसानिया - एक रंगीन कला और शिल्प की दुकान जिसमें चमकीले बुने हुए कंबल, चित्रित दीवार-हैंगिंग और तकिए, और हवा की झंकार शामिल हैं - यह सुंदर गांव एक छोटा सा टुकड़ा है आकर्षण का।

सैन साल्वाडोर के पुराने शहर को एक्सप्लोर करें

सैन साल्वाडोर अल साल्वाडोर की राजधानी है, और ओल्ड टाउन इसका ऐतिहासिक केंद्र है - इसकी राजनीतिक और धार्मिक घटनाओं का केंद्र। पड़ोस की सबसे उल्लेखनीय इमारतें केवल 19 वीं और 20 वीं शताब्दी की शुरुआत की हैं, क्योंकि भूकंप जैसी प्राकृतिक आपदाओं ने इसकी कई मूल स्पेनिश औपनिवेशिक संरचनाओं को नष्ट कर दिया, हालांकि वास्तुकला अभी भी प्रभावशाली है। ओल्ड टाउन अल साल्वाडोर के राष्ट्रीय पैलेस, फ्रांसीसी पुनर्जागरण शैली के राष्ट्रीय रंगमंच और मेट्रोपॉलिटन कैथेड्रल का घर है, जहां मॉन्सिग्नर ऑस्कर अर्नुल्फो रोमेरो के अवशेष - अल सल्वाडोर के पहले कैथोलिक संत, हाल ही में अक्टूबर 2018 में विहित - वर्तमान में रहते हैं। पड़ोस की सबसे रोशन इमारतों में से एक (शाब्दिक अर्थ में) इग्लेसिया एल रोसारियो कैथोलिक चर्च है। मूर्तिकार रूबेन मार्टिनेज20वीं सदी के अंत में इस आश्चर्यजनक संरचना को डिज़ाइन किया गया था, और जबकि इसकी धनुषाकार-छत कंक्रीट बाहरी एक हवाई जहाज हैंगर के समान लगती है, एक बार जब आप प्रकाश के इंद्रधनुष में जागते हैं: सना हुआ ग्लास खिड़कियों की एक श्रृंखला के परिणामस्वरूप पूरी तरह से ध्यान देने योग्य नहीं है बाहर।

एक पारंपरिक सल्वाडोरन नाश्ते का स्वाद लें

यह पूरे साल्वाडोरन अनुभव का हिस्सा है: अंडे, रिफाइंड बीन्स, तले हुए पौधे, और क्रीम या पनीर से बना एक पारंपरिक नाश्ता। मोटे टॉर्टिला की एक प्लेट आमतौर पर किनारे पर परोसी जाती है, और कॉफी पाठ्यक्रम के लिए बराबर होती है। यदि आप इस दैनिक अनुष्ठान में बाहरी आंगन से भाग ले सकते हैं या अल सल्वाडोर की शानदार झीलों या पहाड़ों में से किसी एक को देख सकते हैं - तो और भी बेहतर।

एक पूर्व गुरिल्ला के साथ ट्रेक

1980 से 1992 तक, अल सल्वाडोर के गृहयुद्ध ने देश पर कहर बरपाया और कई स्थानीय समुदायों को भूत शहरों में बदल दिया। एक निराशा की राख से बरामद किया गया है सिनक्वेरा, जहां विद्रोही सैनिकों ने एक बार शहर की एक दिन की घेराबंदी में 60 से अधिक सैनिकों को मार डाला था। आज, सिनक्वेरा एक शांतिपूर्ण समुदाय है जो अपने अतीत से मुंह नहीं मोड़ता, बल्कि अपने इतिहास को गले लगाता है। पड़ोसी सिनक्वेरा रेनफॉरेस्ट पार्क में आप अपने गाइड के रूप में एक पूर्व गुरिल्ला सेनानी के साथ स्थानीय गृह युद्ध के इतिहास को पहली बार सीखते हुए ब्लू मॉर्फो तितलियों और झरने के झरने के बीच बढ़ सकते हैं। इस ट्रॉपिकल नेचर रिजर्व में अभी भी युद्ध के कई अवशेष हैं, जिसमें एल-आकार की खाई भी शामिल है जहां स्निपर्सछुपा और रैटलस्नेक कैंप के अवशेष, इसकी पूर्व रसोई और घायलों के लिए तात्कालिक अस्पताल अभी भी खड़े हैं।

