7 जर्मनी में गैर-मादक पेय कोशिश करने लायक है

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:14

जब सेंटीग्रेड बढ़ना शुरू होता है, तो ठंडे जर्मन पिल्सनर से ज्यादा ताज़ा कुछ नहीं होता है। चाहे आप बार में हों, बियरगार्टन हों या बस नदी के किनारे कुछ बियर पीते हों, यह गर्म गर्मी के दिन के लिए एकदम सही तारीफ है।

लेकिन अगर आप बिना उबाले ठंडा करना चाहते हैं, तो जर्मनी के पास अन्य विकल्प हैं। आश्चर्य! अच्छी जर्मन बियर के अलावा पीने के लिए बहुत कुछ है। यहां जर्मनी में सर्वश्रेष्ठ गैर-मादक ग्रीष्मकालीन पेय की एक सूची दी गई है। प्रोस्ट!

मिनरल वाटर

जबकि जर्मनी के प्राचीन नल के पानी का संदेह गायब हो रहा है, कई जर्मन अभी भी अपने पानी को बोतलबंद और बुदबुदाते हुए पसंद करते हैं। जर्मन मिनरल वाटर की विविधता और स्पूडेल (कार्बोनेशन) का स्तर आश्चर्यजनक है।

पानी का वर्णन करने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले शब्द भी काफी भ्रमित करने वाले हो सकते हैं। ये शर्तें आपको गलती से बचने में मदद करेंगी।

जर्मनी में बोतलबंद पानी की शर्तें:

• ओहने कोहलेंसौरे - बिना कार्बोनेशन के
• स्टिल्स वासर - नहीं या कुछ बुलबुले
• मध्यम (हरे या हरे रंग की बोतल) - मध्यम बुलबुले
• क्लासिक / क्लासिक - भारी कार्बोनेटेड

यदि आप किसी रेस्तरां में "स्टिल्स वासर" ऑर्डर करते हैं, तो आराम करेंआश्वासन दिया कि यह वास्तव में अनकार्बोनेटेड होगा। और यदि आप नल का पानी चाहते हैं, तो आपको लीतुंगस्वासेर के लिए दो बार और अच्छा पूछने की आवश्यकता हो सकती है, लेकिन वे इसे परोसने के लिए कानूनी रूप से बाध्य हैं।

क्लब-मेट

एक समय था जब जर्मन-निर्मित, दक्षिण अमेरिकी प्रेरित इस पेय के बारे में कुछ चुनिंदा लोगों ने ही सुना था। आज यह हर स्पती में बेचा जाता है और क्लब के रास्ते में हर हिपस्टर के हाथ में पाया जाता है।

तो…क्या है? एक कैफीनयुक्त, कार्बोनेटेड, येर्बा मेट पेय, इसे शिथिल रूप से चाय या सोडा कहा जा सकता है। इसकी उच्च कैफीन (20 मिलीग्राम प्रति 100 मिलीलीटर) सामग्री के लिए मूल्यवान है जो एक मधुर, स्थायी गूंज और अपेक्षाकृत कम चीनी सामग्री प्रदान करता है। यह उन लोगों का चुना हुआ पेय है जो गुरुवार की शाम को अपना सप्ताहांत शुरू करते हैं और रविवार को किसी समय इसे समाप्त करते हैं, हैकर समुदाय, या किसी को भी थोड़ा पिक-मी-अप की आवश्यकता होती है।

यदि आप सर्दियों में पेय के बिना नहीं रह सकते हैं, तो यह अभी भी उपलब्ध है, लेकिन यह एक हर्बल "विंटर संस्करण" में भी आता है।

यदि आप पहली बार इसका आनंद नहीं लेते हैं, तो आप अकेले नहीं हैं। पेय का नारा "मैन गेवोहंट सिच दारन," मोटे तौर पर "आप इसके अभ्यस्त हो जाएंगे" का अनुवाद करते हैं।

ताजे फलों का रस

गर्मियों में फलों का रस खुलकर बहता है। कीबा बनाने के लिए किर्श (चेरी) और केले का मिश्रण मेरा पसंदीदा है। ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस भी आमतौर पर हर तरह के त्योहार पर उपलब्ध होता है। अन्य रस:

