स्पेन और पुर्तगाल वाइन क्षेत्र

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:20

स्पेन और पुर्तगाल में वाइन यात्रा के इच्छुक हैं? हमारे वाइन क्षेत्रों का नक्शा आपको उन वाइन पर शून्य करने देगा, जिनका आप सबसे अधिक आनंद लेते हैं, और रात भर ठहरने के लिए सर्वोत्तम स्थान हैं।

आगंतुक जानकारी के साथ-साथ स्पेन और पुर्तगाल में शीर्ष दर्जन वाइन क्षेत्रों की अनुमानित सीमाओं को मानचित्र पर दर्शाया गया है। याद रखें, आइबेरिया के प्रमुख वाइन क्षेत्रों की सुंदरता और व्यंजनों की सराहना करने के लिए आपको वाइन पीने की ज़रूरत नहीं है।

स्पेन और पुर्तगाल वाइन क्षेत्र का नक्शा

यहाँ स्पेन और पुर्तगाल के प्रमुख वाइन क्षेत्रों का एक नक्शा है, जो आस-पास के शहरों के साथ चिह्नित है जो वाइन टूरिंग के दौरान रहने के लिए सबसे अच्छे हैं। आप इस साइट पर इनमें से किसी भी स्थान के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।

पेनडेस वाइन क्षेत्र - स्पेन

पेनेडस वाइन क्षेत्र उत्तर-पूर्व स्पेन में बार्सिलोना के दक्षिण-पश्चिम में पाया जाता है। आपने कई वाइनरी के बारे में सुना होगा, खासकर यदि आप कावा, स्पेनिश स्पार्कलिंग वाइन पीते हैं। Freixenet और Codorniu यहां पाए जाते हैं, साथ ही टोरेस, सांग्रे डी टोरो के निर्माता।

वाइन का उत्पादन यहां 1500 से अधिक वर्षों से किया जा रहा है; फोनीशियनों ने 6वीं शताब्दी में शारदोन्नय लताओं की शुरुआत की।

पेनेडस वाइन क्षेत्र, क्षेत्रीय राजधानी विलाफ्रांका डेल पेनेडेस को घेरे हुए है, जिसकी स्थापना 12वीं शताब्दी में हुई थी।

इस क्षेत्र के ठीक दक्षिण में दिलचस्प हैतारागोना शहर।

नवरा वाइन क्षेत्र - स्पेन

नवरा पाइरेनीस पर्वत से इब्रो नदी तक फैला हुआ है जिसे आज बास्क क्षेत्र के रूप में जाना जाता है। इस क्षेत्र का उत्तरी छोर पैम्प्लोना शहर से घिरा है, जो बैलों के दौड़ने के लिए प्रसिद्ध है। एक समय में यह क्षेत्र एक प्रमुख रोज़ वाइन उत्पादक था, लेकिन हाल ही में यह क्षेत्र अच्छी गुणवत्ता वाली लाल और सफेद वाइन के लिए जाना जाने लगा है। कॉन्सेजो रेग्युलाडोर डेनोमिनैसिओन डी ओरिजेन नवरा के अनुसार, उत्पादित रेड वाइन की मात्रा 1988 से 2005 के बीच चौगुनी हो गई है।

पुरातात्विक अध्ययनों के माध्यम से साक्ष्य प्रस्तुत किए गए हैं जो बताते हैं कि रोमन दूसरी शताब्दी ईसा पूर्व तक इस क्षेत्र में वाइनरी का निर्माण कर रहे थे। मध्य युग तक, कैमिनो डी सैंटियागो चलने वाले तीर्थयात्रियों के लिए लिखे गए गाइड द्वारा शराब की सिफारिश की जा रही थी।

ला रियोजा वाइन क्षेत्र - स्पेन

रियोजा शायद स्पेनिश वाइन क्षेत्रों में सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है। 1991 में Rioja उत्पत्ति का एकमात्र योग्य मूल्यवर्ग (Denominación de Origen Calificada) बन गया, जो कड़ाई से नियंत्रित मूल और उत्पादन के साथ उच्च गुणवत्ता वाली वाइन को दर्शाता है।

ला रियोजा की खोज के दौरान ठहरने के लिए एक अच्छी जगह है लोग्रोनो, जिसमें बहुत सारे वाइन बार और बाजार के पास महान तपस जोड़ों का एक समूह है, साथ ही चित्र में देखा गया कैथेड्रल भी है।

रियोजा रेड वाइन के लिए टेम्प्रानिलो, गार्नाचा टिंटा, ग्रेसियानो और माजुएलो अंगूर और गोरों के लिए विउरा, मालवेसिया और गार्नाचा ब्लैंका का उपयोग करने की अनुमति देता है।

