मछली और चिप्स - डबलिन के नौ सर्वश्रेष्ठ विकल्प

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:22

डबलिन में मछली और चिप्स खोजने के लिए बहुत सारे स्थान हैं लेकिन वास्तव में प्रतिष्ठित भोजन के लिए, "चिपर्स" की तलाश करना सबसे अच्छा है, जो स्थानीय लोग शहर में सर्वश्रेष्ठ के रूप में रैंक करते हैं। आलू और पोलक का एक चिकना पाउंड खरीदने के लिए तीर्थ यात्रा करने के लिए तैयार हो जाइए। कॉड, या हैडॉक उस तरह के तले हुए भोजन के लिए जो एक रात के लिए एकदम सही है। डबलिन मछली और चिप्स एक पाक रहस्योद्घाटन नहीं हो सकते हैं, और निश्चित रूप से बढ़िया भोजन के रूप में नहीं गिना जाता है, लेकिन वे आयरिश जीवन का एक सर्वोत्कृष्ट टुकड़ा हैं। लेकिन, आयरिश फिश सपर जितना प्रतिष्ठित हो सकता है, यह सर्वविदित है कि इटालियंस शहर में सबसे स्वादिष्ट संस्करण बनाते हैं।

डबलिन में सबसे अच्छी मछली और चिप्स की सूची बनाना खतरे से भरा है, गरमागरम चर्चाओं को आमंत्रित करता है, और एक या दो तर्क छिड़ सकता है। चुनाव करना मुश्किल है, और हमेशा व्यक्तिपरक होगा, इसलिए कई अनुशंसित दुकानों का परीक्षण करने के लिए तैयार रहें। हालांकि एक चिपर को सर्वोच्च घोषित करना कठिन है, लेकिन रैंक के नीचे सूचीबद्ध सभी चिप्पी सच्ची मछली और चिप के शौकीनों के लिए अवश्य ही रुक जाते हैं।

आखिरकार, इससे पहले कि हम सबसे अच्छी डबलिन मछली और चिप्स प्राप्त करें - चिपर शिष्टाचार पर कुछ शब्द: अपनी मछली और चिप्स का ऑर्डर करते समय, आपको अक्सर मछली का विकल्प दिया जाएगा। ताजा कॉड आमतौर पर सबसे अच्छा विकल्प होता है (अक्सर थोड़ा अधिक महंगा भी)। चिप्स (जो कुरकुरे आलू के चिप्स के बजाय फ्रेंच फ्राइज़ हैं)केवल एक ही तरह से आएं: चंकी। चिप्स और मछली दोनों को तेल या वसा में डीप फ्राई किया जाता है। जब अंत में बुदबुदाती कड़ाही से मुक्त हो जाते हैं, तो उन्हें आपके सामने यह प्रश्न प्रस्तुत किया जाएगा कि क्या आप उन पर नमक और सिरका चाहते हैं। परंपरा दोनों की मांग करती है, हालांकि यह एक अर्जित स्वाद हो सकता है। एक बार कपड़े पहनने के बाद, आपका हिस्सा कागज में लपेटा जाता है, और आप इसे अल फ्र्रेस्को खाने के लिए ले जाने की अपेक्षा से अधिक उम्मीद कर रहे हैं, जो वास्तव में एक बहुत ही ताजा अनुभव हो सकता है, आयरिश मौसम और वह सब कुछ। हालाँकि, कोई कह सकता है कि आप तब तक जीवित नहीं रहे जब तक कि आपने अपनी मछली और चिप्स को एक पार्क में हल्की बूंदा बांदी में नहीं खाया।

बेशॉफ ब्रदर्स

वे खुद को "ताजी मछली और चिप्स के लिए 1" कहते हैं, और कई लोगों के लिए, वे अपने वचन के प्रति बहुत सच्चे हैं। डबलिन चिपर एक दिलचस्प कहानी के साथ आता है: 1905 में, संस्थापक इवान बेशॉफ इंपीरियल रूसी युद्धपोत पोटेमकिन पर रवाना हुए। आठ साल बाद वह उच्च समुद्र से दूर एक संपन्न पारिवारिक व्यवसाय बनाने के लिए डबलिन पहुंचे। अभी भी परिवार के स्वामित्व वाले, Beshoff Bros अब डबलिन क्षेत्र में पाँच दुकानें चलाते हैं। उनमें से सबसे अच्छा (और शायद सबसे व्यस्त) हाउथ में समुद्र के किनारे छोटा टेकअवे है।

