17 ओडिशा, भारत में करने के लिए सबसे अच्छी चीजें

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:11

ओडिशा भारत के कम देखे जाने वाले राज्यों में से एक है, क्योंकि यह मुख्य रूप से ग्रामीण और ऑफ-द-ट्रैक है। हालांकि, ओडिशा के आकर्षक संयोजनों में रुचि बढ़ रही है क्योंकि राज्य अनुभवी यात्रियों के लिए एक आदर्श गंतव्य है। मंदिरों से लेकर आदिवासी गांवों तक, ओडिशा के पास खोजने के लिए कुछ अनोखे और विविध खजाने हैं। इनमें राष्ट्रीय उद्यान और वन्यजीव, प्रदूषित समुद्र तट, पारंपरिक संगीत और नृत्य, हस्तशिल्प, आदिवासी संस्कृति, बौद्ध अवशेष और भोजन शामिल हैं।

बाराबती किले में सैन्य इतिहास का पता लगाएं

कटक शहर में, जब आप 13वीं शताब्दी के इस किले की यात्रा करते हैं, तो आप मध्यकालीन भारत की यात्रा कर सकते हैं। हालांकि नौ मंजिला महल के केवल खंडहर ही बचे हैं, बरबती किले के द्वार और खाई अभी भी बरकरार हैं। किले का निर्माण पूर्वी गंगा राजवंश के शासकों द्वारा किया गया था जिन्होंने 10 शताब्दियों तक कलिंग पर शासन किया था। भारत पर ग्रेट ब्रिटेन के शासन के दौरान, किले का इस्तेमाल रॉयल्टी को जेल में डालने के लिए किया जाता था, 19वीं शताब्दी में कुजंगा के राजा और सुरगाजा के राजा दोनों को बंदी बनाया गया था।

ओडिशा राज्य संग्रहालय में ताड़ के पत्ते की पांडुलिपियां देखें

अगरआप भारत के इतिहास और सुलेख में रुचि रखते हैं, ताड़ के पत्ते की पांडुलिपियां एक खजाना है जिसे आपकी अपनी आंखों से देखा जा सकता है। एक लेखन सामग्री के रूप में, ताड़ के पत्तों का उपयोग 5वीं शताब्दी ईसा पूर्व से होता है। पत्ती पर लिखने के लिए, लेखक पहले अक्षरों के आकार को सामग्री में काटते थे और फिर स्याही डालते थे। भुवनेश्वर में ओडिशा राज्य संग्रहालय में ताड़ के पत्ते की पांडुलिपियों का सबसे बड़ा संग्रह है, जिसकी देखरेख में 40,000 लेख हैं। यहां, आप प्राचीन धार्मिक ग्रंथों, दृष्टांतों और पिछले राजवंशों की ऐतिहासिक वंशावली को करीब से देख सकते हैं। संग्रहालय में पुरातत्व, प्राचीन हथियारों और प्राकृतिक इतिहास को समर्पित अन्य दीर्घाएँ भी हैं।

भारत के सबसे बड़े झरनों में से एक पर चमत्कार

सिम्पलीपाल राष्ट्रीय उद्यान के प्रमुख आकर्षणों में से एक, बरेहीपानी जलप्रपात भारत का दूसरा सबसे बड़ा जलप्रपात है। झरना मेघशुनी पर्वत में दो स्तरों पर अपनी नाटकीय गिरावट बनाता है। यह उन कई झरनों में से एक है जिन्हें आप पार्क के एक विशिष्ट दौरे पर जोरांडा फॉल्स के अलावा देखेंगे, जो भारत के सबसे ऊंचे झरनों में से एक है। सिंपियल नेशनल पार्क जंगली बाघों और हाथियों के लिए एक रिजर्व है और यूनेस्को के विश्व नेटवर्क ऑफ बायोस्फीयर रिजर्व का एक हिस्सा है।

