एम्स्टर्डम के सर्वश्रेष्ठ रेस्टोरेंट

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:22

जब आप एम्स्टर्डम के बारे में सोचते हैं तो आप निस्संदेह आकर्षक नहरों को देखते हैं, जो साइकिल और चमकीले ट्यूलिप के साथ पंक्तिबद्ध हैं, या शायद आपका दिमाग सुखवादी रेड लाइट डिस्ट्रिक्ट और छोटी "कॉफी शॉप्स" (कैनबिस के पुरवेर्स के लिए एक डरपोक कोड नाम) में भटकता है) लेकिन एक बार जब आप सतह को खरोंचते हैं और पर्यटक जाल से दूर हो जाते हैं, तो आप पाएंगे कि एम्स्टर्डम का खाने का दृश्य इस दुनिया से बाहर है - और यह एक अच्छी बात भी है, क्योंकि इस शहर के चारों ओर एक जॉंट (बाइक से, नाच) आपको छोड़ सकता है एक छोटे से चुलबुले से ज्यादा।

बूज़ी ब्रंच के लिए सर्वश्रेष्ठ: लिटिल कॉलिन्स

लिटिल कॉलिन्स एम्स्टर्डम में धूप मेलबोर्न का एक टुकड़ा है। ब्रंच बुक नहीं किया जा सकता है, लेकिन जब तक आपकी टेबल उपलब्ध नहीं हो जाती, तब तक आप अपना नाम नीचे रख सकते हैं और ट्रेंडी बुटीक-लाइन वाले डी पिजप पड़ोस के चारों ओर एक त्वरित सैर के लिए निकल सकते हैं। ब्रंच मेनू हर कुछ महीनों में बदलता है लेकिन अपने मानक अंडे की किसी भी शैली की अपेक्षा न करें। यहां, शेफ फ्लेवर के साथ खेलते हैं, बेकन को मिर्च और अदरक के साथ मिलाते हैं या शिटेक मशरूम के साथ टोफू को मिलाते हैं। साझा करने के लिए हॉलौमी का एक पक्ष प्राप्त करें, स्लाइस विशाल और अनुमानित रूप से स्वादिष्ट हैं। सब कुछ अविश्वसनीय रूप से अधिक है और इसे धोने के लिए तीन प्रकार के ब्लडी मैरी हैं।

बेस्ट इंस्टाग्रामअवसर: मामा केली

लोग उल्लेखनीय रूप से Instagrammable, सहस्राब्दी गुलाबी अंदरूनी हिस्सों के लिए मामा केली के पास जाते हैं, लेकिन एक बार जब आप अपनी तस्वीर 'चने' पर पोस्ट कर लेते हैं, तो आपको यह जानकर प्रसन्नता होगी कि भोजन भी चिल्लाने लायक है (जब तक कि आप' फिर से शाकाहारी हैं, तो विकल्प किसी से भी कम नहीं हैं)। फोकस रोटिसरी चिकन या लॉबस्टर है लेकिन मेनू में सलाद, स्टेक और सैंडविच भी हैं। फ्राई जरूरी है, चाहे आप भूमि या समुद्र आधारित मुख्य के लिए चुनते हैं। ट्रफल मेयोनेज़ के साथ "फ्राइट्स" चुनें, जैसा कि उन्हें कहा जाता है, क्योंकि क्यों नहीं? (पी.एस. मिर्च और भुने हुए बादाम वाली ब्रोकली इस दुनिया से बाहर अच्छी है।)

दृश्यों के लिए सर्वश्रेष्ठ: चंद्रमा

सेंट्रल स्टेशन (आप मुफ्त शटल बोट ले सकते हैं) से पानी भर में सिर्फ पांच मिनट की यात्रा में ए'डैम बैठता है, एक बहु-मंजिला इमारत जिसमें एक होटल, संगीत विद्यालय, नाइट क्लब और अवलोकन डेक है (पूर्ण एक विशाल झूले के साथ), इसकी कई मंजिलों के बीच। यह मून का भी घर है, एक रेस्तरां जो घंटे में एक बार घूमता है, जिससे शहर भर में भोजन करने वालों को 360-डिग्री का दृश्य दिखाई देता है। आपको संदेह हो सकता है कि भोजन मनोरम दृश्य के अनुरूप नहीं होगा, लेकिन बढ़िया भोजन रेस्तरां एक बहु-पाठ्यक्रम मेनू प्रदान करता है जिसमें शानदार बीफ़ शोल्डर और एक अद्भुत चंद्रमा से प्रेरित मिठाई शामिल है जो एक चित्र के रूप में सुंदर है।

