अटलांटा में सर्वश्रेष्ठ सुशी
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वीडियो: अटलांटा में सर्वश्रेष्ठ सुशी

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वीडियो: Restaurant Review - Doshi Sushi | Atlanta Eats 2024, मई
Anonim
O-Ku से अलग सुशी की पांच आयताकार प्लेटें ऊपर से ली गई हैं
O-Ku से अलग सुशी की पांच आयताकार प्लेटें ऊपर से ली गई हैं

हां, अटलांटा में दक्षिणी भोजन और पुरस्कार विजेता रेस्तरां का हिस्सा है, लेकिन इसमें एक संपन्न सुशी दृश्य भी है। शहर में सुशी-केंद्रित स्थानों की विविधता को देखते हुए आप टोक्यो से दूर शहर की आधी दुनिया को नहीं जान पाएंगे। चाहे आप हर्ट्सफील्ड-जैक्सन अंतरराष्ट्रीय हवाई अड्डे पर एक लेओवर के दौरान तरस रहे हों या शहर के आश्चर्यजनक दृश्य चाहते हों या अपनी साशिमी के साथ एक सेलिब्रिटी को देखना चाहते हों, अटलांटा में सबसे अच्छी सुशी कहां मिलती है।

ओ-कू अटलांटा

तले हुए नरम खोल केकड़े, शतावरी, एवोकैडो, लाल टोबिको, स्क्वीड स्याही चावल और मासागो एओली से भरे ओ-कू से एक प्लेट पर सुशी रोल
तले हुए नरम खोल केकड़े, शतावरी, एवोकैडो, लाल टोबिको, स्क्वीड स्याही चावल और मासागो एओली से भरे ओ-कू से एक प्लेट पर सुशी रोल

अपनी सुशी को एक दृश्य के साथ चाहते हैं? टोक्यो और हवाई के बेहतरीन मछली बाजारों से प्राप्त समुद्री भोजन का उपयोग करते हुए स्काईलाइन दृश्यों और पारंपरिक जापानी सुशी और व्यंजनों के लिए, हलचल वाले वेस्टसाइड पड़ोस में स्थित ओ-कू अटलांटा की छत पर जाएं। काली विधवा - तली हुई मुलायम खोल केकड़ा, शतावरी, एवोकैडो, लाल टोबिको, स्क्विड स्याही चावल और मासागो एओली प्राप्त करें - और सोमवार और बुधवार के खुश घंटों (5 से 7 बजे) और शुक्रवार और शनिवार देर रात के दौरान आधा रोल याद न करें (रात 11 बजे से दोपहर 1 बजे तक)

उमी

Umi. में कुरकुरे चावल पर मसालेदार टूना
Umi. में कुरकुरे चावल पर मसालेदार टूना

ए-लिस्टर्स के साथ मिंगल (जैसे जेनिफर.)लॉरेंस, ड्रेक और एल्टन जॉन) और स्थानीय लोग समान रूप से लोकप्रिय बकहेड डाइनिंग और शॉपिंग जिले में इस अपस्केल सुशी डेन (एक लागू ड्रेस कोड के साथ) में हैं। मस्ट-ऑर्डर व्यंजनों में मसालेदार टूना क्रिस्पी चावल और मिश्रित साशिमी शामिल हैं, और जब आप वहां हों, तो रेस्तरां के सुपर सीक्रेट स्वैंकी सिस्टर लाउंज, हिमित्सु में आरक्षण की कोशिश करें और रोड़ा लें, जो जापानी व्हिस्की और एशियाई-प्रेरित कॉकटेल में माहिर है।

वन फ्लेव साउथ

जुलिएनड स्कैलियन, तिल के बीज, मसालेदार डाइकॉन, धूप में सुखाए गए टमाटर विनैग्रेट और सेरानो के साथ हमाची क्रूडो
जुलिएनड स्कैलियन, तिल के बीज, मसालेदार डाइकॉन, धूप में सुखाए गए टमाटर विनैग्रेट और सेरानो के साथ हमाची क्रूडो

विश्व स्तरीय सुशी? हवाई अड्डे के लाउंज में? हर्ट्सफील्ड-जैक्सन अंतरराष्ट्रीय हवाई अड्डे पर टर्मिनल ई में स्थित एक सुंदर बार और अपस्केल रेस्तरां, पुरस्कार विजेता वन फ्लेव साउथ में आपको ठीक यही मिलेगा। जब आप हवाई अड्डे की अव्यवस्था और अपनी यात्रा के दिन को पीछे छोड़ते हुए एक दस्तकारी कॉकटेल या वाइन के गिलास की चुस्की लेते हुए शेफ को सुशी बार में अपना रोल और निगिरी तैयार करते हुए देखें।

जिला एम

एक आयताकार, धातु की प्लेट पर शीर्ष पर यूनी के साथ तीन नींबू के स्लाइस
एक आयताकार, धातु की प्लेट पर शीर्ष पर यूनी के साथ तीन नींबू के स्लाइस