भुवनेश्वर में प्राचीन मंदिरों की प्रशंसा करें

ओडिशा की राजधानी भुवनेश्वर कभी हजारों मंदिरों का घर हुआ करता था। उनमें से केवल एक अंश ही रहता है, लेकिन वे निश्चित रूप से प्रभावशाली हैं और सबसे पुराना, परशुरामेश्वर मंदिर, 7 वीं तारीख का है।सदी। प्रत्येक मंदिर एक अद्वितीय रुचि प्रदान करता है, जैसे अनंत वासुदेव मंदिर, जिसमें शहर का सबसे बड़ा रसोईघर है, और 64 योगिनी मंदिर, भारत के केवल चार मंदिरों में से एक है जो तंत्र के पंथ को समर्पित है। यह योगिनी देवी-देवताओं की 64 पत्थर की नक्काशी से अपने नाम की संख्या लेता है।

ओडिशा की हस्तशिल्प विरासत के बारे में जानें

भुवनेश्वर में उल्लेखनीय नया कला भूमि शिल्प संग्रहालय भारत के शीर्ष संग्रहालयों में से एक है जो देश की विरासत को प्रदर्शित करता है। संग्रहालय में आठ दीर्घाओं के साथ चार क्षेत्र हैं, जिनमें से प्रत्येक टेराकोटा काम, पारंपरिक पेंटिंग, पत्थर और लकड़ी की नक्काशी, धातु शिल्प, आदिवासी शिल्प और हाथ-करघे जैसे विभिन्न शिल्पों को समर्पित है। सबसे खास बात यह है कि यह एक संवादात्मक संग्रहालय है जहां आप कारीगरों को काम पर देख सकते हैं और कार्यशालाओं में भाग ले सकते हैं।

हस्तशिल्प गांवों में कारीगरों से मिलें

ओडिशा कला और शिल्प में उत्कृष्ट है। पुरी और भुवनेश्वर के बीच दो हस्तशिल्प गाँव हैं जहाँ आप जा सकते हैं, जहाँ के निवासी सभी कारीगर हैं: रघुराजपुर और पिपिली। रघुराजपुर पुरी के उत्तर में लगभग 20 मिनट की दूरी पर है और अपने पट्टाचित्र चित्रों के लिए प्रसिद्ध है, जबकि पिपली भुवनेश्वर से लगभग 45 मिनट दक्षिण में है और रंगीन सुईवर्क में माहिर है। ये दोनों गांव कारीगरों के साथ बातचीत करने, प्रदर्शन देखने और उनके सुंदर हस्तशिल्प खरीदने के लिए दिलचस्प स्थान हैं।

भुवनेश्वर के कुछ ही घंटों में और भी हस्तशिल्प गांव हैं। बालाकाती विशेषज्ञपीतल के धातु के काम में और सादीबेरेनी गांव ढोकरा के शिल्प को समर्पित है - खोई हुई मोम विधि का उपयोग करके धातु की ढलाई तकनीक। पारंपरिक इकत साड़ियाँ नुआपटना और मनियाबंधा गाँवों में बुनी जाती हैं और कटक शहर तारकसी चांदी के फिलाग्री का केंद्र है।

आगे की ओर, दक्षिण में बेरहामपुर और पश्चिमी ओडिशा के कई जिलों जैसे बरगढ़, सोनपुर और केंदुपल्ली में भी बुनाई की जाती है। घाटगांव सिमिलिपाल राष्ट्रीय उद्यान के रास्ते में एक टेराकोटा हस्तशिल्प गांव है।

भुवनेश्वर में उदयगिरि के ऊपर सूर्योदय देखें

भुवनेश्वर के बाहरी इलाके में पहाड़ी में कटी हुई 32 गुफाओं का प्रेरक संग्रह एक महत्वपूर्ण पुरातत्व स्थल है जो ईसा पूर्व दूसरी शताब्दी का है। गुफाएं मूल रूप से जैन सौंदर्यशास्त्र का घर थीं। सबसे दिलचस्प लोग उदयगिरी में पाए जा सकते हैं, जिसे सनराइज हिल भी कहा जाता है। भले ही आप स्वाभाविक रूप से जल्दी उठने वाले न हों, उदयगिरि पर सूर्योदय को याद नहीं करना चाहिए।

