शीर्ष फ्रेंच वाइन टूर, क्षेत्र और वाइन रूट

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:12

फ्रांस जाने का सबसे अच्छा कारण शराब है। दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा शराब उत्पादक, जिसे 2015 में इटली ने अपने कब्जे में ले लिया, फ्रांस की वाइन प्रकार, स्वाद और स्वाद की रेंज फ्रांस के विभिन्न वाइन क्षेत्रों की तरह विविध है। यहां कुछ शीर्ष क्षेत्र, साथ ही पर्यटन, दर्शनीय स्थलों और मार्गों के सुझाव दिए गए हैं।

टूर, टिप्स और वाइन रूट

छह मुख्य वाइन क्षेत्र हैं: अलसैस, बोर्डो, बरगंडी, शैम्पेन, लॉयर वैली, प्रोवेंस और रोन वैली। जुरा जैसे कुछ छोटे क्षेत्रों पर भी विचार करने लायक है।

टूर कंपनियां

सर्वश्रेष्ठ वाइन टूर आपको टेरोइर में एक अंतर्दृष्टि देने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, वह प्रक्रिया जो एक विशेष वाइन को विशेष बनाती है और वाइन की गुणवत्ता को पहचानने में आपकी मदद करने के लिए एक स्वाद है। व्यक्तियों और छोटे समूहों के लिए ऐसा करने वाली सबसे अच्छी कंपनियों में से एक है एक्सक्लूसिव फ्रांस टूर्स, जो जानकार मैरी टेसन द्वारा संचालित है। उनकी दर्जी यात्राएं वह कर सकती हैं जो दूसरे नहीं कर सकते। तो आप शीर्ष शराब उत्पादकों से उनके सम्पदा पर मिल सकते हैं जो आम तौर पर जनता के लिए बंद होते हैं, उनके साथ उनके दाख की बारी के आसपास जाते हैं और फिर उनका सबसे अच्छा स्वाद लेते हैं। और यह अक्सर शराब उत्पादकों के साथ होता है जो इसे केवल अपने दोस्तों और व्यावसायिक सहयोगियों के लिए आरक्षित करते हैं।यदि आप शराब के पारखी हैं या एक बनने की ख्वाहिश रखते हैं, तो यह ऐसा अनुभव होगा जिसे आप कभी नहीं भूल पाएंगे।

एक्सक्लूसिव फ़्रांस टूर्स बरगंडी, शैम्पेन, बोर्डो, लॉयर वैली, अलसैस और रोन वैली के विशेषज्ञ हैं और उनकी यात्राएं बेहतरीन, साथ ही शीर्ष होटलों और आकर्षणों में भी शामिल हैं।

• बोर्डो के वाइन टूर
• शैम्पेन के वाइन टूर
• लॉयर वैली के वाइन टूर
• अलसैस के वाइन टूर
• रोन वैली के वाइन टूर

विशिष्ट फ्रांस टूर्स: दूरभाष: +33 493 218 119.

यहाँ और भी कंपनियाँ हैं जो वाइन पर्यटन में शामिल हैं।

• ब्रिटेन में स्थित Arblaster & Clarke, शैंपेन सप्ताहांत सहित विशेषज्ञ के नेतृत्व वाले स्वाद और वाइनयार्ड वॉकिंग ब्रेक की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है। दूरभाष: +44 (0)1730 263111
• ग्रेप एस्केप, ब्रिटेन में स्थित, एक और शीर्ष विशेषज्ञ कंपनी है जो पूरे फ्रांस में भ्रमण करती है। दूरभाष: +44 (0)845 643 0860
• शराब क्षेत्रों में अच्छी पैदल यात्रा और साइकिल यात्रा के साथ हेडवाटर एक और अच्छी तरह से स्थापित कंपनी है। दूरभाष: +44 (0)1606 828307.
• इंट्रावेल अपने गैस्ट्रोनॉमिक जोर के लिए जाना जाता है और इसमें चलने और साइकिल चलाने के लिए अच्छा ब्रेक है। दूरभाष: +44 (0)1653 617000.
• ब्रिटेन में स्थित सूसी मैड्रोन की साइक्लिंग फॉर सॉफ्टीज़ में शीर्ष वाइन क्षेत्रों के माध्यम से हल्की साइकिलिंग छुट्टियां हैं। दूरभाष: +44 (0)161 248 8282.

