डलास में आजमाने के लिए सर्वश्रेष्ठ भोजन

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:01

नक्शे पर डलास की खाने की पहचान है। बिग डी में जरूरी खाद्य पदार्थों की सूची का सपना देखते समय, ऐसे प्रतिष्ठित व्यंजन हैं जिनकी आप अपेक्षा करते हैं-बारबेक्यू, मिर्च, टैको, और तला हुआ चिकन-और वे सभी उल्लेखनीय हैं। लेकिन शहर भी पाक आश्चर्य से भरा है। डलास देश में सबसे अच्छे लाओटियन और थाई भोजन दृश्यों में से एक है, रोमांचक जापानी और इतालवी किराया, और एक विशिष्ट टेक्सन मोड़ के साथ क्लासिक दक्षिणी व्यंजन। और हाँ, इससे पहले कि आप पूछें, जिस शहर ने उनका आविष्कार किया, वहां जमे हुए मार्गरिट्स को भोजन के रूप में बिल्कुल गिना जाता है। आगे की हलचल के बिना, यहाँ डलास में आज़माने के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थ हैं, और उन्हें कहाँ खोजना है।

पेकन लॉज में ब्रिस्केट

डलास में, जहां स्मोक्ड मीट शहर के सांस्कृतिक परिदृश्य में मजबूती से समाया हुआ है, अपने पसंदीदा बारबेक्यू जॉइंट का नाम देना थोड़ा विवादास्पद हो सकता है। उस ने कहा, पेकन लॉज वास्तव में शहर में सबसे अच्छा है। यह प्रतिष्ठित स्थान अपने रेशमी, नाजुक ब्रिस्केट के लिए उतना ही प्रसिद्ध है जितना कि यह अपनी दिलकश लंबी लाइनों के लिए है। हम पर विश्वास करें, एक बार जब आप उत्तरी टेक्सास के सबसे स्वादिष्ट स्मोक्ड मीट में अपने दाँत डालेंगे, तो घंटे भर का इंतज़ार भुला दिया जाएगा।

रिवॉल्वर टैको लाउंज में मछली और ऑक्टोपस टैकोस

टैको डलास होना बहुत जरूरी है, और रिवॉल्वर टैको लाउंज बस हैअसाधारण। रिवॉल्वर शेफ रेजिनो रोजास को हाल ही में 2018 बेस्ट शेफ: साउथवेस्ट जेम्स बियर्ड फाउंडेशन अवार्ड के लिए लंबे समय से सूचीबद्ध किया गया था, जिससे आपको यह संकेत मिल सके कि यह जगह कितनी अच्छी है। पेस्काडो टैकोस, बाजा-शैली के तले हुए, जंगली कॉड को मॉडलो एस्पेशियल बैटर में भिगोकर बनाया गया है, एक रहस्योद्घाटन है, जैसा कि कार्निटास-शैली के ऑक्टोपस टैकोस हैं जो कुरकुरे, तले हुए लीक और जलेपीनो सालसा के साथ सबसे ऊपर हैं। ओह, और रिवॉल्वर के घर में बने मकई टॉर्टिला का स्वाद लेने के बाद, स्टोर-खरीदे गए टॉर्टिला पर वापस जाना सौभाग्य की बात है।

तेई-एन में सोबा

तेई-एन में घर का बना सोबा नूडल्स निहारना और खाने के लिए एक आश्चर्य है। Tei-An मालिक (और विश्व प्रसिद्ध सोबा मास्टर!) Teiichi Sakurai आसानी से डलास भोजन दृश्य पर सबसे प्रभावशाली आंकड़ों में से एक है। प्रत्येक सुबह, सकुराई सोबा-ताजा एक प्रकार का अनाज नूडल्स तैयार करता है जो कि बनाने और ठीक से काटने के लिए कुख्यात हैं, और स्वादिष्ट सॉस और शोरबा के वर्गीकरण के साथ गर्म या ठंडा खाया जा सकता है। इस व्यंजन का अनुभव करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है, सात-कोर्स ओमाकेज़, अविश्वसनीय स्वाद मेनू का अनुरोध करने के लिए आगे कॉल करना।