कोणार्क सूर्य मंदिर में चमत्कार

कोणार्क भुवनेश्वर से लगभग दो घंटे दक्षिण-पूर्व और पुरी से एक घंटे पूर्व में स्थित है, जो लोकप्रिय भुवनेश्वर-पुरी-कोणार्क "ओडिशा का स्वर्ण त्रिभुज" का हिस्सा है। मुख्य आकर्षण 13वीं शताब्दी का सूर्य मंदिर है, जिसे सूर्य देव के लिए एक विशाल रथ के रूप में डिजाइन किया गया है। यह यूनेस्को की विश्व धरोहर स्थल और वास्तुकला की उत्कृष्ट कृति है। खजुराहो के मंदिरों की तरह ही कामुक नक्काशी भी बाहर खड़ी है।

. के पवित्र शहर का अन्वेषण करेंपुरी

पुरी भुवनेश्वर से लगभग डेढ़ घंटे दक्षिण में एक समुद्र तटीय शहर है। इसकी अपील भारत में शीर्ष आध्यात्मिक स्थलों में से एक के रूप में इसकी पवित्रता में निहित है। हालांकि भव्य जगन्नाथ मंदिर केवल हिंदुओं के लिए खुला है, लेकिन आस-पास की इमारतों की छतें अच्छे दृश्य प्रस्तुत करती हैं। कई छोटे मंदिरों, दुकानों, और एक ऐसा क्षेत्र जहां हजारों मिट्टी के बर्तन रखे जाते हैं और देवताओं के लिए भोजन पकाने के लिए प्रतिदिन ले जाया जाता है, मंदिर के आसपास का क्षेत्र भी पेचीदा है।

हर साल जुलाई में होने वाला रथ यात्रा उत्सव ओडिशा का सबसे बड़ा त्योहार है। यह एकमात्र अवसर है जब गैर-हिंदुओं को मंदिर के देवताओं को देखने को मिल सकता है। रथ पर भगवान जगन्नाथ की एक झलक, या रथ को छूना बहुत शुभ माना जाता है।

बीच ब्रेक लें

पुरी के गोल्डन बीच को हाल ही में साफ किया गया और पर्यावरण के अनुकूल ब्लू फ्लैग का दर्जा दिया गया। हालांकि, समुद्र तट का मुख्य भाग ऊंट की सवारी और स्नैक विक्रेताओं के साथ भीड़ और कार्निवल जैसा हो जाता है। यह प्रकाशस्तंभ की ओर शांत हो जाता है।

राज्य के सुदूर उत्तर में, चांदीपुर समुद्र तट पर ज्वार मीलों तक पीछे हट जाता है, जबकि पृथक तलासरी समुद्र तट अपने लाल केकड़ों के लिए जाना जाता है। एकमात्र कमी यह है कि आवास और सुविधाएं बहुत अच्छी नहीं हैं, क्योंकि समुद्र तट अपेक्षाकृत अविकसित हैं। ओडिशा के दक्षिण में बरहामपुर के पास, गोपालपुर-ऑन-सी एक लोकप्रिय समुद्र तट छुट्टी गंतव्य है जो ब्रिटिश शासन के दौरान एक संपन्न बंदरगाह था।

प्राचीन बौद्ध स्थलों की खोज करें

ओडिशा में बौद्ध धर्म 7वीं से 10वीं शताब्दी तक फला-फूला। राज्य के बौद्ध स्थलों की खुदाई अपेक्षाकृत हाल ही में की गई है और इनका बड़े पैमाने पर अन्वेषण नहीं किया गया है। भुवनेश्वर से लगभग दो घंटे उत्तर पूर्व में स्थित, इन स्थलों में मठों, मंदिरों, मंदिरों, स्तूपों और बौद्ध छवियों की सुंदर मूर्तियों की एक श्रृंखला शामिल है। उपजाऊ पहाड़ियों और धान के खेतों के बीच उनकी ग्रामीण सेटिंग सुरम्य और शांतिपूर्ण है। रत्नागिरी, उदयगिरि और ललितागिरी के "डायमंड ट्रायंगल" में बौद्ध अवशेषों का सबसे महत्वपूर्ण और सबसे बड़ा केंद्र है।

