हौज़ खाज़, नई दिल्ली में 9 सर्वश्रेष्ठ रेस्टोरेंट

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:46

दिल्ली का ट्रेंडी हौज खास इलाका शहर के सबसे लोकप्रिय खाने-पीने की जगहों में से एक है। इसके कई रेस्तरां और बार विविध भीड़ को पूरा करने के लिए कॉन्टिनेंटल, उत्तर भारतीय और एशियाई व्यंजनों का एक सामान्य मिश्रण पेश करते हैं। यदि आप किसी विशिष्ट चीज़ में रुचि रखते हैं और कहाँ जाना चाहते हैं, तो हौज़ खास में क्या खाएं।

जब आप वहां होते हैं, तो आप कुंजुम ट्रैवल कैफे (T49 हौज खास विलेज) में जाना चाह सकते हैं। वे भोजन परोसते नहीं हैं, लेकिन वे चाय और कॉफी की अंतहीन आपूर्ति प्रदान करते हैं, और आपको केवल उतना ही भुगतान करना होगा जितना आप चाहते हैं। यह अन्य यात्रियों से मिलने, पुस्तकों और पत्रिकाओं को पढ़ने और प्रेरित होने के लिए एक आदर्श स्थान है।

शाहपुर जाट के पास के रेस्तरां भी देखने लायक हैं।

आधुनिक भारतीय व्यंजन: ऑरो किचन और बार

ऑरो किचन एंड बार ने खुद को न केवल दिल्ली के सर्वश्रेष्ठ आधुनिक भारतीय फ्यूज़न रेस्तरां में से एक के रूप में स्थापित किया है, बल्कि पार्टी करने के लिए एक शानदार जगह भी है। हौज खास विलेज की ओर जाने वाली सड़क पर अरबिंदो प्लेस मार्केट के प्रवेश द्वार पर आप इसे छत पर पाएंगे। शेफ का कोंकणी और गोवा के व्यंजनों का शौक मेनू पर स्पष्ट है। हालाँकि, इसमें दक्षिण भारत, कोलकाता और भारत के पारसी और सिंधी समुदायों के व्यंजन भी शामिल हैं। ऑरो का हलीम शेफ का सिग्नेचर डिश है। यह धीमी गति से पका हुआ मटन है(बकरी) स्टू, दाल के साथ पीसकर पेस्ट बना लें और ऊपर से मसाले डालें।

रेस्तरां की सेटिंग भी उत्कृष्ट है, जिसमें एक विशाल आउटडोर टैरेस और बार को शिपिंग कंटेनर से तैयार किया गया है। ऑरो का वही मालिक है जो पास के समर हाउस कैफे और बैंडस्टैंड का है, इसलिए इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि यह नियमित कार्यक्रमों, लाइव संगीत और डीजे के प्रदर्शन से गुलजार है।

खुलने का समय प्रतिदिन दोपहर 1 बजे से 1 बजे तक है।

शाकाहारी दक्षिण भारतीय व्यंजन: नैवेद्यम

सस्ते, प्रामाणिक दक्षिण भारतीय व्यंजनों के लिए सीधे नैवेद्यम के लिए प्रस्थान करें। आपको इडली, डोसा, वड़ा और उत्तपम सहित अपने सभी शाकाहारी पसंदीदा मिल जाएंगे, जिन्हें स्वादिष्ट सांबर और चटनी के साथ परोसा जाता है। जबकि भोजन सरल है, आंतरिक सज्जा नहीं है। उन्हें पारंपरिक दक्षिण भारतीय माहौल बनाने के लिए सावधानीपूर्वक तैयार किया गया है, जिसमें आलीशान प्राचीन लकड़ी के दरवाजे, हिंदू पौराणिक कथाओं के प्रमुख भित्ति चित्र और सुखदायक शास्त्रीय कर्नाटक संगीत हैं।