रुए डेस विग्नरॉन्स मोबाइल ऐप

Reu des Vignerons के साथ, आप इस युवा कंपनी के माध्यम से वाइन टूर बुक कर सकते हैं जो मुख्य वाइन क्षेत्रों में पुरस्कार विजेता और अनुशंसित वाइनरी के साथ काम करती है। कई वाइनरी जैविक और बायोडायनामिक हैं औरवे बड़े नामों से, सहकारी समितियों के माध्यम से परिवार के स्वामित्व वाली सम्पदा तक चलते हैं। उन्होंने अभी-अभी एक ऐप लॉन्च किया है, जो iPhone और Android पर मुफ़्त है, जो आपको उनके शुरू होने से 30 मिनट पहले तक टूर बुक करने की अनुमति देता है।

अलसैस

पश्चिम में जर्मनी और वोसगेस पहाड़ों की सीमा पर स्थित, अलसैस अपनी वास्तुकला और अपने चरित्र दोनों में फ्रांस के बाकी हिस्सों से काफी अलग है। यह शीर्ष वाइन उत्पादक क्षेत्रों में से एक है जहां बहुत से दाख की बारियां देखी जा सकती हैं।

यह उन फलदार, ताजा और सुगंधित सफेद रिस्लीन्ग और ग्वेर्ट्ज़ट्रैमिनर वाइन का क्षेत्र है। वे शैंपेन के बाद फ्रांस में दूसरी सबसे लोकप्रिय स्पार्कलिंग वाइन, एक स्पार्कलिंग क्रिमेंट डी'एल्सेस का भी उत्पादन करते हैं।

पर्यटन

स्व-निर्देशित अल्साटियन वाइन मार्ग को लें जो दक्षिण में मुलहाउस के पास थान से एगुइशेम और रिक्वेविरह के माध्यम से स्ट्रासबर्ग के पास मार्लेनहेम तक चलता है। यह वोसगेस पहाड़ों की पहाड़ियों से होकर 105 मील (170 किमी) तक चलती है।

या स्ट्रासबर्ग से एक दिन का टूर बुक करें जो आपको अलसैस वाइन रूट के साथ ले जाएगा और डंबच-ले-विले, रिब्यूविल और मित्तेलबर्गहेम जैसे छोटे गांवों से होकर गुजरेगा। आप चार अलग-अलग वाइनरी देखें और चखें।

अंगूर फसल उत्सव

अलसैटियन वाइन रूट के साथ हर प्रमुख गांव में अपना खुद का वाइन फेस्टिवल होता है, आमतौर पर सितंबर के अंत में या अक्टूबर की शुरुआत में जब फसल होती है। वाइन का स्वाद लें, स्थानीय खाद्य पदार्थों को आजमाएं, प्रदर्शन देखें और पारंपरिक रूप से तैयार लोगों को देखें। सड़क के माध्यम से परेड।

बार, बेस-राइन क्षेत्र में अल्साटियन वाइन की राजधानी,इस आयोजन के लिए चुनी गई रानी के साथ एक प्रसिद्ध, 3-दिवसीय उत्सव आयोजित करता है। त्योहार के प्रत्येक दिन उनके पास नई वाइन और ग्रैंड क्रस होते हैं और साथ ही साथ सामान्य रूप से मीरा-मेकिंग, संगीत कार्यक्रम और एक बड़ा पिस्सू बाजार होता है।