पवित्र पुरुषों के एक असामान्य संप्रदाय के साथ समय बिताएं

महिमा पंथ के भिक्षु ढेंकनाल के पास जोरंडा में अपने आश्रम में बौद्ध और सूफी परंपराओं के एक जिज्ञासु मिश्रण का अभ्यास करते हैं। कहा जाता है कि महिमा धर्म, महिमा गोसाईं द्वारा 19वीं शताब्दी के मध्य में हिंदू धार्मिक व्यवस्था और उच्च जाति ब्राह्मणवाद को खारिज करने के एक तरीके के रूप में स्थापित किया गया था। कवि और भक्त भीम भोई ने अपनी रचनाओं के माध्यम से इसका व्यापक प्रचार किया। इस धर्म में कोई अनुष्ठान या मूर्ति पूजा नहीं है। साथियों के लिए प्रेम और करुणा, एक वर्गहीन समाज, एक निराकार ईश्वर और अहिंसा मुख्य आधार हैं।

भिक्षुओं को निर्धनता, ब्रह्मचर्य, धर्मपरायणता और निरंतर आंदोलन के सख्त जीवन का पालन करना पड़ता है। उन्हें एक ही स्थान पर लगातार दो रात सोने या एक ही घर से दिन में दो बार भोजन करने की अनुमति नहीं है। भिक्षुओं से किसी भी समय मिलना संभव है, लेकिन आदर्श रूप से दोपहर या सूर्यास्त के समय उनके आश्रम में होना चाहिए।उनकी पूजा करते हैं। पंथ का वार्षिक जोरांडा मेला जनवरी के अंत या फरवरी में पूर्णिमा के आसपास होता है और इसमें एक पवित्र अग्नि की रोशनी होती है।

चिल्का झील पर पक्षियों को नज़दीक से देखें

चिल्का झील, भुवनेश्वर से लगभग 90 मिनट दक्षिण पश्चिम में, एशिया की सबसे बड़ी खारे पानी की लैगून है। यह एक पारिस्थितिक आश्चर्य है जो वन्यजीवों, विशेष रूप से मछली, डॉल्फ़िन और दूर-दराज के प्रवासी पक्षियों से भरा हुआ है। झील में कई द्वीप भी हैं, जिनमें से एक में एक अलग मंदिर भी है जहां नाव से पहुंचा जा सकता है।

अधिकांश प्रस्थान सतपदा से होते हैं, जहां आपको पुरी से लगभग 50 किलोमीटर दक्षिण पश्चिम में झील के मुहाने पर डॉल्फ़िन मिलेगी। बरकुल, रंभा और बालूगांव से अन्य प्रस्थान संभव हैं। उत्कृष्ट बर्ड वाचिंग के लिए, चिल्का झील के उत्तरी किनारे पर मंगलाजोड़ी की ओर प्रस्थान करें।

मैंग्रोव और स्पॉट क्रोकोडाइल्स के माध्यम से बोटिंग करें

भितरकनिका वन्यजीव अभयारण्य भुवनेश्वर से लगभग साढ़े तीन घंटे उत्तर पूर्व में स्थित है। यह विशाल खारे पानी के मगरमच्छों को मडफ्लैट्स, साथ ही पक्षियों की कई प्रजातियों पर आधारित देखने का रोमांच प्रदान करता है। अभयारण्य की खोज का मुख्य तरीका मैंग्रोव के माध्यम से नाव से है, और यह पश्चिम बंगाल में सुंदरवन के लिए एक बहुत ही शांत और अधिक आरामदायक विकल्प है।

