डीसी में ब्लू डक टैवर्न रेस्तरां की समीक्षा

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:21

द ब्लू डक टैवर्न एक 106 सीटों वाला समकालीन पड़ोस का रेस्तरां है जो डाउनटाउन वाशिंगटन, डीसी में पार्क हयात होटल में स्थित है। रेस्तरां में एक खुला स्टाफ पेंट्री और रसोई है और इसके मेनू में मौसमी रूप से कृषि-ताजा उत्पाद, मीट और समुद्री भोजन शामिल हैं। मेनू के तीन चौथाई भाग को लकड़ी से जलने वाले ओवन में धीमी गति से भुना जाता है।

पेशेवर

• नवाचार मेनू, बढ़िया भोजन और शानदार प्रस्तुति
• वाशिंगटन, डीसी की पहली पेशेवर मोल्टेनी रेंज, लकड़ी जलाने वाला ओवन
• आरामदायक, बड़ी खिड़कियों के साथ बैठने की जगह और ढेर सारी प्राकृतिक रोशनी
• मौसमी आउटडोर बैठक
• व्यापक शराब सूची

विपक्ष

परिवार के अनुकूल माहौल या मेनू नहीं

संक्षिप्त विवरण

पता: 24 और एम स्ट्रीट, एनडब्ल्यू, वाशिंगटन, डीसीफॉगी बॉटम और ड्यूपॉन्ट सर्कल मेट्रो स्टेशनों के पास

आरक्षण: अनुशंसित

पार्किंग: वैलेट पार्किंग उपलब्ध

ब्लू डक टैवर्न की समीक्षा

द ब्लू डक टैवर्न में मौसम के हिसाब से फ़ार्म-फ़्रेश मीट और सीफ़ूड की सुविधा है, जिन्हें लकड़ी से जलने वाले ओवन में धीमी गति से भुना जाता है। प्रत्येक वस्तु की पहचान उसके मूल क्षेत्र, उस खेत से की जाती है जहाँ उसे काटा गया था या जहाँ उसे पकड़ा गया था।

ब्लू डक टैवर्न शास्त्रीय रूप से हैहस्तनिर्मित साज-सामान से सजाया गया है, जिसमें विंडसर बेंच पर आधुनिक, मुड़ी हुई लॉग कुर्सियों और पूरे रेस्तरां में चूना पत्थर और ब्लीचड ओक फर्श के साथ जोड़े गए काले अखरोट की मेज शामिल हैं। पेस्ट्री की दुकान और पेंट्री क्षेत्र आने वाले मेहमानों के साथ-साथ केंद्रीय रसोई के लिए दृश्यमान हैं, जिसमें कस्टम कोबाल्ट ब्लू लाह मोल्टेनी रेंज के साथ मिरर फिनिश स्टेनलेस स्टील की सतह और लकड़ी से जलने वाले ओवन हैं।

रेस्तरां में 40 मेहमानों के लिए मौसमी आउटडोर बैठक, 10 मेहमानों के लिए एक अर्ध-निजी भोजन कक्ष और खुली रसोई के बगल में एक शेफ की मेज है, जिसमें 16 सीटें भी हैं।