रिबेरा डेल डुएरो वाइन क्षेत्र - स्पेन

रिबेरा डेल डुएरो स्पेन के सबसे तेजी से विकसित हो रहे वाइन क्षेत्रों में से एक है, मुख्यतः क्योंकि1982 से पहले इस क्षेत्र में गुणवत्ता वाले अंगूर नहीं उगाए गए थे, जब आधिकारिक दर्जा डेनोमिनैसियन डी ओरिजन रिबेरा डेल डुएरो दिया गया था।

अंगूर की किस्मों में टेम्प्रानिलो, साथ ही कैबरनेट सॉविनन, मर्लोट, मालबेक और गार्नाचा शामिल हैं। तापमान चरम सीमा टेम्प्रानिलो को स्पेन के अन्य क्षेत्रों की तुलना में अधिक अम्लता देता है।

खोज के दौरान ठहरने के लिए एक अच्छी जगह पेनाफिल है, जिसमें तलाशने के लिए एक शानदार पुनर्निर्मित महल है।

रुएडा वाइन क्षेत्र - स्पेन

रिबेरा डेल डुएरो के दक्षिण-पश्चिम में कैस्टिला वाई लियोन क्षेत्र में स्थित रुएडा है। 11 वीं शताब्दी से यहां शराब का उत्पादन किया गया है, ज्यादातर सफेद वर्देजो अंगूर से शेरी जैसी वाइन। आधुनिक विंटर्स वर्देजो अंगूर से ताजा और फल वाइन पर जोर दे रहे हैं और बहुत ही आधुनिक तकनीकों और मशीनरी का उपयोग करके सॉविनन ब्लैंक के साथ अपना सर्वश्रेष्ठ संयोजन कर रहे हैं। यह कुछ बढ़िया शेलफिश वाइन बनाता है।

रुएडा की वाइनरी का दौरा करते समय, आप उत्तर में वलाडोलिड में, या मेरे पसंदीदा शहरों में से एक, सेगोविया में दक्षिण-पूर्व में रह सकते हैं। एक अन्य विकल्प पश्चिम में सलामांका है, जहां से आप पुर्तगाल के डोरो क्षेत्र में भी आसानी से जा सकते हैं।

डौरो वाइन क्षेत्र - पुर्तगाल

डौरो वाइन क्षेत्र, जो मुख्य रूप से पोर्ट वाइन के लिए जाना जाता है, दुनिया का सबसे पुराना चिह्नित वाइन क्षेत्र है। यहां 2000 से अधिक वर्षों से शराब का उत्पादन किया जाता रहा है। ऑल्टो डोरो, सीओए घाटी की प्रागैतिहासिक रॉक कला के साथ, यूनेस्को की विश्व धरोहर स्थल है। अधिकांश अंगूर डोरो नदी के किनारे खड़ी ढलानों पर लगाए जाते हैं और कुछ आश्चर्यजनक दृश्य प्रस्तुत करते हैं।

आप एक डे ट्रिप ले सकते हैंडोरो, लेकिन पोर्टो शहर से डुओरो नदी के नीचे नाव से डोरो का अधिक रोमांटिक रूप से दौरा किया जाता है।

डोरो की पोर्ट वाइन को पोर्टो से डोरो के पार विला नोवा डी गैया में चखा और खरीदा जा सकता है। Vila Nova de Gaia आपको पोर्ट वाइन, घूमने के लिए वाइन लॉज और ठहरने के स्थान के बारे में जानकारी देगा।

विन्हो वर्दे क्षेत्र - पुर्तगाल

पुर्तगाल का विन्हो वर्डे क्षेत्र उत्तर में डोरो और स्पेनिश सीमा के बीच स्थित है। गर्म ग्रीष्मकाल और बहुत गीली सर्दियाँ इसकी अनूठी बढ़ती परिस्थितियों में योगदान करती हैं।

विन्हो वर्दे का शाब्दिक अर्थ है "हरी शराब," लेकिन यह रंग के बजाय अम्लीय, तालु झुनझुनी ताजगी के बारे में है। सफेद विन्हो वर्दे बोतलबंद होने के एक साल के भीतर सेवन करने के लिए है।

इस क्षेत्र की यात्रा करने के लिए, आप मेरे पसंदीदा में से एक, पोंटे डी लीमा या पास के वियाना डो कास्टेलो या ब्रागा में रह सकते हैं। आप पोर्टो में भी रुक सकते हैं।

