मेन में झींगा मछली खाने के लिए सबसे अच्छी जगहें

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:22

मेन राज्य की तुलना में ताजा लॉबस्टर का आनंद लेने के लिए दुनिया में कोई बेहतर जगह नहीं है। हजारों स्क्रैपी, स्वतंत्र लॉबस्टरमेन मेन के ठंडे तटीय जल में घूमते हैं, जो सालाना लाखों पाउंड प्रतिष्ठित क्रस्टेशियन को फँसाते हैं। ताजा पके हुए लॉबस्टर, ताजा चुने हुए लॉबस्टर रोल और अन्य लॉबस्टर उपहारों का आनंद लेने के लिए मेन में 20 सबसे अच्छी जगहें यहां दी गई हैं।

बेलीज़ लॉबस्टर पाउंड

मेन लॉबस्टर रोल का जन्मस्थान कहा जाता है, बेले इन पाइन पॉइंट, मेन, एक व्यस्त लॉबस्टर थोक संचालन है जिसमें एक सुंदर रेस्तरां और बार के साथ एक खुली हवा में घाट पर दलदली नोनसच नदी दिखाई देती है। बेले का बैट शेड रेस्तरां अपने लॉबस्टर रोल और इसके विभिन्न पूरे लॉबस्टर रात्रिभोज के लिए प्रसिद्ध है, जिसमें एक आलसी आदमी का लॉबस्टर डिनर भी शामिल है: ब्रेडक्रंब में पके हुए दो पूरे लॉबस्टर से मांस।

फाइव आइलैंड्स लॉबस्टर कंपनी

जार्जटाउन, मेन में पांच द्वीपों पर झींगा मछली के देवता निश्चित रूप से मुस्कुराते हैं। यह सर्वोत्कृष्ट मेन लॉबस्टर अनुभव के लिए जाने के लिए सबसे अच्छे, सबसे पूर्ण स्थानों में से एक है। बड़े, गहरे पानी के झींगा मछलियों के ताजे कैच पूरे दिन यहां उतारे जाते हैं और पूर्णता के लिए उबाले जाते हैं। लॉबस्टर ताजा चुने हुए लॉबस्टर मांस के साथ ब्रिम रोल करता है, हैडॉक चाउडर रोजाना ताजा बनाया जाता है, और गहरे तला हुआ समुद्री भोजन होता हैशीर्ष के। शीपस्कॉट खाड़ी में अपतटीय पांच द्वीपों के भव्य दृश्य के साथ यह सब ऊपर करें, और आपको लगता है कि आपको लॉबस्टर स्वर्ग मिल गया है।

चौंसी क्रीक लॉबस्टर पियर

मेन की दक्षिणी सीमा पर एक ज्वारीय नाले द्वारा कठोर, यह जगह गर्मियों के महीनों में अपने चमकीले रंग के पिकनिक टेबल पर उबले हुए झींगा मछलियों को परोसती है। इस BYO प्रतिष्ठान के नियमित संरक्षक खुले आसमान के नीचे दावत के पानी के साथ अपने स्वयं के साइड डिश और टेबलवेयर (कभी-कभी कैंडेलब्रा सहित) लाते हैं। नाले पर नाविक बांधते हैं और दिन भर घाट पर मौज-मस्ती में शामिल होते हैं।

थर्स्टन लॉबस्टर पाउंड

यह डबल-डेकर लॉबस्टर झोंपड़ी सुंदर बास हार्बर को देखती है, एक बड़े लॉबस्टर डॉक के ठीक बगल में स्थित है, जहाँ दर्जनों नावें अपने ताज़ा कैच के साथ दिन भर आती-जाती रहती हैं। थर्स्टन का लॉबस्टर बॉयलर सामने के दरवाजे के ठीक बाहर बैठता है, जिससे आपको आने वाली अच्छी चीजों की झलक मिलती है। मकई, कोलेस्लो, चाउडर, और चिप्स के साथ एक पूरा झींगा मछली ऑर्डर करें, और थर्स्टन के प्रसिद्ध ब्लूबेरी केक के लिए कुछ जगह बचाना सुनिश्चित करें।

