सेंट लुइस में क्राफ्ट बीयर के लिए सर्वश्रेष्ठ स्थान

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:22

अगर आपको बीयर पसंद है, तो आप सेंट लुइस की सैर करना पसंद करेंगे। जबकि शहर शराब बनाने वाले विशाल Anheuser-Busch का घर है, सेंट लुइस भी बहुत सारे शिल्प ब्रुअरीज और बार का घर है जो नवीन और उच्च गुणवत्ता वाले ब्रू का उत्पादन करते हैं। बीयर पर ध्यान देने वाले रेस्तरां और दुकानों की संख्या भी बढ़ रही है। हर किसी के लिए जो एक या दो ठंड का आनंद लेता है, यहां एक पिंट हथियाने के लिए शीर्ष स्थानों के लिए एक आसान गाइड है।

श्लाफली

Schlafly सेंट लुइस में अब तक का सबसे बड़ा और सबसे प्रसिद्ध शिल्प शराब की भठ्ठी है। Schlafly ने 1991 में अपने दरवाजे खोले और अब सेंट लुइस क्षेत्र में इसके दो स्थान हैं। हर साल, Schlafly 50 से अधिक प्रकार की बीयर बनाती है। उनमें से लगभग आधे श्लाफली के रेस्तरां-ब्रू पब: द टैप रूम और बॉटलवर्क्स में ड्राफ्ट पर पाए जा सकते हैं। पेल एले, हेफ़ेविज़ेन और ओटमील स्टाउट सहित कई अन्य श्लाफली बियर पूरे क्षेत्र में सैकड़ों रेस्तरां और दुकानों पर आसानी से मिल जाते हैं। Schlafly सबसे बड़े विक्रेताओं में कद्दू एले, ओकटेर्फेस्ट और समर लेगर के साथ मौसमी शराब बनाने के लिए भी जाना जाता है।

शहरी शाहबलूत

अर्बन चेस्टनट सेंट लुइस बियर दृश्य पर अपेक्षाकृत नया है। इसका पहला स्थान 2011 में खोला गया था, लेकिन कुछ ही वर्षों में, शराब की भठ्ठी ने वास्तव में एक नाम बना लिया हैअपने आप। अर्बन चेस्टनट बीयर की नई शैली बनाने के लिए पुरानी दुनिया की तकनीकों का उपयोग करने के लिए जाना जाता है। गुणवत्ता पर विशेष ध्यान देने के साथ सामग्री सावधानी से सोर्स की जाती है। बियर के कई प्रकार, जैसे ज़्विकेल और श्निकेलफ्रिट्ज़, ब्रूमास्टर की जर्मन विरासत को दर्शाते हैं।

ओ'फॉलन ब्रेवरी

O'Fallon Brewery ने हाल ही में सेंट लुइस काउंटी में एक नए 40,000 वर्ग फुट शराब की भठ्ठी के साथ अपने परिचालन का विस्तार किया। बीयर प्रेमी ओ'फॉलन गोल्ड, 5-दिवसीय आईपीए, व्हीच, गांजा हॉप राई और अधिक के नमूनों के लिए चखने के कमरे में रुक सकते हैं। यहां एक पूर्ण सेवा रेस्तरां भी है जो पसंदीदा शराब बनाने वालों के लिए भोजन की जोड़ी पेश करता है। जो लोग शराब की भठ्ठी में नहीं जा सकते, उनके लिए O'Fallon Brewery बियर कई स्थानीय किराना स्टोर पर भी मिल जाती हैं।

एनहेसर-बुश

सेंट लुइस में बियर के बारे में कोई भी बात Anheuser-Busch का उल्लेख किए बिना अधूरी होगी। यह सच है कि बियर के राजा के कई प्रशंसक और आलोचक हैं, लेकिन यह भी सच है कि ऐतिहासिक शराब की भठ्ठी शहर में 150 से अधिक वर्षों से एक संस्था है। आज, शराब की भठ्ठी बुडवेइज़र और बड लाइट जैसे अपने सबसे लोकप्रिय बियर बनाना जारी रखती है। यह लैंडशार्क और शॉक टॉप जैसे नए विकल्प भी पेश कर रहा है। Anheuser-Busch आगंतुकों को इसकी शराब बनाने और बॉटलिंग प्रक्रिया पर एक आंतरिक रूप देने के लिए मुफ्त पर्यटन प्रदान करता है। नि:शुल्क नमूनों के साथ यात्रा के अंत में एक चखने का कमरा भी है।