खुलने का समय सुबह 10 बजे से रात 11 बजे तक है। दैनिक।

केरल और महाद्वीपीय भोजन: तट कैफे

सम्मानित डिजाइनर फैशन बुटीक ओगान ने हौज खास विलेज में अपने स्टोर के ऊपर कोस्ट कैफे खोलकर रेस्तरां व्यवसाय में प्रवेश किया है। यह एक खूबसूरत जगह है जो बालकनी के दृश्य के साथ ठाठ, पत्तेदार और हवादार है। मेनू कॉन्टिनेंटल व्यंजन (टैको, बर्गर, ग्रिल, क्रेप्स, सैंडविच) और केरल तट से करी का एक उत्सुक संयोजन है। यह आदर्श है यदि लोग इस बात पर विभाजित हैं कि वे किस प्रकार का भोजन खाना चाहते हैं! कोस्ट कैफे मूल बाजा कैलिफ़ोर्निया टैको के लिए जाएं, खाने के साथ-आपके हाथ केरल ग्रील्ड चिकन, और झींगा मोइली नारियल आधारित करी।

खुलने का समय प्रतिदिन दोपहर से 12 बजे तक है।

हिमालयी भोजन: यति हिमालयन किचन

यति द हिमालयन किचन भारत में मोमोज प्राप्त करने के लिए सबसे अच्छी जगहों में से एक है, क्योंकि वे पारंपरिक तिब्बती और नेपाली शैली में बनाए जाते हैं। हालांकि, इस बहुत पसंद किए जाने वाले रेस्तरां में हिमालय क्षेत्र के कई अन्य दिलचस्प व्यंजन हैं, जिनमें भूटान, साथ ही पूर्वोत्तर भारत में अरुणाचल प्रदेश और मेघालय की विशिष्टताएं शामिल हैं। साहसी मांसाहारी डोपा खत्सा (दो बार पका हुआ बकरी का पेट), भुटुन (तला हुआ बकरी का पेट), चेली (उबला हुआ या तली हुई भैंस का ऑफल), और फोक्सो (हलचल बकरी के फेफड़े) की सराहना करेंगे। वैकल्पिक रूप से, रेस्तरां शोस्टॉपिंग शाप्टा (प्याज और मसालों के साथ बारीक कटा हुआ भैंस) और चिली पोर्क दिखाता है। यति स्पेशल तिब्बती प्लेटर कई प्रकार की वस्तुओं के नमूने के लिए सबसे अच्छा है। शाकाहारियों के लिए भी बहुत सारे विकल्प हैं!

रेस्तरां हौज खास गांव में रास्ता के ऊपर स्थित है। खुलने का समय दोपहर से 11.30 बजे तक है। दैनिक।

वैश्विक व्यंजन: अपूर्ण

इम्परफेक्टो बोहेमियन-शैली के रूफटॉप रेस्तरां से बदलते नाइटलाइफ़ हब में बदल जाता है, जबकि पूरे वैश्विक भोजन की एक आकर्षक श्रृंखला परोसता है। जैसे ही आप देहाती लकड़ी की सीढ़ी पर चढ़ते हैं, आपको विचित्र सजावट का सामना करना पड़ेगा जैसे कि छत से निलंबित एक पुराना स्कूटर, टूटा हुआ टाइपराइटर, जंग लगा ताला और चाबी, और अन्य यादृच्छिक जिज्ञासा। दो स्तरों में फैला,रेस्तरां की खुली हवा में शीर्ष मंजिल से झील दिखाई देती है और इसमें लाइव संगीत प्रदर्शन के लिए जगह है। बटर चिकन, मटन रोगन जोश, केरला फिश, बर्मी करी, मोरक्कन लैम्ब गौलाश, चिकन स्ट्रोगानॉफ, गंबो सूप, और पेटू पिज्जा और कैलज़ोन जैसी वस्तुओं में से चुनें।

खुलने का समय प्रतिदिन दोपहर 1 बजे से 1 बजे तक है।

भूमध्य भोजन: मिया बेला रसोई और बार

रोमांस को ध्यान में रखकर बनाई गई, मिया बेला (इतालवी में "मेरी खूबसूरत" का अर्थ है) शहर में झील और फिरोज शाह तुगलक के प्राचीन मकबरे के दृश्य के साथ सबसे अच्छा सूर्यास्त स्थान होने का विश्वास रखती है। ग्रीक वाइब का आह्वान करने के लिए इसके खुशनुमा अंदरूनी हिस्सों को सफेद, नीले और पीले रंग के विपरीत रंगों में सजाया गया है। मेनू में रेस्तरां के लकड़ी से बने ओवन में पकाए गए पिज्जा की एक विस्तृत विविधता, साथ ही तपस, और पारंपरिक भूमध्यसागरीय मसालों के स्वाद वाले ग्रिल हैं। कॉकटेल भी हैं!

