इटली के "टूरिस्ट ट्रैप" रेस्टोरेंट से कैसे बचें

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:01

इटली में अच्छा खाने के लिए आपको ज्यादा पैसे खर्च करने की जरूरत नहीं है। लेकिन सस्ते और अच्छे दोनों तरह से खाने के लिए, आपको अपने रेस्तरां को समझदारी से चुनने की जरूरत है। इसलिए हम पाठकों को "पर्यटक मेनू" से दूर रखते हैं, जिसे कभी-कभी मेनू टूरिस्टिको के रूप में लिखा जाता है।

इटली में, पर्यटक मेनू आम तौर पर एक संपूर्ण भोजन (आमतौर पर दोपहर का भोजन) होता है, जिसमें पेय शामिल होता है। यह एक क्षुधावर्धक (एंटीपास्टो) और पहले या दूसरे पाठ्यक्रम के विकल्प की पेशकश कर सकता है, जिसमें पानी या एक गिलास हाउस वाइन, उसके बाद मिठाई शामिल है। कुछ जगहों पर आप कम संख्या में आइटम चुन सकते हैं, जबकि अधिकांश में एक सेट मेनू होगा-आम तौर पर एक साधारण पास्ता, एक सलाद और एक ग्लास वाइन। कीमतें 10-20 यूरो तक हो सकती हैं, यह शहर पर निर्भर करता है या एक प्रमुख पर्यटन स्थल के लिए रेस्तरां कितना करीब है (वे उन सभी पर्यटकों को कैसे आकर्षित करेंगे?) उन शहरों में जहां शराब की बोतल के साथ दो लोगों के लिए दोपहर का भोजन आसानी से 60 यूरो या उससे अधिक खर्च हो सकता है, पर्यटक मेनू एक बहुत अच्छा सौदा लगता है।

सिवाय इसके कि पर्यटक मेनू इटली में आपके द्वारा खाए जाने वाले कम से कम यादगार भोजन में से एक का निमंत्रण है-जब तक कि यह खराब तरीके से यादगार न हो। ऐसा इसलिए है क्योंकि पर्यटक मेनू का विज्ञापन करने वाले रेस्तरां आमतौर पर शहर के सबसे अधिक देखे जाने वाले हिस्सों में स्थित होते हैं, जैसे कोलोसियम के पासरोम में या वेनिस में पियाज़ा सैन मार्को। वे जानते हैं कि उनके पास भूखे, दौरे से थके हुए ग्राहकों की एक स्थिर आमद है जो दोपहर के भोजन के लिए एक सरल समाधान चाहते हैं और मेनू को समझना नहीं चाहते हैं। वे यह भी जानते हैं कि अगर वे सोमवार को 100 पर्यटकों को खराब भोजन परोसते हैं, तो मंगलवार को 100 और नए पर्यटक उसी खराब भोजन को खाने के लिए तैयार होंगे।

निष्पक्षता में, आपका पर्यटक मेनू भोजन शायद इस अर्थ में "खराब" भोजन नहीं होगा कि यह अखाद्य है। लेकिन यह सस्ता और आसान भोजन होने की बहुत संभावना है, जैसे पास्ता एक नरम टमाटर सॉस के साथ, एक बड़े वैट में तैयार किया जाता है और इसे आदेश दिया जाता है। उदाहरण के लिए, अन्य आइटम, जैसे लसग्ना, फ्रोजन, प्री-पैकेज्ड किराया हो सकता है। हाउस वाइन की संभावना एक बहुत, बहुत बड़े जग या एक बॉक्स से आती है। आपको जल्दी से परोसा जाएगा, और शीतल पेय, कॉफी या मिठाई जैसे आइटम-या कुछ भी जो स्पष्ट रूप से पर्यटक मेनू पर सूचीबद्ध नहीं है, अतिरिक्त खर्च होंगे। 10 यूरो पर्यटक मेनू में 4 यूरो की मिठाई और 1 यूरो एस्प्रेसो जोड़ें और वे बचत लुप्त होने लगती है।

इटली में अच्छा कैसे खाएं और सस्ते में कैसे खाएं

अच्छी खबर यह है कि इटली में सस्ते में खाने के लिए आपको सस्ता, खराब खाना खाने की जरूरत नहीं है। यहां तक कि सबसे अधिक पर्यटक-भरे क्षेत्रों में, आपको अक्सर व्यस्त पियाजे या मुख्य मार्ग से दूर कुछ सड़कों पर भटकने की आवश्यकता होती है ताकि एक गुणवत्तापूर्ण भोजन मिल सके जो बैंक को तोड़ न सके।

यहां सस्ते लंच के लिए कुछ सुझाव और उपाय दिए गए हैं जो आपको निराश नहीं करेंगे।

• इटालियंस का अनुसरण करें। स्थानीय लोग जानते हैं कि कहां खाना अच्छा हैबहुत सारा पैसा या समय खर्च किए बिना, खासकर दोपहर के भोजन पर। ऐसे स्थानों की तलाश करें जो काम से छुट्टी पर लोगों से भरे हुए प्रतीत हों।
• खाने की तस्वीरों वाले मेनू से बचें। पर्यटक मेनू की तरह, पेश किए गए व्यंजनों की तस्वीरों वाला एक रेस्तरां मेनू एक पर्यटक जाल का एक स्पष्ट संकेत है। साथ ही, आपका भोजन आपके टेबल पर आने पर फोटो जैसा कुछ भी नहीं दिखेगा।
• पिज़्ज़ा का एक टुकड़ा लें। पिज़्ज़ा ए टैग्लियो, या पिज़्ज़ा बाय स्लाइस, चलते-फिरते लंच करने का एक स्वादिष्ट, सस्ता तरीका है। अधिकांश पिज़्ज़ा ए टैग्लियो जोड़ छोटे होते हैं, जिनमें खड़े होकर खाने के लिए बस कुछ सीटें या धब्बे होते हैं। कल्पना नहीं, लेकिन यह काम हो जाता है।
• तवोला काल्डा ट्राई करें. एक तवोला काल्डा, या गर्म मेज, एक कैफेटेरिया-शैली की भोजनालय है जहां आप कई गर्म प्रवेश और साइड डिश, और आमतौर पर कुछ ठंडे सलाद भी चुन सकते हैं। वे आम तौर पर एक संपूर्ण भोजन के लिए एक निर्धारित मूल्य की पेशकश करते हैं-अक्सर पानी और कॉफी सहित-और भोजन बकाया नहीं होने पर विश्वसनीय रूप से सभ्य है।
• एक पिकनिक पैक करें। लोग इटली के शानदार टमाटर, तीखे पनीर, नमकीन क्योर मीट और अत्यधिक पीने योग्य वाइन के लिए आते हैं। तो क्यों न उपरोक्त सभी में से थोड़ा सा उठाएं और पियाजा बेंच पर, पार्क में, या फव्वारे की सीढ़ियों पर पिकनिक अल फ्र्रेस्को (खुली हवा में) लें। बस सुनिश्चित करें कि यह एक फव्वारा है जहाँ आपको बैठने की अनुमति है!