बोर्डो

बोर्डो एक ऐतिहासिक अतीत के साथ महान शराब उत्पादक क्षेत्रों में से एक है जिसमें अंग्रेजों ने महत्वपूर्ण भूमिका निभाई थी। वाइन क्षेत्र शहर को उत्तर में मेडोक से लेकर सेंट-एमिलियन के सबसे प्रसिद्ध (और सबसे सुंदर) गांव तक, पूर्व में एंट्रे-ड्यूक्स-मेर्स के माध्यम से, और दक्षिण में सौतेर्न्स तक घेरते हैं।

वाइनयार्ड

हर बड़े गांव में, स्थानीय मैसन डू विन से उन अंगूर के बागों की सूची मांगें जहां आप जा सकते हैं, फिर स्वाद लें और खरीदें।

बोर्डो अपने आप में फ्रांस के महान शराब शहरों में से एक है, जिसमें कई शानदार आकर्षण हैं। जून 2016 में शहर ने ला सिटे डु विन खोला, जहां से आपको शराब की पूरी दुनिया में एक विसर्जन के लिए शुरुआत करनी चाहिए।

यह असाधारण इमारत, जिसे वाइन का गुगेनहाइम कहा जाता है, आपको दुनिया के अंगूर के बागों के माध्यम से ले जाती है, न कि केवल फ्रांस के, रास्ते में कुछ सुंदर निफ्टी प्रदर्शन के साथ। यह बहुत ही उच्च तकनीक है लेकिन इस तरह से किया गया है कि आप उस कहानी पर ध्यान केंद्रित करते हैं जो सामने आती है, जिसमें ऐतिहासिक पात्र आपको अतीत में ले जाते हैं, वाइनमेकिंग पर प्रदर्शन, शेफ और शराब उत्पादकों के साथ बातचीत करते हैं। आप द बेल्वेडियर में एक वाइन चखने के साथ समाप्त होते हैं, एक विशाल स्थान जो बोर्डो के इस हिस्से को देखता है जो तेजी से पुनर्निर्मित हो रहा है।

और जब आपने ऐसा कर लिया, तो कोशिश करने के लिए अनगिनत वाइन बार हैं, और शहर के चारों ओर, देखने के लिए कई शीर्ष शैटॉ, और एक वाइकिंगनाव क्रूज।

बरगंडी

बरगंडी महान फ्रांसीसी शराब क्षेत्रों में से एक है, जो ब्यून के आसपास केंद्रित है। 1,000 साल पुरानी वाइनमेकिंग की परंपरा के साथ, वे शीर्ष वाइन के उत्पादन के बारे में एक या दो चीज़ जानते हैं और 100 अपीलीय d'Origines Controllées, या निर्दिष्ट वाइन क्षेत्र हैं। यह क्षेत्र साओन नदी के किनारे स्थित है, जो दीजोन से ल्यों तक लगभग 100 मील की दूरी पर है।

बरगंडी एक वर्ष में वाइन के 15 मिलियन मामलों का उत्पादन करता है, ज्यादातर सफेद, लेकिन लाल, प्लस क्रेमेंट डी बौर्गोगेन, शैंपेन विधि द्वारा बनाई गई एक स्पार्कलिंग वाइन। बरगंडी में पांच प्रमुख क्षेत्र हैं: चाबलिस, कोटे चालोनाइज, मैकोनिस, कोटे डी नुइट्स और कोटे डी ब्यूने, पिछले दो कोटे डी'ओर में उगाए गए हैं। शराब के सभी गुण यहां एओसी लेबल के तहत उत्पादित किए जाते हैं; सबसे अच्छा डोमिन डे ला रोमानी-कोंटी जो सबसे महंगी फ्रेंच वाइन में से एक है जिसे आप खरीद सकते हैं।

पर्यटन

बरगंडी पर्यटक कार्यालय प्रमुख शराब मार्गों के अच्छे स्व-निर्देशित पर्यटन का उत्पादन करता है।

एक अन्य विकल्प 2 यात्राओं के साथ संगठित यात्रा, कोटे डी नुइट्स क्षेत्र है। यात्रा तीन घंटे तक चलती है।