शेफ और ओ-कू और यूनी फिटकिरी जैकी चांग का यह सैंडी स्प्रिंग्स रेस्तरां मेट्रो अटलांटा में सबसे बड़ा सुशी बार समेटे हुए है। जापान, स्पेन और दुनिया भर के अन्य गंतव्यों से प्रतिदिन आने वाली प्रीमियम मछली के साथ, एक विशाल आउटडोर आंगन के साथ यह आकर्षक 140 सीट वाला स्थान तीन ओमाकेज़ (शेफ की पसंद) के अनुभव प्रदान करता है, जिसमें $ 60 के लिए चार-कोर्स भोजन से लेकर "फ्रीस्टाइल" तक शामिल हैं। बाजार मूल्य पर विकल्प।

ब्रश सुशी इज़ाकाया

एक कटोरी कच्ची मछली, झींगाऔर एक चॉपस्टिक पर काले चॉपस्टिक की एक जोड़ी के साथ मछली के अंडे उसके बगल में आराम करते हैं
एक कटोरी कच्ची मछली, झींगाऔर एक चॉपस्टिक पर काले चॉपस्टिक की एक जोड़ी के साथ मछली के अंडे उसके बगल में आराम करते हैं

डिकैचर शहर में स्थित, यह रत्न पड़ोस के पब की तरह लगता है, लेकिन एक ऐसा जो सिर्फ गुणवत्ता वाले सुशी और खातिर होता है, बर्गर और पिंट्स के लिए नहीं। शुक्रवार या शनिवार की रात 7 बजे से रुकें। omakase सेवा के लिए, जिसमें छोटे काटने और निगिरी के 15 टुकड़े और एक वैकल्पिक शराब या खातिर जोड़ी शामिल है। आप घर पर सुशी शेफ को इकट्ठा करने और खेलने के लिए टेकआउट यूनी भी ऑर्डर कर सकते हैं।

सुशी हयाकावा

एक लाल, लकड़ी की प्लेट पर दो, कटे हुए बांस के पत्तों, कमल की जड़ के तीन आधे स्लाइस और नींबू के स्लाइस के साथ ग्रील्ड ब्लैक कॉड
एक लाल, लकड़ी की प्लेट पर दो, कटे हुए बांस के पत्तों, कमल की जड़ के तीन आधे स्लाइस और नींबू के स्लाइस के साथ ग्रील्ड ब्लैक कॉड

बधाई हो अगर आप इस छोटे से पारंपरिक बुफ़ोर्ड हाईवे स्थान पर आरक्षण करने में सक्षम हैं, जिसमें 30 से कम लोग बैठते हैं और सप्ताह पहले भर जाते हैं। प्रो टिप: विशेष "होंकाकू ओमाकसे" स्वाद आरक्षित करें, एक 14-कोर्स भोजन प्रति रात दो मेहमानों तक सीमित है जिसे शेफ अत्सुशी हयाकावा ने स्वयं तैयार किया है।

एमएफ सुशी अटलांटा

एमएफ सुशी का शहर का तीसरा अवतार (मूल मिडटाउन और बकहेड स्पॉट 2012 में बंद हुआ) 2015 में ट्रेंडी इनमैन पार्क पड़ोस में फिर से खोला गया। हालांकि यह एक नए स्थान पर है, एमएफ सुशी अभी भी उसी उच्च गुणवत्ता की पेशकश कर रहा है, सिग्नेचर सुशी जैसे ओ-टोरो निगिरी, एक वसायुक्त टूना जिसे सेरानो काली मिर्च, डिजॉन सरसों और कैवियार के साथ ट्रफल सोया के साथ परोसा जाता है।

तोमो जापानी रेस्टोरेंट

वसाबी के साथ एक स्पष्ट, कांच की प्लेट पर मिश्रित साशिमी जोड़े और गार्निश के लिए छोटे बैंगनी फूल
वसाबी के साथ एक स्पष्ट, कांच की प्लेट पर मिश्रित साशिमी जोड़े और गार्निश के लिए छोटे बैंगनी फूल

इसकी अधिकांश मछलियाँ टोक्यो की मंजिला त्सुकिजी मछली से आती हैंबाजार, आप जानते हैं कि आप इस आकर्षक बकहेड स्थान पर शीर्ष पायदान के अनुभव के लिए हैं। निगिरी या अंतरंग 10-कोर्स फालतू स्वाद मेनू के लिए जाएं, जो प्रति शाम पांच मेहमानों तक सीमित है।

कुरा रिवॉल्विंग सुशी बार

बुफ़ोर्ड हाईवे पर इस जापानी कन्वेयर बेल्ट-संचालित सुशी स्पॉट की अटलांटा चौकी पूरे परिवार के लिए तेज़, आकस्मिक और मज़ेदार है। सिग्नेचर डिश में तिल हमाची और दशी ऑलिव स्वीट श्रिम्प शामिल हैं।

नोरी नोरी

एक बुफे से बेहतर क्या है? एक सुशी बुफे, जिसे आप पारंपरिक सुशी के आस-पास खाने योग्य समुद्री भोजन के लिए नामित इस सैंडी स्प्रिंग्स स्पॉट पर पा सकते हैं। आप खा सकते हैं इस अनुभव को बचाने के लिए, कार्यदिवस लंच सेवा (सोमवार से शुक्रवार, सुबह 11:45 बजे से दोपहर 2:30 बजे तक) आज़माएं, जो कि कैलिफ़ोर्निया रोल और हॉट एंड कोल्ड ट्रेडिशनल जैसे क्लासिक्स के लिए केवल $18.25/वयस्क है। चिकन, सामन या झींगा याकिटोरी जैसे जापानी व्यंजन।

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