उदयपुर में 13 सर्वश्रेष्ठ रेस्टोरेंट

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:39

उदयपुर को भारत के सबसे रोमांटिक शहरों में से एक माना जाता है। इसकी झीलें और महल भोजन के लिए एक आकर्षक पृष्ठभूमि प्रदान करते हैं, और आपको मंत्रमुग्ध कर देने वाले रेस्तरां को खोजने के लिए दूर तक देखने की आवश्यकता नहीं होगी। जगदीश मंदिर के पास की गलियों में कुछ प्यारे छोटे कैफे भी हैं। व्यंजन विविध हैं और पारंपरिक राजस्थानी से लेकर समकालीन वैश्विक तक हैं। आप कुछ आश्चर्य की भी उम्मीद कर सकते हैं! कॉफी प्रेमियों को यह जानकर बहुत खुशी होगी कि एक अच्छे काढ़ा के बिना जाने की कोई जरूरत नहीं है (जैसा कि भारत में हो सकता है)। यहाँ उदयपुर में सबसे अच्छे रेस्टोरेंट की हमारी पसंद है।

सर्वश्रेष्ठ ललित भोजन: स्याह

Syah उदयपुर में आपके पाककला के अनुभव को अगले स्तर पर ले जाने का स्थान है। शेफ का अभिनव स्वाद मेनू-चार या आठ पाठ्यक्रमों में से चुनें-अनपेक्षित तरीकों से प्रस्तुत पारंपरिक सामग्री के आसपास डिज़ाइन किया गया है। अधिकांश उपज स्थानीय रूप से उगाई जाती है या ताजा फोरेज की जाती है। रेस्तरां ठाठ विरासत-दिखने वाले उदय कोठी बुटीक होटल के ऊपर स्थित है और भोजन के पूरक के लिए सिटी पैलेस का शानदार मनोरम दृश्य प्रदान करता है। यह दोपहर से 2 बजे तक खुला रहता है। दोपहर के भोजन के लिए, और शाम 7 बजे। रात 9.30 बजे तक डिनर के लिए। आपको कम से कम 24. बुक करना होगाघंटे पहले।

सर्वश्रेष्ठ रूफटॉप: 1559 ई. तक Uprè

पिछोला झील, एक खुली हवा में बार, स्विमिंग पूल, फव्वारा, और मोमबत्ती की रोशनी की नाजुक चमक को देखने के लिए बिलिंग कैबाना उपरे (अर्थात् ऊपर की ओर) में एक असाधारण वातावरण बनाने के लिए गठबंधन करते हैं। रेस्तरां का प्रबंधन 1559 ईस्वी तक किया जाता है और एक समान मेनू साझा करता है जो राजस्थानी, उत्तर भारतीय और अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों का मिश्रण पेश करता है। लाल मास (राजस्थानी मसालेदार भेड़ का बच्चा) लोकप्रिय है, लेकिन डूंगर मास (स्मोक्ड लैम्ब) उन लोगों के लिए एक विकल्प है जो पहले से ही इस प्रसिद्ध स्थानीय व्यंजन का स्वाद कहीं और ले चुके हैं। साहसिक खाने वाले विशेष खरगोश कीमा (कीमा बनाया हुआ खरगोश) आज़मा सकते हैं। शाम 7 बजे के लिए बुकिंग करें। या रात 9 बजे डाइनिंग स्लॉट, या शाम 5 बजे पहुंचें। एक सूर्यास्त पेय के लिए।

बेस्ट लेकसाइड: आमेट हवेली में अंबराई

पर्यटक और स्थानीय लोग समान रूप से पिछोला झील और सिटी पैलेस के शानदार चित्रमाला के लिए सूर्यास्त के समय अंबरी घाट पर आते हैं। होटल आमेट हवेली के अंदर स्थित अंबराई, क्षेत्र में एकमात्र झील के किनारे रेस्तरां के रूप में पूरी तरह से स्थित है। भारतीय व्यंजनों पर जोर दिया गया है, हालांकि मेनू में कुछ महाद्वीपीय व्यंजन शामिल हैं। भोजन असाधारण नहीं है-यह वह दृश्य है जो मुख्य ड्रॉ है। यदि आप रात के खाने के लिए टेबल चाहते हैं तो पीक सीजन के दौरान कुछ दिन पहले बुक करने का लक्ष्य रखें। नहीं तो बार से एक ड्रिंक लेना पड़ सकता है।

