मॉन्ट्रियल में शीर्ष रेस्टोरेंट

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:22

मॉन्ट्रियल अपने रचनात्मक - और विस्तृत भोजन विकल्पों के लिए प्रसिद्ध है। कनाडा के किसी भी अन्य शहर (बड़े शहर पड़ोसी टोरंटो और वैंकूवर सहित) की तुलना में प्रति व्यक्ति अधिक रेस्तरां और बार के साथ, यह कोई रहस्य नहीं है कि ला बेले प्रांत का सबसे बड़ा शहर खाना-पीना पसंद करता है।

चाहे आप अपनी शाम को शुरू करने के लिए फंकी, प्राकृतिक शराब के गिलास के मूड में हों, आप कुछ प्रामाणिक क्यूबेकॉइस किराया की तलाश में हैं, या आप इसे बच्चों के साथ आकस्मिक रखना पसंद करेंगे एक मजेदार, परिवार के अनुकूल स्थल, स्थानीय और पर्यटक इस बात से सहमत होंगे कि मॉन्ट्रियल में भोजन के लिए ये कुछ शीर्ष स्थान हैं।

बेस्ट फाइन डाइनिंग: जो बीफ

यह कहना कि जो बीफ एक मॉन्ट्रियल संस्थान है, एक गंभीर ख़ामोशी होगी। मालिक और शेफ डेविड मैकमिलन और फ्रेड मोरिन एक दशक से भी अधिक समय पहले अपने दरवाजे खोलने के बाद से अंतरराष्ट्रीय शेफ और मशहूर हस्तियों से लेकर छात्रों और युवा परिवारों तक सभी के लिए प्राकृतिक शराब, मौसमी किराया और एक विनम्र घर परोस रहे हैं। किसी भी स्थानीय से पूछें और वे आपको बताएंगे, लगभग असंभव उपलब्धि के बावजूद, जो आरक्षण प्राप्त कर रहा है, जो बीफ निश्चित रूप से एक पारिवारिक मित्र के घर में एक पतनशील - अभी तक डाउन-टू-अर्थ-भोजन के लिए कदम उठाने की तरह महसूस करता है। एक अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रसिद्ध मील का पत्थर।

सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी औरशाकाहारी: प्यार

मॉन्ट्रियल के पास शाकाहारी और शाकाहारी रेस्तरां का अपना उचित हिस्सा है, लेकिन LOV में आपको मिलने वाले असाधारण अभिनव किराए के करीब कुछ भी नहीं आता है। स्थानीय, जैविक और शाकाहारी का एक संक्षिप्त शब्द, व्यंजन कुछ भी है लेकिन ग्रेनोला। शेफ स्टेफ़नी ऑडेट का मेनू स्मोक्ड बीट सैंडविच (प्रतिष्ठित मॉन्ट्रियल स्मोक्ड मांस पर एक रिफ़), ट्रफल और 'कैवियार' तोरी स्पेगेटी, और शाकाहारी पाउटिन और किमची फ्राइज़ जैसी प्लेटों को साझा करने जैसे अभिनव व्यंजनों से भरा हुआ है। ओल्ड मॉन्ट्रियल और डाउनटाउन दोनों स्थानों पर लगभग हमेशा नियमित और परिवारों की भीड़ रहती है, इसलिए आरक्षण करना सुनिश्चित करें।

सर्वश्रेष्ठ क्यूबेकॉइस किराया: औ पाइड डे कोचोन

Au Pied de Cochon पर्यटकों और स्थानीय लोगों के लिए समान रूप से - और अच्छे कारणों से एक प्रधान बन गया है। शेफ मार्टिन पिकार्ड द्वारा प्रसिद्ध ग्लूटोनस स्टेपल फॉई ग्रास पॉउटिन, "डक इन ए कैन" जैसे अतिरंजित क्यूबेकॉइस किराया परोसता है और बस हर पोर्क डिश के बारे में आप कल्पना कर सकते हैं। एक उच्च अंत संस्थान होने के बावजूद, औ पाइड डी कोचॉन का भोजन कक्ष, कर्मचारी और समग्र वातावरण विशिष्ट रूप से गर्म, आमंत्रित और विनम्र है। बुद्धिमानों से एक शब्द: अपनी खाने वाली पैंट ले आओ।