बार्नकल बिली का

ओगुनक्विट के पर्किन्स कोव क्षेत्र में इस अपस्केल लॉबस्टर झोंपड़ी में कोव की ओर एक सुंदर डेक है जहां पूरे उबले हुए लॉबस्टर, पेपरिका-धब्बेदार लॉबस्टर रोल और बिली के प्रसिद्ध रम पंच का आनंद धूप के दिनों में लिया जाता है। यदि यह ठंडा या बरसात है, तो संलग्न इनडोर पोर्च में फायरप्लेस के बगल में एक टेबल लें। यह स्थान पूर्व राष्ट्रपति जॉर्ज एच.डब्ल्यू.बुश, जिन्होंने केनेबंकपोर्ट में तट के ठीक ऊपर ग्रीष्मकाल बिताया।

द क्लैम झोंपड़ी

बुश परिवार की पसंदीदा एक और झोंपड़ी केनेबंकपोर्ट की प्रसिद्ध क्लैम झोंपड़ी है, जो कई लोग कहीं भी सबसे अच्छा लॉबस्टर रोल मानते हैं। ताजा चुने हुए नए खोल लॉबस्टर के साथ बनाया गया और स्थानीय रूप से बेक्ड, हैमबर्गर-स्टाइल बुन पर परोसा जाता है, इस बेहतर रोल को मेयो या पिघला हुआ मक्खन या दोनों के साथ ऑर्डर किया जा सकता है। घर का बना क्लैम चावडर और प्याज के छल्ले पक्षों के लिए अच्छे विकल्प हैं।

नूनन लॉबस्टर हट

केप पोरपोइस के गांव में केनेबंकपोर्ट के ठीक उत्तर में, एक झोंपड़ी है जिसे लॉबस्टर डिनर के लिए तैयार किया गया है। नूनन का स्वामित्व और संचालन लॉबस्टर मछुआरों और उनके जीवनसाथी के नामी परिवार द्वारा किया जाता है। नूनन का आदर्श वाक्य: "हम उन्हें पकड़ते हैं, हम उन्हें पकाते हैं, हम उन्हें क्रैक करते हैं, आप उन्हें खाते हैं।" ताजा उबले हुए लोबस्टर्स को गोल धातु की ट्रे में पिघला हुआ मक्खन, चिप्स का एक बैग, एक डिनर रोल और अचार के साथ परोसा जाता है। सरल आनंद अपने सर्वोत्तम में!

दो रोशनी में लॉबस्टर झोंपड़ी

इस जगह में मेन में किसी भी झींगा मछली के जोड़ का सबसे अच्छा समुद्र का दृश्य हो सकता है, जो चट्टानों के एक किनारे से समुद्र से अलग होता है और दो प्रकाशस्तंभों और एक काम करने वाले फॉगहॉर्न की पृष्ठभूमि में होता है। यहां लॉबस्टर हर दिन पास के पोर्टलैंड से ताजा खरीदे जाते हैं, और लॉबस्टर के उदारता से विभाजित रोल लॉबस्टर मांस के ऊपर घर का बना मेयो की एक बड़ी गुड़िया के साथ आते हैं।

मेन में काटो

इस मामूली फ़ूड ट्रेलर ने कुछ ही वर्षों में इतनी बड़ी संख्या में फॉलोइंग विकसित कर ली है कि यह इसमें शामिल हो गया हैकेप एलिजाबेथ में पोर्टलैंड हेड लाइटहाउस के बगल में विलियम्स पार्क। कनेक्टिकट (गर्म, मक्खनयुक्त), मेन (मेयो के साथ ठंडा), पिकनिक (शीर्ष पर कोलेस्लो के साथ), और चिपोटल, करी और वसाबी-संक्रमित मेयो के साथ मिश्रित लॉबस्टर रोल सहित कई अलग-अलग लॉबस्टर रोल उपलब्ध हैं। लाइटहाउस के दृश्य अविस्मरणीय हैं।

पोर्टलैंड लॉबस्टर कंपनी

पोर्टलैंड शहर के केंद्र में अपने स्वयं के घाट पर स्थित, यह खुली हवा में भोजनालय शहर के रंगीन तट पर बढ़िया स्वाद वाले लॉबस्टर और लॉबस्टर रोल प्रदान करता है। लॉबस्टर बिस्क भी बकाया-मोटी और मलाईदार है जिसमें ताजा कटे हुए चाइव्स और शीर्ष पर लॉबस्टर पंजा का एक हिस्सा है। गर्मियों में लगभग हर रात लाइव संगीत होता है और आनंद लेने के लिए स्थानीय ब्रू का विस्तृत चयन होता है।

