पेरिस में ब्रंच के लिए 5 सर्वश्रेष्ठ स्थान

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:12

पेरिस के बारे में एक स्टीरियोटाइप सच हो जाता है: हमेशा पवित्र सप्ताहांत पर, कुछ लोगों को 1 या 2 बजे से पहले सार्वजनिक रूप से मृत सामाजिककरण करते हुए पकड़ा जाएगा। नतीजतन, शब्द "ब्रंच" आमतौर पर फ्रांसीसी राजधानी में कुछ विशेष को संदर्भित करता है: एक आलसी, आकस्मिक रूप से ठाठ भोजन जो गपशप और दोस्तों के साथ बातचीत का आनंद लेता है, आम तौर पर दोपहर के भोजन की अवधि में और अक्सर किसी प्रकार के कॉकटेल सहित। फ्रांसीसी क्रिया रूप, "ब्रंचर" विलासिता, आलस्य और देर से उठने वाले संघों में लिपटा हुआ है। यह किसी भी तरह से "सप्ताहांत नाश्ते" का पर्याय नहीं है, जो पूरे दिन की पूरी मेहनत से पहले सुबह में लिया जाता है। न ही यह आम तौर पर सस्ता है: शहर में परोसा जाने वाला औसत ब्रंच आम तौर पर 15-30 यूरो रेंज में आता है-और कुछ शानदार स्थान एक पूर्ण सेट मेनू के लिए 50 यूरो से ऊपर का शुल्क लेते हैं।

यदि आप अनुष्ठान में शामिल होना चाहते हैं, और सोचते हैं कि आप दोपहर में एक कैफे या बिस्टरो में आराम करने का आनंद ले सकते हैं और यह नाटक कर सकते हैं कि यह दिन का आपका पहला भोजन है, तो पढ़ें। ये पेरिस में ब्रंच के लिए सबसे अच्छी जगहों में से 5 हैं (मिमोसा और ब्लडी मैरी की आवश्यकता नहीं है)।

बिग लव कैफे

बेतहाशा लोकप्रिय इतालवी रेस्तरां समूह बिग मम्मा के मालिकों ने एक ब्रंच-थीम वाला ट्रैटोरिया खोला हैपेरिस में, बिगलव, पूर्व रोज़ बेकरी के स्थान पर (एक स्थान जो सप्ताहांत ब्रंच-गोअर्स द्वारा वर्षों से प्रिय था)।

बाद के लिए शोक की अवधि स्पष्ट रूप से लंबे समय तक नहीं रही है। इस हंसमुख रेस्टोरेंट में, जहां नीले और सफेद सिरेमिक व्यंजन परोसने वाले व्यंजन पुराने जमाने के आकर्षण का एक अन्यथा आधुनिक संबंध जोड़ते हैं, देशी इतालवी शेफ ला कुसीना इटालियाना से नाश्ते के क्लासिक्स में विशिष्ट नोट्स जोड़ते हैं। पूरे दिन परोसा जाने वाला, यहां का ब्रंच विशेष रूप से अपने ब्लूबेरी पेनकेक्स के लिए प्रसिद्ध है, जो भैंस रिकोटा के साथ स्वादिष्ट रूप से सजे हुए हैं, साथ ही इसके मसालेदार एवोकैडो टोस्ट, ग्लूटेन-फ्री ब्रेड से बने हैं।

चाहे आप ब्रंच के लिए दिलकश, मीठा, या दोनों का एक अच्छा संयोजन चाहते हैं, यह एक ऐसा स्थान है जहां गुणवत्तापूर्ण भोजन और मैत्रीपूर्ण सेवा लगभग निश्चित रूप से मेनू पर है। आप संतरे के रस या चूने के साथ छिड़का हुआ सभ्य इतालवी प्रोसेको का गिलास लेना चाह सकते हैं।

