द बिग शिकागो 10: द ग्रेटेस्ट बेसमेंट बार्स

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:47

जब आप बेसमेंट बार में उतरते हैं तो इससे ज्यादा कामुक कुछ नहीं होता। वे रहस्यमय हैं, और आपको ऐसा महसूस कराते हैं जैसे आप दुनिया के सबसे अच्छे रहस्यों में से एक को छुपा रहे हैं।

तो उन रातों में जब आप होटल के लाउंज में सादे दृश्य में होने का मन नहीं करते हैं, तो आपको शिकागो के शीर्ष बेसमेंट बार में से एक की तलाश करनी चाहिए। वे रिवर नॉर्थ टिकी पावरहाउस थ्री डॉट्स और एक डैश से लेकर पंच में विशेषज्ञता वाले पिलसेन-आधारित वाटरिंग होल तक हैं।

बैवेट्स बार एंड बोउफ

द लोडाउन: फ्रेंच-प्रेरित बेवेट्स में एक निचले स्तर का लाउंज है जिसमें आप मुख्य भोजन कक्ष के पीछे से प्रवेश करते हैं। संगीत नीचे की ओर उच्च-ऊर्जा हिप-हॉप और दुर्लभ खांचे के साथ धड़कता है जो आपको शहर के आसपास कहीं और नहीं सुनने की संभावना है। कमरा मंद रोशनी वाला है और बूथों और बार बैठने से सुसज्जित है। नीचे एक बूथ आरक्षित करने के लिए आरक्षण की सिफारिश की जाती है।

व्यंजन: आप यहां रेस्तरां का पूरा मेनू ऑर्डर कर सकते हैं, जिसमें बोन-इन, ड्राई-एजेड रिबे शामिल है; सीप, जंबो झींगा और झींगा मछली के शंख टावर; छाछ वाला तला मुर्गा; या छोटी पसली स्ट्रोगानॉफ हाथ से कटे हुए फेटुकाइन और सेरेमनी मशरूम के साथ।

पेय पदार्थ: मेन्यू में फ्रेंच कॉकटेल (स्पार्कलिंग क्लासिक्स फ्रेंच 75 और किर रोयाले सहित), क्लासिक कॉकटेल, एक व्यापक शामिल हैव्हिस्की मेनू और शिल्प बियर का एक अच्छा चयन।

भीड़: विशिष्ट रिवर नॉर्थ रिवेलर्स, प्लस टूरिस्ट और एक सेलेब्रिटी हर बार।

पता: 218 डब्ल्यू. किन्ज़ी सेंट, 312-624-8154

बेवेट के बार और बोउफ के लिए स्लाइड शो देखें

बूज़ बॉक्स

द लोडाउन: सुशी दोक्कू के नीचे स्थित, बूज़ बॉक्स स्ट्रीट-वाई जापानी लाउंज के रूप में कार्य करता है। यह किरकिरा होने के लिए बहुत पॉलिश है - इसके अच्छी तरह से डिज़ाइन किए गए इंटीरियर और चिकना सामान के साथ - लेकिन संगीत और खिंचाव इसे उस तरह की जगह बनाते हैं जहां आप बचना चाहते हैं जब अन्य सभी वेस्ट लूप बार दृश्यों से भरे हुए हैं। एक डीजे डाउनटेम्पो हिप-हॉप, एसिड जैज़ और डब स्पिन करता है। कोई आरक्षण आवश्यक नहीं।

व्यंजन: भोजन मेनू पर मुख्य आकर्षण में चिकन करेज (जापानी तला हुआ चिकन), त्सुकुने (जापानी मीटबॉल), टैंगी रिबे स्केवर्स और कई माकी रोल शामिल हैं।

पेय पदार्थ: मेनू अपने जापानी मूल को कॉकटेल में उच्चारण के साथ निभाता है जैसे कि साकितिनी में वसाबी जैतून और एक बोर्बोन तुलसी अमृत में ताजा लेमनग्रास। खातिर प्रसाद, वाइन ऑन ड्राफ्ट, और जापानी बियर की एक क्यूरेटेड सूची भी है।

भीड़: उदार, फैशनेबल और अधिकतर वे जो काम करते हैं और/या आस-पास रहते हैं

पता: 823 डब्ल्यू रैंडोल्फ़ सेंट, 312-455-8238

हाई फाइव रेमन

द लोडाउन: हाई फाइव शहर की सबसे अच्छी रेमन दुकानों में से एक है। ग्रीन स्ट्रीट स्मोक्ड मीट के ठीक नीचे स्थित, यह जापान में ट्रेंडी समान विचारधारा वाले लाउंज को श्रद्धांजलि देता है। मालिक ब्रेंडन सोडिकॉफ़संगीत को "आधुनिक, बड़े और गहरे स्वर" के साथ "उमस भरे, अंधेरे टोक्यो के आसपास" के रूप में वर्णित करता है। अंदर जाने के लिए हमेशा 45 मिनट से घंटे का इंतजार करना पड़ता है क्योंकि बार में केवल 12 सीटें हैं। अपना नाम सूची में रखें, उन्हें अपना सेल नंबर छोड़ दें, और जब आप उठेंगे तो वे आपको टेक्स्ट करेंगे। इस बीच, ऊपर के बार में कई कॉकटेल में से एक का आनंद लें।