पता: 12 हार्बर रोड, हाउथ, काउंटी डबलिन

फोन: 01-8321754वेबसाइट: www.beshoffbros.com

लियो बर्डॉक

एक और डबलिन संस्थान, फ्रायर्स 1913 से इस चिपर में व्यस्त हैं। पहला लियो बर्डॉक्स चौकी बेला बर्डॉक और पति पैट्रिक द्वारा खोला गया था।क्राइस्टचर्च में, लिबर्टीज के पास। उन्होंने अपने बेटे के नाम पर दुकान का नाम "लियो" रखा। उनकी दुकानों में "हॉल ऑफ़ फ़ेम" के रूप में जानी जाने वाली एक फोटो वॉल भी है, जो स्थानीय लड़के कॉलिन फैरेल से लेकर "बॉस" ब्रूस स्प्रिंगस्टीन और अभिनेत्री हिलेरी स्वैंक तक के प्रसिद्ध ग्राहकों का दस्तावेजीकरण करती है। क्राइस्टचर्च में लियो बर्डॉक जाने का स्थान है, उदासीन कारणों से, लेकिन डबलिन क्षेत्र में पांच और दुकानें भी मिल सकती हैं।

पता: 2 वेरबर्ग स्ट्रीट, क्राइस्टचर्च, डबलिन 8

फोन: 01-4540306

वेबसाइट: www.leoburdock.com(ध्यान दें कि वेबसाइट में अभी भी फ़िब्सबोरो में लियो बर्डॉक, यह 2016 के अंत में बंद हो गया है)।

मैकरी की

मैकारी का इतालवी परिवार का नाम था, और शायद अभी भी है, आपके पड़ोस के टुकड़े का पर्याय है, और यदि आपको रन पर जीविका की आवश्यकता है तो एक अच्छा दांव है। डबलिन के उत्तर की ओर कई स्थानों पर दुकानें पाई जाती हैं। ग्लासनेविन की दुकान, विशेष रूप से, मछली और चिप्स का एक व्यस्त स्थानीय व्यापार करती है और स्थानीय लोगों द्वारा अनुशंसित है।

पता: 79 ग्लासनेविन एवेन्यू, ग्लासनेविन, काउंटी डबलिन

फोन: 01-8425516वेबसाइट: www.macarisdublin.ie

द लीडो

ट्रिनिटी कॉलेज के पास स्थित, यह दुकान कई भूखे छात्र और एक प्रतिष्ठित व्याख्याता की सेवा करती है, जो आयरिश आराम भोजन की तलाश में दरवाजे से घूमते हैं। यह अफवाह है कि डबलिन में कुछ बेहतरीन चिप्स यहां मिल सकते हैं। यदि आपके पास पहले से ही पर्याप्त मछली थी, तो टैको मिनेस चिप्स जो मसालेदार बीफ, पनीर और सॉस के साथ सबसे ऊपर हैं, अपने आप में एक अच्छा भोजन है। हम पर भरोसा करें।

पता: 135a पियर्स स्ट्रीट, डबलिन 2फोन: 01-6707963

रोमायो का

इतालवी विरासत के साथ एक और चिपर, रोमियो 1959 से भूखे आयरिश के लिए एक प्रसिद्ध गंतव्य रहा है। पिछले कई वर्षों में, डबलिन मछली और चिप की दुकानों की भरोसेमंद श्रृंखला का विस्तार हुआ है और अब 11 में हैं डबलिन क्षेत्र, साथ ही मेनुथ और स्लेन में चौकी। ब्लैंचर्डस्टाउन गांव में एक पसंदीदा दुकान है, जो अभी भी पुराने मैकरी नाम के तहत संचालित (थोड़ा भ्रमित) है। कई रोमियो की तरह, वे भी वहाँ बहुत अच्छा पिज़्ज़ा करते हैं!

