2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:23
जेमी ओलिवर का मैसन पब्लिक, एक मॉन्ट्रियल रेस्तरां पब, जो 10 अक्टूबर 2012 को खोला गया, सेलिब्रिटी शेफ का पहला उत्तर अमेरिकी रेस्तरां उद्यम है। ब्रिटिश सराय से प्रेरित किराया परोसते हुए, रेस्तरां का नेतृत्व शेफ डेरेक डैमन द्वारा किया जाता है, जो ओलिवर के व्यापारिक भागीदार हैं और लंदन के रेस्तरां फिफ्टीन में एक बार के रसोइये और शेफ डे व्यंजन हैं। लंदन का वह रेस्तरां वही है जहां 2012 के मॉन्ट्रियल हाई लाइट्स के अतिथि शेफ निकोलस स्कीड्ट ने अपने करियर की शुरुआत की थी। शेफ डेमन ने एक डिश के बारे में रिकॉर्ड पर जाना। मछली और चिप्स मेन्यू में नहीं हैं।
नाम, बावर्ची
जेमी ओलिवर जहां भी सेलिब्रिटी ब्रिटिश शेफ जाते हैं, उनके पीछे एक अंतरराष्ट्रीय स्पॉटलाइट हो सकता है, लेकिन डैमन मेनू और खाना पकाने के पूर्ण नियंत्रण में है, रेस्तरां के डाउन-टू-अर्थ पब्बी थीम से मेल खाने के लिए ब्रिटिश पब किराया प्रस्तावित करता है, इसके नाम से ही स्पष्ट है।
Maison Publique "पब्लिक हाउस" या बस "पब" के लिए फ्रेंच है, जो यूनाइटेड किंगडम में और विभिन्न राष्ट्रमंडल देशों में तालाब के पार घर से दूर उन सर्वव्यापी सामुदायिक केंद्रों / घरों को उर्फ है। ओलिवर द्वारा छायांकित होने वाला कोई नहीं, डेमन स्थानीय खाद्य पदार्थों के दिमाग में भी एक सितारा है,एक बार के गर्म स्थान पर रसोई को नियंत्रित करने के बाद, जो डीएनए था, एक ओल्ड मॉन्ट्रियल पसंदीदा जो जून 2012 में बंद हो गया, कई प्रशंसकों के आश्चर्य के लिए।
मेनू आइटम
मेनू बार-बार बदलता है इसलिए कोई सेट सूची नहीं है। पिछले सप्ताहांत ब्रंच आइटम में वील स्केनिट्ज़ेल, सैल्मन ग्रेवलैक्स, ओवन-बेक्ड ऑयस्टर, और अंडे के साथ रक्त सॉसेज शामिल हैं। रात के खाने की वस्तुओं में वेल्श रेयरबिट, खस्ता सुअर की खाल और मूली, फॉई ग्रास पैराफिट, सिंहपर्णी के साथ कोल्ड रोस्ट मिडिल व्हाइट, डल बटर में हलिबूट स्नान, और जई और गोभी के साथ हॉगेट शामिल हो सकते हैं।
मूल्य सीमा
ब्रंच टोस्ट और जैम के लिए $4 से लेकर सैल्मन ग्रेवलैक्स के लिए $16 से लेकर $40 तक एक विशेष "ब्रंच फॉर टू" के लिए कहीं भी हो सकता है, जो पोर्क चॉप्स, विशाल अस्थि मज्जा, रक्त पुडिंग, बेकन से बना एक विशाल अंग्रेजी नाश्ता है।, सॉसेज, तले हुए अंडे, आलू और बेक्ड बीन्स। यदि आप अलग से ऑर्डर की गई सब्जियों का एक पक्ष शामिल करते हैं, तो रात के खाने की कीमतें लगभग $ 40 के आसपास हो जाती हैं। ऐपेटाइज़र $ 6 से $ 14 रेंज में हैं। बार मेनू आइटम $2 से $10 तक कहीं भी हैं।
ड्रेस कोड
एक ढीले ड्रेस कोड की अपेक्षा करें जो कथित तौर पर साधारण अनुभव से मेल खाता हो ओलिवर और डैमन प्रचार कर रहे हैं।
आरक्षण
रेस्तरां ब्रंच सेवा के लिए आरक्षण नहीं लेता है, लेकिन यह रात के खाने के लिए आरक्षण स्वीकार करता है।
पता
4720 Rue Marquetteमॉन्ट्रियल, QC H2J 3Y6
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