मियामी में सबसे अच्छा क्यूबा का खाना कहां मिलेगा

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:23

मियामी 70 प्रतिशत हिस्पैनिक है और उस प्रतिशत की आधी आबादी क्यूबन से बनी है! यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि शहर में ऐसे अविश्वसनीय और प्रामाणिक क्यूबा रेस्तरां हैं, जहां हर कोई (क्यूबा या अन्यथा) घर पर महसूस करता है। कैफेसिटो, कोई भी? एक परंपरा क्यूबा के अमेरिकियों को कॉफी पीने के कार्य पर सबसे अधिक गर्व है; दिन हो या रात कोई भी समय हो, यह किसी भी स्नैक, भोजन या बातचीत के लिए एक त्वरित पिक-मी-अप और एक संगत है। नीचे, क्यूबा के व्यंजनों के बारे में जानने के लिए हमारे नौ पसंदीदा स्थान और, हाँ, सूचीबद्ध प्रत्येक रेस्तरां मनोरम व्यंजनों के अलावा एक औसत (और पूरी तरह से मीठा) कैफे कोन लेचे बनाता है।

हवाना 1957

मियामी के आसपास के विभिन्न स्थानों के साथ, हमारा पसंदीदा दक्षिण समुद्र तट पर एस्पानोला वे चौकी है। कुछ जलती हुई रसदार स्टेक और अपने सिर से लगभग बड़े टोस्टों का चयन करें। मोजो - एक लाइम, गार्की, ऑलिव ऑयली डिपिंग सॉस - हवाना 1957 में इतना अच्छा है कि आप इसे पीना चाहेंगे। घर की विशेषता (पोलो 1957) क्यूबा की ग्रेवी में सफेद चावल, काली बीन्स और मीठे पौधों के साथ टपकने वाले पूरे भुने हुए चिकन से बनी होती है, जो आपके लिए अब तक की सबसे अच्छी रोस्ट चिकन डिश हो सकती है। गुरुवार, शुक्रवार और शनिवार को लाइव संगीत और नृत्य होता है और मोजिटो बार इस दुनिया से बाहर है। 120. से अधिक के साथचुनने के लिए विभिन्न प्रकार की रम, आप बिल्कुल सही कॉकटेल प्राप्त करना सुनिश्चित कर रहे हैं जैसे आप इसे पसंद करते हैं।

काना एट हयात सेंट्रिक ब्रिकेल

नए हयात सेंट्रिक ब्रिकेल मियामी के अंदर, काना कार्यकारी शेफ विलियम मिलियन द्वारा संचालित है और पारंपरिक क्यूबा व्यंजनों के मियामी-प्रेरित संस्करण पेश करता है। प्रकाशन के रूप में, ब्रिकेल में यह एकमात्र बढ़िया भोजन क्यूबा रेस्तरां है और खुले हाथों से स्थानीय और आगंतुकों दोनों का स्वागत करता है। रेस्तरां में सिग्नेचर डिश में फूला हुआ चिचार्रोन, पोर्क की खाल 24 घंटे के लिए निर्जलित वसा के साथ हटा दी जाती है; पल्पो क्रुजिएंट, कुरकुरे ऑक्टोपस को जैतून में भूनकर और पेरू की मिर्च को युक्का मोफोंगो के ऊपर परोसा जाता है; कैमारोन अल अजिलो, लहसुन में तली हुई झींगा और ज़ाक द बेकर की ब्रेड पर परोसे जाने वाले अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल; वेका फ्रिटा, पेस्काडो ए ला प्लांचा, एवोकाडो और बरेटा सलाद, और बहुत कुछ। यहां के कॉकटेल को याद नहीं किया जाना चाहिए और माहौल गर्म, आमंत्रित और नृत्य करने के लिए अनुकूल है।

