2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:22
पिज्जा या बर्गर से अधिक, चिकन विंग्स मिनियापोलिस के खेल प्रेमियों के दिलों में एक विशेष स्थान रखते हैं। जब आप एक बड़े पर्दे की चमक में शीतल पेय की चुस्की लेते हैं तो पंखों की गर्म टोकरी का ऑर्डर देना अच्छा जीवन है।
लेकिन जब सभी इस बात से सहमत हो सकते हैं कि विंग्स सही प्री-, मिड- और पोस्ट-गेम स्नैक हैं, जो अच्छे चिकन विंग्स के लिए बनाता है-और इसलिए, सबसे अच्छा कहां खोजें-निश्चित रूप से बहस के लिए तैयार है। पंख सूखे रगड़ या सॉस के साथ बेहतर हैं? क्या आप मसाले के मिश्रण या तीखेपन के आधार पर मापते हैं? और बनावट के बारे में क्या? पंख कुरकुरे या कोमल होने चाहिए-या दोनों होने चाहिए?
उचित लोग इस बात से असहमत हो सकते हैं कि सही चिकन विंग क्या होता है। लेकिन चाहे आप कहीं भी गिरें, ये तीन मिनियापोलिस भोजनालय निस्संदेह शहर के कुछ बेहतरीन, उंगली चाटने वाले पंखों का घर हैं।
ब्लू डोर पब
मिनियापोलिस में सबसे अच्छे स्पोर्ट्स बार में से एक के रूप में, यह स्वाभाविक है कि ब्लू डोर पब इस सूची में भी शीर्ष पर होगा। रेस्तरां लगभग एक दर्जन विंग किस्मों की पेशकश करता है, जिसमें हल्के और कुरकुरे से लेकर जीभ-पिघलने वाले मसालेदार-बीच में स्पेक्ट्रम पर बहुत सारे मज़ेदार स्वाद होते हैं। पारंपरिक भैंस सॉस के अलावा, मेनू में एक मीठी मिर्च चूने की चटनी है, aहबानेरो-मूंगफली सॉस कॉम्बो, और भीड़ पसंदीदा: एक मीठा, स्मोकी मेपल बेकन बोर्बोन सॉस। असली मेपल सिरप और असली बोर्बोन व्हिस्की के साथ बने, ये पंख थोड़े बूज़ी किक के साथ चिपचिपे और मीठे होते हैं।
पंखों की एक ढेरी टोकरी पर भरें, या रेस्तरां के कुछ हस्ताक्षर पक्षों के साथ साझा करें और जोड़े। टेटर टॉट्स, प्याज के छल्ले, और पनीर दही के मानक पब किराया के अलावा, मेनू में बतख वॉनटन, गहरे तले हुए हरी बीन्स, और गूई/कुरकुरे स्पैम काटने (आपने सही पढ़ा) जैसे व्यंजनों का भी दावा किया है।
युक्ति: टेटर टॉट्स का एक साइड ऑर्डर करें और उन्हें अपनी पसंदीदा विंग सॉस में डालने के लिए कहें। आपका स्वागत है।
रनयोन का
शहर के कुछ बेहतरीन नो-फ़स, पारंपरिक भैंस पंखों के लिए, आप वास्तव में नॉर्थ लूप में रनयोन के साथ गलत नहीं कर सकते। बहुत से अन्य पंखों के जोड़ों के विपरीत, इस स्थान में अपने पंखों के लिए केवल एक सॉस उपलब्ध है-लेकिन एक सॉस वास्तव में आपको चाहिए।
Runyons तीन दशकों से भी अधिक समय से अपनी रेसिपी में सुधार कर रहा है, और यह निराश नहीं करता है। थोड़ा सा हल्का किक के साथ वाइनरी, स्वाद को संतुलित करने के लिए पंखों को पर्याप्त सॉस में लेपित किया जाता है, लेकिन इतना नहीं कि चिकन उनमें तैर रहा हो। टोकरी को नियमित, डबल या पार्टी आकार के हिस्से में ऑर्डर किया जा सकता है और सभी कुछ अजवाइन और एक मलाईदार, घर का बना ब्लू पनीर डुबकी सॉस के साथ आते हैं जिसमें ब्लू पनीर के असली टुकड़े होते हैं। पकवान का अतिसूक्ष्मवाद इसकी अपील का हिस्सा है: चिकन विंग्स से आपको जो कुछ भी चाहिए वह सब कुछ है, और कुछ भी नहीं जो आप नहीं करते हैं।
पब में एक प्रभावशाली बियर और शराब का चयन भी है, और इसकेमिनियापोलिस के कई बेहतरीन मनोरंजन और सांस्कृतिक स्थलों जैसे टारगेट फील्ड, गुथरी थिएटर और फर्स्ट एवेन्यू से निकटता इसे एक महाकाव्य शाम को रैंप पर उतारने या हवा देने के लिए एक शानदार जगह बनाती है।
टिप: चूंकि रनयोन शहर के नजदीक है, इसलिए पार्किंग ढूंढना एक चुनौती हो सकती है। इसके बजाय लाइट रेल लेने का विकल्प चुनकर सिरदर्द को पूरी तरह से छोड़ दें। पब टारगेट फील्ड स्टेशन से 10 मिनट की पैदल दूरी के भीतर स्थित है, जहां आप आसानी से मेट्रो की ब्लू या ग्रीन ट्रेन लाइनों पर क्रमशः मॉल ऑफ अमेरिका या यूनियन डिपो की ओर दक्षिण-पूर्व की ओर जा सकते हैं।
मोंटे कार्लो
1906 में खोला गया, मोंटे कार्लो मिनियापोलिस के सबसे पुराने भोजनालयों में से एक है। मेनू में एक टन समुद्री भोजन है, इसलिए यह दिलचस्प है कि इस स्थान पर शहर के कुछ बेहतरीन पंख भी होंगे। मोंटे कार्लो के चिकन को एशियाई मसालों के भरपूर मिश्रण के साथ उछाला और तला जाता है। वे स्ट्रेट-अप ड्राई रब विंग्स हैं, इसलिए यहां कोई सॉस नहीं है, लेकिन दिलचस्प स्वाद जैसे कि दालचीनी और नारंगी के साथ, आप वास्तव में इसे याद नहीं करते हैं। बस अपने पंखों के साथ रेंच ड्रेसिंग के लिए मत पूछो। आपको यह नहीं मिलेगा।
पूर्ण भोजन मेनू के अलावा, रेस्तरां में एक लंबी शराब और कॉकटेल सूची है, साथ ही कई वयस्क माल्ट और फ्लोट हैं जो मिठाई के लिए उपयुक्त हैं। यदि आप थोड़ा उदासीन महसूस कर रहे हैं, तो ड्रीम्सिकल फ्लोट आज़माएं। पेय नारंगी सोडा और वेनिला आइसक्रीम के साथ बनाया गया है जो आपको उन गर्मियों के दोपहर में वापस ले जाएगा, आइसक्रीम ट्रक से जमे हुए इलाज खाने के लिए एक किनारे पर बैठे। यह हैवोदका के छींटे के साथ छाया हुआ, बस अगर आपको एक अनुस्मारक की आवश्यकता है तो आप अब एक वयस्क हैं।
टिप: जब मौसम अच्छा हो, तो आंगन में बैठ जाएं। ईंट के फर्श वाले बाहरी क्षेत्र में छाया के लिए छतरियों से ढकी आरामदायक कुर्सियाँ और गोल मेज हैं।
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