व्यंजन: आपको मेनू पर केवल चार अलग-अलग नूडल विकल्प मिलेंगे, जिसमें इसे मसालेदार या समुद्री भोजन संस्करण बनाने का विकल्प शामिल है।

बेवरेज: पेय में जापानी बियर, खातिरदारी और दो गंदे कॉकटेल (नारियल पेनकिलर और युज़ू लास्ट वर्ड) शामिल हैं।

भीड़: यह हमेशा युवा पेशेवरों, हिपस्टर्स और यादृच्छिक फैशनेबल लोगों से भरा होता है।

पता: 112 एन. ग्रीन सेंट, 312-754-0431

ला मेज़ एगेव लाउंज

द लोडाउन: मर्कैडिटो शिकागो का मेज़कल-केंद्रित पार्टी रूम उस सारी शराब को सोखने के लिए हैप्पी आवर और लेट-नाइट मेनू प्रदान करता है। आपको मेक्सिको के कई क्षेत्रों से कम से कम 75 विभिन्न प्रकार के मेज़कल मिलेंगे।

व्यंजन: छोटी, बांटने योग्य प्लेट

पेय पदार्थ: आप मेन्यू में अधिकतर मेज़कल कॉकटेल पाएंगे।

भीड़: यह हमेशा युवा पेशेवरों से भरा रहता है।

पता: 108 डब्ल्यू. किन्ज़ी सेंट, 312-329-9555

मोमोटारो की इजाकाया

द लोडाउन: स्टाइलिश जापानी कॉन्सेप्ट मोमोटारो बोका रेस्टोरेंट ग्रुप से है, जो बोका, जीटी फिश एंड ऑयस्टर और गर्ल एंड द बकरी से भी पीछे है। द लो-स्लंगछत जीवंत अंडरबार को एक सेक्सी वाइब देती है, जैसा कि शहर की टोक्यो शैली की सजावट और पृष्ठभूमि के खांचे से है। इसके अलावा दृश्य को हाथ से चित्रित जापानी मेनू, मूडी नियॉन लाइट और विंटेज टोक्यो स्ट्रीट संकेत हैं। यह रेस्तरां के साथ-साथ एक अलग बाहरी दरवाजे से पहुँचा जा सकता है। बैठने की सुविधा पहले आओ पहले पाओ के आधार पर है।

व्यंजन: मुख्य भोजन कक्ष में ऊपर की ओर आपको मिलने वाले मेनू से पूरी तरह से अलग है। स्मोक्ड बेकन, टूना एयरब्रेड और बारबेक्यू किए गए उनगी और स्मोक्ड सैल्मन स्किन के हैंड रोल जैसे हल्के काटने आपको मिलेंगे।

पेय पदार्थ: मेन्यू में तैयार किए गए कॉकटेल, सेक और जापानी व्हिस्की का एक गुणवत्ता चयन पाया जा सकता है।

भीड़: स्टाइलिश जोड़ों के लिए तारीख की रात, साथ ही अच्छी तरह से जाने-माने डिनर के समूह

पता: 820 डब्ल्यू लेक सेंट, 312-733-4818

एवियरी में कार्यालय

द लोडाउन: खाने और पीने के लिए सबसे गर्म पड़ोस के रूप में वेस्ट लूप स्पष्ट रूप से अग्रणी है। यह दुख की बात नहीं है कि यह पुरस्कार विजेता एवियरी कॉकटेल लाउंज का भी घर है, जो अपने निचले स्तर पर छोटे, भव्य द ऑफिस बार को समेटे हुए है। क्योंकि यह केवल 18 सीटों की पेशकश करता है, मेहमानों को निमंत्रण मिलना चाहिए या पार्टी बुक करनी चाहिए (26 लोगों तक)।

व्यंजन: मेन्यू मौसमी रूप से बदलता है; यह ज्यादातर फिंगर फूड जैसे ऑयस्टर, डेविल्ड अंडे और कुछ फैंसी स्मॉल-प्लेट डिश से बना होता है।

पेय पदार्थ: क्राफ्ट कॉकटेल मेन्यू एवियरी में आपको मिलने वाली चीज़ों से बिल्कुल अलग है। एक भी हैव्यापक व्हिस्की सूची, और कई पेशकशें जो आपको शिकागो में कहीं नहीं मिलेंगी।

भीड़: भाग्यशाली लोग जिन्हें मालिकों द्वारा आमंत्रित किया गया है। कभी-कभी नेक्स्ट रेस्त्रां में भोजन करने वाले अतिथि एक आमंत्रण प्राप्त करेंगे।

