फोर्ट कॉलिन्स, कोलोराडो में करने के लिए सबसे अच्छी चीजें

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:11

यदि आप एक अद्वितीय दिन की यात्रा की तलाश में हैं, तो डेनवर से एक छोटी ड्राइव की दूरी पर, फोर्ट कॉलिन्स के लिए उत्तर की ओर, जिसमें एक शहर में एक यादगार छुट्टी के लिए आवश्यक सब कुछ है: अद्भुत रेस्तरां, ब्रुअरीज, डिस्टिलरी, खरीदारी, और बाहरी रोमांच-सब कुछ उस विशेष स्थानीय स्वभाव के साथ।

फोर्ट कॉलिन्स कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी का घर है, और यह हमेशा एक सर्वश्रेष्ठ सूची या किसी अन्य के शीर्ष पर होता है। बज़फीड यहां तक कि फोर्ट कॉलिन्स को पृथ्वी का सबसे बड़ा शहर कहने के लिए भी गया, और इस संपन्न कॉलेज शहर का अनुभव करने के कई शानदार तरीके हैं। ओल्ड टाउन की खोज और शराब बनाने वाली कंपनियों का दौरा करने से लेकर लाइव संगीत शो देखने और पौड्रे नदी पर खेलने तक, फोर्ट कॉलिन्स, कोलोराडो में आपके अनुभवों की कोई सीमा नहीं है।

घुड़दौड़ जलाशय में वृद्धि

फोर्ट कॉलिन्स-कोलोराडो की तरह-एक बाहरी नखलिस्तान है। वास्तव में, शहर का 14% हिस्सा खुले, प्राकृतिक, सार्वजनिक स्थानों के लिए समर्पित है। सबसे प्रसिद्ध में से एक हॉर्सटूथ जलाशय है, जो 1, 900 एकड़ पानी का एक और 2, 000 एकड़ भूमि से घिरा हुआ है। जलाशय में लगभग 30 मील लंबी पैदल यात्रा, लंबी पैदल यात्रा और घोड़े के रास्ते हैं-जिनमें से सबसे लोकप्रिय स्थानीय की ओर जाता हैमील का पत्थर हॉर्सटूथ रॉक।

और भी अधिक चरम के लिए, एक "चौदह" लंबी पैदल यात्रा में अपना हाथ आज़माएं, उर्फ कोलोराडो के कई पहाड़ों में से एक 14, 000 फीट से अधिक है। किसी भी स्थानीय से पूछें: यह एक सर्वोत्कृष्ट कोलोराडो अनुभव है। अधिकांश रॉकी माउंटेन नेशनल पार्क में केंद्रित हैं, जो फोर्ट कॉलिन्स से एक घंटे की ड्राइव दूर है।

एक्सचेंज में भोजन, सिप और चिल करें

एक्सचेंज ओल्ड टाउन के बीचों-बीच एक आधुनिक मिलन स्थल है। यह शिपिंग कंटेनरों और अन्य विलक्षण संरचनाओं से बने-हिप्स्टर रेस्तरां और पानी के छेद से बना है, सभी एक खुली हवा में मनोरंजन प्लाजा के आसपास केंद्रित हैं। पिज्जा का एक टुकड़ा और एक कॉकटेल या क्राफ्ट बियर लें और घास के लॉन पर बीन बैग का दावा करें। ओह, और बेझिझक अपने कुत्ते को ले आओ।

अपने आप को तितलियों से घेरें

द गार्डन ऑन स्प्रिंग क्रीक शहर के केंद्र से सिर्फ दो मील दक्षिण में एक 18 एकड़ का वनस्पति उद्यान है। यह अर्ध-अल्पाइन पौधों के लिए एक तलहटी उद्यान, निचली प्रजातियों वाला एक प्रेयरी उद्यान, और एक मछली तालाब और इंटरएक्टिव डिस्कवरी ज़ोन की विशेषता वाले बच्चों के बगीचे सहित कई प्रकार के उद्यान और आवास प्रदर्शित करता है। लेकिन बटरफ्लाई हाउस उन सभी को मात दे सकता है।

इन खूबसूरत पंखों वाले जीवों का कोई भी प्रशंसक इस मंडप में प्रवेश करने पर झूम उठेगा, जहां कथित तौर पर 400 से 600 सम्राट, लंबे पंख, निगल, और तितली और कीट की अन्य प्रजातियां हैं। बटरफ्लाई हाउस में कैटरपिलर और क्रिसलिस होते हैंप्रदर्शित करता है, साथ ही 220 वर्ग फुट की जीवित फ़र्न की दीवार और अनगिनत उष्णकटिबंधीय पौधे।

