बीयर की नापा घाटी: बोल्डर की सर्वश्रेष्ठ ब्रुअरीज

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:22

बोल्डर, कोलोराडो का छोटा पहाड़ी शहर ओरेगन, कैलिफोर्निया, उत्तरी कैरोलिना और मिशिगन में शराब बनाने के दृश्यों के बराबर एक स्थानीय शराब बनाने की संस्कृति का दावा करता है। वास्तव में, कोलोराडो में 300 से अधिक ब्रुअरीज हैं और देश में कहीं और की तुलना में प्रति व्यक्ति अधिक बीयर का उत्पादन करता है।

बोल्डर, कोलोराडो विश्वविद्यालय के प्रमुख परिसर का घर, कोलोराडो की शराब बनाने की परंपरा के साथ बिल्कुल फिट बैठता है, जिसमें कई स्थानीय ब्रुअरीज और ब्रूपब हैं जो प्रसिद्ध शिल्प बियर की एक बीवी का उत्पादन करते हैं।

जबकि आप आमतौर पर शहर के किसी भी बार और रेस्तरां में स्थानीय बियर ऑर्डर कर सकते हैं, अगर आप इस साल बोल्डर जाने की योजना बना रहे हैं, तो क्षेत्र के सर्वश्रेष्ठ ब्रुअरीज में से एक के पास रुकना नवीनतम का नमूना लेने का सबसे अच्छा तरीका है। स्वादिष्ट कोलोराडो-निर्मित ब्रुअर्स के बैच।

एवरी ब्रूइंग

पूर्वी बोल्डर में अपने लोकप्रिय नल के कमरे में, एवरी में टैप पर 21 क्राफ्ट ब्रूज़ हैं, जो कोलोराडो ब्रुअरीज की औसत संख्या का लगभग तीन गुना है। सभी मौजूदा बियर के लिए टेस्टर्स या पूर्ण पिंट उपलब्ध हैं, और मुफ्त ब्रूवरी टूर रोजाना शाम 4 बजे पेश किए जाते हैं। कार्यदिवसों पर और दोपहर 2 बजे। सप्ताहांत पर।

यह केवल मात्रा ही नहीं है, एवरी लगातार कुछ बेहतरीन बियर बाजार में उतारती है। इसकाशराब बनाने वाले अपने शराब बनाने वालों को पीना पसंद करते हैं, "बाजार की मांग के लिए पूरी तरह से अवहेलना के साथ", एले श्रृंखला के राक्षसों, कई बैरल-वृद्ध ब्रूड्स और मौसमी चॉकलेट मिंट स्टउट जैसे स्वादिष्ट और रचनात्मक मिश्रणों की ओर जाता है। ऐली के ब्राउन एले और व्हाइट रास्कल बेल्जियम व्हीट सहित, कम साहसी लोगों के पास बहुत सारे बेहतरीन विकल्प हैं।

बोल्डर बियर

गर्व से "कोलोराडो की पहली माइक्रोब्रायरी" होने की घोषणा करते हुए, बोल्डर बीयर बोल्डर (और उससे आगे) के प्यासे लोगों को स्थानीय पसंदीदा जैसे बफ़ेलो गोल्ड और हेज़ेड की आपूर्ति करता है।

टपरूम एक रेस्तरां की तरह लगता है, जिसमें एक विस्तृत भोजन मेनू और एक पूर्ण बार है। बोल्डर बीयर में ज्यादातर बेल्जियन एल्स, स्टाउट्स, पोर्टर्स और गेहूं बियर से बने 15 टैप बीयर हैं। आप बोल्डर बीयर का स्वाद ले सकते हैं या दैनिक निःशुल्क ब्रूअरी टूर में शामिल हो सकते हैं।

अपस्लोप ब्रूइंग

2000 के दशक के मध्य में अपस्लोप ने ब्रू सीन पर धमाका किया, 2008 के पतन में जनता के लिए अपना पहला बैच जारी किया। तब से, इस छोटे पैमाने के माइक्रोब्रेवर ने बोल्डर समुदाय में अपने लिए एक नाम बनाया है। अद्वितीय मिश्रण।

साल भर चलने वाली इसकी मुट्ठी भर बियर केवल एल्युमीनियम के डिब्बे में आती है-अपस्लोप के लोगों का कहना है कि यह पसंद उन्हें पीने वाले, बीयर और पर्यावरण के लिए बेहतर बनाती है। बेशक, अगर आप ड्राफ्ट पर एक चाहते हैं, तो आप हमेशा उनके दो बोल्डर टैपरूम में से एक के पास रुक सकते हैं, एक ली हिल में और एक फ्लैटिरॉन पार्क में।

मुड़ पाइन

ट्विस्टेड पाइन के नलों के लगातार बदलते घुमाव में दर्जनों शुद्ध, बिना पाश्चुरीकृत ब्रू शामिल हैं जो शैली की सरगम को चलाते हैं। शराब की भठ्ठी अपने आप में विशिष्ट और जीवंत है, जिसमें एक बड़ा, घरेलू नल का कमरा है, जिसे "एले हाउस" के रूप में जाना जाता है, जिसमें एक पूर्ण बार और रेस्तरां शामिल है जो रोजाना रात 10 बजे तक खुला रहता है।

फ्लैगशिप हॉपी बॉय इंडिया पेल एले से लेकर हॉट पेपर-इनफ्यूज्ड सीजनल घोस्ट फेस किल्लाह तक, ट्विस्टेड पाइन में सबसे रूढ़िवादी से लेकर सबसे साहसी तालू तक, लगभग सभी को पेश करने के लिए कुछ है।

पर्वत सूर्य और दक्षिणी सूर्य

शराब की भठ्ठी की तुलना में अधिक शराब की भठ्ठी का एहसास, माउंटेन सन पर्ल स्ट्रीट मॉल के केंद्र में है और बोल्डर जीवन का एक स्वागत योग्य, जीवंत टुकड़ा है। एक समय में नल पर दर्जनों बियर के साथ, जो कोई भी दरवाजे से चलता है, उसके पास कोलोराडो से प्रेरित एल्स, पोर्टर्स, एम्बर और स्टउट्स का चयन होता है।

माउंटेन सन समुदाय के एक गर्म, मैत्रीपूर्ण वातावरण को बढ़ावा देने का प्रयास करता है, और केवल अंदर कदम रखने के लिए नि: शुल्क नमूनों की पेशकश करना असामान्य नहीं है। और जैसा कि नाम से पता चलता है, दक्षिणी सन पब दक्षिण बोल्डर में माउंटेन सन का दूसरा स्थान है, जिसमें समान मेनू और बियर चयन के साथ बहुत अधिक कमरे हैं।