पता: मैकरी, 22 मेन स्ट्रीट, ब्लैंचर्डस्टाउन, डबलिन 15

फोन: 01-8213377वेबसाइट: www.romayos.ie

बेशॉफ रेस्टोरेंट

गलती नहीं - केंद्र में स्थित इस रेस्तरां का नाम इवान बेशॉफ से भी लिया गया है, लेकिन यह बेशॉफ ब्रोस (ऊपर देखें) का हिस्सा नहीं है। फिर भी यह एक अच्छा दांव है यदि आप अपनी मछली और चिप्स को उत्तर की ओर ले जाना चाहते हैं, और उसी समय अपने पैरों को आराम देना चाहते हैं। बाहर से साफ-सुथरी, दुकान में एक बड़ा भोजन क्षेत्र है जो अक्सर उन लोगों द्वारा याद किया जाता है जो बहुत जल्दी में गुजरते हैं।

पता: 6 अपर ओ'कोनेल स्ट्रीट, डबलिन 1

फोन: 01-8724400वेबसाइट: www.beshoffrestaurant.com

अप्रैल का

एक और इतालवी चिपर जिसे डब्स बहुत पसंद करते हैं, यह दुकान पोर्टोबेलो क्षेत्र में व्यस्त शहर के केंद्र के ठीक बाहर है। पिज्जा, कबाब, चिकन ब्रेस्ट और निश्चित रूप से मछली और चिप्स। केवल €5 में मिलने वाले बढ़िया मूल्य के भोजन के लिए "फिश बॉक्स" आज़माएं।

पता: 46 साउथ रिचमंड स्ट्रीट, पोर्टोबेलो, डबलिन 2

फोन:01-4759355वेबसाइट: www.apriletakeaway.ie

बोर्ज़ा

डबलिन 4 आम तौर पर एक अमीर क्षेत्र के रूप में जाना जाता है जो बहुत से लोगों से भरा होता है जो जीवन में बेहतर चीजें पसंद करते हैं, लेकिन बोर्ज़ा के बारे में कुछ भी दिखावा नहीं है। भोजन पॉश नहीं हो सकता है, लेकिन यह एक सस्ता, आरामदायक और स्वादिष्ट रात का खाना बनाता है। मछली और चिप्स एक प्रधान है, बर्गर ग्राहकों के पसंदीदा होने के कारण उनके आकार और स्वाद के लिए धन्यवाद। प्रतीक्षा करने के लिए तैयार रहें क्योंकि सप्ताहांत पर चिपर बहुत व्यस्त हो सकता है।

पता: 4 डोनीब्रुक रोड, डबलिन 4फोन: 01-2693975

गोल्डन चिप

यदि आप डेलीमाउंट पार्क में मेटर अस्पताल, माउंटजॉय जेल, या बस बोहेमियन एफसी जा रहे हैं, तो गोल्डन चिप डबलिन के इस तरफ मछली और चिप्स के लिए एक स्थानीय पसंदीदा है। यदि आप नहीं हैं, तो शहर के केंद्र से थोड़ा बाहर, गोल्डन चिप का चक्कर लगाने लायक है। मछली और चिप्स छह यूरो से शुरू होते हैं, या आप उस अतिरिक्त बिट के लिए टेक्स-मेक्स क्वाटरपाउंडर का विकल्प चुन सकते हैं!

पता: 108 Phibsborough Road, Phibsborough, Dublin 7फोन: 01-8301506

और "बड़ी जंजीरें"?

आप कुछ डबलिन शॉपिंग सेंटर (लेखन के समय टालघाट और लिफ़ी वैली) में उपस्थिति के साथ ब्रिटेन की श्रृंखला हैरी रैम्सडेन में मछली और चिप्स भी प्राप्त कर सकते हैं। जबकि वे मटर के दाने का एक अच्छा हिस्सा करते हैं, कुल मिलाकर वे थोड़े आत्माहीन होते हैं, एक फ्रैंचाइज़ी ऑपरेशन का हिस्सा होते हैं। इसी तरह की चेतावनी सर्वव्यापी आयरिश श्रृंखला सुपरमैक के लिए जाती है, जो कॉड और चिप्स भी पेश करती है। ऐसा कहकर, दोनों नहीं हैंबुरा, और निश्चित रूप से भूखा रहने से बेहतर है।