माया इतिहास के बारे में जानें

जोया डे सेरेन को "अल सल्वाडोर के पोम्पेई" के रूप में जाना जाता है। यह पूर्व-कोलंबियाई माया कृषक समुदाय है जो 500 ईस्वी के आसपास ज्वालामुखीय राख के नीचे दब गया था। पोम्पेई के विपरीत, जोया डे सेरेन के ग्रामीण भागने में सक्षम थे - हालांकि उन्होंने फर्नीचर से लेकर भोजन तक सब कुछ पीछे छोड़ दिया। 1976 में खंडहरों पर एक परिवार हुआ, और आज जोया डे सेरेन दुनिया का एकमात्र स्थान है जहाँ आप वास्तव में उस तरह का अनुभव कर सकते हैं जिस तरह से माया अपने दैनिक जीवन जीते थे। इस यूनेस्को विश्व धरोहर स्थल में एडोब संरचनाओं, ओब्सीडियन गहने, और संरचनात्मक मनोरंजन (जैसे गांव के मूल सौना) के अवशेष शामिल हैं जिन्हें आप वास्तव में दर्ज कर सकते हैं। हो सकता है कि इमारतों में से आत्माओं को बाहर रखने के लिए भूलभुलैया की तरह बनाया गया हो, लेकिन चल रही खुदाई अल सल्वाडोर के राष्ट्रीय पक्षी - फ़िरोज़ा-भूरे रंग का मोटमोट या टोरोगोज़ - को अंतरिक्ष का उपयोग करने से नहीं रोकती है।

एक स्थानीय पनाडेरिया में साल्वाडोरन मिठाई पर नोश

आप अल सल्वाडोर में एक क्सीडिला ऑर्डर कर सकते हैं, लेकिन अपने विशिष्ट मकई या आटे को तले हुए टॉर्टिला और पनीर के साथ रिसने की उम्मीद न करें। इस देश में, quesadillas एक मीठी, स्पंजी चीज़ ब्रेड के रूप में अधिक हैं-जिस तरह से साल्वाडोरन कॉफी के स्टीमिंग कप के साथ पूरी तरह से चला जाता है। कुेसाडीलास्साल्वाडोरिना, जैसा कि वे जानते हैं, साल्वाडोरन पैनाडेरिया, या बेकरी में लोकप्रिय मेनू आइटम हैं, साथ में एम्पाडास डी लेचे, स्वादिष्ट कस्टर्ड से भरे एम्पाडास चीनी के साथ छिड़के हुए हैं और पौधों के साथ बने हैं। बिल्कुल दिव्य!

समुद्री कछुओं को बचाने में मदद करें

अल साल्वाडोर 500 पक्षी प्रजातियों, 1,000 तितली प्रजातियों, और समुद्री कछुओं की दुनिया की सात प्रजातियों में से चार का घर है, जो देश के प्रशांत तटों पर घोंसला बनाने के लिए आते हैं। यह पता चला है कि दुनिया के पूर्वी प्रशांत हॉक्सबिल समुद्री कछुए की आबादी का लगभग 40% जिक्विलिस्को खाड़ी के आसपास समय बिताता है, एक विशाल जीवमंडल रिजर्व और मैंग्रोव-लाइन वाला मुहाना जो उनके संरक्षण के लिए प्रमुख महत्व का है। आप वास्तव में समुद्री कछुए के बच्चों को छोड़ने में सहायता कर सकते हैं और FUNZEL SV (अल सल्वाडोर के जूलॉजिकल फाउंडेशन) जैसे संगठनों के माध्यम से कार्यक्रमों को टैग करने में जगह ले सकते हैं।