डबलिन का गिनीज स्टोरहाउस: पूरा गाइड

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:46

गिनीज स्टोरहाउस आधिकारिक तौर पर डबलिन में सबसे लोकप्रिय आकर्षण है। पुरानी शराब की भठ्ठी 1759 में साधारण बीयर बनाने के लिए एक जगह के रूप में शुरू हुई थी, और तब से इसे एक शैक्षिक संग्रहालय में बदल दिया गया है। गिनीज स्टोरहाउस अब दुनिया के सबसे प्रसिद्ध स्टाउट के 250 वर्षों के इतिहास को समर्पित सात मंजिलों की प्रदर्शनी प्रदान करता है। बीयर-केंद्रित प्रदर्शनी डबलिन में करने के लिए शीर्ष चीजों में से एक है, लेकिन गिनीज स्टोरहाउस के लिए यह संपूर्ण मार्गदर्शिका आपको अनुभव का अधिकतम लाभ उठाने के लिए तैयार करेगी।

इतिहास

जब आर्थर गिनीज ने पहली बार एल्स बनाना शुरू किया, तो उन्होंने काउंटी किल्डारे में अपने संचालन को आधार बनाया। हालांकि, 1759 में, उन्होंने शराब की भठ्ठी को डबलिन में विस्तारित करने और स्थानांतरित करने का निर्णय लिया। गिनीज के संस्थापक को सेंट जेम्स गेट की संपत्ति पर एक अद्भुत सौदा मिला: वह चार एकड़ की अचल संपत्ति के लिए सालाना मात्र £45 (लगभग $26) का भुगतान करने के लिए सहमत हुए, और उन्होंने 9,000-वर्ष के पट्टे पर हस्ताक्षर किए।

10 वर्षों के भीतर, बियर निर्माता कम मात्रा में अपने स्टाउट का निर्यात कर रहा था, और वहां से गिनीज की मांग बढ़ गई। जैसे-जैसे निर्यात बढ़ता गया, गिनीज परिवार ने शराब की भठ्ठी का विस्तार करना जारी रखा; वे अंततः डबलिन शहर में 64 एकड़ जमीन के मालिक हो गए, जहां उन्होंने कार्यालय, स्टाफ हाउस, और बियर बनाने के लिए आवश्यक सभी चीजें बनाईं, जिसमें वत्स और अनाज सिलोस शामिल थे।

जिस इमारत में गिनीज स्टोरहाउस है, वह कभी ऐसा क्षेत्र था जहां किण्वन शुरू करने के लिए काढ़ा में खमीर मिलाया जाता था। भवन का निर्माण 1904 में किया गया था, और 2000 में एक संग्रहालय और स्वाद के अनुभव में परिवर्तित कर दिया गया था।

वहां कैसे पहुंचे

गिनीज स्टोरहाउस सेंट जेम्स गेट, डबलिन में स्थित है। ज्यादातर लोग पैदल ही पहुंचते हैं क्योंकि यह शहर के केंद्र के पास स्थित है।

सार्वजनिक परिवहन के संदर्भ में, LUAS पर लाल रेखा को जेम्स स्टॉप तक ले जाना सबसे आसान है।

ओ'कोनेल स्ट्रीट से आप 13, 40 या 123 बस से भी जा सकते हैं। जेम्स सेंट स्टॉप से बाहर निकलें और शराब की भठ्ठी के संकेतों को देखें।

यदि आप गाड़ी चला रहे हैं, तो क्रेन स्ट्रीट पर पार्किंग उपलब्ध है-लेकिन ध्यान रखें कि डबलिन में ड्राइविंग की अपनी चुनौतियां हैं। टैक्सी

गिनीज स्टोरहाउस से बहुत परिचित हैं और पूरे शहर में आधिकारिक रैंकों पर पाई जा सकती हैं।वे आपको सीधे प्रवेश द्वार पर छोड़ देंगे।

क्या देखें और क्या करें

जबकि अभी भी साइट पर एक प्रायोगिक शराब की भठ्ठी है, यहाँ उत्पादित बीयर की थोड़ी मात्रा मुख्य ड्रॉ नहीं है। गिनीज स्टोरहाउस वास्तव में विश्व प्रसिद्ध आयरिश स्टाउट को समर्पित एक संग्रहालय है। संग्रहालय को सात मंजिलों में विभाजित किया गया है, जिसका समापन छत पर बार में होता है, जो शहर को देखता है। एक वयस्क टिकट की कीमत में एक बियर टोकन शामिल है, जिसे आप अपनी यात्रा के अंत में गिनीज के एक मुफ्त पिंट के लिए व्यापार कर सकते हैं।

भूतल पर: आपको एक विशाल जलप्रपात और आर्थर गिनीज गैलरी मिलेगी। संग्रहालय एक आलिंद को नज़रअंदाज़ करता है जिसे देखने के लिए डिज़ाइन किया गया हैगिनीज के एक पिंट की तरह। अगर यह एक असली गिलास होता, तो इसमें 14.3 मिलियन पिंट बीयर होती। यहीं पर आपको 9,000 साल के पट्टे की एक प्रति मिलेगी, जिस पर आर्थर गिनीज ने अपनी शराब की भठ्ठी बनाने के लिए हस्ताक्षर किए थे।

पहली मंजिल पर: बीयर बनाने की प्रक्रिया के बारे में जानने के लिए यहां जाएं। प्रदर्शनी में पीपे (बीयर के भंडारण के लिए कंटेनर) से लेकर अंतिम उत्पाद के परिवहन तक सब कुछ शामिल है।

दूसरी मंजिल पर: यहां, आपको चखने का अनुभव मिलेगा, जहां आप गिनीज में सुगंध की पहचान करना सीख सकते हैं और बीयर के बहुत छोटे स्वाद का नमूना ले सकते हैं।

