म्यूनिख का हॉफब्रौहॉस

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:14

म्यूनिख की कोई भी यात्रा हॉफब्रौहॉस जाए बिना पूरी नहीं होती। दुनिया में सबसे प्रसिद्ध बियर हॉल और म्यूनिख में सबसे बड़ा, इसमें 5,000 रेवलेर्स हो सकते हैं। जबकि इसका स्थायी स्थान म्यूनिख के पुराने शहर मैरिएनप्लात्ज़ के केंद्र में है, यह ओकटेबरफेस्ट में दूसरा सबसे बड़ा बियर टेंट भी होस्ट करता है।

चाहे आप त्योहार के दौरान जाएं या साल के किसी भी समय, बवेरिया की संस्कृति का अनुभव करने के लिए म्यूनिख के हॉफब्रौहॉस की यात्रा की योजना बनाएं।

म्यूनिख के हॉफब्रौहॉस का इतिहास

Hofbräuhaus भी म्यूनिख में सबसे पुराना बियर हॉल है, जिसे ड्यूक ऑफ बवेरिया द्वारा आधिकारिक रॉयल ब्रेवरी के रूप में 1589 में स्थापित किया गया था। इसके तुरंत बाद, यह सार्वजनिक रूप से बवेरियन सरकार द्वारा स्वामित्व और संचालित हो गया और तब से अब तक बना हुआ है।

शराब की भठ्ठी धीरे-धीरे 19वीं सदी में और भी अधिक बदल गई। सभाओं, शादियों, संगीत समारोहों और नाटकों को आयोजित करने के लिए एक रेस्तरां और मनोरंजन केंद्र को शामिल करने के लिए विशाल हॉल में वृद्धि हुई।

इसे मोजार्ट, लेनिन, मार्सेल ड्यूचैम्प, लुई आर्मस्ट्रांग, मिखाइल गोर्बाचेव, और पिछले अमेरिकी राष्ट्रपति जॉन एफ कैनेडी और जॉर्ज एच डब्ल्यू बुश जैसे दिग्गज हस्तियों द्वारा संरक्षण दिया गया है। संगीतकार ने ओपेरा इडोमेनियो के निर्माण के साथ हॉफब्रौहॉस की यात्राओं का श्रेय दिया।

हॉफब्रौहॉस का एक कुख्यात आगंतुक एडॉल्फ हिटलर था। उन्होंने. की पहली बैठक कीराष्ट्रीय समाजवादी यहाँ फरवरी 1920 में फेस्टसाल में। वास्तव में यहीं पर हिटलर ने 25 थीसिस की घोषणा की जिसने द्वितीय विश्वयुद्ध और प्रलय की ओर मार्ग प्रशस्त किया।

WWII बम विस्फोटों के दौरान, हॉफब्रौहॉस का अधिकांश भाग नष्ट हो गया था। इसे 1958 तक फिर से नहीं खोला गया था, लेकिन प्रसिद्ध हॉफब्रौहॉस के शब्द फैल गए थे, आंशिक रूप से प्रभावित अमेरिकी सैनिकों के कारण जिन्होंने प्रभावशाली बियर हॉल के बारे में कहानियां सुनाईं और प्रतिष्ठित "एचबी" लोगो के साथ भारी बियर मगों को बताया।

सियोल से स्टॉकहोम से लेकर सेंट पीटर्सबर्ग, फ्लोरिडा तक दुनिया में अब 25 से अधिक हॉफब्रौहॉस स्थान हैं। लेकिन कुछ भी मूल को मात नहीं देता। यह म्यूनिख में एक शीर्ष आकर्षण है।

म्यूनिख के हॉफब्रौहॉस में क्या उम्मीद करें

श्वेमे

श्वेमे में पारंपरिक बियर हॉल के माहौल में एक एनिमेटेड माहौल, हार्दिक भोजन, लाइव संगीत और बड़े पैमाने पर बियर शामिल हैं।

अजनबी और दोस्त साल के किसी भी दिन, सप्ताह के किसी भी दिन पार्टी करने के लिए लकड़ी की लंबी मेज पर एक साथ भीड़ लगाते हैं। देहाती बैठने की प्रशंसा करें, जिनमें से कुछ 100 वर्षों से इसी हॉल में हैं। हॉफब्रौहॉस को भी कालातीत तत्वों से परिष्कृत किया गया है जैसे फलों और सब्जियों की कलात्मक पेंटिंग जो लोहे के झूमरों द्वारा जलाई गई छत के पार फैली हुई हैं जो स्ट्रीट लालटेन के आकार के हैं।

बवेरियन ओम्पाह बैंड हर दिन बजते हैं। प्रसिद्ध हॉफब्रौहौस गीत के लिए सुनो, "मुनचेन स्टीहट ऐन होफब्रौहॉस में, ओन्स, ज़्वोआ, गसूफ़ा!" ("म्यूनिख में एक हॉफब्रौहॉस है-एक, दो, स्थानीय बोली में!"।

