पेरिस और फ्रांस रेस्तरां में टिपिंग: कौन, कब, और कितना

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:54

पेरिस के लिए पहली बार आने वाले आगंतुक अक्सर आश्चर्य करते हैं कि फ्रांसीसी राजधानी में रेस्तरां, बार और कैफे में सर्वर को कितना टिप देना है। कई यात्री यह सुनिश्चित करने के लिए सतर्क रहते हैं कि वे अधिक टिप न दें-लेकिन बहुत से पर्यटक टिपिंग के साथ थोड़ा असहज महसूस कर सकते हैं जैसा कि पेरिस के लोग अक्सर करते हैं।

भोजन के अंत में एक मोटी टिप प्रदान नहीं करते हुए कई आगंतुकों-विशेष रूप से उत्तरी अमेरिका के यात्रियों के लिए कठोर लगता है-यह वास्तव में फ्रांस में विपरीत है। सर्वर को ओवरटिप करना कुछ अश्लील और दिखावटी माना जाता है।

अपने भोजन या पेय में जोड़ने के लिए उचित मात्रा में निर्णय लेने में मदद करने के लिए कुछ बुनियादी दिशानिर्देशों का पालन करें, और विभिन्न प्रकार के सर्वरों के लिए कितने यूरो छोड़ना उचित है।

फ्रांसीसी सेवा

पेरिस में या फ़्रांस में कहीं और टिपिंग एक दायित्व नहीं है, इसलिए आप जो छोड़ते हैं वह पूरी तरह से आपके विवेक पर छोड़ दिया जाता है। यदि आप असभ्य या घटिया सेवा प्राप्त करते हैं, तो आप कोई टिप नहीं छोड़ने का निर्णय ले सकते हैं। हालांकि, आपको याद रखना चाहिए कि "असभ्य" सेवा का गठन कुछ हद तक कम से कम सांस्कृतिक धारणा और स्थानीय मानदंडों का मामला है।

पेरिस और फ्रांस के बाकी हिस्सों में, गति, सावधानी, और आपके मेनू विकल्पों पर आपको जल्दी से संक्षिप्त करने की क्षमता को अधिक महत्वपूर्ण कारक माना जाता हैव्यापक मुस्कान, व्यक्तिगत प्रश्नों, या प्रत्येक टेबल विज़िट पर छोटी-छोटी बातों की तुलना में अच्छी सेवा का निर्धारण करने में। पेरिस में सर्वर मेहमानों से पूछने के लिए शायद ही कभी टेबल पर आएंगे "कैसा चल रहा है?"

सेवा शुल्क

टिपिंग से संबंधित सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि फ्रांस में आपके बिल में 15 प्रतिशत सर्विस चार्ज अपने आप जुड़ जाता है। सर्विस चार्ज आमतौर पर चेक के निचले हिस्से के पास पाया जाता है और इसे "s ervis compris" लिखा जाएगा। अगर बिल "VAT (IVA)" दिखाता है, तो यह भी सर्विस चार्ज का संकेत होगा।

हालांकि, फ़्रांस में सर्वरों को यह सेवा शुल्क अतिरिक्त वेतन के रूप में प्राप्त नहीं होता है। आप अन्यथा सोच सकते हैं क्योंकि "सेवा शुल्क" शब्द इसका सुझाव देता है, लेकिन यह भ्रामक है। यदि सेवा विशेष रूप से अच्छी है, तो आप अपनी प्रशंसा दिखाने के लिए थोड़ा अतिरिक्त (लगभग 10 प्रतिशत) जोड़ना चाह सकते हैं। फ़्रांस में 15-20 प्रतिशत के बीच कुछ भी असाधारण रूप से उदार माना जाता है, भले ही यू.एस. और उत्तरी अमेरिका में बुनियादी सेवा के लिए इतना कुछ छोड़ना मानक है।

बार और क्लब

एक बार या नाइट क्लब में, अधिकांश स्थानीय लोग टिप नहीं देंगे। यदि आपको बारटेंडर के लिए अपनी प्रशंसा दिखाने का मन करता है, तो आप अपना परिवर्तन छोड़ सकते हैं। एक क्लब में बाउंसर को टिपने की कोई आवश्यकता नहीं है, लेकिन यदि कोई कोट चेक है, तो आप प्रति कोट 1 यूरो की टिप दे सकते हैं।

कैफे

कैफ़े में, यदि कोई हो तो आप टिप जार में अपना परिवर्तन छोड़ सकते हैं। बस उन 1 और 2 यूरो के सिक्कों से सावधान रहें। यदि आप ध्यान नहीं दे रहे हैं तो ओवरटिप करना बहुत आसान है!

अपना समय लें

फ़्रांसीसी सर्वरों के लिए यह प्रथा है कि वे आपको पाठ्यक्रमों के बीच पर्याप्त समय दें और यह मान लें कि आपको प्रत्येक पाठ्यक्रम को पूरा करने में कुछ समय लगेगा। फ्रांसीसी प्रथा भोजन का स्वाद लेना है, इसके माध्यम से जल्दी नहीं है, इसलिए अमेरिका में जिसे खराब सेवा माना जाता है उसे फ्रांस में अच्छा शिष्टाचार माना जा सकता है।

केवल बहुत ही पर्यटक रेस्तरां में चेक टेबल पर छोड़ दिया जाएगा; हर जगह बिल तभी प्रकट होता है जब कोई संरक्षक स्पष्ट रूप से इसके लिए पूछता है। फ्रांसीसी संस्कृति में, बिना संकेत दिए चेक को छोड़ना असभ्य होगा और एक संकेत माना जाता है कि वे अन्य संरक्षकों को आपकी मेज पर ले जाने के लिए आपको बाहर धकेलने की कोशिश कर रहे हैं।

यदि आप जानते हैं कि जैसे ही आप खाना समाप्त कर लेंगे, आपको उड़ान भरने की आवश्यकता होगी, भोजन की शुरुआत में अपने सर्वर से उल्लेख करें कि आपके पास भाग लेने के लिए एक कार्यक्रम है और पूछें कि क्या चेक को लाया जा सकता है जैसे ही अंतिम पाठ्यक्रम परोसा जाता है तालिका। अन्यथा, एक बार जब आप अपना अंतिम बाइट और घूंट ले चुके हों, तो चेक को l'add s'il vous plait (बिल कृपया) के साथ समन करें।