पेनकेक्स के लिए सर्वश्रेष्ठ: ऊपर की ओर Pannenkoekenhuis

डच पैनकेक के अपने प्यार के लिए जाने जाते हैं, इसलिए यह ऊपर की ओर Pannenkoekenhuis जोड़ने लायक है,आपके यात्रा कार्यक्रम के लिए यूरोप का सबसे छोटा और अनोखा पैनकेक हाउस। 16वीं शताब्दी की इमारत में सीढ़ियों के एक सेट पर स्थित यह पांच-टेबल रेस्तरां (सौभाग्य से, वे आरक्षण लेते हैं) एक खुली रसोई और चायदानी से सजी छत के साथ है। यह आश्चर्यजनक रूप से विचित्र है और पेनकेक्स स्वादिष्ट हैं। चीनी और नींबू के साथ इसे सरल रखें या बेस्टसेलर में से एक, केले, दालचीनी और क्रीम के साथ सूफियन का प्रयास करें।

पारंपरिक डच भोजन के लिए सर्वश्रेष्ठ: पेंट्री

लीडसेप्लिन के पास एक काफी पर्यटन वाली सड़क पर स्थित द पेंट्री है। एक छोटा सा घर जैसा रेस्टोरेंट, बारिश के दिन जाने के लिए यह एकदम सही जगह है। मेनू अप्राप्य रूप से डच है, इसलिए यदि आप पारंपरिक भोजन के बाद हैं, तो यह आने वाली जगह है। शुरू करने के लिए, अचार और प्याज के साथ नमकीन हेरिंग अविश्वसनीय रूप से ताजा और हल्का होता है, फिर मुख्य रूप से हटस्पॉट (मैश किए हुए आलू को स्टू बीफ़, गाजर और प्याज के साथ मिश्रित), बोरेनकोलस्टैम्पपॉट (केल के साथ मिश्रित मैश किए हुए आलू) और ज़ुर्कूलस्टैम्पपॉट (मैश किए हुए) के संयोजन का प्रयास करें। सौकरकूट के साथ मिश्रित आलू) सॉसेज या मीटबॉल के साथ परोसा जाता है। यह सबसे अच्छा आराम का भोजन है - और, यदि आपके पास अभी भी अधिक के लिए जगह है, तो आप एक और डच क्लासिक: सेब पाई के साथ गलत नहीं कर सकते।

पिट-स्टॉप लंच के लिए सर्वश्रेष्ठ: पानी और ब्रूड

एम्स्टल नदी के ठीक पूर्व में वाटर एंड ब्रूड है, जो एम्स्टर्डम के चिड़ियाघर आर्टिस जाने से पहले काटने के लिए एक हल्का और हवादार स्थान है। यह पूरे दिन अमेरिकी शैली के नाश्ते और सूरीनाम के स्वाद के साथ ब्रंच परोसता है। ओ.जी. फ्रैच फ्राइड चिकन और वैफल्स होना चाहिएकोशिश की - तला हुआ होने से पहले चिकन को कुरकुरे घोल में डुबोया जाता है (चमत्कारिक रूप से यह बिल्कुल चिकना नहीं होता है) और शराबी वफ़ल, शहर में सबसे अच्छे तले हुए अंडे और मेपल सिरप की एक अच्छी चमक के साथ परोसा जाता है। एक ठोस कॉकटेल मेनू है और घर का बना नींबू पानी शानदार है - अदरक और दालचीनी के साथ जिंजर स्पाइस को एक किक देने के लिए आज़माएं।

असामान्य अनुभव के लिए सर्वश्रेष्ठ: वुर्टोरेनिलैंड

अगर आप Vuurtoreneiland में एक टेबल ले सकते हैं, तो अपने आप को भाग्यशाली समझें। यह महीनों पहले बुक हो जाता है, लेकिन उपलब्धता के लिए अक्सर वेबसाइट की जांच करना निश्चित रूप से लायक है क्योंकि रद्दीकरण के कारण टेबल आते हैं। तो सारा उपद्रव किस बारे में है? Vuurtoreneiland एक द्वीप पर एक लाइटहाउस के साथ स्थित है जो केवल नाव द्वारा पहुंचा जा सकता है, पूरे अनुभव को लंच या डिनर के समय पांच घंटे की मिनी-अवकाश में बदल देता है। पूरे साल खुला, ग्रीष्मकालीन रेस्तरां ग्रीनहाउस में है, जबकि शीतकालीन रेस्तरां गर्मी की आग और कंबल के साथ एक आरामदायक मामला है। निश्चित पांच-कोर्स मेनू मासिक रूप से बदलता है और मौसमी, प्राकृतिक है, और किसानों से लेकर शराब बनाने वालों तक के स्थानीय उत्पादकों का समर्थन करता है।

