9 हर पास्ता कट्टर के लिए शीर्ष शिकागो इतालवी रेस्तरां

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:56

आपको शिकागो में बर्गर या हॉट डॉग जॉइंट्स की तुलना में अधिक इतालवी-केंद्रित रेस्तरां मिलेंगे - और यह काफी उपलब्धि है। विचित्र नॉर्थ साइड एंडरसनविले पड़ोस से लेकर ट्रेंडी वेस्ट लूप तक, क्षेत्रीय इतालवी भोजन को शहर के किसी भी अन्य जातीय व्यंजनों की तुलना में अधिक प्यार मिलता है।

हमने शिकागो में पिज़्ज़ा के लिए अपने सर्वश्रेष्ठ दांव पर पहले ही प्रकाश डाला है, इसलिए ये उत्कृष्ट प्रतिष्ठान हस्तनिर्मित पास्ता, सॉस, वाइन सूची और बहुत कुछ के लिए एक प्रमुख आकर्षण हैं। और इतने सारे महान - और कुछ मामलों में विश्व स्तरीय - पूरे शहर में स्पॉट के साथ, चुनना भारी हो सकता है। हमने शिकागो में अपने शीर्ष 10 पसंदीदा इतालवी रेस्तरां का चयन करके आपके निर्णय को थोड़ा आसान बना दिया है।

ओस्टरिया लांघे

लाल-गर्म भोजन और पीने के गंतव्य लोगान स्क्वायर में स्थित, ओस्टरिया लांघे पिएमोंटे क्षेत्र के भोजन पर केंद्रित है। विशेष नोट में है प्लिन, रेस्तरां का सिग्नेचर पास्ता, जो हाथ से पिंच की गई रैवियोली है जिसे केवल परमेसन, थाइम और मक्खन से तैयार किया जाता है। Osteria Langhe शिकागो के शीर्ष ब्लूज़ लाउंज में से एक, Rosa's लाउंज से कुछ ही ब्लॉक की दूरी पर है।

क्या पीना है: मेहमान इटैलियन स्टेपल कॉकटेल नेग्रोनी को तीन तरह से ऑर्डर कर सकते हैं (पारंपरिक, या क्लब सोडा या स्पार्कलिंग वाइन के साथ सबसे ऊपर), साथ ही साथ कई की मेजबानी भी कर सकते हैंक्लासिक और मूल पेय। शराब की सूची 95 प्रतिशत इतालवी केंद्रित है।

प्रतिनिधित्व क्षेत्र: पिमोंटे

घंटे: 5:30-9 अपराह्न, रविवार; 5-10 अपराह्न, सोमवार से गुरुवार; 5-11 अपराह्न, शुक्रवार और शनिवार

पता: 2824 डब्ल्यू आर्मिटेज एवेन्यू, 773-661-1582

आस-पास आवास: लोंगमैन और ईगल इन

ला स्कारोला

रिवर वेस्ट में वेस्ट लूप से बस शर्मीला, ला स्कारोला एक लंबे समय से सेलिब्रिटी चुंबक है जो जॉनी डेप, विंस वॉन और निकोलस केज की पसंद को आकर्षित करता है। आप ए-लिस्टर्स की तस्वीरों के लिए दीवारों की जांच कर सकते हैं जो इसे मालिक / शेफ अरमांडो वास्केज़ के साथ मिलाते हैं। झींगा अरमानी (झींगा ग्रिल्ड और लहसुन आलू के ऊपर लाल, गुप्त मसालेदार चटनी में तली हुई) और बैंगन पार्मिगियाना जैसे सिग्नेचर व्यंजनों के साथ भोजन मज़ेदार, हार्दिक और उदार है।

क्या पीना है: ग्लास द्वारा दस वाइन में इतालवी और अमेरिकी चयन शामिल हैं; बाय-बॉटल की पेशकश काफी व्यापक है।

प्रतिनिधित्व क्षेत्र: सिसिली

घंटे: 5-11 अपराह्न, सोमवार से शुक्रवार; 4-11 अपराह्न, शनिवार; 4-10 अपराह्न, रविवार

पता: 721 डब्ल्यू ग्रैंड एवेन्यू, 312-243-1740

आस-पास आवास: एक्मे होटल कं, फ्रीहैंड होटल, जेम्स शिकागो

एंटेप्रिमा

एंटेप्रिमा एंडरसनविल में घर जैसा महसूस कर रही है। यह अपने पड़ोस के रूप में वापस रखा गया है, और कीमतें उस खिंचाव को दर्शाती हैं। $32 के लिए दैनिक तीन-कोर्स प्रिक्स-फिक्स मेनू है, जिसे रविवार-गुरुवार की पेशकश की गई है, जिसने एक वफादारी हासिल की हैनिम्नलिखित। मौसमी मेनू साप्ताहिक रूप से बदलता है, और पास्ता जैसे ग्नोची, ऑरेकिचेट और रैवियोली सभी घर में बने होते हैं। एक सुंदर पिछवाड़े का आंगन मेहमानों को ऐसा महसूस कराता है जैसे वे किसी के आरामदायक गर्मी के घर में भोजन कर रहे हों।