एल पलासियो डे लॉस जुगोस

नाम के विपरीत, El Palacio de los Jugos सिर्फ अपने ताजे रस के लिए नहीं जाना जाता है। वे अच्छे हैं और अच्छे से हमारा मतलब है कि आप शायद घूंट के बीच में सांस लिए बिना उन्हें नीचे ले जाएंगे, लेकिन यहां का भोजन उत्कृष्ट और प्रामाणिक भी है। पूरे शहर में विभिन्न स्थानों के साथ, El Palacio de los Jugos 20 से अधिक वर्षों से मियामी के लैटिन अमेरिकी समुदाय को खिला रहा है। रेस्तरां मजबूत स्पेनिश जड़ें रखने पर गर्व करता है। सेवा से लेकर जायके तक, यह जगह सही हैहर बार। El Palacio में आप पूरे पके हुए सुअर, पेला, ऑक्सटेल, चिकन व्यंजन का आनंद ले सकते हैं या पेस्ट्री और क्यूबा के नाश्ते के साथ थोड़ा हल्का जा सकते हैं। सभी जूस और मिल्कशेक कैरिबियन के ताजे, उष्णकटिबंधीय फलों से ऑर्डर करने और प्रेरित करने के लिए बनाए जाते हैं।

वर्साय

मियामी (और शायद पूरे देश) में सबसे पुराना और सबसे प्रसिद्ध क्यूबा डाइनिंग प्रतिष्ठान, वर्साइल्स महान अरोज़ कॉन फ्रोजोल्स और पैन कॉन बिस्टेक प्राप्त करने के लिए सिर्फ एक जगह नहीं है। यह एक ऐसा स्थान भी है जहां पुराने क्यूबन राजनीति पर बात करने के लिए मिलते हैं, जहां परिवार बपतिस्मा, मील का पत्थर समारोह और अंत्येष्टि के बाद जाते हैं और जहां देर रात क्यूबा के आराम के खाने के लिए हर रोज मियामीन उद्यम करता है। 1970 के दशक की शुरुआत से खुला, वर्साय में एक पूर्ण विकसित सिट डाउन रेस्तरां है, जहां आप घंटों मौज कर सकते हैं, कुछ भी ऑर्डर कर सकते हैं और अपने दिल की हर इच्छा (अधिक रोटी, कृपया?) जहां आप जाने के लिए कॉफी और पेस्ट्री ले सकते हैं। इस विशाल प्रतिष्ठान के बीच में भी है; यदि आप अपने पेस्टलिटोस और कैफ़े कोन लेचे के साथ बैठना चाहते हैं, तो बेकरी की तरफ से प्रवेश करें और ऑर्डर दें। जितना चाहें उतना लंबा या कम समय तक रहें - रास्ते में आपको कुछ बहुत ही रोचक पात्रों का सामना करना पड़ेगा।

प्योर्टो सगुआ

एक समुद्र तट बैग पैक करें और प्यूर्टो सगुआ के लिए नीचे जाएं। समुद्र से कुछ ही कदमों की दूरी पर, यह क्यूबा का एक ऐसा स्थान है जहां हम पारंपरिक रूप से समुद्र में डुबकी लगाने और उस चिलचिलाती मियामी गर्मी में हवा में सुखाने से पहले या बाद में जाते हैं। ठंडाएक मैमी मिल्कशेक के साथ बंद करें और क्यूबन सैंडविच के रूप में कुछ भोजन प्राप्त करें। यह क्यूबन डाइनर-स्टाइल रेस्तरां क्यूबा सैंडविच और रोपा विजा के रूप में शुद्ध आराम प्रदान करता है। इसके अलावा, यह वर्साय से भी अधिक लंबा रहा है। प्यूर्टो सगुआ 1962 में समुद्र तट पर खोला गया और तब से यह स्थानीय और पर्यटकों दोनों के लिए एक दक्षिण समुद्र तट रहा है।

एनरिकेटा की सैंडविच की दुकान

वर्साइल के समान, Wynwood में Enriqueta's Sandwich Shop में त्वरित टेकआउट के लिए एक वेंटनिटा है और यह एक प्रसिद्ध और बहुचर्चित मियामी प्रतिष्ठान भी है। लेकिन जो चीज इस जगह को अलग बनाती है, वह है इसका अंतरंग, शांतचित्त माहौल और नाश्ते पर इसका ध्यान। यहाँ सब कुछ स्वादिष्ट है, सस्ती का उल्लेख नहीं करने के लिए, और आप क्लासिक विशेष के साथ कभी भी गलत नहीं हो सकते: अंडे, बेकन, क्यूबन टोस्ट, क्यूबन कॉफी और एक ताजा निचोड़ा हुआ ओजे। यह आपको सोने के लिए प्रेरित कर सकता है, लेकिन इससे भी अधिक संभावना यह है कि मैजिक सिटी में व्यस्त कार्यदिवस पर जाने, जाने, जाने के लिए आपको केवल ईंधन की आवश्यकता होगी।

