नपा घाटी में रेमंड वाइनरी

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:14

नाम इसे दूर नहीं देगा: रेमंड वाइनयार्ड सैकड़ों अन्य नापा वैली वाइनरी की तरह लगता है, जिसका नाम उनके संस्थापकों के नाम पर रखा गया है। आपके द्वारा पहली बार प्रवेश करने वाले चखने के कमरे में या तो बहुत कुछ पता नहीं चलेगा। यह एक सुखद, धूप वाला स्थान है जिसमें चखने वाले बार और एक छोटी उपहार की दुकान है।

आपका पहला संकेत है कि कुछ अलग चल रहा है, हो सकता है कि रास्ते में सामने के लॉन पर आपको देखा गया बड़ा, सफेद कुर्सी हो। या हो सकता है कि यह चखने वाले कमरे के बार पर काउहाइड पैनल था - या इसकी एक झलक दालान के अंत में नियॉन लाइट। देखते रहें और आपको रेमंड वाइनयार्ड्स का वास्तविक 21वीं सदी का व्यक्तित्व मिलेगा: चंचल, ठाठ, आश्चर्यजनक और - सबसे बढ़कर - नापा वाइनरी के बीच एक ताज़ा अलग शैली।

रेमंड वाइनयार्ड में अनुभव

रेमंड में, हर चखने का कमरा अलग है - और उनके पास कई हैं। पुस्तकालय कक्ष अंतरंग है; उसकी दीवारें किताबों से नहीं बल्कि शराब की बोतलों से सजी हैं। कैंडललाइट बैरल रूम की दीवारें नवीनतम विंटेज से भरे बैरल हैं।

चौंकने के लिए तैयार रहें। अगर आपको लगता है कि वाइन चखना नपा घाटी के हर दूसरे चखने वाले कमरे की तरह होना चाहिए, जिसमें कोई रोबोट की तरह शराब की चुस्की ले रहा हो, तो मुख्य चखने के कमरे से आगे न जाएं। हम इसे प्रोत्साहित नहीं करते हैं। इसके बजाय, मैदान के चारों ओर टहलें। हर नुक्कड़ में झांकें औरकोना। और खुले दिमाग रखें।

रेमंड वाइनयार्ड में क्या कमाल है

द क्रिस्टल सेलर में,बैकरेट क्रिस्टल झूमर नियॉन-लाइटेड किण्वन टैंकों के बीच लटके हुए हैं। एंजेल विंग्स पहने एक पुतला कैटवॉक से नीचे झांकता है। वह एक पार्टी के लिए आई थी और घर जाना भूल गई थी, या तो वे आपको बताएंगे। इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि क्रिस्टल सेलर रेमंड का सबसे लोकप्रिय स्वाद क्षेत्र है। यह न केवल उनकी प्रीमियम वाइन का आनंद लेने का स्थान है, बल्कि यह दृश्य आश्चर्य से भी भरा है। जानवरों की तरह दिखने के लिए तैयार किए गए शराब के छोटे पीपों की तलाश करें, रोलर स्केट को बार के पीछे देखें, फिर देखें कि उन्होंने और क्या रखा है।

वाइन के बारे में क्या, अब तक आप सोच रहे होंगे। क्या यह जगह पूरी शैली है और कोई पदार्थ नहीं है? खराब वाइन बनाने वाली नापा वाइनरी को खोजना मुश्किल होगा, इसलिए हम आगंतुक अनुभव के लिए पहले मूल्यांकन करते हैं। ऐसा कहने के बाद, हमने कई वाइनरी और रेमंड का दौरा किया है कुछ नपा वाइनरी में से एक जहां हमने उनके द्वारा डाली गई हर एक वाइन का आनंद लिया।

इन सबके अलावा, आप रेमंड में शराब की शिक्षा प्राप्त कर सकते हैं। कॉरिडोर ऑफ़ द सेंसेस में, लाल कांच के पत्थरों के स्पष्ट कांच के कंटेनरों को पकड़े हुए सफेद सिरेमिक हाथों को आसानी से अवंते-गार्डे कलाकार के प्रदर्शन के लिए गलत माना जा सकता है। यह उससे कहीं अधिक है: इसे सेट किया गया है ताकि आपकी नाक रेमंड की वाइन में पाई जाने वाली जटिल सुगंध का अनुभव कर सके। आप वाइन-मेकिंग के बारे में अधिक जानने के लिए क्लास भी ले सकते हैं या ब्लेंडिंग रूम में सिल्वर लैब कोट पहन सकते हैं, जहां आप एक दिन के लिए वाइनमेकर बन जाएंगे।

रेमंड भी एक पूरी तरह से बायोडायनामिक वाइनरी, की एक शैली हैकृषि जो प्रकृति का सम्मान करती है और उसके साथ काम करती है। उनके आधार पर, आप इस बारे में अधिक जान सकते हैं कि यह कैसे काम करता है। प्रकृति का रंगमंच नापा घाटी में सबसे बड़ा जैव-गतिकी कृषि प्रदर्शनी है।

रेमंड वाइनयार्ड आपके लिए बहुत अच्छा होगा यदि:

• यदि आप कुछ अलग और मजेदार पसंद करते हैं और अप्रत्याशित के डैश के साथ, तो रेमंड आपके लिए बिल्कुल सही जगह है। यह नापा घाटी में सबसे असामान्य, मज़ेदार चखने वाले अनुभवों में से एक है।
• यदि आप कैबरनेट सॉविनन वाइन से प्यार करते हैं, रेमंड सबसे अच्छा बनाता है जिसे हमने कभी चखा है।
• यदि आप अपने कुत्ते के साथ यात्रा कर रहे हैं, यह चार पैरों वाले सेट के लिए बेहतर नहीं है। अपने कुत्ते को फ्रेंची वाइनरी में छोड़ दें और हो सकता है कि जब आप काम पूरा कर लें तो वे शैटॉ-शैली के सैलून को नहीं छोड़ना चाहेंगे। वाइन बैरल से बने कुत्ते के बिस्तर के साथ एक पानी चखने वाला काउंटर और व्यक्तिगत "सूट" है। उनके पास एक डॉगी-कैम भी है ताकि आप अंदर रहते हुए अपने नन्हे दोस्त पर नज़र रख सकें।
• आप वाइनमेकिंग में और अधिक प्राप्त करना चाहते हैं, एक दिन के कार्यक्रम के लिए वाइनमेकर का प्रयास करें। आप लैब में जाएंगे, वाइन का स्वाद लेने के तरीके के बारे में और ब्लेंडेड रेड वाइन के घटकों का पता लगाने के बारे में और जानेंगे। आपको अपना व्यक्तिगत मिश्रण बनाने का मौका मिलता है। आप एक लेबल छवि की आपूर्ति करते हैं, इसे अपने निजी "नुस्खा" के साथ अपने लिए प्रिंट करते हैं और आप इसकी एक बोतल लेकर घर जाते हैं।

वाइन

रेमंड लाल और सफेद वाइन की एक विस्तृत विविधता का उत्पादन करता है, जिसमें कैबरनेट सॉविनन और मर्लोट पर जोर दिया जाता है।

दूसरे क्या सोचते हैं

शराब के शौकीन ने रेमंड वाइनयार्ड्स को अपनी 2012 की अमेरिकी वाइनरी का नाम दियासाल। सूर्यास्त पत्रिका ने इसे "सर्वश्रेष्ठ वाइनरी, स्वाद से परे सर्वश्रेष्ठ अनुभव" के रूप में सूचीबद्ध किया।

यह आगंतुक टिप्पणी हमारे द्वारा पढ़ी गई समीक्षाओं में से आधी है: "यह वाइनरी हुक से बाहर है। इसलिए अन्य सभी वाइनरी से अलग है।" और यह बाकी को कवर करता है: "यह जगह हास्यास्पद थी - बैंगनी प्रकाश, तेज संगीत, स्टेनलेस स्टील की दीवारें, और बैकरेट क्रिस्टल हर जगह।" इससे आपको यह पता लगाने में मदद मिल सकती है कि आप इसे पसंद करेंगे या नहीं।

जाने से पहले आपको क्या जानना चाहिए

उनके आने से कम से कम 30 मिनट पहले - उनकी वेबसाइट पर आरक्षण करें। वे दिखावा नहीं कर रहे हैं; यह उनके चखने के कमरे के परमिट के प्रतिबंधों का एक हिस्सा है। हम अनुशंसा करते हैं कि जितना हो सके उतना समय से पहले आरक्षण करें।

रेमंड के बारे में हमारी एकमात्र शिकायत वाइनरी के अनुभव के बारे में नहीं है, बल्कि वेबसाइट के बारे में है। इसकी स्टाइलिश डिज़ाइन से यह पता लगाना मुश्किल हो जाता है कि आपको जो जानकारी चाहिए वह कहाँ मिलेगी।

मूल बातें

नपा वाइन उद्योग में कई वर्षों के बाद, रॉय रेमंड ने 1970 के दशक की शुरुआत में रेमंड वाइनयार्ड की स्थापना की। 2009 में, यह बोइसेट फैमिली एस्टेट्स का हिस्सा बन गया, जो एक परिवार के स्वामित्व वाली शराब उत्पादक और आयातक है, जिसकी जड़ें बरगंडी, फ्रांस में हैं। कंपनी के अध्यक्ष जीन-चार्ल्स बोइसेट के नेतृत्व में, इस सम्मानित वाइनरी को वास्तव में कुछ अलग, डिजाइन में अत्याधुनिक और यात्रा के लिए मजेदार में बदल दिया गया है। इस बीच, वाइनमेकर स्टेफ़नी पुटनम ने रेमंड की बढ़िया वाइनमेकिंग की परंपरा को जारी रखा और उसमें सुधार किया।

वहां पहुंचना

849 ज़िनफंडेल लेनसेंट. हेलेना, सीए

जैसा कि में आम हैयात्रा उद्योग, लेखक को समीक्षा उद्देश्यों के लिए मानार्थ सेवाएं प्रदान की गईं। हालांकि इसने इस समीक्षा को प्रभावित नहीं किया है, लेकिन TripSavvy हितों के सभी संभावित टकरावों के पूर्ण प्रकटीकरण में विश्वास करता है। अधिक जानकारी के लिए, हमारी आचार नीति देखें।