एक्सप्लोर ओल्ड टाउन: रियल लाइफ डिजनीलैंड

ओल्ड टाउन फोर्ट कॉलिन्स डिज़नीलैंड की मेन स्ट्रीट यूएसए के लिए प्रेरणा थी, और आकर्षक, पुरानी इमारतें और पत्थर से सजी सड़कें वास्तव में एक काल्पनिक भूमि की तरह लगती हैं।

डाउनटाउन विशेषता, कारीगरों और स्थानीय दुकानों से भरा है, जैसे कि लोकप्रिय वेल्श रैबिट चीज़ बिस्ट्रो। आप शराब और बियर के साथ जोड़े गए चारक्यूरी और कारीगर चीज के चयन के लिए यहां आ सकते हैं। फिर, रेवोल्यूशन आर्टिसन पॉप्स पर जाएं, जो प्राकृतिक, शुद्ध, स्थानीय सामग्री से बने हस्तनिर्मित पॉप्सिकल्स बेचता है। रंगों और परिरक्षकों के बजाय, आप ताजे फल और स्थानीय मसालों से बने स्वादिष्ट ठंडे व्यंजनों का आनंद लेंगे।

आपको रंगीन सार्वजनिक कला प्रतिष्ठान, पानी की विशेषताएं, और मजेदार, इंटरैक्टिव डिस्प्ले भी मिलेंगे जो समुदाय को ओल्ड टाउन में ईंटों पर एक साथ लाते हैं। यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि फोर्ट कॉलिन्स के इस खंड को अमेरिका के सबसे अच्छे शहर क्षेत्रों में से एक का नाम दिया गया है।

टूर न्यू बेल्जियम ब्रूइंग कंपनी

फोर्ट कॉलिन्स को कोलोराडो की क्राफ्ट बीयर कैपिटल कहा जाता है और यह न्यू बेल्जियम ब्रूइंग और ओडेल ब्रूइंग कंपनी सहित दुनिया की कुछ बेहतरीन माइक्रोब्रेवरीज का घर है। जब आप फोर्ट कॉलिन्स में हों, तो आपको बिल्कुल न्यू बेल्जियम ब्रूइंग के पास रुकना होगा, जो किसी अन्य के विपरीत एक क्राफ्ट ब्रू टूर प्रदान करता है।

न्यू बेल्जियम ब्रूइंग में, हर 30 मिनट (सुबह 11 बजे से शाम 4:30 बजे तक) मुफ्त यात्राएं होती हैं।आपको इस मॉन्स्टर ब्रूहाउस (देश की सबसे बड़ी वुड सेलर बियर प्रोडक्शन फैसिलिटी) में ले जाएं, जिसमें ढेर सारी मुफ्त बियर हैं।

हालांकि, लॉन में ठंडक के लिए बहुत समय निकालें क्योंकि यह अक्सर यहां एक त्योहार जैसा लगता है। किसी भी दोपहर, विशेष रूप से सप्ताहांत में, आप सैकड़ों लोगों को भोजन के ट्रकों के साथ बीयर पीते हुए, लॉन गेम खेलते हुए, और वाद्य यंत्र बजाते हुए, विशाल यार्ड के आसपास बैठे पाएंगे।

अन्य शराब बनाने वाली कंपनियां

यदि आप कुछ कम प्रसिद्ध लेकिन योग्य ब्रुअरीज की तलाश में हैं, तो इंटरसेक्ट ब्रूइंग और मैक्सलाइन ब्रूइंग देखें, जो लाइव संगीत और विशेष कार्यक्रम आयोजित करता है, जैसे चिली कुक-ऑफ और पॉपकॉर्न और बीयर पेयरिंग।

ज़्वेई ब्रूइंग, ब्लैक बॉटल ब्रेवरी, कूपरस्मिथ्स पब एंड ब्रूइंग, और थ्री फोर बियर कंपनी के साथ-साथ फोर्ट कॉलिन्स में विशाल अनहेसर-बुश शाखा भी है। आप अनोखे मैजिक बस टूर पर कई ब्रुअरीज का भ्रमण कर सकते हैं, या बाइक, बस, लिमो ले सकते हैं या पैदल जा सकते हैं।