बेस्ट वाइन बार: ले विन पैपिलॉन

जो बीफ की छोटी बहन ने 2013 में अपने दरवाजे खोले और तब से वह एक स्थानीय प्रिय है। ले विन पैपिलॉन में, छोटी सब्जी-केंद्रित प्लेटें और फंकी, प्राकृतिक शराब सर्वोच्च शासन करती है। यहां, आपका स्वागत किया जाएगाआपके सबसे अच्छे दोस्त द्वारा फेंकी गई एक आरामदायक हाउस पार्टी की तरह क्या लगता है। एक मंद रोशनी वाले नुक्कड़ में बैठने की अपेक्षा करें, जबकि जितना आप सोच सकते हैं उससे अधिक खाते-पीते हैं। जबकि मेनू मौसमी है, स्मोक्ड गाजर एक्लेयर या स्टर्जन और सेलेरिएक जैसे चंचल व्यंजन खोजने की अपेक्षा करें।

सर्वश्रेष्ठ समुद्री भोजन: एस्टीटोरियो मिलोस

जबकि आप मिलोस को उसके न्यूयॉर्क, मियामी, या लास वेगास स्थानों से पहचान सकते हैं, यह सब मॉन्ट्रियल के - बहुत मामूली - पार्क एवेन्यू पर शुरू हुआ। मॉन्ट्रियल के सबसे दिलचस्प हाई-एंड कॉन्सेप्ट रेस्तरां में से एक, मिलोस जोश से शहर के कुछ सबसे ताज़े समुद्री भोजन परोसता है - जो कि क्यूबेक समुद्र के पास कहीं नहीं है, यह देखते हुए एक प्रभावशाली उपलब्धि है। यहां आपको लाइव लॉबस्टर और झींगा से लेकर स्नैपर और स्वोर्डफ़िश तक सब कुछ मिलेगा। सभी मछलियों को बर्फ पर प्रदर्शित किया जाता है, वजन के आधार पर बेचा जाता है और अनुरोध पर पकाया जाता है।

सर्वश्रेष्ठ पेस्ट्री: कैफे बाज़िन

बड़े पैमाने पर अपने फ्रांसीसी प्रभाव के कारण, मॉन्ट्रियल में कुछ असाधारण विनीसेरी (क्रॉइसेंट्स, दर्द ऑक्स चॉकलेट, आदि) हैं। शहर में सर्वश्रेष्ठ के लिए? विक्टोरिया एवेन्यू पर कैफे बाज़िन के प्रमुख। नन्हा नन्हा कैफे और ब्रंच स्पॉट बारिश के सप्ताहांत की सुबह परिवारों और जोड़ों के लिए एक वास्तविक गर्म स्थान है। बादाम दूध लट्टे या मैकचीटो के साथ दर्द ऑक्स चॉकलेट (क्यूबेक में 'चॉकलेटिन' के रूप में जाना जाता है) आज़माएं। यदि आप दोपहर के भोजन के मेनू को देखने के लिए काफी देर तक चिपके रहते हैं, तो quiche का एक टुकड़ा चुनें, जो विलुप्त और नाजुक के बीच एक अद्भुत संतुलन बनाने का प्रबंधन करता है।

सर्वश्रेष्ठ पिज़्ज़ा:ऐलेना

मार्ले स्नियाटोव्स्की, रयान ग्रे और एम्मा कार्डारेली का नवीनतम रेस्तरां किसी भी अवसर के लिए एक घर प्रदान करता है - आकस्मिक कैच अप से लेकर पारिवारिक रात्रिभोज तक - और उस तरह का समावेशी आतिथ्य बिल्कुल वैसा ही था जैसा तीनों चाहते थे। नोट्रे डेम स्ट्रीट वेस्ट पर एक प्रतिष्ठित कोने स्थल में स्थित (यह पहले एक स्ट्रिप क्लब था, और फिर एक स्टीकहाउस, '70 के दशक में वापस), ऐलेना जल्दी से शहर में सबसे अच्छे इतालवी स्थानों में से एक बन गया है। बड़ा आकर्षण प्राकृतिक वाइन का अविश्वसनीय चयन है, जिसे ग्रे द्वारा क्यूरेट किया गया है, और स्वाभाविक रूप से खमीर पिज्जा आटा है, जो लकड़ी की आग ओवन में पूरी तरह से ले जाता है।