रेड्स ईट्स

अपने लॉबस्टर रोल के लिए अंतरराष्ट्रीय स्तर पर जाना जाता है, रेड कई लॉबस्टर प्रेमियों की सूची में एक स्टॉप है। उनका मांसयुक्त रोल मेयो या मक्खन या दोनों के साथ आता है, और रोल अपने आप में एक भोजन है। अगर आपको लगता है कि आप और अधिक संभाल सकते हैं, तो उनके तले हुए क्लैम आज़माएं, जो बहुत अच्छे भी हैं। सावधान रहें कि यहां लाइन और प्रतीक्षा हमेशा बहुत लंबी होती है।

स्प्रेग लॉबस्टर

रेड्स ईट्स की सड़क के उस पार अधिक विनम्र स्प्रेग लॉबस्टर है। यहां लॉबस्टर रोल रेड जितना अच्छा है, और प्रतीक्षा उस समय का एक अंश है जिसे आप सड़क पर लाइन में बिताएंगे। इसके अलावा, आप एक पूरी उबला हुआ झींगा मछली प्राप्त कर सकते हैं और भेड़स्कॉट को देखकर विशाल डेक पर एक पिकनिक टेबल पर इसका आनंद ले सकते हैंनदी। अगर आप सुंदर शहर विस्कसेट, मेन में लॉबस्टर के अच्छे अनुभव की तलाश में हैं तो इस जगह का आनंद लें।

बूथबे लॉबस्टर घाट

बूथबे हार्बर के टॉनी एन्क्लेव में, हार्बर के पूर्वी हिस्से में जाना और बूथबे लॉबस्टर व्हार्फ की तलाश करना सबसे अच्छा लॉबस्टर अनुभव के लिए सबसे अच्छा है। यह बड़ा, काम करने वाला लॉबस्टर घाट पिकनिक टेबल और लॉबस्टर टैंक से ढके एक विशाल लकड़ी के गोदी पर पानी की रेखा के ऊपर स्थित है। अपना झींगा मछली चुनें, और यह आपके लिए मौके पर ही पक जाएगी। इस मिडकोस्ट मेन रत्न में लॉबस्टर प्रसाद के चारों ओर भावपूर्ण लॉबस्टर रोल और मलाईदार लॉबस्टर चावडर।

मस्कॉन्गस बे लॉबस्टर

मिडकोस्ट मेन में कई लॉबस्टर शेक्स की तरह, मस्कॉन्गस बे एक परिवार के स्वामित्व वाला ऑपरेशन है जो तीन पीढ़ियों और गिनती में वापस जा रहा है। वर्तमान मालिक डैन रेनी एक बड़े लॉबस्टर घाट की देखरेख करते हैं जहाँ कई नावें प्रतिदिन अपने कैच को उतारती हैं। वह कैच से सर्वश्रेष्ठ झींगा मछलियों को चुनता है और उन्हें अपने कुक झोंपड़ी में भेजता है, जहां ग्राहक अपने पसंदीदा का चयन कर सकते हैं और उन्हें स्थानीय रूप से उगाए गए मकई के कान के साथ मौके पर ही उबाल सकते हैं। यहां का बाहरी डेक मेन तट पर सबसे सुंदर और आरामदायक है।

गोल तालाब झींगा मछली

ब्लिंक, और आप मस्कॉन्गस बे लॉबस्टर के बगल में इस अद्भुत छोटे लॉबस्टर स्टैंड को याद कर सकते हैं। मालिक बडी पोलैंड एक आराम से रहने वाला मेनर है जिसके पास शायद राज्य में सबसे अनुकूल और आकर्षक लॉबस्टर झोंपड़ी है। यह लॉबस्टर डॉक पर बस कुछ पिकनिक टेबल हैं जिन्हें कुकर, रेफ्रिजरेटर के साथ एक छोटे से शेड द्वारा सेवित किया जाता है और बहुत कुछ नहींवरना। झींगा मछलियाँ बिलकुल ताज़ा हैं, और आप अपने भोजन के दौरान कोई भी साइड डिश और परिवाद ला सकते हैं।