क्या पीना है: सभी इतालवी शराब सूची में सफेद, स्पार्कलिंग, पिंक और रेड शामिल हैं। गिलास द्वारा एक दर्जन से अधिक विकल्प हैं।

प्रतिनिधित्व क्षेत्र: उत्तरी इतालवी क्षेत्र के विभिन्न क्षेत्रों

घंटे: 5:30-9:30 अपराह्न, सोमवार से गुरुवार; 5:30-9 अपराह्न, शुक्रवार; 5:30-10 अपराह्न, शनिवार; 5-9 अपराह्न रविवार

पता: 5316 एन. क्लार्क सेंट, 773-506-9990

आस-पास आवास: हाउस 5863 शिकागो बिस्तर और नाश्ता

ब्रूना का रिस्टोरैंट

हर्ट ऑफ़ इटली पड़ोस में वेस्ट लूप के दक्षिण में केवल पांच से 10 मिनट की दूरी पर, ब्रुना 1933 के आसपास रहा है, जिससे यह शिकागो का तीसरा सबसे पुराना इतालवी रेस्तरां बन गया है। मूल मालिक/शेफ ब्रुना कैनी के कई व्यंजन बरकरार हैं, और इंटीरियर एक पुराने स्कूल की इतालवी अपील को बनाए रखता है। हाइलाइट्स में ब्रूना की वील स्कैलोपिनी - जो वील के अल्ट्रा-टेंडर स्लाइस के साथ आती है - से लेकर उसके सुस्वादु स्तरित सिग्नेचर मीट लसग्ना, और लैंगाइन और ब्रोकोली के साथ स्कैलप्स तक हैं।

क्या पीना है: ब्रुना ग्लास और बोतल द्वारा कैलिफ़ोर्निया और इतालवी वाइन का एक अच्छा, सम्मानजनक मिश्रण पेश करता है।

प्रतिनिधित्व क्षेत्र: टस्कनी

घंटे: 11 पूर्वाह्न 10 बजे, सोमवार से गुरुवार; 11 पूर्वाह्न 11 बजे, शुक्रवार, शनिवार; दोपहर 12:30-10 बजेरविवार

पता: 2424 एस. ओकले एवेन्यू, 773-254-5550

आस-पास आवास: सोहो हाउस

कोको पाज़ो

कोको पाज़ो ने हाल ही में व्यवसाय में 27 साल पूरे होने का जश्न मनाया, और एक अच्छा कारण है कि उत्तरी रत्न नदी को स्थानीय परिदृश्य में अग्रणी माना जाता है। इसे शिकागो को आधुनिक टस्कन किराया से परिचित कराने का श्रेय दिया जाता है, और यह पूरे वर्षों में विकसित होता रहा है। दिन का एक रिसोट्टो है, जो विशेष रूप से रोमांचक है, साथ ही घर का बना सौंफ सॉसेज और टस्कन मांस से भरी रैवियोली। सिस्टर भोजनालय Coco Pazzo Cafe, Streeterville में बहुत दूर नहीं है।

क्या पीना है: कोको पाज़ो में ग्लास द्वारा उपलब्ध 20 से अधिक के साथ एक अखिल-इतालवी शराब सूची है।

प्रतिनिधित्व क्षेत्र: टस्कनी

घंटे: रात के खाने का समय: 5-10 अपराह्न, सोमवार से गुरुवार; 5-10:30 अपराह्न, शुक्रवार और शनिवार; 5-9:30 अपराह्न, रविवार; दोपहर के भोजन का समय: 11:30 पूर्वाह्न-2:30 अपराह्न, सोमवार से शुक्रवार तक।

पता: 300 डब्ल्यू हबर्ड सेंट, 312-836-0900

आस-पास आवास: कॉनराड शिकागो, द ग्वेन

मोंटेवरडे रेस्तरां और पास्टिफिसियो

वेस्ट लूप स्टार मोंटेवेर्डे में घर की सबसे प्रतिष्ठित सीटें बार में हैं। यहीं पर मेहमान कस्टम-निर्मित पेस्टीशियो में कर्मचारियों को कुशलता से पास्ता को आकार देते हुए देख सकते हैं। यह आयताकार-आकार के अर्रेबियाटा से लेकर कॉर्कस्क्रू-आकार के फ्यूसिली तक है। पार्टनर/कार्यकारी शेफ सारा ग्रुएनबर्ग--जिन्होंने पहले पुरस्कार में कार्यकारी शेफ के रूप में काम किया था-स्पियागिया रेस्तरां जीतना - 2011 में टॉप शेफ पर दूसरा स्थान अर्जित करके अपना नाम बनाया।

क्या पीना है: मोंटेवेर्डे इतालवी विनो की एक अच्छी तरह से सम्मानित सूची को क्यूरेट करता है, साथ ही क्राफ्ट कॉकटेल क्लासिक पक्ष पर - इतालवी प्रेरणा के साथ। नारदीनी ग्रेप्पा के छींटे के साथ अरांसिया स्प्रिट, सिसिलियन सनराइज या ब्लैक मैनहट्टन के बारे में सोचें।

