ओमाहा, नेब्रास्का में सर्वश्रेष्ठ रेस्टोरेंट

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:01

ओमाहा के बारे में सोचते ही स्टेक पहला भोजन हो सकता है, लेकिन नेब्रास्का के सबसे बड़े शहर में पाक प्रसाद आश्चर्यजनक रूप से विविध हैं, पूरी तरह से सार्थक नहीं है। पेटू बर्गर से लेकर बेंटो बॉक्स और सुशी तक, इन 10 अद्भुत भोजनालयों में "बिग ओ" के माध्यम से अपना स्वाद चखने के लिए तैयार हो जाइए।

द ग्रे प्लम

ओमाहा के स्थानीय और स्थायी खाद्य आंदोलन में सबसे आगे, द ग्रे प्लम समकालीन अमेरिकी व्यंजन परोसता है जो मौसमी रूप से संचालित और स्वादिष्ट है। साझा करने के लिए कारीगर पनीर प्लेट और चारक्यूरी बोर्ड हैं, भुना हुआ तीतर और मॉर्गन रेंच वाग्यू बीफ को उजागर करते हैं, और यहां तक कि एक चार, छह, या आठ कोर्स शेफ के चखने के मेनू - सभी एक हवादार स्थान में तैयार किए गए हैं। रेस्तरां में पास्ता बनाने से लेकर कॉकटेल क्रिएशन तक हर चीज में कक्षाएं आयोजित की जाती हैं, लेकिन वे जल्दी भर जाते हैं इसलिए आगे बुक करें!

द ड्रोवर

स्टीकहाउस से भरे शहर में, द ड्रोवर बाकी हिस्सों से ऊपर एक (दण्ड को क्षमा करें) सही रहता है। यह ऐतिहासिक भोजनालय - आग के कारण अस्थायी रूप से बंद हो गया, लेकिन 2019 के मध्य में फिर से खुल गया - अपने व्हिस्की-मैरीनेटेड स्टेक के लिए प्रशंसा प्राप्त करता है, अधिकांशविशेष रूप से उनके प्रसिद्ध 8-औंस फ़िले मिग्नॉन, साथ ही साथ NY स्ट्रिप और प्राइम रिब के बड़े पैमाने पर कटौती। आरामदायक चिमनियाँ और वैगन के पहियों का बिखराव एक देहाती चरवाहे से प्रेरित सेटिंग प्रदान करता है।

अर्ली बर्ड

ओमाहा के चहल-पहल वाले ब्लैकस्टोन डिस्ट्रिक्ट में स्थित अर्ली बर्ड अपने बड़े, लगभग-रेट्रो सर्कुलर बूथ और विविध ब्रंच मेनू के साथ भीड़ को आकर्षित करता है जिसमें विभिन्न "जैक स्टैक," "बेनी," और "सैंडी" और बहुत सारे शामिल हैं। इम्बिबिंग के लिए कॉकटेल। भोजनालय का चिकन फ्राइड स्टेक एक बारहमासी पसंदीदा है, जैसा कि "द बॉब" है, जो साझा करने के लिए बनाया गया एक विशाल चमकता हुआ डोनट है। जब आप प्रतीक्षा करते हैं, तब सेल्फ़-सर्व कॉफ़ी उपलब्ध है, या मुट्ठी भर ब्लडी मैरी विविधताओं में से एक को ऑर्डर करने के लिए बार तक पेट भरकर उपलब्ध है।

यामातो सुशी ट्रेन और ग्रिल

मिडवेस्ट में पहले (और संभवतः केवल) कन्वेयर बेल्ट सुशी रेस्तरां के रूप में, यमातो अपने रंग-कोडित निगिरी प्लेटर्स के साथ प्रसन्न होता है - लाल स्नैपर, सैल्मन, और यूनी - और मंगोलियाई जैसे प्रसाद के एक अखिल एशियाई मेनू के साथ प्रसन्न होता है गोमांस और तला हुआ चावल। रेस्तरां की सजावट उज्ज्वल और आधुनिक है, जिसमें मछली से सजी छत की टेपेस्ट्री और एक ढकी हुई "सुशी ट्रेन" है जो पूरे भोजन कक्ष में चलती है। दोपहर के भोजन के लिए, Yamato के बेंटो बॉक्स के चयन को देखना न भूलें, प्रत्येकएक मुख्य वस्तु जैसे तिल चिकन या झींगा टेम्पपुरा के साथ पैक किया जाता है और कैलिफोर्निया रोल, मिसो सूप और चावल के साथ पैक किया जाता है।

बॉयलर रूम रेस्तरां

मल्टीपल जेम्स बियर्ड अवार्ड्स के सेमीफाइनलिस्ट और ओमाहा के मूल शेफ टिम निकोलसन बॉयलर रूम किचन चलाते हैं, जो खेत के ताजे खाद्य पदार्थों को एक संपूर्ण पाक अनुभव में बदल देता है। व्यंजनों में बेक्ड अलास्का हलिबूट, न्यू यॉर्क के ला बेले फार्म से मौलार्ड बतख स्तन, या वाग्यू फ्लैंक स्टेक शामिल हो सकते हैं, प्रत्येक में स्थानीय रूप से उगाए गए और जंगली कारीगर सामग्री शामिल हो सकती है - एक पर्क जो रेस्तरां के बार मेनू तक भी फैली हुई है। ओनोफाइल्स के लिए, द बॉयलर रूम ओल्ड वर्ल्ड डोमेन के 500 से अधिक विभिन्न लेबल का घर है। यह शहर के ओल्ड मार्केट पड़ोस में एक नवीनीकृत ईंट और स्टील की जगह पर है।

