अल साल्वाडोर में कोशिश करने के लिए सर्वश्रेष्ठ खाद्य पदार्थ

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:11

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अल साल्वाडोर में पारंपरिक खाद्य पदार्थ और पेय मध्य अमेरिका के विविध व्यंजनों में विशेष रूप से विशिष्ट हैं। पाक परंपराएं स्पेनिश और स्वदेशी प्रभावों के मिश्रण का परिणाम हैं, मक्का और सूअर का मांस आमतौर पर उपयोग की जाने वाली सामग्री के साथ होता है। क्योंकि देश में एक व्यापक समुद्र तट है, अल साल्वाडोर व्यंजनों में भी समुद्री भोजन बहुत अधिक है। इस बीच, सूप (सोपा) और स्टॉज (कैल्डोस) देश में बेहद लोकप्रिय हैं, खासकर सोपा दे पाटा। प्यूपस से लेकर तले हुए युक्का तक, अल सल्वाडोर में आजमाने के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थ हैं।

विशिष्ट नाश्ता

अल साल्वाडोर में नाश्ते में आमतौर पर सल्वाडोरन भोजन का एक वर्गीकरण शामिल होता है, जैसे कि अंडे सब्जियों (ह्यूवोस पिकाडोस), पनीर, तले हुए पौधे (प्लैटानोस फ्रिटोस), मैश किए हुए बीन्स और टॉर्टिला के साथ तले हुए। आम, अनानास, और केला जैसे ताजे उष्णकटिबंधीय फल भी आम संगत हैं। यदि आप टोस्ट और पैनकेक जैसे अंतरराष्ट्रीय विकल्प पसंद करते हैं, तो वे अधिकांश रेस्तरां में नाश्ते की इन वस्तुओं को भी परोसते हैं।

मुख्य भोजन

अल साल्वाडोर में आमतौर पर परोसे जाने वाले व्यंजन में शामिल हैं:

• Pupusas: पनीर, मांस, स्क्वैश के साथ भरवां मोटा मकई टॉर्टिला,और/या अन्य भराई। उन्हें ऊपर से खट्टी गोभी का सलाद और घर का बना टमाटर सॉस के साथ परोसा जाता है। उन्हें अल सल्वाडोर के राष्ट्रीय व्यंजन के रूप में वर्गीकृत किया गया है।
• Empanadas: मांस, आलू, और/या पनीर से भरा आटा पेस्ट्री। अल सल्वाडोर में, "एम्पानादास" एक मिठाई का भी उल्लेख कर सकता है: मीठे क्रीम से भरे हुए तले हुए पौधे। नमकीन को आमतौर पर घर के बने टमाटर सॉस के साथ परोसा जाता है।
• तमाले: मक्के के आटे को उबालकर, मीट या स्वीट कॉर्न से भरकर केले के पत्ते में डालकर सर्व करें. प्रत्येक देश में एक अलग नुस्खा होता है इसलिए अल साल्वाडोर से एक तमाले मेक्सिको में एक तमाले से अलग हो सकता है। कुछ इमली को मकई की भूसी में लपेट कर पकाया जाता है, लेकिन अल सल्वाडोर में, वे केले के पत्ते में इमली पकाते हैं।
• सोपा दे पाटा: मकई, केला, त्रिक और गाय के पैरों से बना एक लोकप्रिय सूप।

स्नैक्स और साइड्स

ये खाद्य पदार्थ या तो भोजन के कुछ मुख्य अवयवों के साथ होते हैं या अकेले नाश्ते के रूप में उपयोग किए जाते हैं:

• युका फ्रिटा: फ्राइड युक्का, अक्सर चिचारोन (डीप-फ्राइड पोर्क क्रैकलिंग) के साथ परोसा जाता है।
• पकाया का पौधा: ताड़ के फूलों को कॉर्नमील में तोड़कर, तला हुआ और टमाटर की चटनी के साथ परोसा जाता है।
• प्लैटानोस फ्रिटोस: डीप-फ्राइड केला।
• कर्टिडो: गोभी, गाजर और अन्य सब्जियों से बना एक मसालेदार, सिरका आधारित मसाला। यह काफी हद तक सौकरकूट की तरह है।

मिठाई

जब आप अल साल्वाडोर में भोजन कर रहे हों तो मिष्ठान के लिए कमरा बचाएं। विकल्पों में शामिल हैं:

• ट्रेस लीचेस केक (पेस्टल डे ट्रेसलेचेस): तीन प्रकार के दूध में भिगोया हुआ केक: वाष्पित दूध, मीठा गाढ़ा दूध, और क्रीम।
• पेस्टिटोस: पेस्ट्री टर्नओवर, कस्टर्ड, जैम, या कैरामेलाइज़्ड फल जैसी मिठाइयों से भरा हुआ।
• सेमिता: अमरूद या अनानास जैम से भरी पेस्ट्री।

पेय पदार्थ

सबसे लोकप्रिय अल सल्वाडोर बियर पिल्सनर है। अल साल्वाडोर में गैर-मादक पेय पदार्थों में शामिल हैं कोलाशम्पन, एक गन्ना-स्वाद वाला सोडा; इमली का रस; होरचटा, एक मीठी जड़ी-बूटी- और मसाले पर आधारित सल्वाडोरन पेय; और ensalada ("सलाद"), बारीक कटे हुए उष्णकटिबंधीय फलों का पीने योग्य मिश्रण।

अल साल्वाडोर में भोजन

जब प्रामाणिक सल्वाडोर भोजन की बात आती है, तो अल सल्वाडोर इसे आसान बनाता है। गुणवत्ता अल सल्वाडोर प्यूपुसा प्राप्त करने के लिए सबसे अच्छी जगह? एक प्यूसुरिया, बिल्कुल! एक पेस्टेलिटो के बारे में क्या? एक पेस्टलेरिया। अल साल्वाडोर भोजन की कोशिश करने के लिए अन्य महान (और बेहद सस्ती) जगहें सड़क गाड़ियां और खुली हवा में बाजार हैं। यदि आपके पास बजट नहीं है, तो सैन साल्वाडोर जैसे बड़े शहरों में और अल सल्वाडोर के पर्यटन तटीय क्षेत्रों में मध्य-श्रेणी से लेकर उच्च श्रेणी के बहुत सारे रेस्तरां हैं।

साल्वाडोरन भोजन अपने आप में विविध, स्वादिष्ट और तेज़ है। हालांकि, अमेरिकी फास्ट फूड के भूखे अमेरिकी नागरिक इसे अल साल्वाडोर के कुछ सबसे बड़े शहरों में पिज्जा हट, बर्गर किंग, वेंडीज और सबवे जैसे रेस्तरां फ्रेंचाइजी में भी पा सकते हैं। बदले में, यू.एस. में प्यूसुरिया और अन्य अल सल्वाडोर व्यंजन रेस्तरां तैयार हो रहे हैं