प्रतिनिधित्व क्षेत्र: पूरे इटली में

घंटे: 5-10:30 अपराह्न, मंगलवार से शुक्रवार; 11:30 पूर्वाह्न 10:30 अपराह्न, शनिवार (2:30-4 अपराह्न से सीमित मेनू); 11:30 पूर्वाह्न 9 बजे, रविवार (दोपहर 2:30-4 बजे तक सीमित मेनू)

पता: 1020 डब्ल्यू मैडिसन सेंट, 312-888-3041

आस-पास आवास: सोहो हाउस

निको ओस्टरिया

पुरस्कार विजेता शेफ पॉल कहन और उनकी वन ऑफ हॉस्पिटैलिटी टीम से इटालियन-केंद्रित, समुद्री भोजन-संचालित निको ओस्टरिया, थॉम्पसन शिकागो होटल के पहले स्तर पर स्थित है। ब्लैकबर्ड, पब्लिकन और द वायलेट ऑवर जैसे पाक सितारों के पीछे रेस्तरां समूह गोल्ड कोस्ट में अपना पहला स्थान लाता है और घर में बने पास्ता, मौसमी सामग्री और क्रूडो को स्पॉटलाइट करता है। देहाती जगह में 108 मेहमान घर के अंदर बैठते हैं, साथ ही फुटपाथ की छत पर अतिरिक्त बाहरी बैठने की जगह है।

क्या पियें: मेन्यू में विंटेज अमरो है, साथ ही कॉकटेल और क्राफ्ट बियर की हमेशा बदलने वाली सूची है। व्यापक शराब सूची सभी इतालवी है और प्रत्येक क्षेत्र का विस्तृत विवरण प्रस्तुत करती है।

प्रतिनिधित्व क्षेत्र: कई

घंटे: सुबह 9 बजे से रात 10 बजे, रविवार; सुबह 7:30 बजे से रात 10 बजे तक,सोमवार से गुरुवार; 7:30 पूर्वाह्न-11 अपराह्न, शुक्रवार; सुबह 9 बजे से रात 10 बजे, शनिवार

पता: 1015 एन. रश सेंट, 312-994-7100

आस-पास आवास: सोफिटेल शिकागो वाटर टॉवर, थॉम्पसन शिकागो होटल

पेलागो रिस्टोरैंट

पेलागो प्रसिद्ध मैग्निफिकेंट माइल से ठीक दूर है, और ऐसा लगता है कि न्यू यॉर्क के अपर ईस्ट साइड पर आपको इतालवी भोजनालय का प्रकार मिलेगा। यह मिशेलिन स्टार शेफ मौरो माफ़्रीसी से है और घर में बने पास्ता, रिसोट्टो और समुद्री भोजन में माहिर हैं। रागों को भी अच्छी तरह से प्राप्त किया जाता है, और मुर्गी, वील और हिरन का मांस से बनाया जाता है। रेस्तरां रैफैलो होटल के पहले तल पर स्थित है।

क्या पीना है: पेलागो में ज्यादातर इतालवी शराब की सूची पर प्रकाश डाला गया है।

प्रतिनिधित्व क्षेत्र: उत्तरी और दक्षिणी इटली

घंटे: लंच का समय: सुबह 11:30 बजे से दोपहर 2 बजे तक। रात के खाने का समय: शाम 4:30-10:30 बजे, सप्ताह के सातों दिन।

पता: 201 ई. डेलावेयर Pl., 312-280-0700

स्पियागिया

Spiaggia शिकागो में इतालवी किराया के लिए प्लेटिनम मानक निर्धारित करता है। इसे 2011 से हर साल एक मिशेलिन स्टार, साथ ही जेम्स बियर्ड पुरस्कार और अन्य प्रशंसाएं मिली हैं। शेफ/पार्टनर टोनी मंटुआनो जादू के पीछे का आदमी है क्योंकि वह अपनी जन्मभूमि से भोजन को फिर से बनाता है। उन्होंने अपनी दादी से मूल व्यंजनों में भी छिड़का है। हाल के वर्षों में, स्पियागिया ने अपने ड्रेस कोड (जैकेट की अब आवश्यकता नहीं है) और मेनू में ढील दी है। कैफे स्पाइगिया रेस्तरां के बगल में स्थित है।

क्या पियें: Theलाउंज मेनू में कई इतालवी-प्रेरित, मूल कॉकटेल जैसे रेपोसाडो टकीला के मंटुआनो, अंगूर से जुड़े एपरोल, लिलेट ब्लैंक और प्रोसेको शामिल हैं। स्पाइगिया के उत्कृष्ट, पुरस्कार विजेता वाइन और स्पिरिट कार्यक्रम की देखरेख करने वाले तीन सोमेलियर और एक पेय निदेशक हैं।

प्रतिनिधित्व क्षेत्र: टस्कनी

घंटे: 5:30-10 अपराह्न, रविवार से गुरुवार; और शुक्रवार और शनिवार शाम 5:30-11 बजे

पता: 980 एन मिशिगन एवेन्यू, 312-280-2750

आस-पास आवास: क्षेत्र में होटल।