• एपफेलसाफ्ट - सेब का रस
• बिरनेसाफ्ट - नाशपाती का रस
• ब्रोमबीरसाफ्ट -ब्लैकबेरी का रस
• ग्रेपफ्रूटसाफ्ट - अंगूर का रस
• Traubensaft (वीस या सड़ांध) - सफेद या लाल अंगूर का रस
• जोहानिसबीर्साफ्ट - वर्तमान रस

एपफेल्सचोरले

सेब के रस (चमकदार पानी के साथ मिश्रित) का यह शानदार संस्करण अक्सर सामाजिक अवसरों पर बच्चों की पसंद का पेय होता है, लेकिन इसकी सर्वव्यापीता और ताज़ा स्वाद इसे सभी उम्र के लिए एकदम सही ग्रीष्मकालीन पेय बनाता है। शॉर्ले का तात्पर्य केवल स्पार्कलिंग पानी के साथ मिश्रित रस से है, इसलिए इस पेय के कई अलग-अलग संस्करण हैं।

बायोनेड

पीटर बियर ब्रूअरी द्वारा बवेरियन शहर ओस्टहेम वोर डेर रॉन में निर्मित, बायोनाडे गैर-मादक और कार्बनिक रूप से किण्वित और कार्बोनेटेड है। यह होलंडरबीरे (एल्डरबेरी), लीची, इंगवर-ऑरेंज (अदरक-नारंगी), और क्विन जैसी किस्मों में आता है।

बायोनेड के सभी स्वादों में पानी, चीनी, जौ से माल्ट, कार्बन एसिड, कैल्शियम कार्बोनेट और मैग्नीशियम कार्बोनेट होता है। इसे शीतल पेय की तरह स्वाद के रूप में बिल किया जाता है लेकिन यह एक स्वस्थ विकल्प है।

फासब्रौज

Fassbrause जर्मनों का एक और अद्वितीय सोडा-प्रकार का पेय है। हालांकि कुछ ब्रांड अल्कोहलिक हैं, अधिकांश नहीं हैं और पेय फलों, मसालों और माल्ट के अर्क से बनाया जाता है। इसका नाम "केग सोडा" में अनुवाद करता है और यह वास्तव में पारंपरिक रूप से एक केग में संग्रहीत होता है। सबसे आम संस्करण सेब की तरह स्वाद लेता है, लेकिन रूबर्ब और स्ट्रॉबेरी लोकप्रिय हो रहे हैं।

Fassbrause का मूल रूप से आविष्कार किया गया था1908 में बर्लिन में बीयर के लिए अल्कोहल-मुक्त विकल्प के रूप में फल (सेब), जड़ी-बूटियों और माल्ट के मिश्रण के रूप में काम किया गया। लेकिन तब से, इस शब्द का अर्थ रेडलर जैसे अल्कोहल-मुक्त उत्पादों या बीयर मिक्स की एक विस्तृत श्रृंखला से हो गया है।

बर्लिन में, Rixdorfer या Spreequell द्वारा निर्मित Fassbrause अभी भी कुछ बार में टैप पर खरीदा जा सकता है। स्पोर्टमोल (स्पोर्ट बियर) की तलाश करें और ध्यान दें कि इसे अक्सर बीयर के साथ मिलाया जाता है। ओह सो जर्मन - एथलेटिक्स के साथ बियर मिलाना।

स्पेज़ी

एक ऐसे देश में जो शराब बनाने के सख्त नियमों के लिए जाना जाता है (रीनहीट्सगेबोट), यह आश्चर्यजनक हो सकता है कि जर्मन बियर (डीजल) जैसी सभी चीजों के साथ सोडा मिलाने के इच्छुक हैं। लोकप्रिय स्पेज़ी (कोला और नारंगी सोडा) पेय पदार्थों के इस मिश्रण का एक और गैर-मादक संस्करण है।

अंतर्राष्ट्रीय सोडा भी व्यापक रूप से बेचा जाता है और इसे कोला के नाम से जाना जाता है।