अलेंटेजो वाइन क्षेत्र - पुर्तगाल

पुर्तगाल का अलेंटेजो क्षेत्र मेरे पसंदीदा में से एक है। आधुनिक विजेता लाल रंग पर ध्यान केंद्रित करते हैं; अलेंटेजो की विश्वसनीय जलवायु में उन्हें पकने में कोई समस्या नहीं है।

रोमन काल से ही एलेंटेजो में शराब का उत्पादन किया जाता रहा है। वास्तव में, आप अभी भी विन्हो डी तल्हा नामक विशाल एम्फ़ोरा में रोमन तरीके से बनी वाइन का स्वाद ले सकते हैं। यहां तक कि नवीनतम वैज्ञानिक वाइनमेकिंग उपकरणों से सुसज्जित आधुनिक वाइनरी में, कुछ बेहतरीन वाइन अभी भी पैर से दबाई जाती हैं। अलेंटेजो में शराब काफी लोकप्रिय हो रही है, और यह क्षेत्र पर्यटन संसाधनों को जितनी तेजी से जोड़ सकता है, जोड़ रहा है। हम पुर्तगाल में, शायद एस्टेमोज़ में, एक पुसादा में ठहरने की सलाह देते हैं,एवोरा या बेजा।

डाओ वाइन क्षेत्र - पुर्तगाल

दाओ वाइन क्षेत्र शायद पुर्तगाल के सबसे प्रसिद्ध में से एक है, क्योंकि वहां कई दाओ वाइन वाइन की दुकानों में देखी जाती हैं। वाइनयार्ड परिदृश्य पर हावी नहीं हैं, इसलिए रेड वाइन का स्वाद लेने के लिए सबसे अच्छी जगहों में से एक शायद यात्रा करने के लिए कम से कम दिलचस्प है। दाख की बारियां मोंडेगो और दाओ नदी क्षेत्रों, पहाड़ी क्षेत्रों में पाए जाते हैं जो समुद्री प्रभाव को खाड़ी में रखते हैं।

Touriga Nacional Dão की प्रमुख लाल किस्म है, लेकिन इसे अक्सर अन्य अंगूरों के साथ मिश्रित किया जाता है। यदि आप शहरों को पसंद करते हैं, तो आपको दाओ अंगूर के बागों में उत्तर की ओर जाते समय कोयम्बटूर देखना चाहिए।

ला मांचा वाइन क्षेत्र - स्पेन

ला मांचा स्पेन का सबसे पुराना वाइन क्षेत्र है। मैड्रिड और अंडालूसिया के बीच एक उच्च पठार पर स्थित है, जो अपनी पवन चक्कियों और उन पर झुके हुए पुरुषों के लिए जाना जाता है, कम वर्षा और मध्यम गर्म ग्रीष्मकाल पूरी तरह से पके हुए अंगूर का उत्पादन करते हैं। लाल रंग के लिए इसका अर्थ है सेन्सिबेल (प्राथमिक अंगूर), कैबरनेट सॉविनन, गार्नाचा, मर्लोट, और मोराविया - और गोरों के लिए एरेन, मैकाबेओ, परडिला।

ला मंच का विशाल क्षेत्र दुनिया के सबसे बड़े क्षेत्रों में से एक है; यह स्पेन की शराब उगाने की क्षमता का आधा हिस्सा बनाता है।

जबकि ला मांचा वाइन मार्ग अल्काज़र डी सैन जुआन, पेड्रो मुनोज़, सोक्यूएलामोस, टोमेलोसो, विलारोब्लेडो, कैम्पो डी क्रिप्टाना और सैन क्लेमेंटे के शहरों से गुजरते हैं, आप अधिक शहरी अनुभव के लिए पास के टोलेडो में रहना चाह सकते हैं।

जेरेज़ वाइन (शेरी) क्षेत्र - स्पेन

जेरेज़ मुख्य रूप से गढ़वाली शराब शेरी के लिए जाना जाता है, और अंडालुसिया के इस कोने की चाकली मिट्टी सर्दियों की बारिश के भंडारण के लिए आदर्श रूप से अनुकूल हैअंगूर भीषण गर्मी में उपयोग कर सकते हैं। शराब जो शेरी में नहीं बनती है वह अक्सर आसुत हो जाती है और अंडालूसी ब्रांडी में बन जाती है। टेबल वाइन आमतौर पर इस क्षेत्र में दूसरे स्थान पर हैं।

बहुत सारे बड़े पैमाने पर उत्पादित शेरी हैं। यहां आने का एक मुख्य कारण छोटे उत्पादकों के प्रसाद को आजमाना है जो इस क्षेत्र के बाहर मिलना मुश्किल है।