कोपेनहेगन में जाने के लिए शीर्ष ब्रुअरीज और बीयर बार्स

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:22

कोपेनहेगन में øl (यह बीयर के लिए डेनिश शब्द है!) को चखने और खोजने के कई अलग-अलग अवसर हैं। माइक्रो ब्रुअरीज से लेकर डेनिश क्लासिक्स और आश्चर्यजनक अमेरिकी सहयोग तक, इस स्कैंडिनेवियाई शहर में बीयर के हर प्रशंसक को पसंद आएगा। तो, अपनी बाइक और अपने दोस्तों को पकड़ो और कोपेनहेगन के एक अलग स्वाद के लिए शहर का अन्वेषण करें।

ब्रस

एक पुराने कोपेनहेगन कारखाने में निर्मित, BRUS To l (एक यात्रा शराब की भठ्ठी) और मिक्रोपोलिस के बीच सहयोग का परिणाम है, जो महान भोजन, शराब बनाने और मस्ती के खेल के मैदान के निर्माण में परिणत होता है। माइक्रो बीयर और शीतल पेय में विशेषज्ञता, शराब की भठ्ठी एक बार में 13 अलग-अलग शंखनाद करती है और इसका उद्देश्य बीयर के प्रति उत्साही लोगों के लिए एक नए तरह का अनुभव बनाना है। अपरंपरागत जड़ी-बूटियों और युज़ू जैसी सामग्री से बनी बीयर के साथ, आपको कुछ ऐसा मिलेगा जो आपको कहीं और नहीं मिलेगा।

हालांकि शराब की भठ्ठी के दौरे और विशेष स्वाद महीने में केवल एक बार आयोजित किए जाते हैं, बार और रेस्तरां दैनिक खुले हैं-बस घर लाने के लिए उनकी दुकान के बगल की दुकान पर कुछ बियर लाना न भूलें।

कार्ल्सबर्ग

डेनमार्क की सबसे बड़ी शराब की भठ्ठी, कार्ल्सबर्ग, 1845 से बियर बना रही है। ब्रू के साथपारंपरिक पिल्सर्स से लेकर लेगर, बॉक और यहां तक कि साइडर तक, सभी के लिए कार्ल्सबर्ग ड्रिंक है।

बीयर के स्वाद और प्रतिदिन होने वाले टूर के साथ, कोपेनहेगन के वेस्टेब्रो पड़ोस में कार्ल्सबर्ग की प्रमुख शराब की भठ्ठी हर बीयर प्रेमी के लिए जरूरी है। अपने क्लासिक बियर के अलावा, डेनमार्क के अन्य शराब की भठ्ठी, टुबॉर्ग, सोमरस्बी के स्वादिष्ट फल साइडर, और बहुत कुछ से चयन का स्वाद लेना सुनिश्चित करें।

टुबॉर्ग

1880 में स्थापित, टुबॉर्ग कोपेनहेगन के सबसे पुराने ब्रुअरीज में से एक है। 1970 में कार्ल्सबर्ग के साथ विलय के बाद, वे एक साथ बीयर के दुनिया के प्रमुख निर्यातकों में से एक हैं।

यदि आप नवंबर के पहले शुक्रवार को शहर में होते हैं, तो आप भाग्य में हैं! टुबॉर्ग के क्रिसमस एले, जुलेब्रीग का वार्षिक लॉन्च उस सप्ताहांत पूरे डेनमार्क में एक उत्सव के रूप में आयोजित किया जाता है। ब्रांड प्रतिनिधि अपने आधिकारिक टुबॉर्ग ट्रकों में ड्राइव करते हैं और पारंपरिक टुबॉर्ग क्रिसमस ब्रू गीत गाते हुए बार और कैफे जाते हैं। सबसे अच्छी बात यह है कि अगर आप ट्रक पकड़ते हैं, तो आपको त्योहारी सीजन की शुरुआत में स्कॉल करने के लिए एक मुफ्त बियर प्राप्त करने का मौका मिलेगा।

