वाशिंगटन, डी.सी. में सर्वश्रेष्ठ सुशी

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:01

आप वाशिंगटन, डी.सी. में दुनिया भर के व्यंजन पा सकते हैं, और सुशी कोई अपवाद नहीं है। बेंटो बॉक्स लंच और ओमाकेज़ काउंटर से लेकर छत के नज़ारों वाले हिप स्पॉट और जापानी व्हिस्की बार तक, डीसी में आपकी सभी सुशी की लालसाएँ शामिल हैं। डी.सी. में निगिरी और उसके बाद के लिए कहां जाना है, इस पर 10 विचार यहां दिए गए हैं

हैंडो मेडो

हैंड रोल इस हिप, डीसी के लोगान सर्कल पड़ोस में कैजुअल जापानी स्पॉट पर आज़माने के लिए चीज़ हैं। रेस्तरां कुरकुरे समुद्री शैवाल रोल में माहिर हैं जो आप अपने हाथों से खाते हैं जो बिना कटा हुआ सुशी की तरह दिखते हैं। भरने में सामन, पीली पूंछ और नीला केकड़ा शामिल हैं। यहां तक कि शतावरी, मशरूम, मूली या एवोकैडो रोल के साथ एक शाकाहारी मेनू भी है, इसलिए हर कोई हांडो मेडो के साथ बोर्ड पर जा सकता है। एक कॉम्बो चुनें ताकि आप सुशी का एक वर्गीकरण चुन सकें, और शेफ की विशेष कोशिश करना न भूलें।

कोटोबुकी

यह पीटा पथ से बाहर है, लेकिन कोटोबुकी वाशिंगटन, डीसी में एक लंबे समय तक चलने वाला सुशी स्थान है, सुशी काउंटर के साथ एक लंबी बार के साथ सेटिंग सरल है। दोपहर का भोजन यहाँ बहुत अच्छा है, विशेष रूप से ट्यूना, व्हाइटफ़िश, पीली पूंछ और कैलिफ़ोर्निया रोल के साथ $ 11.95 से शुरू होता है। रेस्तरां कामामेशी व्यंजन, या सब्जियों और मांस में भी माहिर हैं, जो परंपरा के अनुसार लोहे की केतली में तैयार किए गए हैं।

कोटोबुकी का विस्तार हो रहा हैभी: वसंत 2019 में, मालिकों ने पड़ोसी स्थान पर कब्जा कर लिया, जो पहले जापानी स्पॉट मकोटो था। इसके स्थान पर, उन्होंने राकुमी, एक इजाकाया और खातिर घर खोला जिसमें बेंटो बॉक्स, उडोन नूडल व्यंजन, और शब्बू शाबू (जापानी गर्म बर्तन) थे।

सुशी कैपिटल

पहाड़ी पर सुशी खोज रहे हैं? इसे सुशी कैपिटल में शेफ के हाथों में छोड़ दें, जो अपने $ 50 ओमकेस मेनू के लिए लंबे समय से पसंदीदा रहा है, जहां टूना निगिरी और अन्य व्यंजनों की परेड आपकी मेज पर आती है। कुछ सुशी प्रशंसकों का कहना है कि यह ओमाकेज़ अनुभव शहर में सबसे अच्छा मूल्य हो सकता है।

सुशी कैपिटल का भी विस्तार हो रहा है: एक नया स्थान बहुत जल्द चाइनाटाउन की ओर बढ़ रहा है और सुशी कैपिटल के मालिक शेफ मिनोरू ओगावा ने शानदार मंदारिन ओरिएंटल होटल में मिनी सुशी बार नामक आठ सीटों वाला सुशी काउंटर खोला है। वाशिंगटन, डी.सी., वसंत 2019 में।

सुशिको

चेवी चेज़ का सुशीको वाशिंगटनवासियों के लिए एक गंतव्य है और ताज़ी मछली पर अपने जुनूनी ध्यान के कारण वर्षों से आलोचकों की शीर्ष सूचियों पर उतरा है। यहां की सुशी को खूबसूरती से सजाया गया है, और शांत रेस्तरां की कला उतनी ही रंगीन है। यहां एक लोकप्रिय विकल्प ओमकेस है, जहां एक शेफ प्रीमियम साशिमी कट्स, निगिरी, और सकुरा संडे जैसे अतिरिक्त चीजें वितरित करता है।

सुशी गाक्यू

हो-हम सुशी डाउनटाउन के लिए समझौता न करें जब आप सुशी गाक्यू में हो सकते हैं। स्टाइलिश, नए-नए स्थान पर ऐसे रोल मिलते हैं जिन्हें आप जानते हैं (जैसे मसालेदार टूना रोल, ईल.)एवोकैडो रोल और झींगा टेम्पपुरा रोल) और सुशी विकल्प जो सामान्य से परे जाते हैं (जैसे इन-हाउस विशेषता नारेज़ुशी, या किण्वित सुशी)। बेंटो बॉक्स व्हाइट हाउस के पास इस सुशी रेस्तरां को लंच स्पॉट भी बनाते हैं।

