फिलाडेल्फिया के सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी रेस्टोरेंट

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:47

हर कोई जानता है कि फिलाडेल्फिया एक बड़ा खाने का स्थान है, लेकिन शहर प्रतिष्ठित ओवरस्टफ्ड चीज़स्टिक्स से परे विकसित हुआ है। इन दिनों, शाकाहारी आगंतुक आसानी से आत्मविश्वास के साथ शहर का दौरा कर सकते हैं और रास्ते में कई स्वादिष्ट पौधों पर आधारित प्रसाद खा सकते हैं। आरामदेह डिनर से लेकर अधिक विशिष्ट भोजनालयों तक, शाकाहारी खाने की इच्छा रखने वाले सभी लोगों के लिए एक बढ़िया रेस्टोरेंट विकल्प है।

सिटी ऑफ़ ब्रदरली लव में ये कुछ बेहतरीन कैज़ुअल और अपस्केल शाकाहारी विकल्प हैं।

वेज

वेज में परिवार में सब कुछ है, पति और पत्नी पाक टीम रिच लैंडौ और केट जैकोबी के स्वामित्व वाला एक उच्च अंत, पौधे आधारित रेस्तरां। यह जेम्स बियर्ड-नॉमिनेटेड शेफ जोड़ी एक ब्राउनस्टोन बिल्डिंग में पूरी तरह से प्रस्तुत प्लेटों पर परोसी जाने वाली सब्जियों की उत्कृष्ट कृतियों का निर्माण करती है। कुछ पसंदीदा में पेस्टो और अखरोट के साथ टोक्यो शलजम, कुचल गारबानो बीन्स के साथ लकड़ी-भुना हुआ गाजर और नमक-भुना हुआ सोना बीट शामिल हैं। उनके आविष्कारशील कॉकटेल मेनू को देखना सुनिश्चित करें, क्योंकि इसमें अविश्वसनीय रूप से सुंदर और अच्छी तरह से संतुलित परिवाद शामिल हैं।

वी-स्ट्रीट

वी-स्ट्रीट एक और शाकाहारी फिली हॉटस्पॉट है जिसे शेफ लांडौ और जैकोबी ने बनाया है। रचनात्मक कॉकटेल के साथ एक आकस्मिक, जीवंत बार और एक छोटे से भोजन कक्ष के साथ, वी-स्ट्रीट अभिनव परोसता हैएक ट्विस्ट के साथ प्लांट-बेस्ड स्ट्रीट फूड। दोपहर के भोजन, ब्रंच और रात के खाने के लिए खुला, उनका हमेशा-बदलने वाला मेनू स्वादिष्ट प्रसन्नता के साथ बहता है जैसे कि फूलगोभी '65 ककड़ी टकसाल रायता के साथ; लैंगोस, एक हंगेरियन शैली की आलू की रोटी, जिसे सायरक्राट और मशरूम के साथ परोसा जाता है; और पिरी पिरी-ग्रिल्ड टोफू।

ब्लैकबर्ड पिज़्ज़ेरिया

जब आप शाकाहारी पिज्जा के लिए तरस रहे हों, तो ब्लैकबर्ड पिज़्ज़ेरिया सब्जियों से सजे ढेर सारे पाई पेश करता है। उनके पास मशरूम पिज्जा जैसे क्लासिक्स हैं, साथ ही माउथवॉटर इनोवेशन जैसे बाल्बोआ, जो कद्दू के बीज पेस्टो, सीतान सॉसेज और टोफू रिकोटा के साथ सबसे ऊपर है। सबसे अधिक बिकने वाले बफ़ेलो विंगविच का प्रयास करें, जिसमें हबानेरो भैंस के पंख, एवोकैडो और कोल स्लाव होते हैं। और सबसे खास बात यह है कि आप शाकाहारी चीज़स्टीक भी आज़मा सकते हैं-आखिर यह फ़िली है!

20वीं स्ट्रीट पिज्जा

ब्लैकबर्ड की एक बहन पिज़्ज़ेरिया, 20^थ स्ट्रीट पिज़्ज़ा आपके अनुमान पर स्थित है-20^{थ सेंटर सिटी में स्ट्रीट। इस लोकप्रिय, आकस्मिक भोजनालय के समर्पित प्रशंसकों का कहना है कि आप यहां किसी भी मेनू आइटम के साथ गलत नहीं कर सकते। रोजाना ताजा बनाया जाता है, टैंटलाइजिंग चयन क्लासिक टमाटर से लेकर रचनात्मक और कल्पनाशील पाई तक होते हैं। कुछ सबसे ज्यादा बिकने वाले विकल्पों में ग्रीन पिज्जा (हरे जैतून और मौसमी साग के साथ) और हैंड ऑफ शोरुम शामिल हैं, जो शाकाहारी मोज़ेरेला और विभिन्न प्रकार के मशरूम के साथ सबसे ऊपर है। आप स्लाइस या पूरी पाई द्वारा ऑर्डर कर सकते हैं।}