डिस्कवरी के फोर्ट कॉलिन्स संग्रहालय में खेलें

भले ही आप म्यूज़ियम टाइप के न हों, फोर्ट कॉलिन्स म्यूज़ियम ऑफ़ डिस्कवरी को अपनी कोलोराडो बकेट लिस्ट में शामिल करें। अपने बच्चों को ले जाने के लिए यह शहर की सबसे अच्छी जगह है और सभी उम्र के लोगों के लिए मज़ेदार है।

इस विशाल, संवादात्मक संग्रहालय में घंटों शैक्षिक और मनोरंजक मनोरंजन का पता लगाएं, और सुनिश्चित करें कि आप घूमने वाले विशेष प्रदर्शनों के लिए एक टिकट रोड़ा हैं जो पीछे के कमरे में छिपे हैं। अतीत में, एक टिकट वाला डायनासोर कार्यक्रम हुआ है जिसमें प्राचीन उड़ने वाले डिनो के बारे में एक फिल्म शामिल थीजीव, आदमकद मॉडल, आभासी खेल और वास्तविक जीवाश्म।

एक और हाइलाइट डिजिटल डोम में एक फिल्म देख रहा है (जैसे एक आईमैक्स मूवी स्क्रीन जो गोलाकार छत तक पूरी तरह से लपेटती है), और बोनस के रूप में, संग्रहालय की शीर्ष मंजिल एक वेधशाला है जहां आप देख सकते हैं फोर्ट कॉलिन्स और उससे आगे, पैनोरमा शैली से बाहर। फ़ोटो लेने और ऊपर से शहर के लेआउट से परिचित होने के लिए यह एक शानदार जगह है।

हेड साउथ टू जेसप फार्म आर्टिसन विलेज

जेसप फार्म आर्टिसन विलेज समय में वापस यात्रा करने जैसा लगता है, लेकिन नई सुविधाओं के साथ।

शहर की सबसे पुरानी बस्तियों में से एक का घर, इस पुराने फार्मस्टेड को एक कॉफी शॉप (19वीं सदी के मैकेनिक्स की दुकान में) में बदल दिया गया है, एक फोटोग्राफी व्यवसाय (पूर्व में लोफिंग शेड में रखा गया), एक कपड़े और घर की दुकान (पुराने शेड में भी), एक नाई की दुकान (पुराने खेत की दुकान में), और जेसप फार्म बैरल हाउस, जिसमें बीयर-मिश्रण और बैरल-उम्र बढ़ने की सुविधा है।

हालांकि, जेसप फार्म आर्टिसन विलेज का मुख्य आकर्षण फार्महाउस रेस्तरां है, जो 130 साल पुराने जेसप हाउस में स्थित है। जैसा कि एक आरामदायक, पुराने स्कूल की इमारत में उपयुक्त है, यहाँ का भोजन आरामदेह भोजन है (बेशक खरोंच से बनाया गया), लेकिन एक परिष्कृत, अपस्केल स्पिन के साथ।

उत्पाद गांव के छोटे से खेत और बगीचे से आता है, और बाकी स्थानीय स्रोतों से आता है। मेन्यू पर, माउथवॉटर ब्रेज़्ड लैम्ब शैंक, हर्ब-ब्राइड पोर्क चॉप्स, या स्किललेट चिकन पॉट पाई जैसे दिलकश व्यवहार खोजें। पोर्क बेली स्लाइडरऐपेटाइज़र एक जरूरी प्रयास है, और यदि आपके पास आहार प्रतिबंध हैं, तो फार्महाउस आसानी से लस मुक्त, डेयरी मुक्त, या किसी अन्य विनिर्देशों को समायोजित कर सकता है।

क्राफ्ट कॉफी का प्रयास करें

फोर्ट कॉलिन्स में न केवल क्राफ्ट बियर है, बल्कि इसमें क्राफ्ट कॉफी भी है। क्राफ्ट बियर की तरह, क्राफ्ट कॉफ़ी, कॉफ़ी और इसकी फलियों की गुणवत्ता, विशिष्टता और कहानी पर ज़ोर देती है।

फोर्ट कॉलिन्स का शिल्प समुदाय बढ़ रहा है और इसके साथ ही थर्ड-वेव कॉफी की लोकप्रियता भी बढ़ रही है। अपने लिए इस प्रवृत्ति का अनुभव करने के लिए, देश के कुछ बेहतरीन रोस्टरों से विदेशी, शुद्ध कॉफी के लिए हार्बिंगर कॉफी पर जाएं।