एल एक्सक्विसिटो

आप जानते हैं कि एल एक्सक्विसिटो अच्छा होने जा रहा है, जो पूरी तरह से उसके स्थान पर आधारित है। लिटिल हवाना के केंद्र में कैले ओचो भोजनालय एक पारंपरिक क्यूबा मेनू प्रदान करता है जो आप अबूएला के घर में खा सकते हैं। 70 के दशक में सिर्फ 20 मेहमानों के लिए सीटों के साथ एक छोटे से रेस्तरां के रूप में शुरू हुआ, तब से विस्तार हुआ है और अब क्षमता पर 100 डिनर हैं। वेका फ्रिटा, एक खस्ता बीफ़ डिश, या एन्सेन्डिडो (क्यूबन ऑक्सटेल स्टू) आज़माएं और हम वादा कर सकते हैं कि आप निराश नहीं होंगे। मिठाइयाँ यहाँ बहुत अच्छी हैं, लेकिन अगर आप कुछ मीठा खाने के लिए तरस रहे हैं,ठंडा और मलाईदार, अज़ुकर की ओर सड़क पर जाएं, पड़ोस के क्यूबा से प्रेरित आइसक्रीम स्पॉट, स्वाद के साथ जो स्थानीय रूप से सोर्स किए जाते हैं और फिर से याद दिलाते हैं, कुछ शानदार जो आपको दादी के पास मिलेगा।

इस्लास कैनरियास रेस्तरां और बेकरी

30 से अधिक वर्षों से, यह रेस्तरां और बेकरी मियामी समुदाय क्यूबा और स्पेनिश-प्रेरित व्यंजन नाश्ते, दोपहर और रात के खाने के लिए परोस रहा है। तरस स्टेक और अंडे सुबह में? Islas Canarias ने आपको एक स्वादिष्ट भोजन के साथ कवर किया है जिसमें नाश्ता आलू और एक कैफे कॉन लेचे शामिल है। पारिवारिक व्यंजनों और बेहतरीन सामग्री का उपयोग करते हुए, इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि यह जगह जीवित और अच्छी तरह से है। डिनरटाइम के दौरान दो-व्यक्ति पेला यहां जरूरी है, जैसा एपेटाइज़र सूची में लगभग हर विकल्प है। घर का बना मलंगा, केला या आलू के चिप्स में से चुनें और तले हुए युका या भरवां केले को न छोड़ें।

सर्जियो का

1975 से एक परिवार के स्वामित्व वाला रेस्तरां, सर्जियो पारंपरिक क्यूबा भोजन को एक मोड़ के साथ परोसता है। यहां स्वस्थ विकल्प बनाने पर जोर दिया गया है, एक मेनू के साथ जिसमें 500 कैलोरी से कम और 500 मिलीग्राम से कम सोडियम वाले व्यंजन शामिल हैं। यहां और अच्छी खबर है: रेस्तरां में शहर भर में चार और स्थानों के साथ दो स्थान (उत्तरी मियामी और ब्रिकेल) हैं, जिनमें Hialeah, Doral और Pembroke Pines (जो तकनीकी रूप से मियामी नहीं है) शामिल हैं और यह देर रात काटने के लिए एक अच्छी जगह है वीकेंड पर। कोरल वे स्थान शुक्रवार और शनिवार को दोपहर 1 बजे और रात 11 बजे बंद हो जाता है। सप्ताह के बाकी -देर रात पार्टी की भीड़ या यहां तक कि दोस्तों के एक समूह के लिए बिल्कुल सही, जो रात खत्म होने से पहले शराब पीना चाहते हैं।