सनी डे पर लंच के लिए बेस्ट: बार ब्रैसरी Occo

आप ट्रेंडी बुटीक होटल, द डायलन के अंदर स्थित बार ब्रैसरी ओको पाएंगे। हाई वाइन के लिए यहां जाएं, रेस्तरां उच्च चाय पर ले जाता है, लेकिन चाय और केक के बदले, आपको कार्यकारी शेफ डेनिस कुइपर्स और सोमेलियर नतास्जा नूरलैंडर द्वारा चुने गए चार डच-प्रेरित भोजन और वाइन जोड़ी परोसते हैं। या चीजों को आकस्मिक और, पर रखेंधूप वाला दिन, सुरम्य आंगन में बाहर रोज़े से भरे दोपहर के भोजन के लिए यहां जाएं।

इटालियन के लिए सर्वश्रेष्ठ: एडी स्पेगेटी

यदि आप एक इतालवी दावत के लिए तरस रहे हैं, तो एडी स्पेगेटी के प्रमुख हैं। शाम को ताजा ब्रूसचेट्टा के साथ किकस्टार्ट करें या यदि आप विशेष रूप से पेकिश महसूस कर रहे हैं तो एंटीपास्टी साझा करें। बहुत ही प्रामाणिक पास्ता और पिज्जा के अलावा, जिन्स की एक ठोस सूची है और इसे पूरी तरह से धोने के लिए कैंपारी, एपरोल और नेग्रोनिस जैसे इतालवी क्लासिक्स का एक क्रैकिंग चयन है। रेस्टोरेंट छोटा और लोकप्रिय है इसलिए निराशा से बचने के लिए एक टेबल बुक करें।

किसी विशेष अवसर के लिए सर्वश्रेष्ठ: ब्रेडा

निश्चित रूप से एम्स्टर्डम के सबसे अच्छे रेस्तरां में से एक, ब्रेडा, सिंगेल पर स्थित है, जो ऐनी फ्रैंक हाउस से कुछ ही दूर नहरों की दूरी पर है। आप यहां दोपहर के भोजन के लिए जा सकते हैं, लेकिन इस रेस्तरां और शहर के कुछ हिस्सों में एक बार सूरज ढलने के बाद कुछ जादुई होता है। व्यंजनों के चयन, व्यंजनों की एक विस्तृत चयन या पूरे मिक मक के रूप में वर्णित तीन स्वाद मेनू विकल्प हैं। विस्तृत चयन में लगभग 90 मिनट लगते हैं और मौसमी खाद्य पदार्थों, परिष्कृत स्वादों और खूबसूरती से देहाती प्रस्तुति के अद्भुत चयन को प्रदर्शित करते हैं। पढ़ने के लिए कोई विस्तृत मेनू नहीं है, इसलिए अपने वेटर को बताएं कि क्या आपकी कोई आहार संबंधी आवश्यकताएं या नापसंद हैं और शेफ व्यंजन को उसके अनुरूप तैयार करेगा।

मांस खाने वालों के लिए सर्वश्रेष्ठ: बल्थाजार की केकेन

बुटीक-लाइन वाले डी 9 स्ट्रैटजेस (9 सड़कों) से एक पत्थर फेंक, यह 24 वर्षीयरेस्तरां एक छोटे से सेट मेनू पर गर्व करता है जो साप्ताहिक बदलता है। मेनू उन खाद्य पदार्थों से प्रेरित है जो स्थानीय और मौसम दोनों हैं। यदि आप मेनू में गोता लगाने के बजाय दोस्तों के साथ पकड़ने में अपना समय बिताना पसंद करते हैं, तो आप बल्थाजार के केकेन को पसंद करेंगे, क्योंकि केवल एक चीज जो आपको चुननी है वह है आपके पेय और दो विकल्पों में से आपका मुख्य। साझा करने के लिए पांच शुरुआत हैं, एक एंट्री के लिए एक मांस या मछली का विकल्प (क्षमा करें, शाकाहारी) और एक मिठाई। अनिवार्य रूप से, यह स्थान उन खाद्य पदार्थों के लिए है जो उधम मचाते नहीं हैं; लेकिन अगर वह आप हैं, तो आप निराश नहीं होंगे।