फोर्ट कॉलिन्स के अन्य शिल्प कॉफी घरों में द बीन साइकिल, द ह्यूमन बीन, बिंदल कॉफी और एवरीडे जो शामिल हैं। उत्तरार्द्ध एक विशाल कॉफी हाउस है जिसमें एक मंच है जिसमें अक्सर विशेष कार्यक्रम और लाइव संगीत प्रदर्शन होते हैं।

चॉकलेट की उड़ान का स्वाद चखें

एक और चीज जिसके लिए फोर्ट कॉलिन्स के कारीगर तेजी से मशहूर हो रहे हैं, वह है आर्टिसनल चॉकलेट बनाना। फोर्ट कॉलिन्स के डाउनटाउन में नुअंस चॉकलेट में चॉकलेट की पूरी उड़ान का आनंद लें, जो बीन्स से छोटे बैच की चॉकलेट बनाती है जिसे वह रोस्ट करता है और साइट पर पीसता है।

चॉकलेट की लड़ाई आपको दुनिया के विभिन्न क्षेत्रों से बीन्स से बनी चॉकलेट को चखने के माध्यम से ले जाएगी, और आपको आश्चर्य होगा कि शुद्ध, डार्क चॉकलेट के स्वाद में कितनी विविधताएँ हैं। Nuance दुनिया में "एकल-मूल" चॉकलेट का सबसे बड़ा चयन करने का दावा करती है। यह20 से अधिक एकल-मूल बार हैं, जो बीन्स को संदर्भित करता है जो सीधे एक विशिष्ट क्षेत्र से आते हैं और अन्य क्षेत्रों से बीन्स के साथ मिश्रित नहीं होते हैं-चॉकलेट अपने शुद्धतम, प्राकृतिक रूप में।

कुछ भोग के लिए, विलुप्त ट्रफल चयन की जाँच करें, जो स्थानीय सामग्री (जैसे मधुमक्खी पालक से स्थानीय शहद, स्थानीय कॉफी रोस्टर और लैवेंडर, और पास के खेत से लाल मिर्च) से बना है। साथ ही बिना चीनी या दूध से बनी मोटी चुस्की वाली चॉकलेट से वार्म अप करें, लेकिन यह पारंपरिक हॉट चॉकलेट की तरह नहीं है-यह एक बिल्कुल नया अनुभव है।

दुकान एक शौक के रूप में शुरू हुई और अब देश में दुर्लभ बीन-टू-बार चॉकलेट निर्माताओं में से एक है। मालिक टोबी और एलिक्स गड्ड लगभग 30 वर्षों से फोर्ट कॉलिन्स में रह रहे हैं। नुआंस चॉकलेट खोजने के लिए चॉकलेट की दुकान दुनिया में एकमात्र जगह है।; गद्दी कहते हैं कि वे थोक या ऑनलाइन बिक्री करेंगे, लेकिन वे मांग को पूरा नहीं कर सकते हैं।

शराब का अलग तरह से आनंद लें

फोर्ट कॉलिन्स में एम्पोरियम किचन एंड वाइन मार्केट एक फार्म-टू-टेबल-स्टाइल रेस्तरां है जिसके बीच में वाइन मार्केट है। इसलिए रात के खाने के साथ शराब की बोतलें और गिलास ऑर्डर करने के बजाय, आप अपना भोजन ऑर्डर कर सकते हैं, फिर उठ सकते हैं और खुली हवा में शराब की अलमारियों में चल सकते हैं और अपनी बोतल उठा सकते हैं, जैसे आप शराब की दुकान में करते हैं।

इसके अलावा, शराब की दुकान की तरह, इन बोतलों की कीमत बाजार मूल्य पर होती है, रेस्तरां की कीमतों के हिसाब से नहीं, जिसका मतलब है कि आप अपने भोजन के साथ आनंद लेने के लिए $15 की शराब की बोतल पा सकते हैं।

यहां का खाना सर्वोपरि है औरमाहौल बहुत अच्छा है: थोड़ा रेट्रो लेकिन हिप्पेस्ट तरीके से। यह एक अनोखी तारीख की रात के लिए आदर्श है, लेकिन यह एक आकस्मिक पारिवारिक रात्रिभोज के लिए भी स्वागत योग्य है। वाइन का चयन स्थानीय से लेकर अंतरराष्ट्रीय स्तर पर भी होता है, इसलिए क्रॉसबर्न वाइनरी के कैबरनेट को अपने वाग्यू बर्गर के साथ अंडा, एवोकाडो, बेकन और ताज़े स्विस-जैसे चीज़ के साथ आज़माएँ, जो आपके अब तक के सबसे अच्छे बर्गर में से एक होगा।