लेस Enfants Perdus

राजधानी में सबसे स्वादिष्ट ब्रंचों में से एक परोसने के लिए प्रतिष्ठित, हिप कैनाल सेंट मार्टिन जिले के केंद्र में स्थित यह फ्रांसीसी रेस्तरां मिशेलिन-तारांकित शेफ द्वारा तैयार किए गए अक्सर अद्यतन सप्ताहांत ब्रंच मेनू प्रदान करता है। हैरानी की बात है, हालांकि, यह हम में से अधिकांश के लिए पूरी तरह से पहुंच से बाहर नहीं है: वर्तमान में 27 यूरो की कीमत पर, तीन-कोर्स सप्ताहांत मेनू कम गुणवत्ता वाले किराए की पेशकश करने वाले कई स्थानों की तुलना में कहीं अधिक उचित है।

मेनू नियमित रूप से ताज़ा किया जाता है, लेकिन पहले पाठ्यक्रमों में वर्तमान में ताजा बकरी के साथ सलाद साग शामिल हैपनीर, एक घर का बना जैतून का मफिन, उबला हुआ अंडा और मसालेदार, सौतेले मशरूम। दूसरे कोर्स में रैवियोली ग्रैटिन, स्मोक्ड डक के पतले स्लाइस, दही का एक बर्तन और ताजे फल होते हैं, जबकि तीसरा कोर्स टेबल पर मीठी चीजें लाता है: पारंपरिक फ्रेंच पेस्ट्री से मक्खन और जैम के साथ ताजा ब्रेड और ताजा निचोड़ा हुआ रस। असीमित कॉफी और चाय शामिल है (हॉट चॉकलेट या पेटू लूजलीफ चाय के लिए एक छोटा सा पूरक है)।

ले कोसी

गारे डे ल्यों के पास एक गैर-पर्यटक पड़ोस में एक होटल का इन-हाउस रेस्तरां शहर में सबसे अच्छे संडे ब्रंच में से एक की पेशकश करता है। यह सबसे हिप्पेस्ट स्थल नहीं हो सकता है, न ही यह आम तौर पर फैशनपरस्तों के साथ महंगी मिमोस पर पिछली रात के कारनामों की कहानियों का आदान-प्रदान कर रहा है, लेकिन आपके दृष्टिकोण के आधार पर जो इसके पक्ष में काम कर सकता है। साधारण और सरल, फिर भी मामूली कीमतों पर उच्च गुणवत्ता वाले किराए की पेशकश, यह संभवतः राजधानी में अच्छे ब्रंच की तलाश करने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए आदर्श स्थान है, कभी-कभी कपटपूर्ण संस्कृति के साथ जो अक्सर इसके साथ होती है।

एक उचित 28 यूरो के लिए, ले कोसी में पूर्ण ब्रंच का आनंद लें: निश्चित ब्रंच में शामिल दिलकश गर्म वस्तुएं विविध और स्वादिष्ट हैं, और इसमें हरी सलाद से लेकर नमकीन नाश्ता आलू, सैल्मन लॉक्स और तले हुए अंडे तक सब कुछ शामिल है। खस्ता बेकन के साथ।

उदार ब्रंच की तलाश करने वालों के लिए असली वरदान? एक असीमित मिठाई और हॉट ड्रिंक बार है जहां आप विभिन्न क्रोइसैन, पेस्ट्री और केक पर अपने दिल की सामग्री को दावत दे सकते हैं और कॉफी या चाय के अथाह कप का आनंद ले सकते हैं। में एकशहर जहां बुफे दुर्लभ हैं और कुछ जो मौजूद हैं वे भरोसेमंद से कम घुन होते हैं, ले कोज़ी में पेश की जाने वाली ताज़ी ब्रेड, पेटिसरी, वाइनोइज़री और अन्य पारंपरिक फ्रांसीसी उपहार एक ताज़ा अपवाद हैं।

