मॉन्ट्रियल रेस्तरां नए साल के दिन खोलते हैं

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:34

जब आप 1 जनवरी को मॉन्ट्रियल में एक लंबी रात के बाद ओल्ड पोर्ट पर आतिशबाजी देखने या शहर के बोहेमियन क्लबों में से एक में नृत्य करने के बाद उठते हैं, तो आप शायद कनाडा के कुछ बेहतरीन व्यंजनों के साथ साल की शुरुआत करना चाहेंगे।. हालांकि क्यूबेक प्रांत में स्थित इस हलचल भरे शहर में नए साल की पूर्व संध्या पर खुले रेस्तरां ढूंढना बहुत कठिन नहीं है, साल का पहला थोड़ा अधिक कठिन है, क्योंकि यह एक राष्ट्रीय अवकाश है और कई व्यवसाय बंद हैं। लेकिन मॉन्ट्रियल में खाने के बहुत सारे विकल्प हैं, चाहे आप अपने नए साल की पूर्व संध्या का जश्न मना रहे हों या पूरी नई योजना पर साल की शुरुआत कर रहे हों।

ध्यान दें कि कुछ प्रतिष्ठानों ने नए साल के दिन 2021 के लिए योजनाओं को बदल दिया है या अस्थायी रूप से बंद कर दिया है, इसलिए योजना बनाने से पहले नीचे और रेस्तरां वेबसाइटों को देखें।

मेचेंट बोउफ

Méchant Boeuf उन आगंतुकों के लिए एक अच्छी जगह है जो रात से पहले पार्टी जारी रखना चाहते हैं, आमतौर पर लाइव संगीत के साथ अक्सर एक एनिमेटेड वाइब पेश करते हैं। रेस्तरां ओल्ड मॉन्ट्रियल में स्थित है। जागो और साल की शुरुआत मेचेंट बोउफ के विशेष रूप से तैयार हॉलिडे ब्रंच के साथ करें, नाश्ते के साथ, स्टेक और अंडे, या ताजा बेक्ड पेस्ट्री के चयन के साथ। एक नए साल का ब्रंच और मानक डिनर मेनू उपलब्ध हैं। Méchant Boeuf टेकआउट के लिए खुला है और2021 में डिलीवरी।

मैसन बाउलड

नए साल को बढ़िया भोजन के साथ मनाने के लिए, मॉन्ट्रियल के रिट्ज-कार्लटन शहर के मैसन बाउल में कारीगर और स्थानीय सामग्री से बने कुछ फ्रांसीसी भोजन में तल्लीन करें। प्रसिद्ध 3-मिशेलिन स्टार शेफ डैनियल बाउल द्वारा संचालित, रेस्तरां में शेरब्रुक स्ट्रीट के सामने एक छत है और इसमें पूरे वर्ष एक ग्रीनहाउस है जो खुली रसोई में दिखता है। एक बार भी है। मुख्य पाठ्यक्रमों में ब्रेज़्ड बीफ़ शॉर्ट रिब्स से लेकर जंगली मशरूम के साथ स्पेगेटी स्क्वैश तक सब कुछ शामिल है, और डेसर्ट आपके मुंह में पानी लाते हैं, चाहे चूना और नींबू मेरिंग्यू टार्टलेट या चॉकलेट के साथ काजू रास्पबेरी कचौड़ी। जनवरी 2021 में, Maison Boulud शाम और दोपहर में टेकआउट के लिए उपलब्ध है।

