2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:22
आज इंडोनेशिया क्या है 300 से अधिक वर्षों से एक डच उपनिवेश था। इसका एक परिणाम स्वादिष्ट है: पूरे नीदरलैंड में बहुत सारे स्वादिष्ट इंडोनेशियाई रेस्तरां। एम्स्टर्डम के सर्वश्रेष्ठ इंडोनेशियाई रेस्तरां में से मेरी पसंद में से चुनें, जिसमें बढ़िया भोजन से लेकर फ़ास्ट-टू-गो विकल्प शामिल हैं।
नीली मिर्च
बेहतरीन इंडोनेशियाई भोजन के लिए एम्स्टर्डम और नीदरलैंड्स में निकट-ईश्वरीय स्थिति के एक रेस्तरां आलोचक स्वर्गीय जोहान्स वैन डैम ने इस समकालीन टेक ऑन को बुलाया इंडोनेशियाई व्यंजन "Fantastisch" और "9+" -- और यदि आप जोहान्स वैन डैम के बारे में कुछ भी जानते हैं, तो आप जानते हैं कि इस प्रकार की प्रशंसा अनर्जित नहीं होती है। हर शाम तीन चखने वाले मेनू में से एक चुनें: एक क्लासिक रिजस्टाफेल (एक रिजस्टाफेल क्या है?), साथ ही एक "आधुनिक" या "समकालीन" विकल्प, सभी विदेशी नामों जैसे "द सुल्तान एंड आई," "वाइल्ड ऑर्किड," और " ब्लू मर्लिन।"
टेम्पो डोएलो
यूट्रेक्ट्सस्ट्राट पर सर्वश्रेष्ठ इंडोनेशियाई भोजन के लिए टाई एम्स्टर्डम के पूर्वी नहर बेल्ट में पॉश यूट्रेक्ट्सस्ट्राट एक रेस्तरां है-प्रेमी का स्वर्ग, और उस स्वप्नलोक में शहर के दो पसंदीदा इंडोनेशियाई भोजनालय शामिल हैं। टेंपो डोएलो - नाम का अर्थ इंडोनेशियाई में "ओल्ड टाइम्स" है - एक टक-दूर पारंपरिक रेस्तरां है जिसके संरक्षक इसकी गोपनीयता, अच्छी तरह से निष्पादित क्लासिक व्यंजनों और विस्तार पर ध्यान देने की सराहना करते हैं। यह भोजन पर आधुनिक नवीनता खोजने की जगह नहीं है, लेकिन आप पोलरॉइड और फूलों की बिक्री करने वाले हमेशा-वर्तमान भटकने वाले विक्रेताओं से परेशान नहीं होंगे।
तुजुह मारेट
यूट्रेक्ट्सस्ट्राट पर सर्वश्रेष्ठ इंडोनेशियाई भोजन के लिए टाई अगर टेंपो डोएलो उट्रेच्सस्ट्राट पर टक-दूर इंडोनेशियाई विकल्प है, तो तुजुह मारेट सबसे आगे है- और केंद्र एक। टेंपो डोएलो के विपरीत, तुजुह मारेट टेक-अवे और दोपहर के भोजन की पेशकश करता है (बस बाद वाले विज्ञापन में चमकते पीले चिन्ह की तलाश करें)।
समा सेबो
एम्स्टर्डम के बड़े संग्रहालयों के पास सबसे अच्छा इंडोनेशियाई भोजन नीदरलैंड के सबसे पुराने और सबसे प्रसिद्ध इंडोनेशियाई रेस्तरां में से एक के रूप में प्रसिद्धि के दावों के साथ, इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है इस लोकप्रिय संग्रहालय क्वार्टर रेस्तरां में टेबल पहले से बुक हैं। उनका रिजस्टाफेल यहां का सितारा है।
बुंगा मावर
एम्स्टर्डम चाइनाटाउन में इंडोनेशियाई भोजन
मध्ययुगीन केंद्र में महान इन्डोनेशियाई खोजना मुश्किल है - अधिकांश सर्वोत्तम विकल्पों को शहर के मूल से दूर कर दिया गया है। फिर भी, जिन आगंतुकों ने केंद्र के चारों ओर भूख से काम किया है, वे बुंगा मावर से भी बदतर कर सकते हैं, जो ज़ेडिजक पर एकमात्र इंडोनेशियाई भोजनालयों में से एक है। जबकि गुणवत्ता सम्मानजनक थी,यह चाइनाटाउन में केवल "सर्वश्रेष्ठ" सिट-डाउन इंडोनेशियाई है, क्योंकि यह एकमात्र है; एकमात्र अन्य विकल्प जो मुझे पता है, वह है टोको जॉयस (Nieuwmarkt 38), एक हंसमुख टेक-आउट जिसमें कुछ टेबल हैं। जब मैं चाइनाटाउन में हूं और इंडोनेशियाई भोजन के लिए तरस रहा हूं, तो मैं आमतौर पर मलेशियाई भोजन के समान स्वाद प्रोफ़ाइल का विकल्प चुनता हूं, क्योंकि इस क्षेत्र में दो स्टैंड-आउट मलेशियाई स्पॉट हैं: घरेलू, आकस्मिक न्योन्या मलेशियाई एक्सप्रेस, और उत्तम वाउ मलेशियाई रेस्टोरेंट। बस मेन्यू में रिजस्टाफेल मिलने की उम्मीद न करें!
हेग में इंडोनेशियाई रेस्टोरेंट
हेग को इंडोनेशियाई भोजन की डच राजधानी के रूप में जाना जाता है, और इसके समर्थकों का तर्क है कि इसके इंडोनेशियाई रेस्तरां की गुणवत्ता एम्स्टर्डम से बेहतर है। हालांकि मुझे यकीन नहीं है कि मैं एक पक्ष ले सकता हूं, मैं कहूंगा कि मैंने हेग में कुछ सचमुच प्रभावशाली इंडोनेशियाई भोजन किया है; Garoeda (Kneuterdijk 18a) और Poentjak (Kneuterdijk 16) जैसे रेस्तरां, जो चौक पर सुंदर दृश्यों के साथ कंधे से कंधा मिलाकर बैठते हैं, स्थानीय क्लासिक हैं, जबकि रैफल्स (Javastraat 63) अधिक प्रदान करता है अपस्केल अनुभव (अपस्केल कीमतों के साथ पूरा)।
मई के अंत या जून की शुरुआत में शहर में रहने वाले इंडोनेशियाई भोजन और संस्कृति के प्रति उत्साही लोगों को टोंग टोंग मेले की जाँच किए बिना नहीं जाना चाहिए, एक इंडोनेशियाई सांस्कृतिक उत्सव जहाँ भोजन एक प्रमुख फोकस है।
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