पता: 953-955 डब्ल्यू फुल्टन मार्केट, 312-226-0858

पंच हाउस

द लोडाउन: दुसेक और थालिया हॉल का कॉकटेल-उन्मुख कालकोठरी 1960 और 1970 के दशक की याद ताजा करती एक पुरानी मांद की तरह लगता है। समकालीन और क्लासिक घूंसे चित्रित किए गए हैं, साथ ही कोने में एक डीजे द्वारा एक्सोटिका, एसिड जैज़, सोल और फंक संगीत भी दिखाया गया है। बैठने में दीवारों के साथ बूथ, पुनर्निर्मित सोफे और बहुत सारे बार बैठने की जगह होती है जहां संरक्षक कमरे में फैले एक विशाल एक्वैरियम पर नजर डाल सकते हैं। बैठने की व्यवस्था पहले आओ पहले पाओ के आधार पर है।

व्यंजन: बीफ़ फैट फ्राइट्स, फोंड्यू, ओवन-भुना हुआ केकड़ा डिप और भुनी हुई मिर्च चुरोस जैसे साझा करने योग्य खाद्य पदार्थ।

पेय पदार्थ: क्लासिक और मौसमी पंच, लेकिन बियर और वाइन भी

भीड़: पिल्सेन पड़ोस के स्थानीय युवा पेशेवर, साथ ही साथ वे जो दुसेक में ऊपर भोजन करते हैं।

पता: 1227 डब्ल्यू 18वीं सेंट, 312-526-3851

आरईसी कक्ष

The Lowdown: हेनरी'स के नीचे स्थित, Rec Room लगभग ऐसा लगता है कि बेसमेंट बैश में आपको किशोर-किशोर के रूप में शामिल होने से मना किया गया था। वक्ताओं से कच्चे हिप-हॉप, फंक, आत्मा और रॉक विस्फोट और लोग जहां भी फिट दिखते हैं वहां नृत्य करते हैं। एक मुफ्त ज्यूकबॉक्स है और कभी-कभी डीजेज़ स्पिन करते हैं। बोतलबंद कॉकटेल ताज़ा हैं औरआविष्कारशील, यदि वे खाली हैं तो एक मेज पर एक आरामदायक सीट ले लो। यह शुक्रवार और शनिवार को खुला रहता है।

व्यंजन: आधी रात को, आरईसी रूम अपना फ्रिज खोलता है, जिसमें पिज्जा, पॉप्सिकल्स, डीएमके के काउंटी बीबीक्यू से फ्राइड चिकन और मेहमानों के आनंद लेने के लिए और भी बहुत कुछ है।. सब कुछ मुफ़्त है।

पेय पदार्थ: जी एंड टी और मार्गरीटा जैसे हैंड बोतलबंद, कार्बोनेटेड क्लासिक्स पर घूंट लें, जो टेबल के लिए बड़े प्रारूप "बोतल सेवा" में भी उपलब्ध हैं। एक चाल का भंडाफोड़ करने के लिए कुछ तरल साहस की आवश्यकता है? बकार्डी 151, ब्लूबेरी, लाइम और फ़र्नेट का पंच-एक बूज़ी शंखनाद प्राप्त करें। कई शॉट और क्राफ्ट बियर भी उपलब्ध हैं।

भीड़: इस उद्दाम रिवर नॉर्थ लाउंज में स्थानीय लोग और पर्यटक आनंद लेते हैं।

पता: 18 डब्ल्यू हबर्ड सेंट, 312-955-8018

स्मार्ट बार

द लोडाउन: लंबे समय से भूमिगत डांस क्लब अभी भी अपनी अधिक समकालीन प्रतियोगिता से मेल खाता है। स्मार्ट बार नृत्य संगीत और इलेक्ट्रॉनिक संगीत दृश्य को पूरा करता है और यह घंटों के बाद खुला रहता है। यह सीधे मेट्रो के नीचे है।

व्यंजन: कोई नहीं

पेय पदार्थ: पूर्ण-सेवा बार

भीड़: संगीत के शौकीन

पता: 3730 एन. क्लार्क सेंट, 773-549-4140

तीन बिंदु और एक डैश

द लोडाउन: बब सिटी के नीचे का अपस्केल पोलिनेशियन पब बीचकोम्बर से लेकर ज़ोम्बी तक सब कुछ फिर से खोजता है। प्रवेश के लिए, मेहमान हबर्ड स्ट्रीट पर एक मशाल जलाई वाली गली से गुजरते हैं और कार्रवाई के लिए नीचे की ओर जाते हैं,जिसमें हूला स्कर्ट में महिला सर्वर, एक जीवंत भीड़ और 1960 के दशक के सर्फर धुनों से लेकर पुराने स्कूल के हिप-हॉप तक का संगीत शामिल है। आरक्षण की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है।

व्यंजन: थाई फ्राइड चिकन, 5-स्पाइस रिब्स, नारियल झींगा और पोर्क बेली बन्स जैसे रमणीय द्वीप किराया।

बेवरेजेज: क्लासिक्स से लेकर समकालीन पंचों जैसे ब्लड ऑफ द कापू टिकी तक टिकी से प्रेरित कॉकटेल, जो चार मेहमानों को परोसते हैं। इसके अलावा, एक घूर्णन फ्रोजन क्लासिक टिकी पेय है।

भीड़: इस उद्दाम रिवर नॉर्थ लाउंज में स्थानीय लोग और पर्यटक आनंद लेते हैं।

पता: 435 एन. क्लार्क सेंट, 312-610-4220