ब्यून

यदि आप बरगंडी में हैं, तो ब्यून में रुकें जो सदियों से शराब के व्यापार का केंद्र रहा है। कोशिश करने और खरीदने के लिए बरगंडी की एक अच्छी श्रृंखला के साथ तलाशने और शराब की दुकानों का पता लगाने के लिए गुफाएं (वाइन सेलर) हैं। इकोले डेस विंस (वाइन स्कूल) गंभीर लोगों के लिए वाइन कक्षाएं प्रदान करता है। वे अंगूर के बागों के माध्यम से अच्छी यात्रा कार्यक्रम भी पेश करते हैं।

हर साल दुनिया में सबसे प्रसिद्ध शराब की नीलामी धर्मशालाओं की सहायता के लिए होती हैऐतिहासिक इमारत में ही ब्यून। ला वेंटे डेस विंस कहा जाता है, और 18 नवंबर से तीन दिनों तक ^थ से 20^{थ, चैरिटी नीलामी क्रिस्टीज ऑक्शन हाउस द्वारा चलाई जाती है। कोई भी खरीद सकता है लेकिन वास्तव में, यह पेशेवर और बहुत धनी संग्राहक हैं जो भाग लेते हैं। नीलामी भी एक महान शराब उत्सव का कारण है, जहां बरगंडी के प्रसिद्ध नाम कुछ शानदार स्वादों की पेशकश करने के लिए अपने तहखाने और अंगूर के बाग खोलते हैं जिन्हें आपको पहले से बुक करना होता है। आप नीलामी के लिए क्रिस्टीज से +33(0)1 40 76 83 68 पर या ई-मेल द्वारा बुक कर सकते हैं, लेकिन आरक्षण सीमित है इसलिए जल्दी बुक करें।}

यदि आप इसका सप्ताहांत बनाना चाहते हैं, तो Arblaster & Clarke बरगंडी सेलिब्रेशन टूर बुक करें। यह आपको सप्ताहांत के लिए ब्यून ले जाता है और त्योहार जिसमें सड़क प्रदर्शन, परेड, एक पेटू गांव और ब्यून के आसपास हाफ-मैराथन शामिल है। विभिन्न वाइनरी में 5-सितारा आवास और अच्छा भोजन, और जाने-माने वाइन लेखक एंड्रयू जेफर्ड के साथ मुलाकातें, साथ ही लंदन से रेल भी शामिल हैं।

शैम्पेन

शैम्पेन, पेय की रानी, निर्यात किए जाने पर महंगी होती है, लेकिन अलग-अलग, छोटे घरों में घूमें और आपको बहुत ही उचित कीमतों पर अच्छी मात्रा में अच्छी शैंपेन का उत्पादन करने वाले प्यारे, व्यक्तिगत अंगूर के बाग मिलेंगे। शैम्पेन में दो मुख्य क्षेत्र हैं: रिम्स और एपर्ने के आसपास और औबे में ट्रॉयज़ के आसपास जहां मेरा पसंदीदा शैम्पेन निर्माता ड्रेपियर है।

शैम्पेन हाउस

यदि आप रिम्स में हैं, तो दौरे के लिए शीर्ष अंतरराष्ट्रीय शैम्पेन घरों में से एक पर जाएँ;पोमेरी एक महान है।

एपर्ने में भी बहुत सारे विकल्प हैं, जहां आप महान नामों के स्वामित्व वाली 19th-सदी की सुंदर हवेली की मुख्य सड़क पर टहल सकते हैं। क्रिसमस पर एक शानदार 3-दिवसीय शैम्पेन उत्सव भी है।

द रुए डेस विग्नरॉन्स कंपनी, जो टूर बुक करती है, के पास विशेष रूप से शैंपेन हाउस का अच्छा चयन है। यहां उनकी शैम्पेन जानकारी देखें। आप सीधे या बेहतर स्टिल बुक कर सकते हैं, उनका ऐप डाउनलोड कर सकते हैं और आप दौरे से 30 मिनट पहले तक बुक कर सकते हैं जो कि बहुत अच्छा है यदि आप समय और स्थानों के बारे में सुनिश्चित नहीं हैं।