द हार्डवेयर सोसाइटी

मोंटमार्ट्रे के सबसे आधुनिक इलाके में यह ऑस्ट्रेलियाई-प्रेरित और स्वामित्व वाला कैफे तेजी से सप्ताहांत ब्रंच के लिए खाने के सेट के पसंदीदा स्थानों में से एक बन रहा है। माहौल अनुकूल है: मेलबर्न के मूल निवासी डि और विल केसर अक्सर मौजूद होते हैं, जो नाश्ते के स्टेपल पर ऑस्ट्रेलियाई स्पिन के रूप में डिज़ाइन किए गए व्यंजनों की एक उत्साही डिलीवरी लाते हैं जैसे कि ब्रियोच फ्रेंच टोस्ट और ब्लिनिस क्रीम फ्रैच के साथ परोसे जाते हैं। उनके "मीठे विशेष" अक्सर कलात्मक होते हैं, जैसे कारमेल क्रीम, खट्टे फल, शक्कर वाले बादाम और मिश्रित बेरी जेली (यहां चित्रित) के साथ तला हुआ ब्रियोच। कॉफी को भी बहुत अच्छा बताया गया है, और यह फ्रांसीसी राजधानी में एक जगह है जहां आपको डबल डिकैफ़ सोया लट्टे का ऑर्डर करने के लिए एक उभरी हुई भौं नहीं दी जाएगी।

आरक्षण दुख की बात है कि आरक्षण स्वीकार नहीं किया जाता है, इसलिए सुनिश्चित करें कि एक टेबल सुरक्षित करने के लिए जल्दी ही दिखाई दें। पेरिस में सप्ताहांत पर, 11 से पहले कभी भी सुरक्षित होना चाहिए।

मार्सेल

मोंटमार्ट्रे में एक शांत, हरी-भरी वन-वे सड़क के कोने पर बसा यह आरामदायक लेकिन फैशनेबल रेस्तरां अपने स्वादिष्ट मेड-टू-ऑर्डर व्यंजनों और ताजा विशेषाधिकार की प्रवृत्ति के कारण सप्ताहांत ब्रंच के लिए एक और प्रतिष्ठित पता है।,स्थानीय रूप से प्राप्त सामग्री। जबकि प्रस्ताव पर कोई सेट ब्रंच मेनू नहीं है - आपको अपने अंडे बेनेडिक्ट के साथ नाश्ते के आलू या सलाद के लिए अतिरिक्त भुगतान करना होगा, या सॉसेज के लिए स्ट्रॉबेरी के साथ अपने घर का बना वफ़ल पूरक करने के लिए (यहां चित्रित) - व्यंजन बहुत अच्छी गुणवत्ता के हैं।

ताजा जूस, स्वस्थ सलाद और सैंडविच, और स्वादिष्ट मिठाइयों का चयन (बाद के लिए कुछ जगह छोड़ना सुनिश्चित करें-- चॉकलेट गेटौ से गाजर केक और की लाइम पाई तक) मार्सेल को एक ठोस विकल्प बनाते हैं।

सच है, यह थोड़ा हटकर है। लेकिन जब तक आप मोंटमार्ट्रे की पहाड़ी, शांतिपूर्ण ऊंचाइयों में ट्रेक बनाने के इच्छुक हैं, यह दूरी के लायक है। समय से पहले एक टेबल आरक्षित करके निराशा से बचने के लिए आगे आरक्षित करना सुनिश्चित करें, हालांकि: यह एक लोकप्रिय स्थान है, और सप्ताहांत में लगभग हमेशा भीड़ होती है। यह भी जान लें कि यहां के कर्मचारी संरक्षकों को अन्य भोजन करने वालों को समायोजित करने के लिए अपना भोजन समाप्त करने के बाद बाहर निकलने के लिए कहने के लिए जाने जाते हैं: यदि आप एक लंबे, सुस्त ब्रंच की तलाश कर रहे हैं तो एक वास्तविक नकारात्मक पहलू है।