बेस्ट सुशी: पार्क

पार्क ने पहली बार 2011 में अपने दरवाजे खोले और तब से मॉन्ट्रियल के सबसे प्रतिष्ठित स्थलों में से एक बन गया है। शेफ और मालिक एंटोनियो पार्क सीधे जापान से सबसे ताज़ी, सुशी-ग्रेड मछली प्राप्त करने पर गर्व करते हैं, जो मॉन्ट्रियल के अन्यथा गुनगुने सुशी दृश्य के लिए एक स्वागत योग्य अतिरिक्त के रूप में आया है। वेस्टमाउंट के विक्टोरिया एवेन्यू पर स्थित, यह हाई-एंड जापानी रेस्तरां खूबसूरती से प्रस्तुत किए गए और स्वादिष्ट व्यंजन जैसे कि कटा हुआ स्कैलप्स, कटा हुआ बेबी स्क्विड, और निश्चित रूप से बहुत सारे निगिरी और साशिमी प्रस्तुत करता है।

सर्वश्रेष्ठ ग्लूटेन-मुक्त: पेटिट लैपिन

शहर के सबसे प्यारे रेस्तरां में से एक, पेटिट लैपिन आम खाद्य एलर्जी वाले खाने वालों को पूरा करता है। कैफे में सब कुछ लस मुक्त, सोया मुक्त, अखरोट मुक्त और शाकाहारी है - और किसी भी तरह अभी भी पूरी तरह से स्वादिष्ट है। पेटिट लैपिन में, आप एक पेस्टल गुलाबी और नीले रंग के भोजन कक्ष में बैठे होंगे, जिसमें पॉपटार्ट्स से सब कुछ होगा औरएवोकाडो टोस्ट और सेब पाई के लिए डोनट्स।

सर्वश्रेष्ठ चोली: एल एक्सप्रेस

मॉन्ट्रियल के सबसे प्रिय रेस्तरां में से एक, L'Express ने 1980 में सभी तरह से अपने दरवाजे खोले - और तब से नियमित रूप से नियमित प्रवाह हो रहा है। हालांकि फ्रांसीसी शैली की चोली भोजन के ऊपरी छोर पर तिरछी है, व्यंजन कई मूल्य श्रेणियों में उपलब्ध हैं - प्लेटों के साथ $ 5 से शुरू होता है। एक दोस्ताना स्टाफ और ग्लास द्वारा शराब के साथ, स्थानीय और पर्यटक अपने चिकन लीवर पैट, घर का बना रैवियोलिस और निश्चित रूप से, उनके स्टेक फ्राइट्स के लिए एल'एक्सप्रेस जाते हैं। इस रेस्टोरेंट की ताकत में चहल-पहल वाले, सीधे-सीधे पेरिस शैली के खाने की जगह जोड़ें, और यह एक अविस्मरणीय अनुभव होने की बहुत गारंटी है।

सर्वश्रेष्ठ नाश्ता: सुंदरता

यह नाश्ता और दोपहर का भोजन लैंडमार्क मॉन्ट्रियल के सबसे प्रिय रत्नों में से एक है। माइल एंड पड़ोस रेस्तरां 1942 में खोला गया था और तब से अपने कई पसंदीदा क्लासिक्स का घर रहा है जैसे सलामी या हॉट-डॉग के साथ मिश-मैश ऑमलेट और बीबीएम (जो कि ब्यूटीज़ ब्रेकफास्ट मेल्ट है।) बिना तामझाम के। नाश्ता संयुक्त जल्दी भर जाता है, इसलिए यदि आप किसी स्थान की प्रतीक्षा करने के लिए तैयार नहीं हैं तो आप जल्दी जाना चाह सकते हैं।