तीसरी मंजिल पर: यह सबसे लोकप्रिय मंजिलों में से एक है क्योंकि यह रचनात्मक गिनीज विज्ञापनों को समर्पित है जिन्हें वर्षों से प्रचारित किया गया है।

चौथी मंजिल पर: जब आप शीर्ष मंजिल पर बार में एक कुशल बर्मन द्वारा परोसे गए सही पिंट का आनंद ले सकते हैं, तो यह सबसे अच्छी चीजों में से एक है। चौथी मंजिल पर गिनीज अकादमी में अपना खुद का पिंट खींचना सीखना है। एक पिंट गिनीज डालने की कला है, इसलिए पर्यवेक्षित नल पर कोशिश करने के लिए यहां अपने बियर टोकन में नकद करें। एक प्रशिक्षक आपको चरणों में ले जाएगा, और फिर आप अपनी बीयर बार में ले जा सकते हैं।

ऊपरी मंजिल पर: ग्रेविटी बार में कोई प्रदर्शन नहीं है, लेकिन यह जल्दी ही सभी का पसंदीदा कमरा बन जाता है। यह वह जगह है जहां आप अपना मुफ्त पिंट पी सकते हैं (और वांछित के रूप में अतिरिक्त पेय खरीद सकते हैं) -लेकिन सबसे अच्छी बात यह है कि शहर के 360-डिग्री दृश्यों के लिए खिड़की से एक सीट को रोके। गिनीजस्टोरहाउस डबलिन की सबसे ऊंची इमारतों में से एक है, जिसका अर्थ है कि बार एक आश्चर्यजनक सुविधाजनक स्थान प्रदान करता है जहां से आयरिश राजधानी की प्रशंसा की जा सकती है। कांच की खिड़कियों की जानकारी से आपको यह पहचानने में मदद मिलेगी कि आप शहर के किस हिस्से को देख रहे हैं।

गिनीज स्टोरहाउस में भी खाने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं। ब्रेवर का डाइनिंग हॉल एक पारंपरिक आयरिश मेनू पेश करता है, जबकि कूपरेज कैफे में कॉफी, पेस्ट्री और सैंडविच जैसे हल्के किराए हैं। खाने के लिए किसी आरक्षण की आवश्यकता नहीं है

अंदर, लेकिन आपने विभिन्नरेस्तरां और बार तक पहुंचने के लिए स्टोरहाउस टिकट खरीदे होंगे।

घटनाक्रम

सेंट जेम्स गेट पर प्रायोगिक गिनीज टपरूम अधिकांश दिनों में जनता के लिए बंद रहता है। हालांकि, आप गुरुवार और शुक्रवार दोपहर (शाम 4:30 बजे से) या दोपहर 2 बजे के बाद यात्रा कर सकते हैं। शनिवार को। विज़िट और स्वाद के लिए आपको पहले स्टोरहाउस के लिए टिकट खरीदना होगा और फिर टैपरूम में अपना रास्ता बनाना होगा। ये कार्यक्रम केवल 18 वर्ष से अधिक आयु के मेहमानों के लिए खुले हैं।

कभी-कभी संस्थापक (सितंबर में आर्थर गिनीज) को मनाने या उभरते आयरिश कलाकारों का समर्थन करने के लिए विशेष कार्यक्रम आयोजित किए जाते हैं। जनता के लिए खुले ईवेंट के पूरे कैलेंडर के लिए, ऑनलाइन कैलेंडर देखें।

आने के लिए टिप्स

• पूर्व शराब की भठ्ठी में एक वर्ष में लगभग एक मिलियन आगंतुक आते हैं, इसलिए लाइन को छोड़ने के लिए अपने टिकट ऑनलाइन बुक करना हमेशा एक अच्छा विचार है। अग्रिम टिकट खरीदने का एक और कारण? जब आप वेबसाइट के माध्यम से खरीदारी करते हैं तो स्टोरहाउस विज़िट की कीमत में 25 प्रतिशत तक की छूट दी जाती है।
• अगर आप पाना चाहते हैंआम भीड़ से दूर, आप एक पारखी अनुभव बुक कर सकते हैं और एक निजी बार में स्वाद के माध्यम से मार्गदर्शन प्राप्त कर सकते हैं।
• संग्रहालय का अनुभव बच्चों के अनुकूल है, लेकिन 18 वर्ष से कम उम्र वालों के साथ एक वयस्क होना चाहिए। एक बच्चे के टिकट की कीमत में एक मुफ्त शीतल पेय शामिल है।
• दोपहर में बहुत देर से न पहुंचें। स्टोरहाउस शाम 7 बजे बंद हो जाता है, लेकिन अंतिम प्रविष्टि शाम 5 बजे होती है। आप शाम 4:30 बजे तक वहां पहुंचना चाहेंगे। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप समय पर दरवाजों के माध्यम से प्राप्त करें। जुलाई और अगस्त के दौरान, आपके पास थोड़ा अधिक समय होता है क्योंकि अंतिम प्रवेश द्वार शाम 7 बजे तक बढ़ा दिया जाता है, स्टोरहाउस रात 9 बजे बंद हो जाता है।
• गिनीज अभी भी सेंट जेम्स गेट पर ऑनसाइट पीसा जाता है, लेकिन आप वास्तव में बीयर बनते हुए नहीं देखेंगे। हालांकि, जानकारीपूर्ण और मनोरंजक प्रदर्शन आपको शराब बनाने की प्रक्रिया के हर चरण से रूबरू कराते हैं।
• गिनीज स्टोरहाउस का दौरा करना एक स्व-निर्देशित अनुभव है। करीब डेढ़ घंटे तक वहां रहने की योजना बनाएं।