नोरेब्रो ब्रायघस

हिप नोरेब्रो पड़ोस के केंद्र में स्थित, नोरेब्रो ब्रायघस एक आधुनिक माइक्रोब्रायरी है जो बेल्जियम, जर्मनी और संयुक्त राज्य अमेरिका से प्रभावित अपनी अनूठी बियर को अपने नॉर्डिक मोड़ के साथ पेश करता है।

उनके रेस्तरां में पारंपरिक नॉर्डिक व्यंजन एक नई बियर के साथ पूरी तरह से जोड़े गए क्लासिक डेनिश व्यंजनों का स्वाद लेने का सबसे अच्छा तरीका है।

मिकेलर एंड फ्रेंड्स

एक स्व-घोषित 'प्रेत' शराब की भठ्ठी, मिकेलर एक घरेलू शराब की भठ्ठी का संचालन नहीं करता है और इसके बजाय अपनी बीयर बनाने के लिए अन्य शराब बनाने वालों के साथ सहयोग पर निर्भर करता है। क्लासिक आईपीए से लेकर प्रायोगिक वन-ऑफ ब्रूज़ तक के निर्यात के साथ, मिकेलर वह जगह है जहाँ एक तरह की बीयर का अनुभव करने के लिए जाना है।

कोपेनहेगन के सबसे बड़े शिल्प बियर निर्यातों में से एक, मिकेलर का यह दूसरा स्थान, मूल बार के आकार का तीन गुना है, जिसमें एक बार में कम से कम 40 घूमने वाले नल दिखाई देते हैं।

बीयर के अलावा, मिकेलर एंड फ्रेंड्स में विशेष मिकेलर स्पिरिट्स, सॉफ्ट ड्रिंक्स और स्नैक्स हैं जो सभी स्वादिष्ट क्राफ्ट ब्रू को सोख लेते हैं।

यदि आप मई में कोपेनहेगन की यात्रा करने के लिए भाग्यशाली हैं, तो आपको मिकेलर के वार्षिक बीयर उत्सव का अनुभव मिलेगा, जिसमें दुनिया भर के छोटे ब्रुअरीज से विशेष पीपे और स्वाद शामिल हैं, जिसमें कई प्रीमियर नए बियर या विशेष स्वाद हैं। -ऑफ़ बैचों को विशेष रूप से वार्षिक उत्सव के लिए तैयार किया जाता है।

Ølsnedkeren

यह नोरेब्रो बीयर बार अद्भुत कोपेनहेगन की खोज के एक लंबे दिन के बाद एकदम सही पड़ाव है। अपने छोटे आकार के बावजूद, यह छोटी शराब की भठ्ठी नल पर अपने साप्ताहिक रोटेशन के साथ-साथ अपने स्वयं के छोटे-बैच माइक्रो-ब्रू में से कुछ को परोसती है।

फर्नीचर और सस्ती कीमतों के अपने उदार सरणी के साथ, आप अपने दोस्तों के साथ आराम करने में कुछ घंटे बिताने के बाद हाइज का सही अर्थ जानेंगे।

वारपिग ब्रूपब

यदि आप एक कट्टर अमेरिकी शिल्प बियर पीने वाले हैं, तो आप भाग्य में हैं। WarPigs इंडियाना के 3 फ़्लॉइड और. का प्यार-बच्चा हैडेनमार्क के मिकेलर। टेक्सास-शैली के बारबेक्यू, अमेरिकी, डेनिश शैली के ब्रुअर्स की विशेषता, हिप और अभिनव डेनिश ट्विस्ट के साथ घर का थोड़ा सा स्वाद लेने का यह सबसे अच्छा मौका है।

वेस्टेब्रो के मीटपैकिंग जिले के केंद्र में स्थित, ब्रूपब में हमेशा 22 बियर ऑन टैप, 6 हाउस बियर और 14 रोटेशन होते हैं जो किसी भी मूल निवासी या आगंतुक को आश्चर्यचकित करेंगे।

यदि आप बाहर समय बिताना चाहते हैं, तो कोंगन हैव या सच्चे डेन की तरह कई पुलों में से एक में आनंद लेने के लिए 1 लीटर का क्रॉलर प्राप्त करें।