ब्रौस्ट्युबर्ल

पहली मंजिल पर स्थित ब्रौस्टुबर्ल रेस्टोरेंटहॉफब्रौहॉस का थोड़ा अधिक शांत रेस्तरां भाग है। यह आदर्श है यदि आप अपनी पार्टी के बाकी सदस्यों से, परिवारों के लिए, या बियर हॉल "लाइट" अनुभव के लिए बोलने में सक्षम होना चाहते हैं।

बियरगार्टन

हॉफब्रौहॉस का बियरगार्टन इस बात का एक चमकदार उदाहरण है कि इस अधिकांश जर्मन संस्थानों में क्या उम्मीद की जाए। शहर के मध्य में विशाल कस्तानियनबाउमेन (शाहबलूत के पेड़) के बीच 400 लोगों के लिए यह रमणीय सेटिंग शानदार गर्मी के दिनों के लिए एकदम सही है।

म्यूनिख के हॉफब्रौहॉस में क्या खाएं और क्या पियें

यह पारंपरिक बवेरियन भोजन खाने की जगह है। परोसी जाने वाली लगभग हर चीज को गर्व से इस क्षेत्र से प्राप्त किया जाता है जिसमें एक इन-हाउस कसाई और शराब की भठ्ठी होती है जो उच्च गुणवत्ता वाले भोजन और पेय को सुनिश्चित करती है।

वीसवर्स्ट (सफ़ेद सॉसेज), सेनफ़ (सरसों), ब्रेज़न (सॉफ्ट प्रेट्ज़ेल) और वीज़बियर के चैंपियंस के बवेरियन भोजन से शुरुआत करें। यह सही है - बवेरिया में नाश्ते के लिए बीयर। या आप अपने विशाल प्रेट्ज़ेल को ओबेट्ज़डा चीज़ के साथ एक हल्के "नाश्ते" के लिए बचा सकते हैं। schweinshaxe (भुना हुआ पोर्क नक्कल), नॉडेल (पकौड़ी), और सायरक्राट (कोई अनुवाद की आवश्यकता नहीं) का भरपेट दोपहर का भोजन करें। शाकाहारियों और शाकाहारी लोगों के लिए कठिन समय होता है, लेकिन फिर भी खाने के लिए स्वादिष्ट चीजें स्पैट्ज़ल और फ्लैमकुचेन के साथ मिल सकती हैं।

अपने मुंह में पानी लाने के लिए पूरे मेनू को देखें। कोई कारण नहीं है कि आपको कभी हॉफब्रौहाऊ छोड़ना पड़े।

हॉफब्रू बियर

Hofbräuhaus की शुरुआत एक शराब की भठ्ठी के रूप में हुई और यह अपनी जड़ों से बहुत दूर नहीं भटका। इसकी बीयर इतनी प्रसिद्ध थी कि स्वीडन के राजा गुस्तावियस ने 600, 000. के बदले में शहर पर आक्रमण नहीं करने पर सहमति व्यक्त कीतीस साल के युद्ध के दौरान बैरल। कई जर्मन ब्रुअरीज की तरह, यह अभी भी रीनहीट्सगेबॉट (500 साल पुराने बीयर शुद्धता कानून) का पालन करता है।

बीयर को विशाल 1 लीटर कांच के स्टाइन में परोसा जाता है जिसे मास के रूप में जाना जाता है। बियर हॉफब्रू मूल से लेकर हेलस, डंकल्स, वीज़बियर और माईबॉक तक हैं। उन हीथनों के लिए जो बियर नहीं चाहते हैं, उनके लिए सोडा, जूस, वाइन और स्प्रिट भी हैं।

म्यूनिख के Hofbräuhaus में एक टेबल कैसे आरक्षित करें

जबकि हॉफब्रौहॉस पर अपने कई, कई अंतरराष्ट्रीय आगंतुकों के लिए एक पर्यटक जाल होने का आरोप लगाया गया है, यह अभी भी एक स्थानीय हैंग आउट है। नियमित लोगों के पास अपने स्वयं के मग के साथ-साथ नियमित सीट आरक्षण होते हैं जिन्हें स्टैमटिस के रूप में जाना जाता है। इनमें से कई मुंचनर्स अपने पूरे जीवन के लिए हॉफब्रौहॉस में आ रहे हैं। सबसे पुराना रेगुलर टेबल पहले से ही 70 वर्षों से आयोजित किया जा रहा है।

हालांकि इन नियमित स्थिति तक पहुंचने के लिए एक से अधिक यात्राओं की आवश्यकता होगी, फिर भी आप पौराणिक माहौल से चूकने से बचने के लिए आरक्षण करना चाह सकते हैं - विशेष रूप से सप्ताहांत पर और ओकट्रैफेस्ट के दौरान। वे वर्ष के प्रत्येक दिन सुबह 9 बजे से आधी रात तक खुले रहते हैं और आरक्षण केवल उनके ऑनलाइन फॉर्म के माध्यम से एक स्थान आरक्षित करके या 49 89/290 136 100 पर कॉल करके ब्रस्टुबर्ल (श्वेमे या बियरगार्टन नहीं) में किया जा सकता है। यह भी ध्यान दें कि आरक्षण नहीं किया जा सकता है यहाँ Oktoberfest तम्बू के लिए बनाया जाए।