बेस्ट ब्रिंग योर ओन वाइन: ले स्मोकिंग वल्ली

सेंट-हेनरी पड़ोस में नोट्रे डेम स्ट्रीट वेस्ट पर एक साधारण ब्लॉक में बसा, इस फ्रांसीसी शैली के बिस्टरो में एक मौसमी चॉक बोर्ड मेनू, एक परिष्कृत लेकिन आरामदायक भोजन कक्ष और मैत्रीपूर्ण कर्मचारी हैं। यदि आप विशेष रूप से भूखे हैं, तो स्वाद मेनू का चयन करें, जिसमें कुछ मौसमी व्यंजन शामिल हैं, जिनमें विराम चिह्न हैंले ट्रौ नॉर्मैंड - ब्रांडी और शेरबर्ट से बना एक तालू सफाई करने वाला। यह भी ध्यान दें: क्यूबेक में कोई कॉर्किंग शुल्क नहीं है, जो आपके स्वयं के वाइन विकल्प को और भी दिलचस्प बनाता है।

सर्वश्रेष्ठ परिवार के अनुकूल: गिब्यू ऑरेंज जुलेप

आपने मॉन्ट्रियल के क्षितिज पर नारंगी रंग की एक बड़ी गेंद देखी होगी। कभी सोचा है कि यह क्या है? ऑरेंज जूलप में आपका स्वागत है। निश्चित रूप से शहर के सबसे अनोखे स्थानों में से एक, गिब्यू ऑरेंज जुलेप 3 कहानियों की ऊँचाई और 40 फीट चौड़ा है और हॉट-डॉग, हैम्बर्गर और पोगोस जैसे विशिष्ट "केस-क्राउट" क्लासिक्स परोसता है। स्थानीय लोग जुलेप को इसके नाम के ऑरेंज जूलप ड्रिंक के लिए पसंद करते हैं, जो अनिवार्य रूप से एक मिल्कशेक जैसी स्थिरता के साथ संतरे का रस है (वास्तविक सामग्री एक लंबे समय से गुप्त है)। गर्मियों में जुलेप के लिए जाएं, जहां पिकनिक टेबल स्थानीय लोगों और पर्यटकों के साथ समान रूप से गर्मियों की हवा और एक पोगो या दो का आनंद लेते हैं।

सर्वश्रेष्ठ छत: पर्च

जबकि शहर में बहुत अधिक आकर्षक छतें हैं, स्थानीय लोगों द्वारा पर्च को बहुत पसंद किया जाता है। जैक्स-कार्टियर प्लेस से कुछ दूर ओल्ड मॉन्ट्रियल में स्थित, यह चौथी मंजिल की छत स्थल भीड़-भाड़ वाली पर्यटक सड़कों से बचने के लिए आदर्श स्थान है। शहर में देखने वाले कुछ बेहतरीन लोगों के लिए साधारण ले पेर्चे गलियारे के माध्यम से और लिफ्ट के माध्यम से सेंट एमेबल रोड पर जाएं। काटने और साझा करने वाली प्लेटें उपलब्ध हैं लेकिन उनके अभिनव कॉकटेल सर्वोच्च हैं।

बेस्ट ब्रंच: स्पैनल

यह आश्चर्यजनक रूप से कठिन हो सकता हैशहर में अच्छे क्रेप्स खोजने के लिए - लेकिन अगर आप फ्रेंच शैली के पैनकेक के मूड में हैं, तो स्पैनेल से आगे नहीं देखें, जो सामान में माहिर है। सप्ताहांत में आकर्षक कैफे-बिस्त्रो जीवंत हो उठता है, गर्मियों के दौरान वातावरण वास्तव में चमकता है, जब रेस्तरां का पिछला भाग एक पेड़-पंक्तिबद्ध छत में खुलता है।