2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:13
हर कोई जानता है कि पेरिस के लोग असभ्य हैं, है ना? यह निश्चित रूप से एक स्टीरियोटाइप है कि बड़ी राजधानी के बाहर भी फ्रांसीसी लोग जमकर चिपके रहते हैं। यदि आप टूलूज़, नैनटेस, या ल्योन के निवासियों से पूछते हैं, तो वे शायद थोड़ी जानने वाली मुस्कान और एक नाटकीय आह के साथ जवाब देंगे यदि आप उनसे पूछें कि वे राजधानी शहर के बारे में क्या सोचते हैं, यहाँ तक कि टिप्पणी करने के लिए भी: "मैं नहीं कर सकता इसे वहीं खड़े रहो! लोग बहुत घमंडी, तनावग्रस्त और असभ्य हैं!"
फिर, फ्रांसीसी हमवतन लोगों के बीच भी जो सामान्य ज्ञान प्रतीत होता है उसे चुनौती देना महत्वपूर्ण है, और कभी-कभी खुद पेरिसियों द्वारा भी इसका उल्लेख किया जाता है? ठीक है, जैसा कि हम पेरिस के बारे में सबसे आम रूढ़िवादिता पर अपने मनोरंजक नज़रिए में बताते हैं, "अशिष्टता" की अवधारणा ही, काफी हद तक, सांस्कृतिक रूप से सापेक्ष है।
यह दिलचस्प गार्जियन लेख इस बात की पड़ताल करता है, उदाहरण के लिए, पेरिस की "असभ्य" रेस्तरां सेवा का विचार सांस्कृतिक गलतफहमी के कारण कैसे कम हो जाता है: जबकि अमेरिकियों को सर्वर आने के लिए उपयोग किया जाता है यह पूछने के लिए कि वे हर कैसे हैं पांच मिनट में, फ्रांसीसी लोग खाना खाने के लिए अकेले रहना पसंद करते हैं। बिल मांगे जाने से पहले वे विशेष रूप से बिल देना पसंद नहीं करते हैं, ऐसा महसूस करते हैं कि उन्हें सर्वर द्वारा धकेला जा रहा है।
खुद से मजाक न करें: कभी-कभी सेवा वास्तव में होती हैअसभ्य। और पर्यटकों को सर्वर, दुकान मालिकों, या सूचना ब्यूरो के कर्मचारियों से मूल रूप से विनम्र व्यवहार की अपेक्षा करने का अधिकार है। यदि आपका अपमान किया जाता है, सेवा के बिना घंटों प्रतीक्षा करने के लिए छोड़ दिया जाता है, या संदिग्ध कारणों से सेवा से इनकार कर दिया जाता है, तो बेझिझक शिकायत करें।
लेकिन अक्सर ऐसा होता है कि एक ग्रे क्षेत्र होता है जिसे बेहतर ढंग से परिभाषित करने की आवश्यकता होती है। अशिष्टता कभी-कभी धारणा का प्रश्न होता है, और पेरिस में कुछ बुनियादी सांस्कृतिक परंपराओं और व्यवहारों को सीखना आपके अनुभव को सुगम बनाने में एक लंबा रास्ता तय कर सकता है। हमारी निचली रेखा? यदि आप पेरिस में अमित्र सेवा से पीड़ित होने के बारे में चिंतित हैं और सीखना चाहते हैं कि रेस्तरां, दुकानों और गलियों में कुछ विशिष्ट सांस्कृतिक आदान-प्रदान कैसे करें, तो पढ़ें।
हर बातचीत की शुरुआत इन विनम्र फ्रेंच अभिव्यक्तियों के साथ करें