जंगल के अंदर प्रकृति ट्रेक एक आकर्षण हैं। यदि आपके पास समय है, तो प्राचीन एकाकुला द्वीप और गढ़ीमाता की एक दिन की यात्रा पर जाएं, जहां ओलिव रिडले कछुओं का घोंसला बनाते हैं। योजना बनाने से पहले जानिएकि भितरकनिका प्रत्येक वर्ष 1 मई से 31 जुलाई तक मगरमच्छ प्रजनन काल के लिए बंद रहती है।

रॉयल्टी के घरों में रहें

ओडिशा के कई पूर्व शाही परिवार अपने शाही महलों और हवेली को हेरिटेज होमस्टे में बदल रहे हैं और परिवर्तित कर रहे हैं, जहां आप व्यक्तिगत रूप से अपने शाही मेजबानों के साथ बातचीत करने और इमर्सिव भ्रमण पर जाने में सक्षम होंगे। हर महल में कुछ न कुछ अलग होता है।

सबसे हड़ताली संपत्तियां ढेंकनाल पैलेस, भितरकनिका के पास औल पैलेस, और सुदूर उत्तर मयर्बंज जिले में बेलगड़िया पैलेस हैं। ढेंकनाल के पास एक आरक्षित वन के बीच में गजलक्ष्मी पैलेस, वन्य जीवन और प्रकृति का अनुभव चाहने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए आदर्श है। कटक के उत्तर में लगभग एक घंटे के ग्रामीण इलाके में किला दलीजोड़ी, ट्रेकिंग, साइकिलिंग, जनजातियों के दौरे और एक गाय आश्रय, कला, खाना पकाने और खेती सहित उपलब्ध स्थानीय और आंतरिक गतिविधियों की श्रेणी के लिए अद्वितीय है।

नमूना और ओड़िया व्यंजन बनाना सीखें

ओडिया भोजन समुद्री भोजन प्रेमियों को सरसों आधारित मछली और झींगा करी से प्रसन्न करेगा। दालमा (मसालेदार सब्जियां और दाल) एक प्रतिष्ठित शाकाहारी व्यंजन है। अधिकांश उड़िया पखला (एक किण्वित चावल और दही संयोजन) के शौक़ीन हैं। छेना पोड़ा (भुना हुआ पनीर चीज़केक) और रसगोला (चीनी की चाशनी में पनीर के गोले) जैसी मिठाइयाँ बहुत लोकप्रिय हैं। राज्य के व्यंजन आम तौर पर उत्तर भारतीय व्यंजनों की तुलना में कम मसाले और तेल के साथ हल्के होते हैं।

वाइल्डग्रास रेस्टोरेंट वीआईपी रोड परपुरी ओडिया व्यंजनों को आजमाने के लिए एक प्रामाणिक रेस्टोरेंट है। कई प्रकार के व्यंजनों का नमूना लेने के लिए एक थाली ऑर्डर करें या कुकिंग क्लास के लिए साइन अप करें। भुवनेश्वर में, मेफेयर लैगून होटल में दलमा, ओडिशा होटल, या कनिका के प्रमुख।

शास्त्रीय संगीत या नृत्य समारोह में भाग लें

ओडिसी, भारत के आठ शास्त्रीय नृत्य रूपों में से एक, ओडिशा के हिंदू मंदिरों में उत्पन्न हुआ और भगवान जगन्नाथ की पूजा से जुड़ा है। माना जाता है कि यह भारत में सबसे पुराना जीवित नृत्य रूप है, जो ओडिशा के पारंपरिक संगीत और नृत्य समारोहों में एक विशेषता है। ये त्यौहार ठंडी सर्दियों के दौरान ओडिशा के कुछ शीर्ष मंदिरों में होते हैं जिनमें कोणार्क सूर्य मंदिर, और भुवनेश्वर में मुक्तेश्वर और राजरानी मंदिर शामिल हैं।