लॉयर वैली

लॉयर एक शीर्ष वाइन क्षेत्र है, जो मध्य फ्रांस में प्रसिद्ध लॉयर नदी घाटी के साथ पश्चिम में फैला हुआ है। यह अपनी सफेद वाइन के लिए सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है, विशेष रूप से सेंटर लॉयर में उत्पादित सैंसर के लिए। टौरेन, बोर्गुइल और चिनोन से चेनिन ब्लैंक और वोवरे प्लस रेड वाइन का उत्पादन करता है। अंजु-सौमुर सेवेनियरेस और कोटेक्स डू लेयोन, सौमुर और लाल सौमुर शैंपेन का उत्पादन करता है; अटलांटिक के पास भुगतान करता है नान्ताइस मस्कैडेट का उत्पादन करता है।

नदी के किनारे खड़े शानदार महलों और महलों के लिए कई आगंतुक आते हैं; अन्य उद्यानों के लिए आते हैं जो रमणीय रसोई उद्यानों से लेकर औपचारिक पार्टर और पार्कों के साथ भव्य मामलों तक होते हैं। लेकिन यह एक ऐसा क्षेत्र भी है जो शराब प्रेमियों के लिए बहुत अच्छा है, और इतना लोकप्रिय क्षेत्र होने के कारण, कई दाख की बारियां दशकों से आगंतुकों का स्वागत कर रही हैं।

स्थानीय वाइन टूर के लिए, प्रत्येक शहर के पर्यटन कार्यालय में जाएँ।

यदि आप पूर्वी लॉयर के सानसेरे में हैं, तो सबसे पहले जाएंMaison des Sancerre, 3 rue du Méridien, 00 33 (0)2 48 54 11 35, अंगूर के बागों के दृश्य के साथ एक भव्य 14th-शताब्दी के घर में स्थित है। आप वाइन के बारे में अधिक जान सकते हैं और एक फिल्म शो (वयस्क €8) देख सकते हैं। यह मार्च से 1 नवंबर तक खुला रहता है।

प्रोवेंस

कभी शराब उत्पादक क्षेत्रों के खराब संबंध माने जाते थे, आज प्रोवेंस में कुछ उच्च गुणवत्ता वाले विंटेज हैं। सबसे प्रसिद्ध पदवी कोट्स डी प्रोवेंस है, जिसमें रोज़े प्रमुख हैं। बंडोल एक अन्य प्रसिद्ध पदवी है। इसके अलावा, प्रकाश कोट्स डी लुबेरॉन और कोट्स डु वेंटौक्स की तलाश करें। अन्यत्र डेंटेल्स के गिगोंडा और एविग्नन और ऑरेंज के बीच प्रसिद्ध चेटेयूनुफ-डु-पेप की तलाश करें।

शराब यात्रा

एविग्नन से प्रोवेंस वाइन टेस्टिंग स्मॉल-ग्रुप डे टूर का प्रयास करें

विशेषज्ञ कंपनी, ग्रेप एस्केप, व्यक्तिगत रूप से व्यवस्थित रूप से पूरे वर्ष के दौरान 4 सितारों शैतो दे माज़ान पर 2 या 3 रात के हिडन जेम्स का ब्रेक करती है। इसमें कुछ भोजन और वाइनरी यात्राएं शामिल हैं और यह वेंटौक्स में है।