टोलबर्ट में मिर्च

कुछ हार्दिक, घर का बना टेक्सास मिर्च का नमूना लिए बिना डलास की यात्रा क्या है? (आखिरकार, मिर्च टेक्सास का आधिकारिक राज्य व्यंजन है।) टॉल्बर्ट में अपनी मिर्च ठीक करवाएं, जहां पति-पत्नी की जोड़ी कैथलीन और पॉल रयान कैथलीन के पिता की मिर्च के लिए 50 वर्षीय मूल नुस्खा का उपयोग करते हैं। फ्रैंक टॉलबर्ट (रेस्तरां का नाम) ने प्रसिद्ध "ए." लिखा थालाल का कटोरा, " जिसे व्यापक रूप से कई टेक्सस लोग मिर्च की सभी चीजों के लिए निश्चित मार्गदर्शक मानते हैं।

ब्रेनडेड ब्रूइंग में बर्गर

एक ऐसे शहर में जो अपने रेड मीट को पसंद करता है जैसे डलास करता है, आपको शहर में होने पर बर्गर स्वाद परीक्षण करना होगा। और हमारे पैसे के लिए, ब्रेनडेड ब्रूइंग में कोमा बर्गर को कुछ भी नहीं हराता है। शेफ डेविड पेना के इस रसीले, बेहद स्वादिष्ट शंख में घर के ग्राउंड ब्लैक एंगस ब्रिस्केट और ड्यूरोक पोर्क बेकन पैटी के साथ कटा हुआ मक्खन सलाद, स्मोक्ड चेडर, कुरकुरा shallots, ताजा टमाटर, और मीठा प्याज जाम शामिल हैं। डलास से बेहतर कोई बीफ नहीं करता और ब्रेनडेड से बेहतर बर्गर कोई नहीं करता।

रूडी के चिकन में फ्राइड चिकन

जब डलास में, स्थानीय लोगों की तरह करें: तला हुआ चिकन के बाल्टी लोड का उपभोग करें, यानी। शहर तली हुई अच्छाई का खजाना है और रूडी के चिकन में, लोग कुरकुरे, कुरकुरे, ओह-स्वादिष्ट चिकन में आनंद लेते हैं। केवल नकदी वाले इस स्थान पर अपने पूरी तरह से अनुभवी पक्षियों के लिए लाइन में प्रतीक्षा करना उचित है।

चिंराट और जई का आटा पर Hattie के

चिंराट और ग्रिट्स एक दक्षिणी भोजन क्लासिक हैं, और यहां तक कि गर्मी की ऊंचाई में भी, आप इस स्वादिष्ट पकवान के भाप से भरे गर्म कटोरे में टकराते हुए हर जगह डलाससाइट्स पाएंगे। Hattie's में, निश्चिंत रहें कि आपको सबसे अच्छा झींगा और जई का आटा मिल रहा हैशहर; सदियों से माउथवाटरिंग कॉम्बो में, रसदार झींगा को टबैस्को-बेकन पैन सॉस और मलाईदार बकरी पनीर के साथ जोड़ा जाता है।

अल फेनिक्स में फजिटास

अच्छे राजभाषा टेक्स मेक्स की तरह टेक्सन खाद्य विरासत का उदाहरण कुछ और है। एल फेनिक्स, एक 100-वर्षीय संस्थान, जिसे "डलास का टेक्स मेक्स हार्ट" कहा जाता है, में फजीटास की एक जलती हुई प्लेट में खोदें। आप वास्तव में सामान्य रूप से टेक्स मेक्स भोजन के साथ गलत नहीं हो सकते, लेकिन एल फेनिक्स में फजिटास पौराणिक हैं।