बार बॉम्बन

बार बॉम्बन की मसालेदार विशिष्टताओं की श्रृंखला प्यूर्टो रिको के जोश और विशिष्ट स्वादों पर केंद्रित है। शेफ और मालिक निकोल मार्क्विस (जो दो अन्य के मालिक भी होते हैंस्थानीय शाकाहारी स्थान: चार्ली एक पापी था। और हिपसिटीवेज) एक लैटिन शैली के साथ वास्तव में यादगार व्यंजन बनाती है। कुछ जरूरी मेनू आइटम में फिली स्टेक एम्पाडास, टोस्टोन्स, काले रंग की फजीता टैकोस, और हथेली केविच के दिल शामिल हैं। बार बॉम्बन का अंतरंग भोजन कक्ष आरामदायक और स्वागत योग्य है, लेकिन बार में बैठकर कुछ स्नैक्स ऑर्डर करना भी मजेदार है-खासकर हैप्पी आवर में।

चार्ली एक पापी था।

शार्बल और स्वादिष्ट शाकाहारी छोटी प्लेटों परोसते हुए, यह हॉटस्पॉट उत्साही स्थानीय लोगों को उनके कारमेलाइज्ड बैंगन बाओ बन्स, भुना हुआ फूलगोभी स्टेक, आलू ग्नोची, और केसर मशरूम रिसोट्टो के साथ आकर्षित करता है। भक्त खूबसूरती से प्रस्तुत शाकाहारी कॉकटेल के लिए भी आते हैं, जो नवीन, संतुलित और ताजे फल, सब्जियों और जूस से बने होते हैं। मिडनाइट स्पेशल लिबरेशन ट्राई करें- इसमें शकरकंद को एक सामग्री के रूप में शामिल किया गया है।

हिपसिटी वेज

शहर भर में कई स्थानों के साथ, हिपसिटी वेज फिलाडेल्फिया का मुख्य आधार बन गया है और उन लोगों के लिए एक पसंदीदा स्थान बन गया है जो पौधे-आधारित भोजन चाहते हैं जो ताजा और तेज़ हो। उनके कुछ हस्ताक्षर विकल्पों में ज़िगी बर्गर और ग्रील्ड डिस्को चिकन (दोनों स्मोक्ड टेम्पेह के साथ बने), और बिस्ट्रो बेला, एक ग्रील्ड पोर्टबेला सैंडविच, आटिचोक, जैतून टेपेनेड और अरुगुला के साथ परोसा जाता है। अपने रात के खाने को पूरा करने के लिए संतोषजनक शेक में से एक का प्रयास करना सुनिश्चित करें।

गोल्डी

अपने रेस्तरां ज़ाहव की सफलता के बाद, पुरस्कार विजेता शेफ माइकल सोलोमोनोव ने गोल्डी को लॉन्च किया, जो एक फास्ट कैजुअल रेस्तरां है जो शाकाहारी इजरायली व्यंजनों में माहिर है।फिलाडेल्फिया में तीन स्थानों के साथ, गोल्डी फलाफेल सैंडविच और सलाद की विशेषता वाला एक साधारण मेनू प्रदान करता है-सभी ताजा जड़ी बूटियों, सब्जियों और मसालों की एक बहुतायत से बने होते हैं। बेशक, चुनने के लिए बहुत सारे पक्ष हैं। यदि आप कुछ मीठा पसंद करते हैं, तो यह रेस्टोरेंट स्वादिष्ट शाकाहारी शेक भी परोसता है।

शुद्ध मिठाई और कंपनी

खुद को "फिली के केवल 100 प्रतिशत कार्बनिक, पौधे आधारित, लस मुक्त रेस्तरां" के रूप में प्रचारित करना, शुद्ध मिठाई और कंपनी (उर्फ पीएस एंड कंपनी) असली सौदा है। वास्तव में, वे "नकली" मांस या अत्यधिक संसाधित सोया उत्पादों के साथ व्यंजन पेश नहीं करते हैं जो अक्सर शाकाहारी भोजन में पाए जाते हैं। दो प्रशंसकों के पसंदीदा में ऑर्गेनिक वेराक्रूज़ टैकोस (बारबेक्यू टेम्पेह, मसालेदार अनानास, और अंकुरित मकई टॉर्टिला पर छिड़के गए अन्य मसाले) और ऑर्गेनिक रमन बाउल (सब्जियों, जड़ी-बूटियों और पकौड़ी का एक स्वस्थ मिश्रण) शामिल हैं। डेसर्ट मनोरम हैं और इसमें ब्लैक बीन ब्राउनी और गेन-फ्री कुकी सैंडविच शामिल हैं।

स्वादिष्ट

साउथ फिली के केंद्र में स्थित, द टेस्टी एक मज़ेदार, कम महत्वपूर्ण शाकाहारी भोजन है जिसमें स्व-वर्णित "पुराने स्कूल" का माहौल है। स्थानीय लोग काउंटर पर बैठना और कर्मचारियों के साथ चैट करना पसंद करते हैं क्योंकि वे आकर्षक क्लासिक्स के बड़े मेनू का उपयोग करते हैं। नाश्ते के लिए, आपके पास पेनकेक्स और वेफल्स या टोफू स्क्रैम्बल्स और बरिटोस का चयन है। दोपहर के भोजन के मेनू में वेजी बर्गर, सैंडविच (जैसे "बीएलटी" और "टूना" विकल्प), और बहुत सारे हरे सलाद शामिल हैं। टेस्टी रोजाना सुबह 7 बजे खुलता है, और पूरा मेन्यू ज्यादातर दिनों में सुबह 9 बजे के बाद उपलब्ध होता है।