अमेरिका, ब्रिटेन और यहां तक कि स्पेन जैसे यूरोपीय देशों के विपरीत जहां अनौपचारिक "तू" आदर्श है, पेरिस और शेष फ्रांस में औपचारिक अभिवादन का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है और इसे विनम्र व्यवहार का हिस्सा माना जाता है। चाहे आप पेरिस की बेकरी से क्रोइसैन मंगवा रहे हों, स्थानीय पर्यटन कार्यालय में स्टाफ सदस्य से नक्शे या सलाह का अनुरोध कर रहे हों, या सड़क पर दिशा-निर्देश मांग रहे हों, हमेशा अपने आदान-प्रदान की शुरुआत "बोनजोर, मैडम" या "बोनजोर, महाशय" से करें। "(मैं आम तौर पर युवा महिलाओं के लिए" मैडेमोसेले "की सिफारिश नहीं करता, क्योंकि कुछ इसे कृपालु या अभिमानी पाते हैं)। इन हर का प्रयोग करें। अकेला। समय।
क्यों? यदि आप इस बुनियादी विनम्र अभिवादन के साथ अपना एक्सचेंज नहीं खोलते हैं, तो आपका पेरिस सर्वर या गलीगोअर संभवतः आपको असभ्य समझेगा। इसलिए आश्चर्यचकित न हों यदि कोई व्यक्ति जब आप सीधे उसके ऊपर चार्ज करते हैं और "हाय, गिम्म ए क्रोइसैन" या उससे भी अधिक विनम्र कहते हैं, "क्षमा करें, आप एफिल टॉवर तक कैसे पहुँचते हैं" ?" "बोनजोर" या "एक्सक्यूज़-मोई, महाशय?" कहे बिना
आप प्रत्युत्तर दे सकते हैं कि फ्रांसीसी लोगों को कुछ अंग्रेजी जाननी चाहिए। और हां, ज्यादातर करते हैं। लेकिन, वास्तव में, फ्रेंच में कुछ बुनियादी विनम्र अभिवादन सीखना कितना कठिन है? यह आपकी मेजबान संस्कृति के लिए सम्मान का एक छोटा लेकिन महत्वपूर्ण संकेत है, और यह संकेत है कि आपने अपनी यात्रा से पहले सामान्य स्थानीय शिष्टाचार के बारे में कुछ जानने के लिए कुछ समय लिया है।
हम सभी गारंटी देते हैं कि यदि आप इस नियम का पालन करते हैं तो आपका अनुभव कम से कम थोड़ा मित्रवत होगा। जब तक, निश्चित रूप से, आपकी किस्मत खराब न हो और क्रोधित और क्रोधी प्रकारों की एक श्रृंखला में भाग न लें (जो शायद समान व्यक्तित्व लक्षण प्रदर्शित करते हैं चाहे वे पेरिस या न्यूयॉर्क में रहते हों)।
रेस्तरां के सर्वर पर मंडराने और मुस्कुराने की उम्मीद न करें
सांस्कृतिक गलतफहमी का एक और स्रोत जो कई लोगों को यह मानने के लिए प्रेरित करता है कि पेरिस एक अशोभनीय रूप से असभ्य सेवा संस्कृति से ग्रस्त है? फ़्रांस में रेस्तरां, कैफ़े और बार में अच्छी सेवा के मानक अक्सर भिन्न होते हैं।
जबकि अमेरिकी, उदाहरण के लिए, पानी के गिलास भरने के लिए हर पांच मिनट में आने वाले सर्वर के आदी हैं और खुशी से पूछते हैं कि क्या भोजन सूंघने के लिए है, फ्रेंचलोग आम तौर पर बिना किसी रुकावट के खाने और बातचीत करने के लिए जगह और समय देना पसंद करते हैं। आप अपेक्षा कर सकते हैं कि आपका सर्वर भोजन के दौरान प्लेटों को साफ करने के लिए कई बार आएगा, अपना अगला कोर्स लाएगा, और आपके किसी भी अनुरोध को पूरा करेगा, लेकिन "सी'स्ट टर्मिन?" पूछने के अलावा? (क्या आप समाप्त कर चुके हैं?), वे शायद ही कभी छोटी-छोटी बातें करेंगे, और शायद मुस्कराहट न दें।