परिवारों के लिए सर्वश्रेष्ठ: खम्मा गनी

विशाल और बहुमुखी खम्मा गनी का नाम राजस्थान में आमतौर पर इस्तेमाल होने वाले मारवाड़ी अभिवादन ("नमस्ते" के समान) से मिलता है। रेस्तरां में पिछोला झील के बगल में रंग सागर की सीमा पर एक सुरम्य उद्यान है। पारंपरिक शैली के फर्श पर बैठने या झील के दृश्य वाली मेज, इनडोर या आउटडोर बैठने और विविध व्यंजनों में से चुनें। मेनू राजस्थानी, उत्तर भारतीय, तंदूरी, एशियाई और महाद्वीपीय व्यंजनों सहित सभी के लिए कुछ न कुछ प्रदान करता है। शाकाहारियों के लिए भी बहुत सारे विकल्प हैं, एक समर्पित रसोई में तैयार भोजन के साथ।

राजस्थानी थाली के लिए सर्वश्रेष्ठ: कृष्णा दल बाटी रेस्ट्रो

इस रेस्टोरेंट का कॉम्पैक्ट मेनू राजस्थान की सबसे प्रसिद्ध डिश, दाल बाटी चूरमा के आसपास केंद्रित है, इसलिए इसके अच्छे होने की गारंटी है! परोसा जाने वाला एकमात्र आइटम शाकाहारी दाल बाटी थाली (थाली) है। यह दाल (दाल का सूप जैसी तैयारी), बाटी (पकी हुई गोल रोटी), चूरमा (बाटी को घी और गुड़ में तली हुई), गट्टे की साग (दही आधारित करी में चने के आटे की पकौड़ी), तली हुई शिमला मिर्च के साथ आता है। लहसुन, और पुदीने की चटनी, सलाद, पापड़, चावल और छाछ। आप केवल 250 रुपये ($3.50) में जितना चाहें उतना उपभोग कर सकते हैं। हालांकि, अपने हाथ से भारतीय शैली खाने के लिए तैयार रहें!

स्वस्थ भोजन के लिए सर्वश्रेष्ठ: मेवाड़ के बाजरा

"हम वही हैं जो हम खाते हैं" के नारे के साथ मेवाड़ के बाजरा की स्थापना 2011 में दो लोगों ने की थीजो मित्र अच्छे स्वास्थ्य के लिए प्रेरित करना चाहते थे और जैविक स्थानीय अनाज, विशेष रूप से बाजरा को लोकप्रिय बनाना चाहते थे। यह एक उबड़-खाबड़ जगह है जो अपने स्वादिष्ट क्लासिक और फिर से कल्पना किए गए भारतीय व्यंजनों के साथ-साथ विशिष्ट फ्यूजन व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है। लस मुक्त, शाकाहारी, कच्चा भोजन, कम तेल, और बिना तेल के व्यंजन एक विशेषता हैं।

मेडिटेरेनियन भोजन के लिए सर्वश्रेष्ठ: सैवेज गार्डन

सैवेज गार्डन, गणगौर घाट क्षेत्र में एक विशेष रूप से बहाल पुरानी इमारत में कैफे एडलवाइस के ऊपर स्थित है, जो जगदीश मंदिर से थोड़ी पैदल दूरी पर है। पास्ता घर का बना है और इतना प्रामाणिक है कि इटालियंस भी इसकी प्रशंसा करते हैं। हालाँकि, रेस्तरां का दुर्लभ सिग्नेचर डिश, चिकन वाजिद अली (मसालेदार पनीर और काजू भरने से भरा हुआ बोनलेस चिकन ब्रेस्ट), अवध के शाही रसोई से आता है। बीयर और वाइन उपलब्ध हैं। सड़क के स्तर पर कैफे से केक के साथ अपना भोजन समाप्त करें।

ग्रिल्स और टैकोस के लिए सर्वश्रेष्ठ: कार्लसन द्वारा चारकोल

लाल घाट में होटल प्रताप भवन की छत पर स्वीडिश शेफ हेनरिक कार्लसन द्वारा खोला गया यह सुंदर रेस्तरां, कोयले पर पकाए गए भोजन में विशेषज्ञता वाला उदयपुर का एकमात्र रेस्तरां है। मेनू विदेशियों और भारतीयों दोनों को पूरा करता है और इसमें राजस्थानी और तंदूरी फ्यूजन व्यंजनों की एक श्रृंखला शामिल है। कुछ बर्तन और कड़ाही में खुली आंच पर पका रहे हैं। रेस्तरां ने पारंपरिक मेक्सिकन टैको बनाने की कला को भी सिद्ध किया है। यह पूरे दिन खुला रहता है, सुबह 8 बजे से रात 11 बजे तक। हालांकि, भोजन के बाहर विकल्प सीमित हैंटाइम्स।

बजट पर सर्वश्रेष्ठ: नटराज डाइनिंग हॉल और रेस्तरां

रेलवे स्टेशन के पास, नटराज डाइनिंग हॉल और रेस्तरां अपने सस्ते शाकाहारी भारतीय भोजन के लिए प्रतिष्ठित है। आश्चर्य नहीं कि हमेशा भीड़ रहती है। भोजन दो मंजिलों में फैला हुआ है, जिनमें से एक पूरी तरह से राजस्थानी और गुजराती थालियों को खाने के लिए समर्पित है। दूसरी मंजिल पर उत्तर भारतीय पंजाबी और चीनी व्यंजन उपलब्ध हैं। मेनू में सैंडविच, बर्गर और पिज़्ज़ा भी हैं-लेकिन आप भारतीय व्यंजनों से चिपके रहना बेहतर समझते हैं जब तक कि आपको पनीर टिक्का पिज्जा या बेक्ड बीन्स प्याज पिज्जा आकर्षक न लगे!