शाकाहारियों के लिए सर्वश्रेष्ठ: कैफे रेस्टोरेंट डी प्लांटेज

एम्सटर्डम चिड़ियाघर के एवियरी के दृश्य के साथ गूलर के पेड़ों से घिरा, इस सुरुचिपूर्ण रेस्टोरेंट में आश्चर्यजनक रूप से आराम और आसान वातावरण है। पूरे दिन के ब्रंच के लिए यहां जाएं, जहां मेनू में शाक्षौका, टमाटर के साथ पके हुए अंडे और लबनेह दही जैसे व्यंजन शामिल हैं। दोपहर के भोजन और रात के खाने के मेनू आधुनिक और पारंपरिक का एक अद्भुत मिश्रण हैं, जो दक्षिणी यूरोप, उत्तरी अफ्रीका और लेवेंट क्षेत्र से प्रेरणा लेते हैं। रात के खाने में, भुनी हुई फूलगोभी को नारियल पोलेंटा और अचार बोक चोय के साथ मांस खाने वालों को भी पसंद आएगा। आश्वस्त नहीं? अनीस ग्नोची और भुना हुआ अजवाइन के साथ परोसा जाने वाला इबेरियन पोर्क बेली शानदार रूप से समृद्ध है और इसे याद नहीं किया जाना चाहिए।

परिवारों के लिए सर्वश्रेष्ठ: फ़ूड हैलन

यदि आप एक समूह के साथ यात्रा कर रहे हैं, तो सभी को खुश करना मुश्किल हो सकता है। फ़ूड हॉलन, एक अंडरकवर फ़ूड हॉल में, 21 अलग-अलग स्टॉल परोस रहे हैंटैकोस और तपस से लेकर स्टेक और डिम सम तक सब कुछ। चूंकि बहुत सारे विकल्प हैं इसलिए निर्णय लेने में कुछ समय लग सकता है, आइए हम सुझाव दें कि आप सीधे डी बलेनबार पर जाएं। यह शेफ पीटर गैस्ट द्वारा बनाए गए पारंपरिक डच बिटरबॉलन परोसता है, जो मिशेलिन-तारांकित 'टी शुल्टेन ह्यूज़' को भी नियंत्रित करता है। छोटे क्रोकेट जैसे स्नैक्स में अलग-अलग फिलिंग होती है: ट्रफल दिव्य है, जैसा कि पालक और पनीर है।

शुक्रवार की रात को किक करने के लिए सर्वश्रेष्ठ: पाटा नेग्रा

आप एम्स्टर्डम में तपस के लिए जाने के बारे में नहीं सोच सकते हैं, लेकिन इस देहाती टाइल से सजाए गए रेस्तरां में एक अद्भुत उत्सव का माहौल है। दोनों स्थान हमेशा पर्यटकों और निवासियों के साथ समान रूप से हलचल करते हैं और यह उत्कृष्ट तपस परोसता है। एक बड़ा बार है जिस पर आप खाने के लिए बैठते हैं, और यदि आप दूर बाएं कोने में दीवार से मल प्राप्त कर सकते हैं तो आप इतनी हलचल के बिना पूरे वातावरण को सोख सकते हैं। एक गिलास कावा के साथ रात का खाना शुरू करें और फिर अपने तपस के साथ वाइन या संगरिया पर स्विच करें। बेकन में लिपटे खजूर एक भीड़ को खुश करने वाले होते हैं, पैड्रॉन मिर्च हमेशा एक अच्छा विचार होता है, और इबेरिको हैम महंगा होता है लेकिन आश्चर्यजनक रूप से बटररी और स्वादिष्ट होता है।

कम महत्वपूर्ण रात्रिभोज के लिए सर्वश्रेष्ठ: ताशी डेलेग

यदि आप नहीं जानते कि यह वहां था तो आप इस साधारण रेस्टोरेंट से गुजर सकते हैं। कर्मचारी अविश्वसनीय रूप से मित्रवत हैं और भोजन जीवंत स्वादों से भरा हुआ है। यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि क्या चुनना है, तो तिब्बती या इंडोनेशियाई स्वाद मेनू एक बढ़िया शर्त है। तिब्बती विकल्प शुरू करने के लिए पकौड़ी के साथ आता है और फिर aहल्के से लेकर मसालेदार तक मांस और सब्जी के व्यंजनों का चयन। आपको सभी शानदार सॉस को भिगोने के लिए चावल और रोटी भी दी जाती है। हर व्यंजन विजेता होता है।