वे आम तौर पर पाठ्यक्रमों के बीच थोड़ा अंतर छोड़ देते हैं, ताकि पचने का समय मिल सके और आपके भोजन का ठीक से आनंद लिया जा सके। फ्रांसीसी लोग रेस्तरां में बाहर जाने के दौरान अधिक समय लेते हैं: जब तक कि आप कुछ ध्यान देने के लिए घंटों इंतजार नहीं कर रहे हैं, धीमी सेवा के बारे में आहें भरने और आहें भरने के बजाय अनुभव का आनंद लेने का प्रयास करें।
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एक और बड़ा सांस्कृतिक अंतर? ज्यादातर मामलों में, सर्वर आपके बिल को अपने आप नहीं लाएंगे। ऐसा करने के लिए वास्तव में एक अविश्वसनीय रूप से कठोर इशारा के रूप में देखा जाएगा, क्योंकि फ्रांसीसी के लिए इसका मतलब है कि वे चाहते हैं कि आप जल्द से जल्द अपनी तालिका साफ़ करें ताकि अगले ग्राहक इसे ले सकें।
हालांकि कुछ पर्यटकों को सेवा धीमी या अलग लग सकती है, संक्षेप में, कुछ ऐसे व्यवहार जिन्हें आप शीतलता या अशिष्टता से जोड़ सकते हैं, वास्तव में फ्रांस में सामान्य, विनम्र सेवा के एक भाग के रूप में देखे जाते हैं। इसलिए अपने सर्वर को केवल इस कारण से टिप से वंचित न करें कि उसने आपको अपने बच्चे पर एक विस्तृत मुस्कान और कू नहीं दिया है। फ़्रांसीसी सेवा उद्योग में थोड़ी पेशेवर दूरी को उपयुक्त माना जाता है।
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उम्मीद मत करोसब कुछ वैसे ही संचालित करना है जैसे यह आपके देश में करता है
आप अपने पसंदीदा बैगूएट सैंडविच पर गैर-डीजॉन सरसों रखने के आदी हैं, लेकिन बेकरी में फ्रेंच सरसों नहीं है (बेशक, यह एक बड़ा मिथ्या नाम है, क्योंकि यह फ्रेंच नहीं है, बच्चे।) और भी अधिक गुस्से में, वे ऑर्डर करने के लिए सैंडविच नहीं बनाते हैं: आपको उनके साथ पहले से ही खुश रहना होगा। आपके बच्चे लंच और डिनर में फिश स्टिक खाना पसंद करते हैं, लेकिन माना जाता है कि आपके होटल के बाहर बच्चों के अनुकूल ब्रासरी में युवा खाने वालों के लिए केवल पास्ता और हैम्बर्गर हैं (पढ़ें संबंधित: बच्चों के साथ पेरिस का दौरा). जब आपको लगता है कि आप कुछ समय के लिए खोज रहे हैं, तो आपको अपना आकार खोजने में मदद करने के लिए अमेरिकी डिपार्टमेंट स्टोर में क्लर्कों के लिए उपयोग किया जाता है, लेकिन पेरिस में, कर्मचारी कैशियर के पीछे और दूर रहते हैं। जब पेरिस मेट्रो में, आप एक महिला के साथ उसके प्यारे पोते के बारे में बातचीत करने की कोशिश करते हैं, केवल उसकी थोड़ी सी मुस्कान और क्रूरता से दूर होने के लिए, जैसे आप उसे अपनी प्यारी 6 वर्षीय पोती के बारे में बताने की कोशिश कर रहे थे …
क्या देता है? आपने क्या गलत किया है? चीजें वैसी क्यों नहीं हो सकतीं जैसी वे घर पर हैं ?