मिलर्स लॉबस्टर कंपनी

यह छोटा सा परिवार संचालित ऑपरेशन लॉबस्टर देश के बीचोबीच ग्रामीण स्प्रूस हेड में एक पिछली सड़क पर किया गया है। लॉबस्टरिंग मिलर परिवार इस सूक्ष्म-मौसमी (फादर्स डे से लेबर डे) झोंपड़ी को अपने मामूली घाट से चलाता है जो 10 लॉबस्टर नौकाओं द्वारा सेवित है। साबुत उबला हुआ लॉबस्टर यहाँ जाने का रास्ता है, लेकिन उनके पास एक बढ़िया लॉबस्टर रोल और लॉबस्टर कॉर्न चावडर सहित कई अलग-अलग प्रकार के चावडर हैं।

मैकलून लॉबस्टर झोंपड़ी

मैकलून कई साल पहले स्प्रूस हेड में एक लंबे समय से थोक लॉबस्टर घाट के सहायक के रूप में उभरा। अपने छोटे से जीवन में, मैकलून ने अपने स्वादिष्ट लॉबस्टर रोल और अपने सुपर-फ्रेश लॉबस्टर डिनर के लिए बहुत प्रशंसा प्राप्त की है। लॉबस्टर रोल के लिए कहें जिसमें मेयो बन के अंदर की तरफ खिसका हुआ हो, या छोटे गोदी में नीचे की ओर सिर करके अपने पूरे लॉबस्टर को बड़े आकार के प्लास्टिक के टोकरे से एक पाइलिंग से बाहर निकालने के लिए कहें। खाड़ी के पार चीड़-धब्बेदार जंगल में लगभग रात में होने वाले अद्भुत सूर्यास्त के लिए इधर-उधर रहना सुनिश्चित करें।

यंग्स लॉबस्टर पाउंड

एक छत के नीचे 30,000 पौंड जीवित झींगा मछली देखना चाहते हैं? यंग्स इन ईस्ट बेलफास्ट, मेन में गुफाओं से भरा, टैंक से भरा गोदाम, दुनिया भर में शिपमेंट के लिए कई रखता है, और वे अपने छोटे कुक स्टैंड से ताजा लॉबस्टर डिनर और अन्य प्रसन्नता प्रदान करते हैं। प्रयत्नकिनारे का रात का खाना, पूरे झींगा मछली के साथ, सिल पर मकई, स्टीमर और ताज़े बने चावडर के साथ। यदि आप विशेष रूप से पेकिश महसूस कर रहे हैं, तो साइड में आलू के चिप्स के साथ ट्विन लॉबस्टर डिनर के लिए जाएं। यह आपके कूलर को बाद में उबालने या भाप देने के लिए लाइव लॉबस्टर के साथ लोड करने के लिए भी एक शानदार जगह है।

ट्रेंटन ब्रिज लॉबस्टर पाउंड

माउंट डेजर्ट आइलैंड और एकेडिया नेशनल पार्क की ओर जाते समय, इस लॉबस्टर पाउंड की विचित्र, सड़क के किनारे से धूम्रपान करने वाली चिमनी, लकड़ी से बने आउटडोर बॉयलरों को देखें। ट्रेंटन ब्रिज अपने प्रसिद्ध आउटडोर कुकर और बाहरी पिकनिक टेबल के साथ दशकों से लॉबस्टर भक्तों को राजमार्ग से खींच रहा है, जो ताजा उबले हुए लॉबस्टर और स्टीमर को खाने के लिए आदर्श है। लॉबस्टर स्टू यहाँ की एक और विशेषता है।

बील लॉबस्टर पियर

माउंट डेजर्ट आइलैंड के कोस्ट गार्ड स्टेशन के बगल में स्थित, बील मेन के गर्मियों के उच्च मौसम के दौरान गतिविधि का एक छत्ता है। बील के लॉबस्टर डॉक का बाहरी हिस्सा एक व्यस्त लॉबस्टर थोक संचालन है, जबकि डॉक के अंदरूनी हिस्से में एक उत्कृष्ट सीफ़ूड स्टैंड है जिसमें ताज़ा-उबले हुए लॉबस्टर और क्लैम, गहरे तले हुए समुद्री भोजन, और टेबलटॉप के लिए वार्निश समुद्री नक्शे के साथ छतरी वाली टेबल हैं। भोजन करते समय आनंद लेने के लिए बढ़िया समुद्र और बंदरगाह के दृश्य हैं।