2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:21
जब आप अल साल्वाडोर में घूमने के लिए अपनी चीजों की सूची बना रहे हों, तो अपनी सूची में देश के लोकप्रिय पेय पदार्थों को शामिल करना न भूलें। अल साल्वाडोर में कई स्वादिष्ट पेय पदार्थ हैं, जिनमें से कुछ स्पेनिश और मायांस से प्रभावित हैं। उदाहरण के लिए, एटोल डी एलोटे मकई, चीनी, दालचीनी और पानी से बना एक माया पेय है।
सभी मादक पेय पदार्थों में, पिल्सनर ब्रांड की बीयर सबसे अधिक खपत की जाती है। अल साल्वाडोर में आम गैर-मादक पेय में होर्चाटा, कोलाचम्पन सोडा, एनसालडा और नारियल पानी शामिल हैं।
छोड़ने के लिए दो पेय: कॉफी और पानी। स्थानीय कॉफी लोकप्रिय है, लेकिन अच्छी चीजें निर्यात की जाती हैं। स्थानीय लोगों द्वारा पिया गया कॉफी कमजोर और मीठा होने की संभावना है। हालांकि, सब कुछ खो नहीं गया है, क्योंकि अल साल्वाडोर ने कॉफी परोसना शुरू कर दिया है जो अमेरिकियों और यूरोपीय लोगों के स्वाद के अनुरूप है। जहां तक पानी की बात है, कुछ हिस्सों में पीना सुरक्षित है, लेकिन हो सकता है कि आप नल के पानी और बर्फीले पेय से बचना चाहें और इसके बजाय बोतलबंद पानी का सेवन करें।
एटोले डी एलोटे
एटोले डी एलोटे एक पारंपरिक अल सल्वाडोरन पेय है जिसे गर्मागर्म परोसा जाता है। माया से प्रभावित यह पेय मलाईदार है और इसमें मकई, दालचीनी, चीनी और पानी होता है। चॉकलेट एटोल को चंपुर्राडो कहा जाता है। एटोल शुको बैंगनी मकई के साथ बनाई गई एक भिन्नता है, जो इसे "गंदा" गहरा देती हैरंग।
कोलशम्पन
कोलशम्पन अल सल्वाडोर के लिए एक अनूठा सोडा है जिसका स्वाद वर्णन करना कठिन है। इसके नारंगी रंग के कारण, आप उम्मीद करेंगे कि इसका स्वाद संतरे जैसा होगा, लेकिन ऐसा नहीं है। सोडा गन्ने से बना होता है, जो इसे एक अलग स्वाद और मिठास देता है। आपको निश्चित रूप से यह देखने की कोशिश करनी होगी कि अल सल्वाडोरन्स इसे क्यों पसंद करते हैं।
होरचटा
होर्चाटा अल सल्वाडोरन का पसंदीदा है। यह मेक्सिको में भी लोकप्रिय है, लेकिन अल सल्वाडोरन होर्चाटा इस मायने में अलग है कि चावल के बजाय मोरो बीज को प्राथमिकता दी जाती है। यहाँ यह मोरो बीज, पानी और मसालों जैसे दालचीनी, जायफल, वेनिला और कोको से बना है। परिणाम एक ताज़ा दूधिया, मीठा और मसालेदार पेय है जिसे आमतौर पर बर्फ पर परोसा जाता है, हालांकि इसे गर्म परोसा जा सकता है।
एन्सलाडा
Ensalada का मतलब स्पेनिश में सलाद होता है, लेकिन आपको यहां सब्जियां नहीं मिलेंगी क्योंकि यह पेय केवल फलों से बना है। सेब, तरबूज, और अन्य उष्णकटिबंधीय फलों को एक ताज़ा, पीने योग्य मिश्रण में बारीक काटा जाता है जिसका स्वाद संगरिया जैसा होता है। इसे एक बड़े भूसे के साथ परोसा जाता है ताकि आप फलों के छोटे-छोटे टुकड़ों को मसल सकें।
इमली का रस
एक और लोकप्रिय अल सल्वाडोरन पेय है इमली का रस। यह इमली के पेड़ों पर पाई जाने वाली मूंगफली जैसी फलियों के फल से बनाया जाता है। इमली का पेड़ अफ्रीका में उत्पन्न हुआ और 1500 के दशक में अमेरिका आया। अब यह सबसे अधिक मेक्सिको में पाया जाता है।इमली का रस इमली के गूदे, चीनी और पानी से बना एक ताज़ा और सरल पेय है। पेय औषधीय है और हृदय के साथ-साथ परिसंचरण, प्रतिरक्षा, पाचन और तंत्रिका तंत्र को लाभ पहुंचाता है। यह वजन घटाने, मधुमेह, सोरायसिस और गठिया में भी मदद करता है।
टिक टैक
टिक टैक अल सल्वाडोर का ला कुसुसा का संस्करण है जो निकारागुआ में पाया जाता है। इस कच्चे आसुत गन्ना शराब को व्यावहारिक रूप से किसी भी चीज़ के साथ मिलाया जा सकता है। यह चट्टानों पर भी बहुत अच्छा परोसा जाता है।
नारियल का पानी
ताज़ा फलों के बेहतरीन अनुभव के लिए, सड़क के किनारे नारियल पानी बेचने वाले विक्रेता को बाहर निकालें। वे ऊपर से काट लेंगे और इसे स्ट्रॉ के साथ परोसेंगे। स्रोत से सीधे कुछ पीने से बेहतर कुछ भी नहीं है।
अल साल्वाडोर में नारियल का दूध भी एक लोकप्रिय पेय है। आप इसे स्ट्रीट वेंडर्स द्वारा बेचे जा रहे हैं। नारियल का दूध भी वोडका के साथ एपरिटिफ के रूप में मिलाया जाता है।
पिल्सनर
बीयर अल साल्वाडोर में सबसे आम शराब है, और पिल्सनर 1906 में अपनी शुरुआत के बाद से सबसे लोकप्रिय ब्रांड रहा है। इसे अल सल्वाडोर का बडवाइज़र मानें। इसका नाम चेक शहर प्लज़ेन (या पिल्सेन) से मिलता है।
सुप्रीमा
सुप्रेमा अल साल्वाडोर में बनाई जाने वाली एक प्रीमियम बियर है। पिल्सनर की तरह, यह Industrias La Constancia द्वारा बनाया गया है, लेकिन यह लगभग उतना लोकप्रिय नहीं है। यह यूरोपीय शैली की बीयर 1967 से बनाई गई है और इसमें एक बढ़िया स्वाद और विशिष्ट छवि है।
सुनहरी रोशनी
अल साल्वाडोर में एक और पेय है गोल्डन लाइट, एक पीली लेगर बियर। यह a. के साथ कोल्ड-फ़िल्टर्ड हैमिलर लाइट के समान ताज़ा स्वाद।
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