यहां पहला कदम सांस लेना है। याद रखें कि यात्रा केवल शानदार ऐतिहासिक आकर्षणों को देखने और विदेशी व्यंजनों का आनंद लेने के बारे में नहीं है। यह पूरी तरह से अलग जगह में विसर्जित होने के बारे में है, दुनिया को कैसे काम करना चाहिए, और अजीब तरह से विदेशी सम्मेलनों और नियमों के बारे में विभिन्न मान्यताओं के एक पूरे सेट के साथ। यात्रा के मजे का एक हिस्सा अनुकूलन करना सीख रहा है, यह देखने के लिए कि आपकी अपनी धारणाएं और नियम, जिसमें क्या शामिल हैएक अच्छा सैंडविच बनाता है, स्टोर मालिकों को आपकी उपस्थिति पर कैसे प्रतिक्रिया देनी चाहिए, और बच्चों को सार्वजनिक रूप से कैसे व्यवहार करना चाहिए, वास्तव में सांस्कृतिक रूप से सापेक्ष हैं।
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ठीक है। क्या आपने अपनी सांस रोक ली है? अब, परेशान होने के बजाय कि चीजें बिल्कुल वैसी नहीं हैं जैसी वे घर पर हैं, कहीं उल्लेखनीय रूप से अलग होने के रोमांच का आनंद लें। वैश्वीकरण और कॉर्पोरेट समानता के इस युग में, यह एक बहुत ही रोमांचक बात है।
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अजनबियों से व्यक्तिगत प्रश्न न पूछें, या जब तक प्रोत्साहित न किया जाए तब तक उनके कान बंद कर दें
यह टिप पिछले एक में बने एक बिंदु से संबंधित है। जबकि कई संस्कृतियों में, अजनबियों के साथ गैबिंग पूरी तरह से सामान्य और वांछनीय भी माना जाता है, पेरिसवासी थोड़ा अधिक आरक्षित होते हैं। व्यावहारिक प्रश्न के साथ संपर्क किए जाने पर वे आम तौर पर मिलनसार और विनम्र होते हैं (यह मानते हुए कि आप उन मूल फ्रांसीसी अभिवादन का उपयोग करते हैं जिनके बारे में हम आइटम1 में बात करते हैं), और यह देखना आम है कि स्थानीय लोग अपने से बाहर जाते हैं दिशा-निर्देश देने का तरीका, आगंतुकों को सही रेस्तरां खोजने में मदद करना, या सलाह देना कि कौन सी मेट्रो लाइन लेनी है। वे आपके जीवन की कहानी को सुनने के लिए कम उत्साहित हैं, चाहे आप इसे कितना भी दिलचस्प क्यों न समझें; और यदि आप उनसे व्यक्तिगत प्रश्न पूछना शुरू करेंगे तो वे निश्चित रूप से चकित रह जाएंगे। जब तक आपका वार्ताकार आपको दोपहर के भोजन के लिए आमंत्रित नहीं करता है और अधिक व्यक्तिगत बातचीत शुरू नहीं करता है, तब तक उससे यह न पूछें कि वे कहाँ रहते हैं। उनसे उनके धर्म, राजनीतिक विश्वास, या फ्रेंच के बारे में न पूछेंलोग "वास्तव में" अमेरिकियों से नफरत करते हैं (सबसे वास्तव में नहीं)। उनकी पसंदीदा बेकरी या संग्रहालय के बारे में सलाह लेना ठीक है। लेकिन अपनी आत्मा को प्रकट करने, या उन्हें ऐसा करने के लिए कहने से दूर रहें।
पर्यटक सूचना केंद्र पर जाकर उन्मुख हो जाएं
आइए इसका सामना करते हैं: सशक्त और जानकार आगंतुक अपनी यात्रा का आनंद लेने की अधिक संभावना रखते हैं, जिस स्थान पर वे जा रहे हैं उसके संदर्भ को समझते हैं, और बदले में अधिक आराम और नियंत्रण महसूस करते हैं। अपनी यात्रा की शुरुआत में शहर के कई पर्यटक सूचना केंद्रों में से एक पर जाकर, आप किसी भी विशेष आवश्यकता या चिंताओं के बारे में (आमतौर पर बहुत दोस्ताना) स्टाफ सदस्यों में से एक से बात कर सकते हैं, आपको मार्गदर्शन में सहायता के लिए मानचित्र और अन्य दस्तावेज दे सकते हैं। आप अपने प्रवास में हैं, और किसी भी समस्या से निपटने के तरीके के बारे में सलाह देते हैं (या कम से कम आपको सही सेवा के लिए निर्देशित करते हैं)।
कुछ स्वागत केंद्रों के शहर गाइड और नक्शे यहां ऑनलाइन डाउनलोड किए जा सकते हैं।
संबंधित नोट पर, पेरिस में सुरक्षित रहने के लिए हमारे गाइड को पढ़ें। एक महिला के रूप में अकेले यात्रा करते समय जेबकतरे या परेशान होने के अलावा कुछ भी कठोर नहीं है। अपने प्रवास के दौरान इन अप्रिय अनुभवों से बचने के तरीके के बारे में हमारी सलाह लें और अपना ध्यान रखें।
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