स्पेन में कोशिश करने के लिए सर्वश्रेष्ठ स्पेनिश पेय (अनुवाद के साथ)

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:55

स्पेन में रहते हुए क्या आपको संगरिया हो जाना चाहिए? स्पेन में संगरिया, वाइन, शेरी, कॉफ़ी, जिन और टॉनिक, साइडर, वर्माउथ और अन्य पेय के बारे में और जानें।

संगरिया

स्पेन के साथ संगरिया से ज्यादा कोई पेय नहीं पहचाना जा सकता है। सांंग्रिया में पारंपरिक सामग्री में अनानास, अमृत, नाशपाती, सेब, आड़ू और अन्य फलों के साथ मिश्रित लाल या सफेद शराब शामिल है। दोपहर के भोजन के लिए सेवानिवृत्त होने से पहले धूप वाली छत पर बैठकर भोजन के साथ एक जग लें।

दुर्भाग्य से, अधिकांश क्लिच और रूढ़िवादिता के साथ, वास्तविक स्थिति लोकप्रिय अवधारणा से अलग है। हालांकि, स्पेन में हर कोई संगरिया नहीं पीता है। वास्तव में, अधिकांश मूल निवासी स्पेन में बीयर पीते हैं, और आपको अक्सर कई बार और रेस्तरां में असली संगरिया नहीं मिलेगा।

क्यों? संगरिया एक मुक्का है, और कहीं और घूंसे की तरह, यह आमतौर पर बड़े समूहों की सेवा के लिए या सस्ते मादक पेय के स्वाद को छिपाने के लिए आरक्षित एक पेय है। स्पेन के लोग आमतौर पर रेस्तरां में संगरिया का ऑर्डर नहीं देते हैं, इसलिए आप कैफ़े में जो संस्करण आज़माएँगे, वे अनिवार्य रूप से पर्यटकों के लिए बनाए गए हैं।

भाषा युक्ति: विचार करेंसंगरिया के बजाय टिंटो डे वेरानो ऑर्डर करना। रेड वाइन और लेमन फैंटा का मिश्रण सांगरिया की तरह ताज़ा और मीठा होता है, लेकिन बहुत अधिक प्रामाणिक होता है।

जिन और टॉनिक

जिन और टॉनिक की उत्पत्ति स्पेन में नहीं हुई थी, लेकिन इसे यहाँ सिद्ध किया गया था। स्पेनियों ने न केवल विनम्र जी एंड टी को अपनी पसंद के परिष्कृत मिश्रित पेय के रूप में अपनाया, बल्कि उन्होंने इसका क्लोन भी बनाया और एक सुपरचार्ज्ड संस्करण बनाया जो आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले गॉर्डन और श्वेपेप्स के साथ फर्श को मिटा देगा। स्पैनिश अपने G&T को एक प्रीमियम टॉनिक और, ज्यादातर मामलों में, एक अत्यधिक आविष्कारशील गार्निश के साथ परोसते हैं।

भाषा टिप: जिन के लिए स्पेनिश शब्द जिनेब्रा है (स्विस शहर जिनेवा के समान है, जहां से जिन को अंततः इसका नाम मिलता है) और टॉनिक टॉनिक है, लेकिन G&T को केवल जिन-टॉनिक कहा जाता है।

सिदरा (साइडर)

स्पेनिश साइडर यकीनन स्पेन के सबसे कम ज्ञात पेय में से एक है, और यह सच्चे साइडर प्रशंसकों के लिए एक इलाज है। इंग्लैंड और उत्तरी यूरोप में अपने मीठे और फ़िज़ी समकक्षों के विपरीत, स्पैनिश-शैली का साइडर तीखा, सूखा और आपके सामान्य पिंट या कोपा डे विनो का एक शानदार विकल्प है।

स्पेनिश साइडर केवल ऑस्टुरियस और बास्क देश में व्यापक रूप से उपलब्ध है, लेकिन इसकी मौलिकता इसे और अधिक मज़ेदार बनाती है: पेय को गिलास से लगभग एक फुट ऊपर डालना पड़ता है, अम्लता को कम करता है और काढ़ा को हवा देता है। आपका दूसरा विकल्प? इसे सीधे बैरल से पियें।

भाषा युक्ति: स्पेन में साइडर को सिड्रा कहा जाता है।

शेरी (वीनो डी जेरेज़)