4 हैंड्स ब्रूइंग

चार हाथ एक और स्थानीय शराब की भठ्ठी है जो बढ़ रही हैलोकप्रियता। Lasalle Park पड़ोस में इसकी 20,000 वर्ग फुट की सुविधा सिंगल स्पीड ब्लोंड एले, डिवाइडेड स्काई राई IPA और सिटी वाइड, एक अमेरिकन पेल एले सहित कई साल के दौर की बियर बनाती है। फोर हैंड्स क्षेत्र के कुछ बेहतरीन मौसमी बियर भी बनाते हैं। सिटी ऑफ़ ड्रीम्स एक अमेरिकन पेल एले है जो गर्मियों में अच्छा होता है, या पतझड़ में पूर्ण स्वाद के लिए स्नेक ऑयल आईपीए का प्रयास करें। बियर के साथ, 4 हैंड्स ऐपेटाइज़र, टैकोस और बरिटोस का एक छोटा मेनू परोसता है।

इंटरनेशनल टैप हाउस

अपनी बीयर में विविधता की तलाश करने वाला कोई भी व्यक्ति इसे सेंट्रल वेस्ट एंड या सोलार्ड में इंटरनेशनल टैप हाउस में पा सकता है। इस लोकप्रिय बार में मसौदे पर दर्जनों बियर हैं, और 500 से अधिक वस्तुओं के साथ एक बोतलबंद बियर मेनू है। बस कई चयनों को देखने में काफी समय लगता है, लेकिन कुछ नया खोजने में भी काफी मज़ा आता है। गंभीर बियर प्रेमियों के लिए, बार में "आईटैप पासपोर्ट" नामक एक पुरस्कार कार्यक्रम भी है जो आपके द्वारा पी जाने वाली सभी बीयरों का ट्रैक रखता है। और कुछ स्तरों पर मुफ्त उपहार देता है। International Tap House में खाना नहीं परोसा जाता है। आप अपना खुद का खाना या ऑर्डर पास के रेस्तरां से ला सकते हैं जो डिलीवर करता है।

ब्रिज टैप हाउस और वाइन बार

ब्रिज किसी भी व्यक्ति के लिए जाने का स्थान है जो ड्राफ्ट बियर पसंद करता है। इस डाउनटाउन बार में टैप पर 55 बियर हैं, जो सेंट लुइस में सबसे बड़ा चयन है। एक सामान्य दिन में, आपको स्थानीय और क्षेत्रीय शिल्प ब्रुअरीज से बियर की एक विस्तृत विविधता मिलेगी, साथ ही साथ राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय से चयनित विकल्प भी मिलेंगे।शराब बनाने वाले नल पर बियर के अलावा, 100 से अधिक बोतलबंद बियर, एक व्यापक शराब सूची और अपस्केल ऐपेटाइज़र और बार भोजन का एक पूरा मेनू भी है। साथ ही, अगर आपको नल पर बीयर मिलती है जो आपको वास्तव में पसंद है, तो बारटेंडर आपको घर ले जाने के लिए एक ग्रोलर भर देंगे।

शिल्प बियर तहखाने

जैसा कि आप नाम से अनुमान लगा सकते हैं, यह स्टोर और चखने का कमरा शिल्प बियर के बारे में है। जानकार कर्मचारी आपको 600 से अधिक बोतलबंद बीयर किस्मों के बारे में मार्गदर्शन कर सकते हैं जो अलमारियों और कूलर को भरती हैं। नल पर पांच बियर का एक घूर्णन चयन भी है और गुरुवार शाम को "फ्लाइट ऑफ द वीक" की पेशकश की जाती है। गंभीर बीयर प्रेमियों के लिए, उनके "बीयर ऑफ द मंथ" क्लब के लिए साइन अप करें, जिसमें हर महीने की पहली तारीख को आपके दरवाजे पर नई शराब की आपूर्ति की जाएगी।