ला बंक्विस

उन लोगों के लिए जो नए साल के दिन अधिक आकस्मिक भोजन की तलाश में हैं- या शायद बार से वापस अपने रास्ते पर एक पिक-मी-अप स्नैक-ला बंक्विस दिन में 24 घंटे खुला रहता है और मॉन्ट्रियल हॉटस्पॉट है प्रसिद्ध क्यूबेकॉइस भोजन, पाउटिन। अपने सबसे बुनियादी रूप में, पॉउटिन ग्रेवी और पनीर दही में परेशान फ्रेंच फ्राइज़ की एक प्लेट है, लेकिन ला बैंक्विस ने अपनी 31 किस्मों के साथ खेल को ऊपर उठाया है। बेकन और गुआकामोल के साथ पाउटिन ऑर्डर करें, चिकन और मटर के साथ पाउटिन, और यहां तक कि शाकाहारी पॉउटिन भी। मॉन्ट्रियल जाने पर कोशिश करने के लिए यह एक आवश्यक व्यंजन है, और ला बैंक्विस में नए साल का दिन इसे करने का सही समय और स्थान है। ला फॉनटेन पार्क के कोने पर ले पठार-मोंट-रॉयल पड़ोस में ला बैंक्विस जाएँ। La Banquise जनवरी 2021 में टेकआउट या डिलीवरी के लिए खुला है।

लॉरेंस

लॉरेंस2020 में अस्थायी रूप से बंद।

चार दोस्तों के एक समूह द्वारा 2010 में स्थापित, माइल एंड पड़ोस में यह आधुनिक स्थान स्थानीय सब्जियों और मीट का उपयोग करके बढ़िया भोजन परोसने पर केंद्रित है। नए साल के दिन, लॉरेंस में ब्रंच, डिनर, या दोनों के लिए भोजन करें। वे अंडे के साथ गर्म बीगनेट, भारतीय-स्वाद वाले केडगेरी और स्मोक्ड सैल्मन जैसे व्यंजन परोसते हैं। स्थायी स्रोतों से सामग्री से बने पार्सनिप रैवियोली, वृद्ध स्ट्रिप स्टेक, और लैम्ब रिसोट्टो जैसी स्टैंडआउट प्लेटों के साथ पूर्ण डिनर मेनू का आनंद लें।

हंबर

हंबर 2020 में अस्थायी रूप से बंद है।

ओल्ड मॉन्ट्रियल के केंद्र में स्थित, हम्बार एक आकर्षक रेस्तरां और वाइन बार है जो विशेषज्ञ रूप से तैयार चारक्यूरी प्लेट्स, एक व्यापक वाइन सूची, शिल्प कॉकटेल और मुंह में पानी भरने के लिए जाना जाता है। मशरूम रिसोट्टो, ग्रिल्ड ऑक्टोपस और लॉबस्टर के साथ ताजा पास्ता जैसे व्यंजनों में से चुनें। बेहतर अभी तक, एक समूह के साथ जाएं और विभिन्न प्रकार के भोजन का ऑर्डर दें; हंबर में, वे साझा करने के लिए हैं। इंटीरियर परिष्कृत है लेकिन फिर भी आरामदायक है, चाहे दोस्तों के साथ जश्न मना रहे हों या अपने नए साल की तारीख के साथ भोजन कर रहे हों।

ला फैब्रिक

ला फैब्रिक नए साल के दिन 2021 के लिए बंद।

ले पठार पड़ोस और लैटिन क्वार्टर के बीच स्थित, ला फैब्रिक वास्तव में एक पाक अनुभव है। व्यंजन बिना दिखावा के अत्याधुनिक रचनाएँ हैं, और मौसमी अवयवों और शेफ की कल्पना के आधार पर मेनू लगातार बदल रहा है। द हफ़िंगटन पोस्ट द्वारा ला फैब्रिक के ब्रंच को पूरे कनाडा में सर्वश्रेष्ठ में से एक कहा गया था, और शाम के खाने का मेनू उतना ही प्रशंसनीय है। एक साथभोजन को पूरा करने के लिए प्रभावशाली वाइन चयन, ला फैब्रिक का माहौल अपने प्रियजन के साथ नए साल की शुरुआत करने के लिए एक अंतरंग भोजन के लिए आदर्श है। रेस्‍तरां में आमतौर पर नए साल का ब्रंच और डिनर परोसा जाता है।