लाइव संगीत पकड़ो

जैसा कि आप एक अच्छे कॉलेज शहर में उम्मीद करेंगे, फोर्ट कॉलिन्स में लाइव संगीत दृश्य शीर्ष पर है। ऐतिहासिक एग्गी थिएटर जैसे कई स्थापित स्थान हैं जहां आप राष्ट्रीय नामों को पकड़ सकते हैं, लेकिन कुछ अलग करने के लिए, मैजिक रैट लाइव म्यूजिक या सनसेट लाउंज जैसे छोटे और नए स्थान भी हैं।

मैजिक रैट का एक टन चरित्र है। यह थोड़ा हटकर है (ओल्ड फायरहाउस गली में स्थित है) और स्थानीय से लेकर बड़े-नाम वाले संगीतकारों की विशेषता के दौरान दिखावा से बहुत दूर है। वहाँ रहते हुए, विचित्र पेय मेनू का आनंद लें। यदि आप जंगली महसूस कर रहे हैं, तो एक रैट टेल, एक डीलर की पसंद का शॉट और मिलर हाई लाइफ की एक बोतल आज़माएं, या अपनी टेबल के लिए राइडर ऑर्डर करें: पीबीआर के चार डिब्बे, जैक की चार मिनी बोतलें, मूंगफली का एक कटोरा एम एंड एम, बीफ झटकेदार, और कुछ "मिस्ट्री गुडीज़" के रूप में जाना जाता है।

अतीत का स्वाद चखें

यदि आप फोर्ट कॉलिन्स के लिए विशिष्ट स्थानीय और पारंपरिक खाने के लिए कुछ ढूंढ रहे हैं, तो सिल्वर ग्रिल कैफे से आगे नहीं देखें, जो अपने राक्षसी, घर के बने दालचीनी रोल के लिए जाना जाता है जो रोजाना ताजा बनाया जाता है।और नटखट फ्रॉस्टिंग स्वादिष्टता से सराबोर।

यह कैजुअल डिनर 85 से अधिक वर्षों से मजबूत चल रहा है, और वास्तव में, यह उत्तरी कोलोराडो का सबसे लंबे समय तक चलने वाला कैफे है। सिल्वर ग्रिल को केवल एक चिकना चम्मच के रूप में पेग करने के लिए पूरी तरह से सच नहीं होगा, हालांकि। आपको यहां घर का बना सूप, सैंडविच, बर्गर और नाश्ते के बेहतरीन सामान भी मिलेंगे। उदाहरण के लिए, घर के बने क्रैनबेरी-ऑरेंज-अखरोट ब्रेड से बने फ्रेंच टोस्ट का आनंद लें, इसके ऊपर मसालेदार सेब की खाद और दालचीनी की व्हीप्ड क्रीम-गिरावट के लिए एकदम सही नाश्ता है।

पाउडर पर खेलें

कोलोराडो की कोई भी यात्रा बाहर बहुत समय व्यतीत किए बिना पूरी नहीं होगी। फोर्ट कॉलिन्स एक प्रभावशाली नदी, पौड्रे नदी का घर है, जो एक महान पलायन के केंद्र बिंदु के रूप में काम कर सकता है। यदि आप एक अनुभवी केकर हैं, तो ये पानी आपको चुनौती देगा, लेकिन शांत प्रवाह के दौरान (अर्थात वसंत ऋतु या शुरुआती गर्मियों में नहीं, जब रैपिड्स जंगली हो सकते हैं), कुछ लोग (विशेषकर कॉलेज के छात्र) पौड्रे को ट्यूब डाउन करना पसंद करते हैं.

कैशे ला पौड्रे दर्शनीय और ऐतिहासिक बायवे क्षेत्र का अनुभव करने और विचारों में खुद को विसर्जित करने का एक और तरीका है। यह यात्रा फोर्ट कॉलिन्स में 287 उत्तर-पश्चिम में शुरू होती है, जब तक कि यह भागती हुई नदी के किनारे घाटी को नहीं बदल देती। रास्ते में वन्यजीवों के लिए अपनी आँखें खुली रखें, विशेष रूप से जंगली भेड़, जो इस क्षेत्र में प्रचलित हैं। कुल मिलाकर, बायवे को ड्राइव करने में लगभग तीन घंटे लगेंगे (कुल 101 मील) और आपको फोर्ट कॉलिन्स से वाल्डेन और गोल्ड के छोटे शहरों में ले जाएगा, लेकिन सड़कें पक्की और खुली हैंसाल भर।