रोन वैली

रोन वैली वाइन क्षेत्र प्रोवेंस में ल्यों से ऑरेंज तक चलता है, इसलिए यहां से कुछ वाइन प्रोवेंस वाइन में आती हैं। रोन घाटी एक अद्भुत दृश्य है, जहां दाख की बारियां ग्रामीण इलाकों को डॉट करती हैं और खड़ी ढलानों पर चढ़ती हैं। यह लगभग 600 ईसा पूर्व से शराब का उत्पादन करने वाले फ्रांस के सबसे पुराने शराब क्षेत्रों में से एक है। यह एक बड़ा क्षेत्र है, जो उत्तर और दक्षिण में विभाजित है। उत्तर में, ल्यों ब्यूजोलिस का मुख्य शहर है, जो हर साल पूरे फ्रांस और बाकी दुनिया में मनाई जाने वाली एक युवा शराब है।वाइन भले ही बढ़िया न हो, लेकिन नवंबर के तीसरे गुरुवार को होने वाली पार्टियां बहुत मज़ेदार होती हैं.

दक्षिणी क्षेत्र की सबसे प्रसिद्ध शराब शैतौनेउफ-डु-पेपे है और यह प्रसिद्ध ब्यूम्स-डी-वेनिस और गिगोंडास का क्षेत्र भी है।

पर्यटन

मैं आर.वी. Rhnea से एक महान दिन से बाहर चला गया, जो कि ब्यूम्स-डी-वेनिस और वैक्क्वेरास में भव्य डेंटेल्स क्षेत्र में काम कर रहे तहखानों से बना है। हम सड़कों से 4x4 दूर गए और दाख की बारियां जो खड़ी ढलानों से चिपकी हुई थीं। छोटे टेरेस स्वस्थ लताओं से भरे हुए हैं; आप एक कोने को मोड़ते हैं और फटे हुए डेंटेल्स डी मोंटमिरेल के दृश्य प्राप्त करते हैं, वहां की एक छोटी श्रृंखला दो मुख्य सहकारी समितियां हैं। यह छोटे गांवों के पीछे एक अद्भुत ड्राइव है और आपका पिकनिक डेंटेल्स के दृश्य के साथ एक दाख की बारी में है।

जुरा वाइन क्षेत्र

जुरा एक उत्कृष्ट वाइन क्षेत्र है, लेकिन अन्य जितना बड़ा नहीं है, इसलिए यदि आप वाइन वेकेशन की योजना बना रहे हैं तो इसे अनदेखा किया जा सकता है। लेकिन इसे नज़रअंदाज़ न करें; यह बरगंडी और स्विट्ज़रलैंड के बीच फ्रांस के पूर्व में एक सुंदर क्षेत्र है, और इसमें विन जौन समेत कुछ असामान्य वाइन हैं जिन्हें किण्वित किया जाता है और फिर 6 साल और 3 महीने तक संग्रहीत किया जाता है। इसके अलावा विन डे पाइल को भी आजमाएं, यह एक मीठी शराब है जो अंगूरों को पुआल पर रखने या छत से लटकने के बाद बनाई जाती है।

पेरिस

पेरिस वाइन बार से भरा है जहां आप रुक सकते हैं और दिन के किसी भी समय एक गिलास ले सकते हैं।

असाधारण निजी लेफ्ट बैंक वाइन चखने और वॉक का प्रयास करें, जो पैदल चलने वालों के अनुकूल लेफ्ट बैंक ऑफ में चलने को जोड़ती हैदो वाइन स्वाद के साथ पेरिस। स्वादों में से एक पेरिस के वाइन बार में एक स्टॉप के दौरान है। 3.5 घंटे के दौरे में वोल्टेयर, रूसो, मिराब्यू, मराट, विक्टर ह्यूगो और एमिल ज़ोला के शवों के विश्राम स्थल पेंथियन का भी दौरा किया गया।

आसानी से पचने योग्य तरीके से फ्रांस की वाइन के बारे में अधिक जानने के लिए, लौवर से केवल दो मिनट की दूरी पर लेस केव्स डू लौवर जाएँ। एक बार के शाही 18^वें-शताब्दी के तहखाने में 1^{st arrondissement के फुटपाथ के नीचे, यह नया उद्यम आपको एक मनोरंजक, इंटरैक्टिव सबक पर ले जाता है। या ऐप डाउनलोड करके खुद जाएं।}