अंदालुसिया की प्रसिद्ध फोर्टिफाइड वाइन के नमूने के लिए आपका सबसे अच्छा दांव इसके घरेलू आधार पर जाना है। शेरी अंडालूसिया के जेरेज शहर से आती है। वास्तव में, इसे शेरी कहा जाता है क्योंकि जेरेज़ के लिए अरबी नाम शेरिश है, और शहर टैबैंकोस, या छोटे सलाखों से भरा हुआ है जहां आप शेरी के गिलास का नमूना ले सकते हैं, अपनी बोतलों को फिर से भर सकते हैं, तपस पर चर सकते हैं, और यहां तक कि लाइव फ्लैमेन्को शो भी पकड़ सकते हैं।

भाषा युक्ति: स्पेन में शेरी शब्द व्यापक रूप से नहीं समझा जाता है। इसके बजाय, इसे vino de Jerez कहें (सिर्फ अनुवाद "वाइन फ्रॉम जेरेज़")।

वरमाउथ

वरमाउथ इतालवी है (कम से कम मीठा सामान), लेकिन स्पेन में इसका लंबा इतिहास है, खासकर कैटेलोनिया और मैड्रिड में। जब आप इसे पीते हैं तो स्थानीय लोगों का एक नाम होता है: "ला होरा डेल वर्मुट", जिसका आवश्यक अर्थ है "वरमाउथ बजे" और दोपहर के भोजन से ठीक पहले आता है।

वरमाउथ वापसी की राह पर है, क्लासिक वर्मुटेरिया वर्षों से अधिक फुलर है और पूरे देश में 'वर्मुट केसरो' (घर का बना वर्माउथ) बेचने वाले ट्रेंडी बार हैं।

भाषा टिप: वर्माउथ के लिए स्पेनिश शब्द, वर्मु टी, मूल जर्मन शब्द वर्मुट के करीब है, जिसका अर्थ है "वर्मवुड", मूल अवयवों में से एक।

कॉफी (कैफे)

स्पेन में कोई भी नाश्ता बिना कॉफी के पूरा नहीं होता। स्पेन में कॉफी कई तरह से परोसी जाती है, लेकिन अमेरिकनो उनमें से एक नहीं है। एस्प्रेसो पीने के लिए तैयार रहें, चाहे अकेले हों यादूध के साथ मिश्रित।

भाषा युक्ति: स्पेन में कॉफी एकमात्र लोकप्रिय गर्म पेय नहीं है। ये स्पैनिश में गर्म पेय के कुछ प्रमुख अनुवाद हैं:

• कैफे: कॉफी (एस्प्रेसो)
• कैफे कोन लेचे: दूध के साथ कॉफी
• ते: चाय
• कोला काओ: हॉट चॉकलेट या कोको (कोला काओ एक लोकप्रिय ब्रांड नाम है)। यह कोकोलेट के साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए, एक चॉकलेट दूध पेय ब्रांड लगभग हमेशा ठंडा परोसा जाता है (हालांकि यह वास्तव में अच्छा गर्म भी है)। यह बार्सिलोना के बाहर शायद ही कभी उपलब्ध होता है, लेकिन अगर आपको यह मिल जाए तो यह एक कोशिश के काबिल है।
• चॉकलेट: एक मोटी हॉट चॉकलेट, जो उपरोक्त कोला काओ से बहुत अलग है। वास्तव में, आप शायद एक चम्मच का उपयोग करना चाहें!

बीयर (Cerveza)

बीयर, बिना किसी सवाल के, स्पेन में युवा और बूढ़े लोगों के लिए मुख्य मादक पेय है। हालाँकि शिल्प बियर की प्रवृत्ति ने स्पेन में अपनी जगह बना ली है, लेकिन स्पैनिश इस बारे में बहुत खास नहीं हैं कि वे कौन सी बीयर पीते हैं। ज़्यादातर बार नल पर केवल एक बियर परोसते हैं, आमतौर पर सैन मिगुएल या क्रूज़कैम्पो।

भाषा युक्ति: स्पेन में बीयर विभिन्न आकारों में परोसी जाती है:

• काना: सबसे छोटा डालना, आमतौर पर एक छोटी वाइन या ब्रांडी ग्लास के आकार का
• Botellin: बीयर की एक छोटी, छह औंस की बोतल
• बोटेला: बीयर की एक मानक, 10-औंस की बोतल
• टुबो: एक लंबा, पतला गिलास; लगभग 10 औंस बियर
• जर्रा या तानके: सबसे बड़ा हिस्सा, आमतौर पर एक पिंट

कावा

जबकि फ्रांसीसी के पास शैंपेन है, स्पैनिश के पास कावा है, जो एक स्पार्कलिंग वाइन है जो ठीक उसी प्रक्रिया का उपयोग करके बनाई गई है जो उसके फ्रांसीसी समकक्ष के रूप में है। और भी बेहतर? कावा शैंपेन की कीमत के एक अंश पर खुदरा बिक्री करता है। अधिकांश कावा उत्तरपूर्वी स्पेन में स्थित कैटेलोनिया में बने हैं।

भाषा युक्ति: यूरोपीय संघ के संरक्षण में कावा को शैंपेन के रूप में लेबल किए जाने से मना किया गया है, लेकिन स्पेन के लोग अभी भी बोलचाल की भाषा में इसे चम्पाना या ज़ाम्पनी (कैटेलोनिया में) कहते हैं।

शराब

स्पेन लगभग 2,000 वर्षों से शराब का उत्पादन कर रहा है, जिसका अर्थ है कि आपको सभी मूल्य बिंदुओं पर विभिन्न प्रकार की बोतलें मिलेंगी। दो वाइन क्षेत्र विशिष्ट हैं: ला रियोजा रेड वाइन, विशेष रूप से टेम्प्रानिलो के लिए प्रसिद्ध है, जबकि रिबेरा डेल डुएरो देश के कई लक्ज़री विंटेज का उत्पादन करता है।

ध्यान दें: स्पेन बहुत बढ़िया वाइन का उत्पादन करता है, लेकिन यह बहुत सस्ती वाइन भी बनाता है। यह स्पेनियों की तरह करना और शीतल पेय के साथ वीनो को पतला करना स्वीकार्य बनाता है।

भाषा युक्ति: कुछ उपयोगी स्पेनिश अनुवाद:

• वीनो: शराब
• वीनो ब्लैंको: व्हाइट वाइन
• वीनो टिंटो: रेड वाइन
• Vino rosado: रोज़ वाइन
• टिंटो डे वेरानो: रेड वाइन और नींबू पानी, एक गरीब आदमी के संगरिया की तरह लेकिन, स्पष्ट रूप से, बेहतर!
• कैलिमोचो: कोका-कोला के साथ मिश्रित रेड वाइन

चॉकलेट

स्पेनिश हॉट चॉकलेट स्विस मिस जैसा कुछ नहीं है जिसे आपने पिया हैबड़े होना। वास्तव में, यह पेय की तुलना में गन्ने के समान अधिक है। स्पैनिश को पसंद करें और एक बढ़िया नाश्ते के लिए या रात के क्लब के बाद के नाश्ते के लिए अपने चुरोस को उसमें डुबोएं।

भाषा युक्ति: स्पेनिश में, व्यावहारिक रूप से हर अक्षर का उच्चारण चॉकलेट शब्द में होता है: choh-coh-LAH-teh।

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होरचटा (ओरक्साटा)

Horchata (कातालान में orxata) पूरे कैटेलोनिया में व्यापक रूप से उपलब्ध है, और यह वालेंसिया में विशेष रूप से लोकप्रिय है। दूधिया चावल के मिश्रण के बजाय आप लैटिन अमेरिका में पाएंगे, Spaniards इस ठंडे और ताज़ा पेय को टाइगर नट्स, पानी और चीनी के साथ बनाते हैं। आप मेरिएंडा के दौरान घर के बने संस्करण परोसने वाले बार और स्ट्रीट स्टैंड पाएंगे, दोपहर के बाद का नाश्ता जो दोपहर के भोजन और स्पेन के कुख्यात देर से रात के खाने के बीच की खाई को पाटता है। यदि आप विशेष रूप से फुर्तीले हैं, तो पेय में डुबकी लगाने के लिए बने फ़ार्टन, लंबी, मीठी पेस्ट्री के क्रम में व्यवहार करें।

भाषा युक्ति: कॉर्डोबा में पेय का बादाम संस्करण लोकप्रिय है; horchata de almendras की तलाश करें।