तितली

ब्लैकस्टोन डिस्ट्रिक्ट में नवागंतुक, बटरफ़िश एक आधुनिक सुशी बार और एक तपस-शैली एशियाई-फ़्यूज़न भोजनालय दोनों है। रॉकी बाल्बोआ जैसे रचनात्मक रोल का आनंद लें - स्मोक्ड सैल्मन, एवोकैडो, ककड़ी, क्रीम चीज़, सफेद और काले तिल के साथ थोड़ा कुरकुरे लहसुन का मिश्रण - या मसालेदार केकड़ा और अल्बाकोर टूना राल्फ मैकचियो रोल का एक चिकना और स्टाइलिश सेटिंग में आनंद लें। एक केंद्रीय सुशी बार शामिल है औरबड़ी पार्टियों के लिए निजी, बंद बूथ। यहां बाहर बैठने की थोड़ी सी भी सुविधा है, साथ ही टैप पर सैक कैफ़े और वाइन भी है।

किथ और परिजन

किथ एंड परिजन पूरी तरह से क्षेत्रीय आतिथ्य को गले लगाते हैं कि इसका नाम - एक दक्षिणी वाक्यांश जिसका अर्थ है मित्र और परिवार - मुंह में पानी लाने वाले आराम से भरे मेनू के साथ। व्यंजन - जैसे दक्षिणी तला हुआ चिकन, कुरकुरा कैजुन कैटफ़िश, और सीफ़ूड पॉट पाई - रेस्तरां के पिछले अवतार से छोड़े गए हस्ताक्षर स्पार्कलिंग चांडेलियर के साथ एक विशाल डंडी पड़ोस में हशपपीज़ और मकई की रोटी की प्लेटों के साथ परोसा जाता है। यह सदर्न ईट्स और मिडवेस्टर्न हॉस्पिटैलिटी का मिश्रण है, जो सभी एक में लुढ़क गया है।

लीडबेली

पेटू बर्गर के अपने अनूठे चयन के लिए जाना जाता है, लीडबेली अपने आकस्मिक पब-शैली के माहौल और खेल के दिनों के लिए एकदम सही टीवी के साथ स्थानीय लोगों को भी आकर्षित करता है। भोजनालय की शुरुआत सबसे पहले पास के लिंकन में हुई, हालांकि ओमाहा के मिडटाउन क्रॉसिंग में इसकी चौकी उतनी ही लोकप्रिय है। उसी प्रसिद्ध बर्गर प्रसाद की अपेक्षा करें - रास्पबेरी बेरेट सहित - एक पैटी (जमीन चक, चिकन, वेजी, या पोर्टोबेलो मशरूम से चुनें) कैंडिड बेकन, जर्क-अदरक पीनट बटर, और रास्पबेरी जलपीनो जेली, और पूर्ण लीड के साथ सबसे ऊपर है।जैकेट, ताजा बेक्ड दालचीनी रोल पर मिर्च, सफेद चेडर, और केसो के साथ परोसा जाता है - साथ में पाउटिन, मछली और चिप्स, और स्थानीय ब्रूड्स टैप पर।

ले बोउलॉन

शहर के ओल्ड मार्केट जिले में 19वीं शताब्दी के अंत में ईंट की इमारत में स्थित, ले बोउलॉन स्थानीय नेब्रास्का सामग्री का उपयोग करते हुए फ्रांसीसी व्यंजनों में सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन करता है। रेस्तरां की सजावट में रंगीन कलाकृति, सफेदी वाली ईंट, और दृढ़ लकड़ी के फर्श और कालीन का मिश्रण शामिल है - सभी एक विशाल और हवादार सेटिंग में जो अक्सर दोपहर के भोजन और रात के खाने के दौरान गुलजार होता है, संडे ब्रंच का उल्लेख नहीं करने के लिए। मेनू आइटम में एक क्लासिक फ्रेंच प्याज सूप, क्रोक महाशय, और सफेद बीन कैसौलेट, साथ ही साथ कभी-कभी बदलते कच्चे ऑयस्टर चयन शामिल हैं।

क्रिसेंट मून

यह अंधेरा और गहरा है और निस्संदेह आत्मसात करता है, लेकिन ओमाहा का क्रिसेंट मून भी शहर के सबसे अच्छे रूबेन सैंडविच में से एक परोसता है। ब्लैकस्टोन होटल से सड़क के ठीक सामने स्थित है, जहाँ रूबेन कुलकोफ़्स्की के बारे में कहा जाता है कि उन्होंने प्रिय सैंडविच का आविष्कार किया था (हालाँकि न्यू यॉर्कर्स अलग होने की भीख माँगते हैं), इस लकड़ी के पैनल वाले एले हाउस ने रूबेन रेसिपी को पूरा किया है, जिसमें कॉर्न बीफ़ का सही अनुपात है।, सायरक्राट, और कन्वेयर-बेल्ट पिज्जा ओवन का उपयोग करके पके हुए पुराने स्कूल-शैली के ड्रेसिंग। यह हर बार एकदम सही निकलता है, और इसका स्वाद विशेष रूप से एक के साथ संतोषजनक होता हैक्रिसेंट के 60+ टैप बियर में से इसे धो लें।