खुलने का समय प्रतिदिन दोपहर से मध्यरात्रि तक है।

केक और चाय: एल्मा की बेकरी, बार और रसोई

आइकॉनिक एल्मा अपने शानदार घर-शैली के केक, पाई और डेसर्ट के लिए प्रसिद्ध है, लेकिन वास्तव में यह बेकरी से कहीं अधिक है। एक विचित्र चाय के कमरे के रूप में विनम्र शुरुआत से, यह दिल्ली में कई शाखाओं के साथ एक सुपर क्यूट कैफे और बार के रूप में विकसित और विकसित हुआ है। एल्मा के मालिक हौस खास विलेज में द लिविंग रूम के समान हैं, और यह समान स्थान भी साझा करता है। वास्तव में, यह एक पारिवारिक मामला है क्योंकि एल्मा के ले कॉर्डन ब्लेयू प्रशिक्षित शेफ मालिकों में से एक की माँ है, और एल्मा हैपरिवार के कुत्ते का नाम!

इंग्लिश हाई टी सैंडविच और पेस्ट्री के चयन के साथ आती है (चाय/कॉफी को आप चाहें तो स्पार्कलिंग वाइन से बदला जा सकता है)। Elma's पूर्ण अमेरिकी और अंग्रेजी नाश्ता, साथ ही उत्कृष्ट ग्रिल और लंच और डिनर के लिए कॉन्टिनेंटल व्यंजन भी करता है।

खुलने का समय सुबह 10 बजे से रात 11 बजे तक है। दैनिक।

स्वास्थ्यवर्धक भोजन और पेय पदार्थ: ब्लॉसम कोचर का चाय कक्ष

द टी रूम में कदम रखें, और आपको तुरंत पेरिस (या यहां तक कि डेनमार्क, क्योंकि मेनू में कई डेनिश आइटम हैं) ले जाया जाएगा। यह आरामदायक और सुकून देने वाला कैफे ब्लॉसम कोचर के लक्ज़री "स्पालोन" (स्पा और सैलून) का हिस्सा है। वह एक अरोमाथेरेपिस्ट है जो प्राकृतिक सौंदर्य उत्पादों की अपनी लाइन के लिए जानी जाती है। पूरे दिन का नाश्ता, क्रेप्स, या डेनिश सैंडविच आज़माएँ, और इसे हल्दी, स्मूदी, या जूस के मिश्रण के वेलनेस शॉट से धो लें।

उसके उत्पादों की तरह, कैफ़े का मेनू जितना संभव हो उतना प्राकृतिक और स्वस्थ है, जिसमें जैविक सामग्री पर ध्यान दिया गया है। कई वस्तुओं में आवश्यक तेलों और जड़ी-बूटियों का भी समावेश होता है। मेनू को ब्लॉसम की बेटी सामंथा और उनके डेनिश पति (इसलिए, डेनिश प्रभाव) द्वारा क्यूरेट किया गया है जो एक उत्कृष्ट बेकर हैं। सिग्नेचर फ्रेश ब्रेड वास्तव में यहाँ सबसे अलग है! चाय और ताज़ी पिसी हुई ऑर्गेनिक कॉफ़ी का एक बुटीक चयन भी पेश किया जाता है।

खुलने का समय सुबह 11.30 बजे से शाम 6.30 बजे तक है। दैनिक।

आइसक्रीम: कुल्फियानो

स्वादिष्ट भारतीय आइसक्रीम खाने का मौका न गवाएं,कुल्फी कहा जाता है, जो हौज खास गांव में इस मांग वाले स्टाल की विशेषता है। यह स्वादों के एक चौंका देने वाले वर्गीकरण में आता है, और इसकी गारंटी है कि आपको केवल एक जोड़े को चुनना मुश्किल होगा। विकल्पों में जामुन (बेर), नारंगी, नारियल, काजू, केसर और पान शामिल हैं। गर्मियों के आम के मौसम में कुल्फी से भरे आम बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं। आप टॉपिंग भी डाल सकते हैं!

खुलने का समय प्रतिदिन सुबह 11.30 बजे से 12.30 बजे तक है।