सुशी नकाज़ावा

द ट्रम्प इंटरनेशनल होटल वाशिंगटन, डीसी ने अपने रेस्तरां के लिए एक सुशी सुपर स्टार को नीचे खींच लिया, जो 2018 में खोला गया। सुशी नाकाज़ावा NYC शेफ डाइसुके नाकाज़ावा के दिमाग की उपज है, जिन्होंने वृत्तचित्र "जीरो ड्रीम्स ऑफ़ सुशी" के साथ प्रसिद्धि प्राप्त की। ।" इस ज़ेन डीसी चौकी पर, आपको सुशी शेफ के सामने सीधे बैठे 20-कोर्स ओमाकेस अनुभव के साथ व्यवहार किया जाएगा। मछली को दैनिक रूप से उड़ाया जाता है इसलिए मेनू लगातार बदल रहा है और विकसित हो रहा है। लेकिन स्टैंडआउट्स में हे-स्मोक्ड सॉकी सैल्मन और सबसे कोमल टूना की तिकड़ी, दुबले से मध्यम फैटी से फैटी टूना तक शामिल हैं। स्वाभाविक रूप से, यहाँ खातिर सूची को उतनी ही सावधानी से माना जाता है।

सुशी तारो

डुपोंट सर्कल में, सुशी टैरो दोपहर के भोजन के समय हलचल कर रही है, सुशी से लेकर फ्राइड चिकन तक सब कुछ से भरे किफायती बेंटो बॉक्स के लिए धन्यवाद। वाशिंगटन के इस पसंदीदा में पारंपरिक, अतिरिक्त सजावट है और इसकी प्रशंसा की गई है, 2019 में अपने ओमाकेस काउंटर अनुभव के लिए एक मिशेलिन स्टार अर्जित किया। ओमकेस काउंटर के लिए आरक्षण को रोक पाना कठिन हो सकता है, लेकिन हमेशा सुशी अ ला कार्टे होती है, जिसमें किंग क्रैब मैक एंड चीज़ या हबानेरो स्कैलप्स जैसे अनूठे विकल्प होते हैं।

नामा सुशी बार

नामा सुशी 2018 में माउंट वर्नोन त्रिभुज में एक अंतरंग पड़ोस सुशी स्थान के रूप में खोला गया जहां डिनर को कोबे स्लाइडर जैसी जापानी-प्रेरित छोटी प्लेटें भी मिलेंगी। यहां सुशी विकल्पों में ट्यूना और जलापेनो माकी रोल, मैरीलैंड केकड़ा "कैलिफ़ोर्निया रोल्स" और शाकाहारियों के लिए शाही तुरही मशरूम निगिरी शामिल हैं। सजावट में झूमर और बैंगनी लहजे शामिल हैं, बार में खातिर और मिठाई के लिए युज़ु शर्बत। नामा रेस्तरां के मालिक माइकल श्लो से डीसी में आता है, जो ठीक बगल में इतालवी स्थान अल्टा स्ट्राडा का मालिक है।

नोबू वाशिंगटन डी.सी

सुशी पैलेस नोबू ने 2017 में वाशिंगटन में अच्छी तरह से वेस्ट एंड पड़ोस में एक शाखा खोली। इस शानदार सुशी श्रृंखला के डिनर जानते हैं कि वे एक महंगे चक्कर में पड़ रहे हैं, जिसमें ओमाकेज़ प्रति व्यक्ति $ 150 तक चल रहा है। तनोशी घंटा डीसी के नोबू चौकी का अनुभव करने का एक लागत प्रभावी तरीका है: $ 10 कॉकटेल, लॉबस्टर के साथ नोबू-शैली के टैको के $ 12 ऑर्डर और $ 8 और ऊपर की कीमत वाले रोल खोजें।

ओ-कू डीसी

हाल ही में यूनियन मार्केट में एक नया सुशी स्पॉट खोला गया, जिसमें कैपिटल के पूरे रास्ते के दृश्यों के साथ एक छत डेक है। ओ-कू डीसी चार्ल्सटन, एससी के माध्यम से वाशिंगटन आता है। मेनू में ताजे पानी की ईल, अंग्रेजी ककड़ी, एक्सओ कॉन्यैक रिडक्शन और सेंशो पेपरकॉर्न के साथ "अनगी रोल" जैसे अनूठे रोल शामिल हैं। अबुरी-शैली की सुशी भी है जो थोड़ी सी रही हैओ-कू के रोबाटा ग्रिल द्वारा खोजा गया, जो जापान के पेट्रीफाइड व्हाइट ओक द्वारा ईंधन दिया गया था। सुशी से परे भी विकल्प हैं, जिनमें मिसो-ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स और याकिटोरी शामिल हैं। ऊपर वाला बार पास के कॉटन और रीड डिस्टिलरी से शराब का उपयोग करके कॉकटेल के साथ जापानी व्हिस्की में माहिर है।