एक त्वरित काटने के लिए सर्वश्रेष्ठ: झील का

गंगौर घाट पर झील पैलेस गेस्ट हाउस के कैफे में पिछोला झील के दृश्य के साथ झील के किनारे और छत दोनों पर बैठने की व्यवस्था है। यह ताज़ी पिसी हुई कॉफी, अंडे, अनाज, पेनकेक्स, केक, सैंडविच, सूप, सलाद, पास्ता और लकड़ी से बने पिज्जा के लिए एक लोकप्रिय पिट स्टॉप है। यदि आप जल्दी में नहीं हैं, तो पानी के किनारे का डेक थोड़ी देर आराम करने के लिए एक सुंदर जगह है।

नाश्ते और कॉफी के लिए सर्वश्रेष्ठ: उदय आर्ट कैफे

आरामदायक, बोहो-शैली उदय आर्ट कैफे संभवतः उदयपुर में सबसे अच्छा नाश्ता और कॉफी परोस सकता है। अंग्रेजी और ग्रीक नाश्ते हार्दिक हैं, और क्रेप्स स्वादिष्ट हैं। उत्कृष्ट एस्प्रेसो के अलावा तुर्की और ग्रीक कॉफी भी उपलब्ध है। या, गंदी चाय (चाय) -कॉफी और चाय को मिलाकर देखें। शाकाहारी लोगों की अच्छी देखभाल की जाती हैबादाम और सोया दूध विकल्पों के साथ। दोपहर के भोजन के लिए, स्वस्थ रैप, सैंडविच और सलाद हैं। कैफे अपने अनूठे मेनू आइटम पर गर्व करता है।

यात्रियों के लिए सर्वश्रेष्ठ: ओज़ेन

O'zen ने आपको कवर किया होगा, चाहे आप दर्शनीय स्थलों की यात्रा के बीच एक ताज़ा ठंडी बियर की तलाश कर रहे हों या वापस किक करना चाहते हैं और रात के खाने के साथ एक फिल्म देखना चाहते हैं। रेस्तरां तीन मंजिलों में फैला हुआ है जिसमें जगदीश मंदिर के पुराने शहर के दृश्यों के साथ एक ठंडा कैफे, लाउंज और छत शामिल है। यह अन्य यात्रियों से मिलने और कुछ कालातीत संगीत का आनंद लेने के लिए एक शानदार जगह है। ऑक्टोपसी, जिसे आंशिक रूप से उदयपुर में फिल्माया गया था, रात के 7.30 बजे प्रदर्शित की जाती है। भारतीय खाना बहुत ही स्वादिष्ट होता है- कुछ अलग के लिए मीठी और खट्टी केले की सब्जी ट्राई करें. हालांकि, जो लोग करी से बदलाव चाहते हैं, वे पिज्जा और रैप्स को पसंद करेंगे। इसके अलावा, ओ'ज़ेन सिटी पैलेस की ओर जाने वाली सड़क से कुछ ही दूर स्थित है। स्टाफ दोस्ताना और स्वागत करने वाला है। बढ़िया वाई-फ़ाई भी है!

बेस्ट हिप हैंगआउट: ओलादार विलेज रेस्टोरेंट

ओलादार विलेज रेस्तरां बनाने के लिए एक ऐतिहासिक हवेली (हवेली) का एक हिस्सा समकालीन गाँव के दृश्यों के साथ बनाया गया है। हवेली मेवाड़ के शासक महाराणा भूपाल सिंह की ओर से अपने शाही रसोई घर के मुखिया को 20 वीं शताब्दी की एक प्रारंभिक उपहार थी, जिसे उनके उत्कृष्ट पाक कौशल के लिए जाना जाता था। आजकल, भारतीय और अंतरराष्ट्रीय व्यंजन वहां के खाने वालों को प्रसन्न कर रहे हैं। रेस्तरां का पर्यावरण के अनुकूल आंतरिक सज्जाइसमें गांव की थीम है और इसमें पुनः प्राप्त लकड़ी, धातु, कपड़े और साइकिल और स्कूटर से पुन: उपयोग किए गए स्क्रैप से सजावट की गई है। दृश्य की कमी के लिए अधिक से अधिक माहौल बनाता है। आप पूरे दिन रहने के लिए ललचाएंगे! परिसर में एक छोटी हस्तशिल्प की दुकान भी है।