जमे हुए मार्गरिट्स

उस शहर में (जिसका दावा है) फ्रोजन मार्जरीटा का आविष्कार किया है, कम से कम एक मार्जरीटा-सिपिन', आंगन-बैठने के अनुभव के बिना डलास जाना अपराध होगा। शहर के कुछ बेहतरीन मार्गों के लिए, एमआई कोकिना में जमे हुए मार्जरीटास में शामिल हों, जहां हाल ही में मैम्बो टैक्सी (सौजा सिल्वर टकीला, नींबू का रस, घर में बना सांगरिया, ब्रांडी) को डी मैगज़ीन की पसंदीदा मार्गरीटा नाम दिया गया था। मेसो माया में, मैला एवोकैडो, ट्रिपल सेक, अनानास और नीबू के रस से बने स्वर्गीय एवोकैडो मार्गरिट्स पर घूंट लें। फिर, मैक्सिकन शुगर में एक ताज़ा हिबिस्कस मार्जरीटा या दो का सेवन करें।

लूसिया में घर का बना पास्ता

डलास में इतालवी व्यंजन का दृश्य शानदार है- और आप शहर के सबसे प्रिय भोजनालयों में से एक लूसिया में ताज़े बने पास्ता को चबाए बिना शहर नहीं छोड़ सकते। लूसिया का पास्ता रोज़ाना उत्पादों के साथ घर में बनाया जाता हैजो स्पष्ट रूप से टेक्सन हैं, और परिणाम जादुई से कम नहीं है।

मेसेरो में सिन्को लीचेस केक

डलास में ट्रेस लीचेस केक-एक लैटिन अमेरिकी मिठाई (तीन प्रकार के दूध के मिश्रण से भिगोया हुआ हल्का, हवादार स्पंज केक) परोसने वाले रेस्तरां हैं, जो 90 के दशक में टेक्सास में लोकप्रिय थे-लेकिन सिन्को लीचेस केक मेसेरो में भारी क्रीम के साथ सबसे ऊपर है और डल्स डे लेचे कारमेल के पूल में परोसा जाता है। यह निश्चित रूप से बाकी के ऊपर एक कट है।

नलिनह मार्केट में लाब

डलास में उत्तरी अमेरिका में सबसे बड़े और सबसे व्यस्त लाओटियन भोजन दृश्यों में से एक है, और यह सब नलिनह मार्केट नामक एक छोटे से विशेष किराने की दुकान के साथ शुरू हुआ। यदि आप बिग डी में अपने समय के दौरान केवल एक लाओटियन भोजन प्रधान की कोशिश कर सकते हैं, तो इसे लाब बनाएं: एक कीमा बनाया हुआ मांस और जड़ी-बूटियों का सलाद जो आपकी पसंद के मांस के साथ परोसा जाता है, साथ में पुदीना, शल्क, सीताफल, और दिलकश-मीठी होममेड ड्रेसिंग।

शोल्स साउंड एंड सर्विस पर बोलोग्ना सैंडविच

आप शायद सोच रहे हैं कि उनके सही दिमाग में कोई भी बोलोग्ना सैंडविच के लिए डलास क्यों आना चाहेगा-लेकिन अगर आपको आश्चर्य है, तो आपके पास दीप एलम में शोल्स में बोलोग्ना सैंडविच नहीं था। शहर के मांस-प्रेमी वाइब्स इस मनोरम, उचित रूप से प्रसिद्ध सैंडविच के साथ नई ऊंचाइयों तक पहुंचते हैं। बटर मोर्टडेला, डिजॉन सरसों, मलाईदार मेयो, गर्म मिर्च, और पनीर के तीन मिश्रणों के पतले स्लाइस के साथ बनाया गया, यह निश्चित रूप से आपका बोलोग्ना सैंडविच नहीं हैबचपन।